WOMAN STYLE
Tendencias Estilo Bienestar
Familia Negocios Entretenimiento
Nov-Dic 2020
.
NEW COLLECTION Antara, Antenas, Delta, Lilas, Lindavista, Town Square Metepec,Mundo E, Oasis Coyoacán, Perisur, Santa Fe, Satélite, Tezontle, Toreo, Antea Querétaro, Galerías Querétaro, Angelópolis Puebla, Andares, Aeropuerto Cancún Nacional, Malecón Américas Cancún, Plaza Mayor León,Las Ámericas Xalapa, Andamar Veracruz, Galerías Valle Oriente Monterrey, Calzada 401 Monterrey, Galerías Monterrey,Aeropuerto CDMX: T1 y T2
kiplingmexico.com
@kiplingmexico
PRODUCCIÓN GAMAL Editorial
EDITORIAL
DIRECTORA Liliana De Cuesta coordinacion@womanstylemagazine.com RELACIONES PÚBLICAS Angelica M. Martínez angelica.m@womanstylemagazine.com
Hemos llegado al final del año, los meses de noviembre y diciembre están llenos de festividades y eventos especiales. La temporada navideña se acerca acompañada del invierno, que se antoja para tardes en casa y cálidas reuniones familiares. Aún cuando este año se vio afectado por la pandemia y muchos de nosotros tuvimos que ajustar horarios para trabajar desde casa, realizar rutinas de ejercicios diferentes, lidiar con emociones alteradas, cambiar de hábitos, modificar rutinas... vamos a terminar el año con especial gusto. El 2020 se acabará y deseamos más que nunca que el 2021 sea mucho mejor en todos los aspectos. Con esta idea, preparemos nuestro entorno para despedir este año, cerrando ciclos y comenzemos un nuevo año con entusiamo, actitud positiva y grandes proyectos en mente. Estamos seguras de que en esta edición, la última del año, encontrarás lo necesario para enriquecer su vida. No dejes de colsultar la página web, seguir las redes sociales y escuchar Woman Style en radio digital, siempre hay algo interesante para darle un mejor sentido a tu vida. ¡Hasta la próxima y a celebrar!
COORDINACIÓN EDITORIAL Margarita Paulo editorial@womanstylemagazine.com DISEÑO EDITORIAL Erick Ramírez CIRCULACIÓN Oscar Alan Salgado VENTAS Indira Cardoso Fortoul 56 1180 0028 indira.c@womanstylemagazine.com Juan Salvador López juansalvador.lopez@gmail.com 55 4014 7050 Rosa María Calcáneo 55 3474 2671 mortegar49@hotmail.com
COLABORADORES Fausto Monroy, Alejandra Paulo,Ysa Neumann, Gustavo Cuesta, Lily Berzunza, Ana Pazos, Stephany Camacho Nácar & Beatriz Vargas, Ricardo Flores, Bertha Velasco CONTACTO editorial@womanstylemagazine.com REDES SOCIALES
Woman Style
Woman Style Woman Style womanstylemagazine RADIO DIGITAL
womanstylemagazine.com WOMAN STYLE Noviembre-Diciembre 2020 Año 3 Número 4, Publicación digital bimestral. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Los textos publicados son responsabilidad de los autores. Prohibida la reproducción parcial o total de los contenidos sin previa autorización. Derechos Reservados.
-2-
CONTENIDO 6 10 12 16 18
TENDENCIAS
La mujer de hoy Fashion News Colecciones Fausto Monroy, Colección Novias Wish list
ESTAR BIEN
20 Beauty News 28 Diabetes, diagnóstico oportuno y apego al tratamiento, claves para su control
30 Nutrientes y micronutrientes, fundamentales en la pre34 36 38 42
44 48 52 54
vención de COVID-19 e Influenza Cacahuates y crema de cacahuates, lo que debes saber La Amarantha, panadería y repostería saludable Cerrando ciclos abriendo puertas A disfrutar del senderismo invernal
VIDA Y ESTILO
Invierno den Québec Ponche de frutas, deliciosa tradición navideña De nuestra Cava Estilos y colores para Navidad
MEJOR EN FAMILIA 58 Cuando los hijos se van a la guardería 62 Infidelidad o engaño virtual ¿vale la pena reparar lo que un Like rompió? 66 Legado de Vida
70 72 74 76
-4-
PARA EL ENTRETENIMIENTO
Museo del Tequila y el Mezcal Trazar y pintar, el arte de la felicidad Música, libros y más ¿Qué hacer?
MEJOR EN FAMILIA
Bello rincón de descanso y tranquilidad a unos minutos del centro de Cuernavaca. Disfruta de amplias habitaciones y consiéntete en el spa. Los jardines son ideales para eventos sociales. Contamos con dos albercas y restaurante de cocina mexicana.
¡Te esperamos, esta es tu casa!
Calle Galeana 29, Acapatzingo, 62440, Cuernavaca, Mor Tel. (777) 228 0923-30
www.hotelesmision.com.mx
La mujer moderna se enfrenta a diversos desafíos para poder triunfar, pero sabe que con tiempo y dedicación consigue lo que se propone. Siempre segura de sí misma, no duda en pedir ayuda si es necesario. Planea su vida, define prioridades y se mantiene firme en el camino. Para ella, el éxito no es cuestión de destino, sino del resultado de las decisiones que toma. Al final, el éxito es su mejor regalo.
"Ser diferente es reconfortante porque miras al mundo desde una perspectiva distinta"
Natalie Portman
Ballet
IVANA BUENO Nacida en 1999, inició su formación dancística en el estudio de danza Fomento Artístico Cordobés, en Córdoba, Veracruz. En 2014 viajó a Mónaco donde se graduó en la Academia Princess Grace. En 2018 fue elegida para formar parte del English National Ballet, donde ha participado en el Cascanueces, de Wayne Eagling. En su onceava edición, la competencia Emerging Dancer 2020 del English National Ballet se llevó a cabo en el mes de septiembre, desde Londres y, por primera vez, en línea. Tras interpretar el pas de deux “Talismán”, seguido de la pieza contemporánea “Full-Out” al lado de William Yamada, Ivana Bueno se convirtió en la ganadora del premio Emerging Dancer 2020 (Bailarín Emergente 2020) siendo así la primera mexicana en obtener dicho reconocimiento.
-8-
TENDENCIAS
Deportes
KARLA WHEELOCK La mexicana Karla Wheelock, primera mujer iberoamericana en alcanzar la cima más alta de cada continente y primera latinoamericana en llegar a la cumbre del Monte Everest por la vertiente norte, es una mujer profundamente comprometida con las causas ambientales y la protección de la naturaleza. Miembro de la Red de Mujeres en Conservación de Latinoamérica y el Caribe, trabaja desde hace años en estrecha colaboración con la UICN y su Comisión de Educación y Comunicación. Ha puesto en marcha varios proyectos, entre los que destacan Mi Cumbre Mi decisión, la Fundación KW, las expediciones de Líderes Mexicanos a la Antártida y las de Jóvenes Líderes Mexicanos a la Antártida. Es autora de los libros El tercer polo; ascensión al Everest y Las 7 cumbres; y ganadora de múltiples reconocimientos. Asimismo es socia fundadora de W Consultores, además de conferencista empresarial y educacional.
Deportes
RENATA ZARAZÚA Tenista mexicana nacida en 1997. Es profesional desde 2015, a la fecha ha ganado 2 títulos individuales y 15 de dobles en el circuito ITF. En octubre de 2018, alcanzó el puesto número 135 del mundo en el ranking de dobles. Ese mismo año, en el torneo de Acapulco 2018, sumó su primera victoria en cuadro principal a nivel WTA. Dos años después, de nuevo en Acapulco, llegaría hasta las semifinales, siendo la primera vez que lo lograba a nivel WTA. El pasado mes de septiembre alcanzó su mejor ranking individual posicionándose en el número 178 del mundo. Además hizo su debut en Grand Slam en Roland Garros de 2020.
