Het idee
Inbiose verrijkt babymelkpoeder met (menselijke) moedermelksuikers
Aan de wieg van een nieuwe generatie poedermelk TEKST LAURENS FAGARD – FOTO WIM KEMPENAERS
Het Gentse biotechbedrijf Inbiose is in volle expansie. Hun technologie maakt het mogelijk om menselijke moedermelksuikers te produceren om toe te voegen aan babypoedermelk. “Als het aan ons lag, stonden we al veel verder bij een zo dicht mogelijke benadering van moedermelk. Helaas is de regelneverij onze grootste belemmering.”
“W
e barsten uit onze voegen”, steekt prof. dr. Ir. Wim Soetaert van wal. Hij stuurt intussen meer dan 50 onderzoekers aan die vanuit de labo’s in het Technologiepark van Zwijnaarde volop werken aan de nieuwe technologie. “Het gebouw waar we nu zitten, wordt te klein en binnenkort zullen we moeten uitbreiden naar containers op onze parking.” 50
Het is een klassiek relaas voor snelgroeiende bedrijven. Inbiose begon als spin-off van de Universiteit Gent. De naam Inbiose bestaat enerzijds uit de afkorting van industriële biotechnologie en anderzijds uit het achtervoegsel van de meeste suikers (zoals glucose of fructose bijvoorbeeld). “Voor onze oprichting waren we al bezig met ons onderzoek naar moedermelksuikers. Toen de basistechnologie in 2013 klaar was voor de
volgende stap, besloten we om er een bedrijf van te maken. Ondernemerschap is me niet vreemd, want vooraleer ik professor werd aan de UGent, werkte ik meer dan tien jaar in de industrie. Mijn parcours is dus ietwat atypisch te noemen”, aldus Wim. Zeven moedermelksuikers Elk jaar zet Inbiose weer een stapje dichter om moedermelk zo dicht mogelijk te
