NYHETER
Av: Annika RĂ„dlund, annika@svenskamedia.se
FINALISTERNA I Ă RETS VILTKROG
Sommarsatsning pĂ„ Scandinavian Resorts Scandinavian Resorts SĂ€len, som driver SĂ€lens HögfjĂ€llshotell och GammelgĂ„rden Hotell & Restaurang, storsatsar pĂ„ barmarkssĂ€songen. För att möta marknadens efterfrĂ„gan pĂ„ en aktiv semester investeras nu i padelbana, boulebanor, utegym, pumptrack samt att en stor uteservering anlĂ€ggs utanför företagets restaurang. â Förra sommaren och hösten slog vi rekord pĂ„ GammelgĂ„rden tack vare hemestertrenden och SĂ€lens attraktionskraft som en aktiv semesterdestination. Det gör att vi vĂ„gar satsa framĂ„t och denna sommar Ă€ven öppna upp HögfjĂ€llshotellet. I och med det gör vi nödvĂ€ndiga investeringar för att vara den attraktiva fjĂ€llresorten nu Ă€ven pĂ„ sommaren och inte bara pĂ„ vintern, sĂ€ger Martin Sahlberg, Operativ Chef.
GammelgĂ„rden Ă€r öppet Ă„ret om och HögfjĂ€llshotellet öppnar 1 juli. â Utöver investeringar i attraktioner jobbar vi med ett brett aktivitetskoncept med fokus pĂ„ aktiva familjer och trĂ€nings- & friluftsintresserade grupper. Bland annat har vi ett bra samarbete med FjĂ€llĂ€ventyr som har ett brett utbud av aktiviteter. www.scandinavianresorts.com
FĂRENKLAR FĂR HUNDĂGARE Det har varit en riktig âhund-boomâ under Ă„ret och dĂ€rför satsar Best Western Hotels & Resorts nu pĂ„ en hundvĂ€nlig sommar. â Tidigare har det inte varit helt enkelt att hitta de hundvĂ€nliga hotellen pĂ„ hemsidan, sĂ„ för att underlĂ€tta har vi nu samlat alla pĂ„ en och samma plats, sĂ€ger Sara Hallsund, Marknadschef Best Western Hotels & Resorts Skandinavien. Ett 70-tal av deras hotell i Sverige Ă€r hundvĂ€nliga - alla med sina personliga erbjudanden. â HundskĂ„lar, hundbĂ€dd/filt och nĂ„got hundgodis erbjuds hos de flesta och listan kan göras lĂ„ng pĂ„ vad vĂ„ra hundvĂ€nliga hotell erbjuder.
www.bestwestern.se
BARNFAMILJER I FOKUS Nu satsar de svenska Scandichotellen pÄ barnfamiljer och de startade sina nya erbjudanden redan under vÄren. Bland annat fÄr barn upp till 15 Är bo gratis och Àta middag för 10 kronor. En annan satsning Àr att frukosten kommer att serveras fram till klockan 12. PÄ 29 utvalda familjehotell kommer Àven en pannkaksmeny med extra allt att serveras, bÄde för stora och smÄ. Med ett sommarband för 99 kronor per dag kan barnen sjÀlva kan hÀmta popcorn, glass och dryck i restaurang eller reception. www.scandichotels.com
32
www.hotellorestaurang.se
Totalt har 20 restauranger blivit nominerade och priset delas ut till den som pÄ bÀsta sÀtt marknadsför och presenterar viltköttet för sina goda egenskaper som rÄvara och möjligheter till förÀdling och utveckling i sin verksamhet. à rets tre finalister Àr; Restaurang Jord i Linköping, Lux Dag för Dag i Stockholm och FÀrna HerrgÄrd i Skinnskatteberg. Vinnaren presenteras pÄ à rets Viltdag den 20 augusti 2021. www.viltmatakademin.se
KAVLAR UPP NĂ€rmare ett hundratal svenska profiler deltar i kampanjen #kavlaupp med budskap om vikten av vaccinering mot Covid-19. Bland dem finns matbloggaren Khadija frĂ„n Khadijas Kitchen och kocken Paul Svensson. Ăven kockarna Tareq Taylor, Marcus Aujalay och hotellmagnaten Petter Stordalen Ă€r med. Enligt en undersökning som FolkhĂ€lsomyndigheten gjorde i mars sĂ„ visade den att 91 procent kommer att vaccinera sig mot covid-19 nĂ€r de erbjuds att göra det. 5 procent, uppgav att de skulle tacka nej till vaccination och 4 procent visste Ă€nnu inte vilket beslut de skulle ta. www.komm.se www.folkhalsomyndigheten.se
EXPERTER I APP I den nya appen Kebitz svarar experter inom olika Ă€mnen pĂ„ frĂ„gor. Kocken och krögaren Sandra Mastio, sommelieren Ellen FrantzĂ©n, nĂ€ringsfysiologen Fredrik PaulĂșn och festarrangören och trĂ€dgĂ„rdsfantasten Micael Bindefeld Ă€r nĂ„gra av dem som ger svar. www.kebitz.se