Derechos de la Mujer
EUFROSINA CRUZ MENDOZA Originaria de Santa María Quiegolani, en Oaxaca. Eufrosina es la primera mujer presidenta de la Mesa Directiva en la historia de la Legislatura del Estado de Oaxaca. Ganó la presidencia municipal de su pueblo natal en 2007, pero su triunfo fue anulado al ser dicho que ‘las mujeres no podían ser elegidas para gobernar’. Durante el periodo 2012–2015 fue Diputada Federal y presidió la Comisión de Asuntos Indígenas. Es una de las mujeres más relevantes en la promoción y defensa de los derechos políticos de las mujeres. Ha sido reconocida con el Premio Nacional de la Juventud 2007 y tuvo una destacada participación en la Reunión de Alto Nivel de la ONU, en la Conferencia Mundial sobre los Pueblos Indígenas en 2014.
-9-
FASHION NEWS
HERMÈS
PRET A PORTER Winter 2020
Este invierno, la colección distorsiona las líneas y oscila entre matices y contrastes, claroscuros y relieves hipnóticos. La silueta es radical, sensual y arquitectónica. La época de las prendas con un tacto sensual que nos abrazan para combatir el frío, como la gabardina de piel de ciervo pesada color terracota o el abrigo extragrande color camel de punto de seda y pelo de camello.
TOUS
100 AÑOS La firma del osito cumple 100 años. La historia de Tous comenzó con un negocio en la trastienda de una joyería de Barcelona, hoy cuenta con más de 700 tiendas por todo el mundo. Tender-Made es la colección de aniversario, que está dividida en tres: JOB, unos charms que representan las herramientas de los artesanos joyeros. The Bear Series, son colgantes que reproducen el oso ícono de la firma. Y Minne, una serie de medallas para llevar con pulsera o cadena.
NOVIEMBRE MES DE LA MODA La iniciativa Noviembre mes de la moda, que busca potenciar y consolidar los diferentes sectores que componen el clúster de moda de Guanajuato, presentará este 2020 un nuevo formato virtual con sus tres grandes eventos, Creáre, el Concurso Internacional de Moda y Diseño; FIMODA, Foro Empresarial y de Negocios de la Moda, y por primera vez, el Festival del Diseño y la Artesanía de Iberoamérica, para impulsar la moda del estado y seguir reactivando al sector. Dichos eventos se realizarán entre el 23 y 27 de noviembre.
-10-
Carolina Herrera
Versace
Michael Kors
Colecciones 1.
4.
Para las celebraciones de fin de aĂąo, vuelven los colores intensos. Sigue la tendencia de chaquetas ajustadas con cinturones y de trajes sastres. A sacar los abrigos grandes para el clima invernal. Botas altas combinadas con faldas cortas son excelentes para un look de dĂa. Para la noche, faldas largas que marcan la cintura y caen con vuelo hasta media pantorrilla.
5.
7.
9. 8.
2.
6.
3.
-12-
1. Fendi 2. Prada 3. The Attico 4. Tory Burch 5. Christian Louboutin 6. Chanel 7. Christian Louboutin 8. Marni 9. Longchamp
TENDENCIAS Givenchy
Dsquared
Altuzarra Armani
-13-
Bogdar
Elie Saab
-14-
Alberta Ferretti
TENDENCIAS 8.
1. 6.
11. 2.
9. 12.
3.
10. 7. 13.
4.
5.
14.
1. Chanel 2. Tom Ford 3. Michael Kors 4. Chanel 5. Chanel 6. Chanel 7.Michael Kors 8. Balenciaga 9. Lanvin 10. Celine 11. Christian Louboutin 12. Salvatore Ferragamo 13. Tom Ford 14. Michael Kors
-15-
FAUSTO MONROY
Colección Bridal
Modelo: Anahí Aguirre Maquillaje: Lauruza Crown Peinado: Liz Gutiérrez Fotógrafo: Icarus Israel Floreria: Flower Haus.com Locación: Finca Las Palmas Modelo: Nathalia Berenice Maquillaje: Edith Pineda Peinado: Ericka Juárez Fotógrafo: Icarus Israel Floreria: Flower Haus.com Locación: Finca Las Palmas
-16-
Modelo: Anahí Aguirre Maquillaje: Lauruza Crown Peinado: Liz Gutiérrez Fotógrafo: César Orozco Floreria: Flower Haus.com Locación: Finca Las Palmas
TENDENCIAS Modelo: Anahí Aguirre Maquillaje: Edith Pineda Peinado: Marisol Viviano Fotógrafo: Nivardo Vargas Floreria: Flower Haus.com Locación: Finca Doña Eulalia
Modelo: Nathalia Berenice Maquillaje: Edith Pineda Peinado: Éricka Juárez Fotógrafo: Icarus Israel Floreria: Flower Haus.com Locación: Finca Las Palmas
Reinventándose día a día, Fausto Monroy es un diseñador mexicano reconocido por sus glamorosos vestidos de gala y de novia. Su nueva Colección Bridal equilibra a la perfección la tradición nupcial con el diseño de tendencia. Como es habitual en todos sus diseños, Monroy presenta una colección llena de feminidad y sensualidad, introduciendo nuevos tejidos y patrones para presentar estilosas piezas de espíritu clásico y romántico. De las tendencias 2020-2021 vemos pasamanería, bordados y encajes, las técnicas más clásicas que vuelven para cubrir de romanticismo los diseños más exclusivos de esta temporada.
Modelo: Thaydali Méndez Maquillaje: Edith Pineda Peinado: Marisol Viviano Fotógrafo: Icarus Israel Floreria: Flower Haus.com Locación: Finca Las Palmas
De las referencias nupciales de tendencia vemos vestidos en corte princesa, ceñidos al talle pasado por la cadera y que sutilmente van dando volumen en la parte de abajo; faldas amplias que juegan con el movimiento, cinturas acentuadas, sugerentes transparencias, plumas que dan un movimiento elegante y sutil. Los modelos también incluyen, vestidos con escotes en V, de corazón y palabra de honor. Los bordados con aplicaciones y relieves, la pedredría, los flequillos, el encaje y el tul son los aliados en los diseños nupciales de esta colección. Hay una propuesta de diseño de vestidos minimalistas, pero con sorpresas y detalles en los escotes, las mangas y los plisados. Algo que estaremos viendo esta temporada, son las capas y abrigos, nuevos integrantes para los vestidos de novia, que dan un mayor empoderamiento y elegancia a los vestidos de novia. Así como diferentes colores: tonos rosados, la gama de champagne y de ivory, están muy en tendencia en las colecciones.
@Fausto Monroy @Fausto Monroy Alta Moda @monroyfausto
Alta costura
-17-
2.
1.
3.
5.
4.
Wish List
1. Swarovski 2. Tiffany 3. Hermès 4. Swarovski 5. Piaget 6. Cartier
-18-
6.
BEAUTY NEWS
ISDIN
Fusion Water Urban
La marca experta en cuidado dermatológico ha lanzado Fusion Water Urban un fotoprotector facial de fase acuosa y textura ultraligera que protege la piel del daño oxidativo inducido por la polución urbana y ofrece una protección reforzada frente a UVA y Luz Azul. Proporciona una mejora en los signos de fatiga en la piel aportándole luminosidad y aspecto saludable.
SESDERMA Nanopore Mini
Para exfoliar y mejorar la textura de la piel. Su cabezal de silicona se compone de 50 agujas que, gracias a su tamaño nano, penetran en la piel sin ningún dolor, aumentando la síntesis de colágeno por lo que la piel disimule arrugas y potencie su firmeza. Funciona además para las estrías, el melasma, la caída del pelo, el acné y los poros dilatados, las cicatrices, y la piel apagada o las arrugas finas.
NATURA
Natura Ekos 20 años
A lo largo de su historia, la línea Natura Ekos ha cuidado a las personas y a la naturaleza utilizando activos de la biodiversidad brasileña para la formulación de sus productos, uniendo ciencia y conocimiento tradicional. Integrando aceites y mantecas extraídos sin procesos químicos de las semillas, pulpas y hojas, activos amazónicos como la Pitanga, Maracuyá, Açaí, Cumarú, Buriti, Andiroba, Ucuuba, Patauá, Castaña y Murumuru, sus productos otorgan beneficios únicos y científicamente comprobados, cuyos envases son 100% reciclables post consumo.
L’Oréal
Serie Expert Pro Longer
L’Oréal Professionnel presenta la primera línea que renueva las puntas y las rellena, gracias a la tecnología patentada Filler-A100 + Aminoácido, que penetra en el núcleo de la fibra para espesar las puntas, reavivarlas y aporta resistencia a la fibra. La línea consta de Shampoo, Acondicionador, Mascarilla, Concentrado, Crema renovadora de medios y puntas, y Tratamiento en ampolleta.
