Introducción al rubro Descripción del rubro Según Wikipedia, “Una cafetería es un establecimiento de hostelería donde se sirven aperitivos y comidas, generalmente platos combinados, pero no menúes o cartas. Las cafeterías comparten algunas características con bares y otras con restaurantes. Principalmente se caracterizan por realizar el servicio en barra, y las posibilidades de consumir alimento son básicas. El servicio es rápido, express”.
12
En otras partes del mundo, una cafetería, por lo general, no brinda bebidas alcohólicas y se centra específicamente en el té, café o chocolate con leche, complementando los mismos con diversas opciones de alimentos tales como postres y sándwiches, entre otros. Habitualmente podemos encontrar cafeterías en lugares con gran tráfico de gente como por ejemplo, inmediaciones de lugares de trabajo, aeropuertos, terminales y escuelas.
En algunas partes del mundo, existe una gran tradición del café como lugar para reunirse, pasar el tiempo y discutir, además de ser un sitio para consumir.
