FREUDE Magazin Ausgabe 20 "Wilde Sache"

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Mit allen Sinnen

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SO GEHT SPROSSENZIEHEN Je nach Sorte werden die Saaten 4–8 Stunden eingeweicht. Das ist der sogenannte Wasserboost. Dann wird alles abgegossen und durchgespült. Anschließend gut abtropfen lassen! An einem hellen, nicht zu warmen Ort aufgestellt, keimen die Samen am besten. Die ideale Keimtemperatur liegt zwischen 18 und 22 Grad. Die Sprossen werden nun zweimal täglich durchgespült. Wichtig: Immer wieder gut abtropfen lassen. Nach 3–8 Tagen sind die Sprossen fertig. Wenn man sie nicht sofort essen will, kann man sie in einem Glas maximal 5 Tage im Kühlschrank lagern. 12

-­ Sorten Bio Eine von 10 unkompliziert die Keimsaat, n werden kann. ge selbst gezo ngs­tipps? st Erziehu Du brauch m ­Freundede n von Frag nach ­ eschäf te nG e d in Buch :) TOR ­SONNEN


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