-20-
Somos un centro de entrenamiento en CDMX que te impulsa a alcanzar tu mayor potencial y nos enfocamos en los resultados de nuestros atletas, generando un cambio mental, emocional y físico en las personas.
Centro de entrenamiento funcional, donde se imparten programas de 8 semanas. El proyecto propone la transformación física, mental y emocional del cliente, donde no solo se fijan objetivos de quema de grasa, sino también mejora de rendimiento, partiendo de cualquier nivel deportivo. El centro de entrenamiento está ubicado en jardines Jardinesdel del
Pedregal pedregal y ofrece en sus instalaciones salón de box y una gran espacio para entrenamiento entranemimto funcionales,
ú canchas de futbol donde se puede trabajar velocidad,
coordinación y circuitos de fuerza y resistencia.
Rinconada de Uranio 55, Col. Fuentes del Pedregal, 14140 Ciudad de México
55 7924 0109
@thegangfitnesshouse
Skin Care AVÈNE Lotion Tonique Douceur Completa el desmaquillado y protege la piel diariamente con mucha suavidad. Enriquecida con silicatos, sin alcohol, respeta la integridad de cada tipo de piel. Mousse Nettoyante Limpia y desmaquilla con suavidad el rostro y ojos. Elimina las impurezas y el exceso de grasa. Su base lavante sin jabón cierra los poros.
VICHY Phytosolution: Tratamiento de Doble Corrección Tratamiento diario para pieles grasas y propensas al acné. Su acción contra las imperfecciones purifica y corrige espinillas, renovando e hidratando la piel por 24 horas, regula el sebo y reduce los poros. Pureté Thermale Gel limpiador y desmaquillante para pieles sensibles. Elimina impurezas y las particulas de contaminación dejando la piel confortable, fresca y radiante.
KIEHL´S Vital Skin-Strengthening Super Serum Suero fortalecedor que penetra hasta ocho capas superficiales de la piel, ayudando a corregir los signos de la edad. Fortalece la piel hasta la capa más profunda. Powerful-Strength Line-Reducing & Dark Circle-Diminishing Vitamin C Eye Serum Un suero para ojos formulado con 10% de vitamina C pura, tri-péptido y ácido hialurónico, exclusivamente para el delicado contorno de ojos.
-22-
SISLEY / Phyto-Hydra Teint 1 Ligth
La piel se hidrata al instante, la tez es más uniforme y luminosa día tras día, se afina y aumenta su luminosidad, protegida de los rayos UV y de la contaminación. Phyto-Cernes Eclat No 5 Camufla ojeras y marcas de cansancio, alisa visualmente las pequeñas arrugas y reduce las bolsas.
CLARINS /Water Lip Stain Juega con la intensidad del color para un acabado a la medida, sin dejar marcas y con sensación de labios sin maquillar. Con textura de ultima generación: ligera, fresca y sorprendente.
Lip Comfort Oil Intense Proporciona a los labios un concentrado de tratamiento, color y brillo. Hidrata y suaviza los labios gracias a su trío de aceites ultranutritivos.
DIEGO DALLA PALMA Nuda Eyeshadow Palette Paleta con tonos de sombra de ojos inspirados en los colores de la tierra. Todo lo que se necesita para crear looks naturales, sensuales y brillantes.
-24-
Beauty
CHANEL / La Palette Sourcils
Una paleta para cejas todo en uno: cera, polvo y accesorios. El kit perfecto que ofrece la garantía de una linea de cejas perfecta para un resultado de maquillaje trabajado, pero natural. Le Gel Sourcils Un gel para cejas que disciplina, densifica y fija las cejas. El gesto indispensable para una rutina completa.
H O S P I TA L Á N G E L E S D E L P E D R E G A L , TO R R E Á N G E L E S C O N S U LTO R I O 7 3 7 , T E L : 5 5 5 1 3 5 0 5 1 6
KENZO
Poppy Bouquet Un nuevo Eau de Parfum compuesto por rosa búlgara y nuevos ingredientes como la madera de almendro, la pera nashi, jazmín y gardenia.
MONTBLANC
Lady Emblem Fragancia que se inspira en la esencia de la rosa, sus notas incluyen pimienta rosa y jugosa toronja rosada.
GIORGIO ARMANI
My Way Perfume floral para una mujer de espíritu aventurero, curiosa y auténtica, que aspira a ampliar sus horizontes y vivir encuentros significativos alrededor del mundo.
ELIZABETH ARDEN White Tea Una fragancia a base de rosa, peonía y flor de naranjo, que recoge la esencia del té blanco con la sensualidad de la rosa.
-26-
ESTÉE LAUDER
Bronze Goddess Una fragancia que mezcla bergamota, ámbar, gardenia y vainilla, creando un aroma versátil para utilizar tanto en el día como en la noche.
FRANCOIS NARS
Audacious Con notas altas de frangipani blanco y humo de incienso que armonizan con flor de tiare y sándalo.
Parfums
GUCCI
Guilty for Her Un aroma que combina notas florales con toques orientales, cítricos, flor de lila y aceites de patchouli, por lo que es encantador e irresistible
TOTALPASS.COM.MX
WWW.
DIABETES
diagnóstico oportuno y apego al tratamiento, claves para su control
Este 2020, con la presencia de la COVID-19, el cuidado y la prevención de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) cobra más relevancia que nunca, pues las personas que viven con este tipo de padecimientos presentan una mayor vulnerabilidad a desarrollar complicaciones en caso de contraer coronavirus. La diabetes es una de las ECNT que presenta más incidencia en nuestro país.
-28-
ESTAR BIEN
Recientemente, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018 (ENSANUT), reveló que existen alrededor de 8.6 millones de mexicanos que viven con diabetes, de los cuales sólo 50% realiza acciones para controlar su enfermedad y retrasar las complicaciones La diabetes se origina cuando el páncreas no produce la cantidad suficiente de insulina para el cuerpo, una hormona encargada de mantener los valores adecuados de azúcar o glucosa en la sangre. Dependiendo de los años de evolución, los síntomas de la diabetes pueden presentarse de diferente manera, los más comunes pueden ser el incremento de la frecuencia al orinar, sensación de hambre inusual, sed excesiva, debilidad y cansancio, pérdida de peso sin razón aparente, sensación de malestar en el estómago e infecciones recurrentes en la piel, encías o vejiga. Tomando en cuenta estos aspectos, la implementación de un modelo integral de atención, tomando como base la prevención, el diagnóstico oportuno y la atención y el control de la enfermedad, se vuelva una necesidad fundamental. Este año, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha designado la frase “El Personal de Enfermería y la Diabetes” como tema central para conmemorar el Día Mundial de la Diabetes (14 de noviembre), ya que las enfermeras forman parte de la primera línea de atención en salud, y su capacitación y educación continua pueden hacer la diferencia en aquellas personas afectadas por la diabetes.
Afortunadamente, aquellos con diabetes cuentan con varias opciones de tratamiento para atender y controlar la enfermedad, así como con dispositivos de administración de medicamentos que ayudan a los pacientes en su apego al tratamiento, en la reducción de gastos asociados a su enfermedad y en el control del padecimiento. “En la actualidad, las personas que viven con diabetes tienen a su alcance varias opciones de tratamiento para atender y controlar esa enfermedad, así como el uso de dispositivos de administración de diferentes tipos de insulina que facilitan la adherencia al tratamiento para lograr una mejor calidad de vida. Los dispositivos son accesibles en el mercado y ayudan a la reducción de gastos asociados a su enfermedad y a las complicaciones”, dijo la doctora Irma Luisa Ceja Martínez, médico especialista en Medicina Interna y Gerente Médico de Endocrinología y Nutrición de Grupo PiSA.
