Capítulo V. EL SECTOR PRIMARIO: AGRO Y MINERÍA

Capítulo V

EL SECTOR PRIMARIO: EL AGRO Y LA MINERÍA

“Hay cuatro clases de países: desarrollados, subdesarrollados, Japón y Argentina” (se le suele atribuir erróneamente a Samuelson aunque es de Simon Kuznets)

La importancia de ambos sectores en las cuentas externas (es decir, la Balanza de Pagos) justifica acabadamente su inclusión; aunque su peso en el valor agregado y en el nivel de ocupación de la mano de obra no alcanza los niveles de antaño. Sin embargo, puede decirse que lo esencial de la economía argentina de las últimas dos décadas es la aparición de un “nuevo agro”, el del siglo XXI, completamente “desruralizado” (ajeno al territorio de producción de materia prima en sí) e “industrializado” (con insumos y productos sofisticados, y con creciente complejidad tecnológica en sus procesos). Según la FAO y la OCDE, la demanda mundial de alimentos se duplicará en los próximos 40 años. De allí, que la producción argentina, tanto agrícola como agro-industrial, como uno de los principales proveedores de proteínas en los mercados mundiales (los otros son EE.UU., Brasil y Canadá), puede experimentar una súbita y extraordinaria expansión, como aquella de 1870/1914 (cuando fuera la primera del mundo, por encima incluso de EE.UU.) (Castro, J., Un futuro común, Ed. Pluma, 2014).

Hemos pretendido entregar un pantallazo de la situación. A ese “paneo” se dirigen el artículo sobre la minería y la presentación del sector agropecuario. Además se presenta el controvertido tema de los impuestos a las exportaciones (las “retenciones”) y el “problema de la renta de la tierra”.

Como en el resto de los capítulos el análisis apunta a lo estructural más que a lo coyuntural. En esta dirección es interesante consultar Julio Nogués, Agro e Industria: del centenario al bicentenario, Ed.Hispania Libros, 2011; M. Lagos y Juan Llach, Claves del retraso y del progreso de la Argentina, Ed. Temas, 2011 (pags. 33/50); Dario Freitag, G. Fusta y F. Priotti, Impacto de las políticas nacionales en el sector agroindustrial de Córdoba, Bolsa de Comercio de Córdoba, 2016; y dos trabajos clásicos: J. Houck, Elements of agricultural trade policies, Waveland Press, 1986; Anne Krueger, M.Schiff y A.Valdés, Economía Política de intervenciones de precios en América Latina, CINDE, Santiago de Chile, 1990 (Cap. I, pag.29/80)