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CAQ-SOFTWARE SORGT FÜR AUSKUNFTSFÄHIGKEIT IM AUDIT
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uditoren berei ten Unternehmen oftmals schlaflose Nächte. Es sind vor allem die unangekün digten Audits durch Regu lierungsbehörden, Zertifizie rungsstellen oder Kunden, die Kopfzerbrechen bereiten. Hier gibt es keine Möglichkeit, sich in aller Ruhe vorzubereiten: Man weiß ja nie genau, wann es stattfindet. Die Chancen sind dabei recht hoch, dass der Zufall zuschlägt. Denn der FSSC 22000 etwa ent hält bereits seit Version 4 die Maßnahme unangekündigter Audits, innerhalb des IFS 7 wird nun jedes dritte Audit als unangekündigtes Audit statt
finden und die FDA kann ihre Food Safety Audits faktisch stattfinden lassen, ganz wie es ihr beliebt. Um allzeit bereit für ein Audit zu sein, hilft ei gentlich nur ein ganzheitlich digitalisiertes Qualitätsma nagement. Damit wird aus der Angstvorstellung eines unan gekündigten Audits langfristig eine reine Formsache. Qualitätsmanagement mit Software Ob Nachweise über Schulungen, gelenkte Doku mente, HACCP-Analysen oder Prozesse: Wer seinen Laden im Griff hat, der braucht das un angekündigte Audit nicht zu fürchten. Und kann man dies mit einem Knopfdruck in ei
ner dedizierten Softwarelösung nicht besser beweisen, als mit dem panischen Suchen nach Dokumenten in Aktenordnern? Eine Software wie CAQ.Net der CAQ AG schafft Abhilfe, indem sie dafür sorgt, dass die Vorga ben eines jeden Auditszenarios im Betriebsalltag durchgängig gelebt werden und alle auditre levanten Informationen jeder zeit zur Verfügung stehen. Ganzheitlich gelebte Audits Die Unterstützung durch die Software im Bereich Auditma nagement selbst beginnt hierzu gleich im Anfangsstadium. Bei der Planung von Audits kön nen entweder Fragenkataloge für den jeweiligen Zweck indi
viduell angelegt werden oder man kann auf vorgefertigte Fragenkataloge in der Software zurückgreifen, welche sich an den geltenden Regeltexten ori entieren. Mit der Audit-Matrix wird dann der Planungs- und Durchführungsstatus der Au dits überwacht. Anhand des ermittelten Bedarfs unterstützt die Software hiernach per As sistent bei der Aktualisierung des maßgeschneiderten Audit plans. Durch den Einsatz einer Software werden Audits somit zu mehr als nur einem notwen digen Übel: Sie werden zu den perfekten Werkzeugen, um jederzeit belastbare Aussagen zum Status quo eines Unterneh mens treffen zu können.
Um der Beste zu sein, braucht man die beste Qualität.
Softwarelösungen für die Lebensmittelindustrie volume 45 | 03/04. 2021 ERNÄHRUNG | Nutrition
www.CAQ.de