-29-
Ceja Martínez explicó que algunas de las complicaciones más frecuentes de la diabetes son la visión disminuida o pérdida total de la vista, las amputaciones de extremidades por la presencia de úlceras, así como la Enfermedad Renal Crónica (ERC). Las complicaciones derivadas de la diabetes pueden evitarse cuando se realiza un diagnóstico oportuno y se presenta un apego adecuado al tratamiento, indicó la doctora Ceja, también Gobernadora del Colegio Americano de Médicos Internistas (ACP, por sus siglas en inglés), Capítulo México. “Hoy en día, los pacientes que viven con diabetes tienen un amplio abanico de tratamientos a su alcance. En este sentido es importante que los profesionales de la salud: médicos de primer nivel, especialistas y enfermeras, realicen acciones permanentes de información, concientización y desmitificación sobre el uso de insulina, ya que bajo supervisión médica permite un excelente control de la enfermedad; incluso es compatible con otros medicamentos en tabletas”, abundó la médico especialista en medicina interna. El Día Mundial de la Diabetes se conmemora el 14 de noviembre desde 1991 y fue designado por la Federación Internacional de Diabetes y la OMS, en respuesta al aumento de la preocupación por la creciente amenaza para la salud que representa ésta enfermedad a nivel mundial. Se escogió esta fecha en particular en honor al nacimiento del médico e investigador canadiense Frederick Banting, quien descubrió la insulina junto con Charles Best, otro médico canadiense.
-30-
ESTAR BIEN
De acuerdo con información de la OMS, el número de casos de diabetes va en aumento a nivel mundial. Según las últimas estimaciones internacionales, en 2014 había 422 millones de adultos con diabetes, frente a los 108 millones que existían en 1980. La prevalencia mundial de esta enfermedad casi se ha duplicado en poco más de tres décadas, pasando del 4,7% al 8,5% en la población adulta. Esto también representa un incremento en los factores de riesgo para padecerla, como el sobrepeso o la obesidad. Para las personas que viven con diabetes, un diagnóstico oportuno es muy importante para tener un mejor pronóstico de bienestar y evitar complicaciones, muchas veces irreversibles, tales como pie diabético, ceguera, fallo hepático, daño renal, entre otros, concluye la doctora Ceja Martínez.
Cortesía: Grupo PiSA
Sed excesiva
Debilidad y cansancio
Infecciones urinarias y/o vaginales
Hambre inusual
Visión disminuida
Orinar muy frecuentemente
Heridas que no sanan
Pérdida de peso repentina
8.6 millones de mexicanos viven con diabetes 11.4% son mujeres 50% de las personas con diabetes no reciben tratamiento para controlar su enfermedad Prevalencia de la diabetes pasó de 9.2% en 2012 a 10.3% en 2018
Si experimentas alguno de estos síntomas, acude al médico de inmediato.
NUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES
fundamentales en la prevención
de COVID-19 e Influenza
El pasado mes de mayo, la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) y la Organización Mundial del Comercio (WTO, por sus siglas en inglés) publicaron una serie de recomendaciones para mitigar el riesgo de malnutrición en México como consecuencia de la pandemia por COVID-19 y enfermedades estacionales la influenza. Las Naciones Unidas y sus iniciativas adjuntas utilizan el término malnutrición para incluir tres afecciones relacionadas a la carencia o exceso de nutrientes y calorías: 1) la desnutrición, en la cual se incluyen la falta de peso con respecto a la talla, el retraso del crecimiento y el peso insuficiente para la edad; 2) la carencia o el exceso de micronutrientes; y 3) el sobrepeso y la obesidad.
-32-
ESTAR BIEN Por su parte, Karen Cecilia Picazo Huerta, Coordinadora de Nutrición en Bodylogic Internacional, agrega que la implementación de una adecuada educación en nutrición debe volverse una prioridad para profesionistas de las ciencias médicas: “Es preocupante el desconocimiento de los nutrientes y micronutrientes que únicamente podemos recibir de los alimentos o de suplementos alimenticios. Entre ellos se encuentra el cromo, que funciona en nuestro sistema para la descomposición de grasas y carbohidratos y que nuestro cuerpo simplemente no produce. O también la colina, que ayuda a regular la memoria y el estado de ánimo, para el control muscular”. En México, la ciudadanía requiere de educación y de un cambio de paradigma en la adquisición de nutrientes y micronutrientes. Ante esta idea, Picazo Huerta ratifica la importancia de su área de estudio: “De acuerdo con cifras del INEGI, México cuenta con 2.4 nutriólogos por cada mil habitantes. Aquí se puede vislumbrar la falta de atención al problema de raíz de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT), como la diabetes y las cardiopatías”. Entre los datos que se publican en la nota técnica de las tres organizaciones, se reporta que más del 50% de los hogares en México padecen de carencia alimentaria; lo que quiere decir que no se cuenta acceso a alimentos que otorguen los nutrientes necesarios para el correcto desarrollo de niños y adolescentes, ni para mantener un óptimo estado de salud. Asimismo, la publicación informa que la población mexicana se encuentra afectada por la triple carga de malnutrición. En este contexto, la doctora Irma Ceja Martínez, médico especialista en Medicina Interna y Gobernadora del Capítulo México del Colegio Americano de Médicos (ACP, por sus siglas en inglés), explica que existe una severa falta de información con respecto a los temas de una correcta nutrición, cómo llevar dietas balanceadas y la implementación de métodos de prevención y cuidado de la salud en la población mexicana; lo que ha exacerbado la incidencia de la malnutrición y sus consecuencias en el desarrollo de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT).
Varios organismos mundiales expresan que los retos de la malnutrición en México son multifactoriales; sin embargo, el país cuenta con una oferta de alimentos y suplementos alimenticios que pueden coadyuvar a mejorar la calidad de vida y prevenir enfermedades a largo plazo. En este sentido, Picazo Huerta, recuerda a la población la importancia de realizar una cruzada para la prevención de enfermedades, es fundamental considerar el ejercicio y la hidratación como parte de un esquema adecuado de nutrición clínica.
Cortesía: Grupo PiSA
-33-
CACAHUATES
lo que debes saber Por: Esther Schiffman Selechnik, Nutrióloga
1. El cacahuate es una leguminosa, no una nuez, ya que crece enterrado en la tierra; sin embargo, comparte los beneficios de los dos mundos, convirtiéndose en un súper alimento, más rico en proteína que cualquier nuez y más rico en grasas saludables que cualquier otra leguminosa, por lo que deberíamos preferirlo siempre. 2. Son aliados de las personas con diabetes, debido a su índice glicémico bajo, lo que quiere decir que mantienen bajos los niveles de azúcar en sangre, inclusive cuando se consumen junto con alimentos ricos en carbohidratos, actuando como amortiguadores. El consumo de cacahuates y crema de cacahuate ayuda también a prevenir la muerte por enfermedad cardiaca. 3. Su consumo ayuda a cuidar la salud al mismo tiempo que cuida al planeta, ya que, al ser una fuente rica de proteína vegetal, requiere menos agua y recursos naturales para su cultivo y cosecha que cuando elegimos proteínas de origen animal en nuestras comidas. Al preferirlas, no sólo disminuimos
-34-
la emisión de gases de tipo invernadero, sino que disminuimos el riesgo de las enfermedades que más provocan mortalidad en la actualidad en México y en el mundo. 4. Ayudan a disminuir el riesgo de cáncer ya que contienen vitaminas, minerales, ácidos grasos mono y poliinsaturados, polifenoles y otros nutrimentos que actúan en sinergia como agentes quimio-preventivos de distintos tipos de cáncer, como el gástrico, esofágico, de pulmón y de mama. Su consumo frecuente, especialmente de crema de cacahuate, ha sido asociado a la salud de los senos de adolescentes de 13 a 18 años. 5. Ayudan a disminuir el riesgo de diabetes, no sólo al ser bajos en carbohidratos y funcionar como amortiguadores saludables, sino por su elevado contenido de magnesio, cuya deficiencia se ha asociado al aumento del riesgo de dicha enfermedad. Su efecto benéfico se ha observado cuando se consume 1/2 taza de cacahuates o 2 cucharadas de crema de cacahuate de manera frecuente.
