Zöldhullám
Fotó: Adobe Stock
Sulyom Írta: Nagy Loránd István
Vizeink védett csemegéje
„A sulyom (Trapa L.) azok közé a gyümölcsök közé tartozik, melyeket a természet magától, az ember fáradozása nélkül termel, még pedig álló vizekben. Ehető, jobbfajta gyümölcs vizekben ritkábban terem. A sulyom ős növénytípus, régesrégi gyümölcs; már a geológiai harmadkorból ismeretes.”
sorokkal kezdte dr. Borbás Vince, a 19. század egyik legmeghatározóbb magyar botanikusa „A sulyom pusztuló félben” című, az 1894. júniusi Természettudományi Közlönyben megjelent cikkét, amelynek üzenete – noha közel 130 év telt el azóta – ma is megdöbbentően aktuális. A mirtuszvirágúak (Myrtales) rendjének füzényfélék
E
22
|
w w w.t u r i s ta m a g a z i n . h u
(Lythraceae) családjába tartozó sulyom, avagy csemegesulyom (Trapa natans) egy eurázsiai elterjedésű, egyéves vízinövény, amely Nyugat- és Észak-Európa jelentős részéről mára kihalt, és bár a Tisza, illetve a Dráva mellékfolyóinak vízrendszerében jelentős, erős állományai élnek, hazánkban is visszaszorulása figyelhető meg. A sulyom a tápanyagokban dús, legfeljebb
