BRASSERIE - PIZZERIA
La bella Italia… in Sluis La dolce vita? Je beleeft het in Mineral, op de bruisende Beestenmarkt van Sluis, waar gastvrouw Nasim Scholtes en haar Italiaanse chef gaan voor lekker eten en drinken, zuiderse smaken en non-stop zonneschijn. Met hart en ziel, en met verse pizza en pasta. Met klassiekers als ossobuco, escalope Milanese, calamari fri i en royale vissoep. Of lekkere, gezonde suggesties als aubergine in de oven, cannelloni met spinazie of salade met burrata. Andere smaakmakers zijn de lunch (€ 12,95) en het uitgebreide vieruurtje, waar ze in Mineral een zalig, zoet feestje van maken. Die riante rozenwand (wow) en het zuiderse terras waar de zon nooit ondergaat zorgen voor nog meer moois.
La bella Italia… à Sluis La dolce vita? Vous la vivez chez Mineral, sur l’effervescent Beestenmarkt de Sluis, où la maîtresse de maison Nasim Scholtes et son chef italien optent pour le plaisir de la table, des goûts méridionaux et un ensoleillement continu. Avec cœur et âme, et avec des pizzas et des pâtes fraîches. Avec des classiques tels ossobuco, escalope milanaise, calamars frits et soupe de poisson royale. Ou de délicieuses suggestions saines comme aubergine au four, cannelloni aux épinards ou salade avec burrata. D’autres délices sont le lunch (€ 12,95) et le goûter copieux, qui, chez Mineral, devient une exquise fête de douceurs. Le somptueux mur de roses (ouah !) et la terrasse au sud où le soleil ne se couche jamais ajoutent à la beauté de l’endroit.
www.mineralsluis.nl NIEUWSTRAAT 1 • 4524 EB SLUIS TEL.: 0031 − 117.420.200 • INFO@MINERALSLUIS.NL alle dagen open van 10.00 tot 21.00 uur ouvert tous les jours de 10h00 à 21h00
9