ESTAR BIEN 6. Ayudan a mejorar la visión, ya que, al ser ricos en grasas saludables, han demostrado la capacidad de mejorar la absorción de vitaminas liposolubles, como la vitamina A, inclusive incrementan su bio-conversión a partir de los beta-carotenos de distintas verduras. Por ello, no dudes en dippear tus verduras favoritas en una salsa a base de cacahuate o untarles crema de cacahuate para obtener mayores beneficios. 7. Ayudan a vivir más tiempo ya que su consumo frecuente ha sido asociado a la disminución del riesgo de muerte por cualquier causa en distintos estudios en todo el mundo y eso sí que es asombroso. 8. Son ingredientes que mejoren la calidad nutricional de tus recetas favoritas ya que, además de ser deliciosos, son tan ricos en nutrimentos, que con tan sólo substituir la mantequilla de un postre por crema de cacahuate, o la corteza de galleta por una corteza de cacahuate en un pastel, aumenta la relación de grasas saludables contra grasas saturadas e incrementa la ingestión de una gran variedad de nutrimentos, como la vitamina E, vitaminas del complejo B, potasio, calcio, magnesio, fitonutrientes, entre otros. 9. La crema de cacahuate brinda los mismos o más beneficios que los cacahuates debido a que se ha encontrado que el tostado y el molido del cacahuate ayuda a que nuestro organismo pueda obtener los nutrimentos más fácilmente y en mayor cantidad. 10. Los cacahuates y la crema de cacahuate te ayudarán a tener mayor versatilidad en la cocina, ya que su sabor a todos les encanta y son el ingrediente perfecto para recetas tanto dulces como saladas. La imaginación es el límite, así es que atrévete a preparar tus recetas favoritas con cacahuates o crema de cacahuate y no podrás creer los resultados.
-35-
LA AMARANTHA
panadería y repostería saludables
Buscando satisfacer el deseo de las personas de comer alimentos sabrosos, novedosos, nutritivos y sanos, surge La Amarantha, una opción de panadería y repostería saludable, con productos reducidos en azúcar, gluten y grasas saturadas. La filosofía de La Amarantha es cuidar la salud de sus clientes, promoviendo un estilo de vida saludable, mediante la creatividad e innovación culinaria, y fomentando el interés de las personas que gusten de lo saludable, variado y sabroso. Con un espíritu emprendedor, ofrecen productos de primera calidad en donde se respeta al medio ambiente. Aquí encontramos alimentos con la menor cantidad de proteínas de orígenes animales y fortificados en grasas ‘buenas’ como las que contiene el aguacate, la almendra o la nuez que son importantes para reducir el colesterol. En La Amarantha la comida no nada más satisface, sino que también nutre.
-36-
La Amarantha ofrece una línea de alimentos con ingredientes reducidos en gluten, utilizando distintos tipos de harinas, como las harinas de legumbres activadas, que al trabajarlas activan sus nutrientes y las hace más digeribles. También utilizan endulcolorantes naturales como azúcar de coco, miel de agave, pulpa de fruta o dátiles. Otros de sus productos son los fermentos como yogur de Kéfir, Kombucha y Tibicos. La oferta se complementa por una gran variedad de alimentos fortificados en grasas sanas, cuyas recetas y métodos de preparación son saludables. En La Amarantha utilizan productos libres de ingredientes químicos y obtenidos de forma justa y sostenible donde gana nuestra salud, el medioambiente y los derechos de los trabajadores en las zonas de producción, fortaleciendo la economía local. Algo importante es que La Amarantha es un negocio con servicio a entrega.
ESTAR BIEN
BIZCOCHO DE KÉFIR SIN GLUTEN
Preparado con harina de arroz blanco o arroz integral. su sabor es grandioso, tiene muy buena miga y la mayoría de los ingredientes son elaborados en La Amarantha.
En un mercado inundado de comida chatarra compuesta por alimentos procesados y cargados de químicos, La Amarantha, representa una opción novedosa de panadería y reportería saludable. Con el firme propósito de replantear los insumos utilizados en la elaboración de pan, busca utilizar otros ingredientes que están disponibles y cuya información nutricional son el mejor argumento para su consumo. PASTEL DE CHOCOLATE SIN GLUTEN YING Y YANG
Contiene Chocolate de Oaxaca, harina de almendras activada y el ingrediente especial de La Amarantha. Su sabor es explosivo para el paladar, su textura arenosa por la harina de almendra y la sensación del chocolate fundiéndose es deleitante.
* La harina de arroz contiene potasio, magnesio, calcio y vitaminas del grupo B y E. No contiene gluten ni almidón, de harina activada, la molienda es artesanal. * Contiene leche de kéfir como levadura. * 0% azúcar, con chispas de chocolate de Oaxaca 80% cacao. BIZCOCHO VEGANO MATCHA
Delicioso pan nutritivo y digestivo, con 90% de Quinua activada y 10% de harina de garbanzo. Y como aromatizantes aceite de uva con pimienta negra molida, romero del pequeño huerto de La Amarantha, paprika, ajo y sal. * Harina de almendra y avena activadas. * Leche de ajonjolí activado. * Chispas de chocolate de Oaxaca. * Queso crema de kéfir. * Además de nutritivo y delicioso realmente es muy energético.
PAN CON LECHE DE KÉFIR
Lleva dos fases de fermentación. En sí, son tres fermentaciones, pues desde la leche de kéfir (búlgaros de leche), se comenzó el primer fermento. Esta leche en la masa de trigo aumenta el PH del pan y la acidez, presenta más sabores sensoriales como un aroma y sabor lácteo. Reporta un buen volumen en el pan y muy buena porosidad en la miga.
La Amarantha la_amarantha
-37-
CERRANDO CICLOS ABRIENDO PUERTAS Por: Ysa Neumann
-38-
ESTAR BIEN Empieza entonces por recapitular: qué has logrado, qué has cosechado, qué no ha resultado como quieres, qué te impide lograr tus sueños. Puede ser reciente o de tiempo atrás, nunca es tarde. Todas y cada uno de nosotras, sabemos qué es lo que nos pesa, lo que nos frena, lo que ya no va… es un poquito dejar de ser lo que fuimos y convertirnos en lo que somos, la mejor versión de nosotras. Cerremos pues este año con vibra linda para que el próximo sea diferente, armonioso, positivo, próspero y abundante, en todos los sentidos. Empecemos entonces a trabajar en ello, recordando que todo cuenta, cada momento, cada decisión, cada acción que nosotros tomamos es importante.Te dejo algunas sugerencias:
Se acerca el fin de año, uno muy diferente y complicado para todos. Hemos aprendido, hemos recapacitado y, más allá de las quejas y de recordar lo malo, por qué no empezar a crear pensamientos positivos, a repasar las lecciones, a crear cosas hermosas y, sobre todo, a seguir adelante. Es tiempo ya de ir más despacio, de dejar atrás, de soltar lo que no nos llena, de empezar de nuevo.
Tiempo de cerrar ciclos, de terminar con todo eso que, de alguna forma, nos duele y nos bloquea. Un trabajo personal muy importante, que de no hacerlo, causará que inconscientemente repitamos patrones de muchas diferentes formas. Casi siempre, cerrar ciclos nos resulta complicado, porque implica cambios, salir de nuestra zona de confort e inevitablemente nos causa temor, incertidumbre y, por supuesto, nos provoca posponer. Pero por ahí dicen que, cuando nada es seguro, todo es posible, y es tan cierto. Podemos pasar mucho tiempo preguntándonos el por qué de las cosas que suceden, pero simplemente pasan y, sin lugar a dudas, siempre tienen siempre una razón de ser y lo mejor que podemos hacer, es dejarlas ir. Recuerda que tu vida es un libro que tú misma estás escribiendo, tú decides y si quieres cambiar la página, si quieres iniciar un episodio nuevo, debes terminar el anterior.
AGRADECE Aunque tú no lo creas, todo, absolutamente todo en la vida nos deja algo bueno, incluso aquello que no nos agrada. Agradece, diario y a cada momento, estoy segura de que si pones un poco de atención te darás cuenta de que eres afortunada, por tu hogar, por tu familia, por tus amigos, por tu vida y por cada amanecer. Agradecer, es un mensaje claro al Universo de que eres merecedora de cosas bellas en tu camino. Un ejercicio que me encanta para cerrar cada año es crear un frasco del agradecimiento. Ecuentra un frasco lindo y corta papelitos pequeños, a mí me gustan de colores. El último día del año, escribe en algunos papelitos lo que agradeces del 2020 y a partir del 1º de enero, date a la tarea de escribir uno por lo menos diariamente, en poco tiempo, tendrás muchos recuerdos positivos que agradecer en tu frasco y podrás leerlos cada vez que te sientas triste o apagada. En este ejercicio puedes incluir a los seres queridos que viven contigo, compartiendo así el bello hábito de agradecer.
-39-
PERDONA El perdonar, también es soltar, es liberarnos, es quitarnos un gran peso de encima. El perdonar o solicitar perdón es un aspecto muy importante en el desarrollo espiritual. No es tan solo decir lo siento o te perdono, es más bien una emoción profunda y real desde el corazón, es ver la ofensa o a esa persona, desde una perspectiva diferente. Perdona, perdónate. El perdón es únicamente para ti, incluso tal vez esa otra persona nunca sepa que le otorgaste tu perdón, pero tú ya ganaste, tendrás paz y tranquilidad, dejando atrás el enojo, la frustración o el resentimiento. Una excelente técnica para el perdón es la meditación del Ho Oponopono: “Perdón, lo siento, gracias, te amo” palabras poderosas que crean un mantra que puede cambiar completamente nuestra percepción de lo que ha sido y de lo que será.
LIMPIA Y PURIFICA Para llenar, necesitas vaciar. Necesitas limpiar. Cuando estamos a tope, física y energéticamente, no hay forma de que lleguen nuevos objetos, personas, proyectos, situaciones... porque simple y sencillamente no hay espacio para ellas. Para abrir nuevas puertas, otras deben cerrarse. El limpiar es sanar, especialmente cuando queremos decretar cosas lindas para el próximo año, estamos reemplazando la energía estancada con energía nueva y positiva. Limpia y ordena tus espacios. Deshazte de todo aquello que ya no usas, no guardes para después, esto te brindará paz, armonía y conexión para alcanzar tus sueños.Tu hogar es tu refugio, tu respiro y como tal, debe brindarte tranquilidad. Haz esta limpieza a fondo durante los dos últimos meses de año y el último día te recomiendo hacer este sencillo ritual: Desde temprano, abre las ventanas, puertas si es posible, deja que el aire y la energía, fluyan. Lava bien tus manos, medita un poco si puedes y luego sahuma tu casa para purificar, puedes quemar salvia blanca o palo santo, utiliza un abanico para hacer que el humo circule, camina por cada habitación, desde el fondo a la entrada, las puertas, los rincones…una vez que terminaste, deja la salvia o el palo santo afuera para que se consuma.Te recomiendo tocar una campanita por toda tu casa, los sonidos también limpian energías y las campanas en especial, atraen energía angelical. Finalmente trapea toda tu casa con agua y unas gotas de aceite esencial de menta, esto refrescará la vibra, limpiando profundamente de adentro hacia afuera y dejando un aroma delicioso.Tira el agua fuera de tu casa.Te prometo, que sentirás la diferencia. El soltar es un proceso, requiere paciencia, así que date tu tiempo, no te apresures y mientras tanto, haz lo que amas, disfruta tu día a día, confía, espera lo inesperado, visualiza tiempos mejores, llenos de posibilidades y oportunidades para ti. Por un 2021 lleno de bendiciones. Amén. Aho. Hecho está.
YSA NEUMANN Terapia Holística Integral
Tonos de Armonía @ysarmonia ysamagic65@gmail.com
-40-
A disfrutar del
SENDERISMO INVERNAL Por: Gustavo Cuesta
Con la llegada del invierno, las montañas se cubren de nieve, se congelan los lagos y el verde de la naturaleza desaparece. Es cuando los excursionistas más aventurados salen en medio de este paisaje para practicar el senderismo invernal. Este deporte de aventura y resistencia física puede practicarse de forma individual o en grupo. Para emprender una caminata, no es necesario ser un experto deportista, ya que no requiere una preparación excesiva. Sin embargo, es importante considerar las distancias, los tiempos y algunos riesgos. Antes de iniciar cualquier excursión conviene que sigas una serie de recomendaciones: vestimenta adecuada con botas de montaña, impermeable y ropa de abrigo. No olvides una mochila con cantimplora, protector solar, brújula, linterna, botiquín y mapa de la zona; lleva provisiones y realiza paradas para evitar cansarte. Lleva tu cámara fotográfica y unos binoculares para observar del paisaje. Como precaución, evita a toda costa las tormentas y la niebla, y cerciórate de que no haya riesgo de aludes. Asegúrate de que el
-42-
clima será propicio y, si a medio camino las condiciones empiezan a ser adversas, da media vuelta y vuelve a casa. Caminar por la tempestad es más peligroso, más lento y más cansado. Descubre México En México existen lugares que te acercarán a un verdadero paisaje invernal. En algunos, por ejemplo, podrás a ver alguna ligera nevada, y en otros incluso podrías practicar deportes de invierno. El Pico de Orizaba, un volcán inactivo de 5747 msnm, ubicado entre Puebla y Veracruz. Su cima está cubierta de nieve casi todo el año. Entre las actividades que puedes realizar, además del senderismo, está el ciclismo de montaña, camping, e incluso se puede esquiar. Otro lugar, es el Nevado de Toluca. Su nivel de nieve no es tan abundante, pero es suficiente para sentirse en una gran montaña nevada y disfrutar del camping, la escalada, y con esos espectaculares escenarios, la fotografía.
ESTAR BIEN
El Parque Nacional Izta-Popo ofrece diferentes senderos. Es recomendable hacer una parada para adaptar el cuerpo a la altura, que puede llegar a ser de 3,900 msnm. El parque también cuenta con un área de pícnic designada. En el norte del país, la Sierra Tarahumara en Chihuahua, durante todo el año se puede apreciar la majestuosidad de las Barrancas del Cobre y, en invierno, es muy común ver nevadas algunas de sus zonas elevadas. El bosque de Mexiquillo en Durango, todos los años se llena de árboles escarchados, túneles abandonados y cascadas congeladas. Es el sitio perfecto para admirar la nieve, además de ser el lugar propicio para hacer senderismo o escalada. Disfruta de las caminatas, es una práctica muy común para disfrutar de la naturaleza y admirar los espectaculares paisajes, y si vas en grupo la pasarás muy bien. Anímate y sentirás una energía diferente.
-43-
INVIERNO EN QUEBEC
-44-
ESTILO
Entre noviembre y marzo Quebec vive al ritmo de una estación vigorizadora. La nieve no es eterna y hay que aprovecharla cuando cae. Las heladas, la niebla congelante, la ventisca o el sol radiante son sólo pretextos para divertirse y festejar. Viaja y descubre las actividades revitalizadoras y divertidas que han ideado los quebequenses para pasárselo en grande en invierno.
Quebec, con sus casi 90 estaciones, unas condiciones únicas en América para el esquí y el snowboard y su abundancia de nieve, es un verdadero paraíso para los aficionados a los deportes de nieve. Explorar el territorio a toda velocidad en la motonieve, atravesando lagos helados y adentrándose en el Quebec boreal es toda una experiencia. El invierno en la ciudad también tiene su encanto. Tras patinar al aire libre o esquiar con la familia, puede ir a un partido de hockey o ir de compras. La ciudad de Quebec se anima con la llegada del Carnaval. Quebec es la única ciudad fortificada de Norteamérica y figura como patrimonio mundial de la UNESCO desde 1985. Sus fortificaciones, dotadas de cuatro puertas, albergan diversos edificios históricos y museos, como el Museo de la América Francesa, situado en el edificio centenario del Seminario. La Catedral de Notre-Dame de Quebec posee numerosas obras de arte y los sepulcros de cuatro gobernadores de Nueva Francia.
-43-45Teatro Macedonio Alcalá
Zöetry Paraíso de la Bonita
En la parte alta de la ciudad (Haute-Ville), al pie de la Ciudadela, el emblemático Château Frontenac domina con sus torres y aguilones de inspiración medieval la terraza Dufferin. Muy cerca se encuentra el espléndido Parc des Champs-de Bataille en el que se enfrentaron las tropas francesas e inglesas en 1759 en uno de los acontecimientos militares más importantes de la historia de América. El Museo Nacional de Bellas Artes, edificio más destacado del parque, cuenta con una magnífica colección de arte quebequense. En la parte baja (Basse-Ville), un funicular comunica la parte alta y la parte baja de la ciudad, cuyo origen se remonta a los primeros momentos de la colonia. El barrio Petit-Champlain y la plaza Royale son lugares donde se desarrollan multitud de actividades. En ellos se encuentra un Centro de Interpretación, tiendas de arte y artesanía, numerosos restaurantes y bares. El Museo de la Civilización presenta exposiciones temáticas con un enfoque interactivo muy actual. Y al lado, el Viejo Puerto le invita en verano a un crucero por el río.
-46-
ESTILO Seguro de su encanto, Quebec conserva una elegancia y una sencillez que encanta a los turistas. Es un lugar que lo tiene todo: un río inmenso para soñar, un patrimonio arquitectónico inestimable y un pasado rico en grandes eventos. Sus regiones están llenas de parques naturales excepcionales y bellos pueblos antiguos. Todos los inviernos, de enero a marzo, se repite una experiencia turística ineludible cerca de la ciudad de Quebec en Canadá: el “Hôtel de Glace”. Construido totalmente de nieve y hielo, los muebles y las lámparas son esculpidos con mucha pericia, comprende numerosas habitaciones y “suites” temáticas, dos salones de exposiciones, un majestuoso vestíbulo, un cine, una magnífica capilla, un gran salón de recepciones, verdaderas cabañas de madera, tina caliente y el célebre bar de hielo Absolut. Visitar el Vieux-Quebec a pie es como viajar por el tiempo. Recorra sus cuestas, deambule a lo largo de las murallas o sobre las fortificaciones y disfrute de las sorprendentes y encantadoras vistas panorámicas del río, el puerto o las colinas próximas. Un paseo en el transbordador Québec-Lévis es una excelente forma de apreciar la majestuosidad de la ciudad tanto en verano como en invierno.
Cortesía: Ministère des Finances et de l’Économie, Tourisme Québec | www.bonjourquebec.com
-47-
PONCHE DE FRUTAS deliciosa tradición navideña Por: Margarita Paulo
-48-
ESTILO
La Navidad es tiempo de saborear platillos especiales, dulces caseros, panes artesanales y el delicioso ponche de frutas, una bebida tradicional que endulza las posadas y las fiestas decembrinas. Así, en esta temporada no hay nada mejor para combatir el frío propio de la época que un rico ponche.
Aunque consideramos el ponche como bebida única de las posadas mexicanas, en realidad lo trajeron los españoles a nuestro país. Proviene de la India y su nombre se origina de la palabra ‘pãc’ que significa cinco, el número de ingredientes que lo componían: aguardiente de vino de palma (arrak), azúcar, limón, agua y té. Cuando los ingleses llegaron a la India y conocieron esta bebida la nombraron ‘punch’ que traducida al español es ‘ponche’. El ponche es una mezcla entre la gastronomía y tradiciones europeas con las indígenas de nuestro país. Para su preparación se adaptaron a la receta estándar algunos ingredientes originarios de aquí.
-49-
México puede presumir de una amplia variedad, basta pensar que el mismo ponche se prepara de forma distinta dependiendo de la región. Existen más de 100 recetas en todo el país. Sin embargo, la receta tradicional incluye ingredienres como canela, tejocotes, tamarindo, ciruela pasa, flor de jamaica, piloncillo, caña de azúcar y frutas de temporada. Las frutas de temporada pueden incluir guayabas, manzanas, peras y frutas secas, dependiendo de la región en México. Por ejemplo, en algunos lugares utilizan cítricos como la naranja, lima o piña. En cuanto a las especias, hay quienes agregan anís estrella y manzanilla, además de la canela, para darle un sabor especial. Como parte de la tradición, se sirve en un pequeño tarro o jarrito de barro. Esta preparación también puede ser disfrutada, en algunos casos, con diferentes tipos de alcohol, por ejemplo vino tinto, champagne, whisky, ron, tequila o aguardiente, para el tradicional ponche ‘con piquete’. La variedad de frutas que lo componen hacen que su valor nutricional aporte propiedades como la vitamina C, pero puede variar con respecto a la cantidad de ingredientes con los que se prepare. El ponche de frutas navideño es una parte esencial de las tradiciones en México. Ollas de barro grandes calentando a fuego lento ese líquido dulce lleno de frutas, que mezcla sabores y aromas deliciosos.
-50-
De nuestra
CAVA HENNESSY
Hennessy X.O celebra su 150 aniversario con una obra maestra de Frank Gehry, quien con su estilo característico de escultura fusionó oro y cristal para enaltecer el gran legado de la Maison. Una edición limitada a 150 botellas a nivel global.
MOËT & CHANDON
Fiel a sus valores emblemáticos de generosidad, vanguardia y grandeza, Moët & Chandon, la marca líder de champaña en el mundo, lanza una edición limitada de su etiqueta Ice Impérial para conmemorar los 50 años de la fundación de Cancún.
VEUVE CLICQUOT
Fundada en 1772 en Reims, Francia, Veuve Clicquot, encarnada por su característico color amarillo-solar de su champagne. Con la nueva edición limitada de Clicquot Tape, se reafirma el estilo “retro chic” de la marca.
OJO DE TIGRE
Un nuevo integrante de la familia: Mezcal Ojo de Tigre Reposado, con sabores más suaves y dulces, un mezcal que después de la destilación es añejado de 4 a 6 meses en barricas de roble americano. La mezcla de agaves incluye espadín de Oaxaca y tobalá de Puebla.
-52-
VOLCÁN DE MI TIERRA
Con una historia de más 200 mil años, cuando el volcán Tequila hizo erupción fertilizando la tierra. Este tequila presenta un espectro de sabor sobrio y herbáceo proveniente de los agaves de Valles mezclado con delicadeza, cítricos y notas florales de Altos.
Estilos y colores para
NAVIDAD Por: Lily Berzunza
-54-
ESTILO
La temporada navideña se acerca y, como cada año las ideas se renuevan y los espacios se preparan para transmitir alegría y espíritu creativo, es el tiempo perfecto para decorar. Iniciemos la transformación de nuestro hogar y pongamos el toque festivo. Las principales tendencias de decoración para esta temporada, unas nuevas, otras a modo de revival y algunas que se mantienen del año anterior, se presentan para darle un nuevo aire a nuestro hogar, en armonía con el invierno. Los adornos vintage y la artesanía se introducen con pequeños toques modernos, mientras que los estilos escandinavo e industrial destacan por su originalidad y belleza. ESTILO VINTAGE Este estilo opta por la madera y esos elementos antiguos que brindan un toque fresco y elegante. Se trata de crear una decoración navideña de estilo acogedor y minimalista, integrando elementos atemporales y representativos de una época específica. Utiliza adornos de vidrio para complementar la ornamentación con bricolaje y madera Se utilizan los colores azul, plateado, marrón, negro y dorado; o algo más ligero como el rosado. Estos son colores que puedes utilizar libremente y con creatividad. Antiguas coronas hechas con ramas de abetos, y algunos muebles de época, decorados con estrellas y piñas.
-55-
ESTILO ESCANDINAVO Un estilo tenue inspirado en el paisaje del norte que refleja la belleza natural de la luz de invierno. Utiliza técnicas artesanales y tecnología moderna para crear un ambiente contemporáneo y natural. Se pueden combiar colores pastel delicados de invierno que contrastan con los marrones terrosos y tonos de grises. Coníferas verdes, el cielo azul y el eucalipto añaden tonos naturales elementales para dar un aspecto frío y congelado Se utilizan materiales translúcidos, metálicos y superficies que den la sensación de congelado. Entre las últimas tendencias en decoración navideña cabe destacar los adornos de árbol en tonos neutros, las velas y candelabros con tonos dorados o plateados, los centros de mesa con flores naturales o las plantas aromáticas.
ESTILO INDUSTRIAL Con profunda influencia escandinava, no podía faltar una tendencia decorativa con más auge cada día, el estilo industrial.Con maravillosas texturas metálicas combinadas con un material natural y esencial como la madera, elementos sencillos y la presencia de texturas gruesas y algo fabriles. Colores con una clara tendencia a las tonalidades del plomo con negro, blancos y cobre haciendo juego con la presencia de la madera, que hace que cada detalle y complemento sea elegante y atractivo.
ESTILO RÚSTICO La decoración rústica nunca pasa de moda. De hecho, es un estilo clásico que ha logrado trascender en el tiempo al complementarse con elementos típicos de la modernidad, actualmente tiene un aire chic, urbano y glamouroso.
-56-48-
Una forma sencilla de conseguir ornamentos acordes al estilo es decorar con piñas y ramas de pino. Otra propuesta propia del estilo rústico es el uso de velas pintadas o forradas en papel. Puedes aprovechar la madera para decorar combinando con las tonalidades de marrón con rojo. .
Lily Berzunza Coronas • Centros de mesa • Velas Faroles • Canastas • Guías CONTACTO: 55 2087 9630
Cuando los hijos se van a la
GUARDERĂ?A
-58-
MEJOR EN FAMILIA
Muchos padres ven a las guarderías como una forma segura de cuidar y estimular la atención y el aprendizaje de los niños pequeños. Pero no siempre es fácil dejar a un bebé que nunca has dejado antes con otras personas.
Por eso, si eres nueva mamá o estás considerando llevar a tu bebé a la guardería, aquí te damos nuestras recomendaciones para ese gran momento en que dejamos al hijo en la guardería: 1. Planear con anticipación El número de plazas de guardería disponibles es a menudo inferior a la demanda. Planea con mucha antelación para evitar quedarte sin lugar justo antes de que regreses al trabajo. Investigua y elige la mejor guardería para tu bebé, lo más recomendable es que esté cerca de tu trabajo. Realiza los trámites correspondientes con anticipación para que no te tomen por sorpresa. 2. Prever cuidados alternativos Uno de los principales inconvenientes de las guarderías es que no aceptan a los niños que están enfermos, desde resfriados, fiebres y enfermedades estomacales que son tan comunes en los niños pequeños, hasta enfermedades infecciosas como la varicela. En estos casos tienes dos opciones: tomarse un tiempo libre para cuidar de tu hijo o asegurarte de que puedes contar con personas que te ayudarán a cuidarlo, por ejemplo: sus abuelos o una niñera.
-59-51-
3. Establecer una buena relación con el personal de la guardería Aunque no es una relación tan personal como con una niñera, la relación con las personas que cuidan de tu hijo en la guardería es esencial. La persona encargada de la guardería será tu principal punto de contacto: pregúntale cualquier cosa que necesites saber y proporciónale todos tus datos para que te avisen en caso de que haya algún problema. Conoce a las asistentes de cuidado infantil pues son las que van a estar conviviendo con tu hijo en el día a día. Ellas podrán decirte cómo están pasando el tiempo con tu bebé. Habla con ellas acerca de los hábitos del bebé: cuando duerme, lo que le gusta comer, qué le gusta hacer, entre otras cosas. 4. Adaptarse a la guardería No vas a dejar solo a su bebé en la guardería de un día para otro. Todas las guarderías tienen un período de adaptación: de 3 a 5 días (dependiendo de la guardería) de pasar tiempo gradualmente en lo que se acostumbra a su nueva forma de vida. Una buena opción será empezar pasando el tiempo con tu bebé en la guardería, luego dejarlo durante una hora, luego dos, luego de una comida, una siesta y finalmente, un día entero. Empieza planeando el período de adaptación varias semanas antes de que regreses al trabajo para evitar las prisas con tu bebé. 5. Mantener enterado al bebé de lo que va a pasar Tu bebé necesita saber exactamente lo que va a pasar. Independientemente de la edad que tenga, debes explicarle que necesitas volver al trabajo y que sólo tiene que estar un par de horas al día en la guardería, pero que siempre vas volver a recogerlo. No te escabullas cuando lo dejes: siempre avísale que ya te vas. No dejes que la despedida se prolonguen durante mucho tiempo: un abrazo, un beso y te vas. Se valiente, incluso si llora las primeras veces, probablemente se calmará una vez que te hayas ido.
-60-
6. Y a relajarse Los primeros días en la guardería son a menudo más difíciles para ti que para tu bebé. Tu hijo es muy consciente de sus emociones por lo tanto es muy importante que estés lo más tranquila posible para que ellos no sientan tu ansiedad. No tengas miedo de hablar con el personal de la guardería si te sientes molesta o preocupada, hay muchas maneras que te ayudan a sentirse más calmada, por ejemplo puedes hacer una llamada rápida durante el día para comprobar que todo está bien. También puedes acudir con el papá las primeras veces, será más fácil dejar al bebé si van juntos. El dejar a los hijos en la guardería puede ser difícil al principio, por apego o por inseguridad, pero la final tu bebé estará bien. Los niños adquieren un desarrollo importante en estos lugares. Son estimulados y maduran mucho más rápido que los niños que son cuidados en casa. Así que ten tranquilidad y confianza de que las guarderías son un lugar ideal para el cuidado de sus hijos.
Cortesía: Mustela. Expanscience Laboratoires
INFIDELIDAD O ENGAÑO DIGITAL ¿Vale la pena reparar lo que un Like rompió?
Por: Ana Pazos
-62-
MEJOR EN FAMILIA
Estoy segura que la frase: “fue solo un Like” ha roto a más de una pareja en tu círculo de amistades. Los flings digitales se han convertido en una más de las situaciones que el manual de la monogamia tradicional no abarca y por eso si llegamos a enfrentarnos a ellos, es normal sentir que no tenemos las herramientas emocionales y sociales para resolverlo.
Hoy es demasiado fácil encontrar consuelo en las relaciones virtuales cuando sentimos que la nuestra cojea de algún pie; sabes perfecto a lo que me refiero: el rush del “me gusta”, los coqueteos en mensajes, la facilidad con la que van y vienen fotos… en suma; saberte deseada por alguien más. Hay quienes consideran que darle Like a una publicación de tu ex, chatear todo el tiempo con un compañero de trabajo o coquetear vía redes sociales es a todas luces, pintar el cuerno. Para otras personas, lo que está detrás de la pantalla no es la vida real así que las reglas no aplican y las consecuencias no deberían existir. Puedes inclinarte de un bando o del otro, pero nadie sabe cómo se siente realmente –o cómo va a reaccionar– hasta que le sucede. Si comienzas a recibir señales de tu pareja que te dan una corazonada negativa, hay mejores maneras de resolver el problema que revisando su celular.
-63-
Es normal que si tu pareja de pronto cambia su comportamiento, se aleja o vive pegado al celular, te sientas fatal, empieces a desconfiar, respondas al miedo y a la inseguridad. El verdadero peligro es no enfrentar la situación y vivir en esa angustia que te afecta. Si sospechas que están a punto de ponerte el cuerno digital o ya te lo ponen, no te avientes a la yugular; analiza primero este comportamiento en tu pareja: ¿Se inquieta si le pides el celular para ver alguna cosa? ¿No contesta llamadas cuando está contigo? ¿Busca mil excusas para estar solo? ¿Se va a la cama más tarde de lo normal o se levanta a mitad de la noche? ¿Sus momentos de intimidad física y sexual han disminuido?
Tal vez lo que escuches no te guste y sea tiempo de tomar decisiones. Puedes elegir trabajar junto con tu pareja, consultar un terapeuta o alejarte. Si deciden juntos algunas de las opciones anteriores, necesitarán un plan de acción, límites y responsabilidades compartidas. Empiecen por resolver el hecho concreto que los llevo hasta ahí: ¿Qué pasa con esa “relación” virtual? ¿Por qué estás teniéndola? ¿Qué significa? ¿En qué hemos fallado? Su primer límite entonces será: hasta dónde es cuerno y hasta dónde lo toleran. Si en este punto no pueden llegar a un acuerdo que deje cómodos a los dos, es probable que tú llores y patalees pero tu pareja se sienta en libertad de seguir explorando las redes sociales en busca de lo que no encuentra en su relación.
Si te sentiste identificada, respira. No significa que te fue infiel con una cuenta de Facebook, significa que deben tener una platica importante. La comunicación es clave en este momento porque tú te sientes insegura, herida, molesta y tu pareja se sentirá acusada y desconfiada, por eso debes ser lo más asertiva posible. Durante la plática, afronta el problema sin desviarte de la solución: 1. Describe la conducta: “Yo he notado…” 2. Expresa tus sentimientos: “Ante esa situación, siento que…” 3. Crea empatía: “Entiendo qué pudo llevarte a esta situación…” 4. Negocia un cambio: “¿Qué propones hacer para cambiar esa situación?” o “¿Cómo puedo yo ayudarte a resolverlo” 5. Establece consecuencias: tu decidirás si son positivas o negativas. Perder la confianza en tu pareja es el primer ingrediente para el desastre; si te dejas llevar, no tendrás un momento de paz interior contigo ni con tu pareja, así que lo mejor en platicar sinceramente.
-64-
Ojo, ninguno de los dos está mal, simplemente significa que su idea de fidelidad y relación de pareja es diferente. Quizá no quieras leer esto pero si no pueden ponerse de acuerdo en qué significa un Like, probablemente no estén de acuerdo en cosas mucho más fundamentales para tener una relación sana. Acuérdate siempre: Una relación sana es la única que te mereces. No pelees contigo misma por reconciliarte con quien no está dispuesto a trabajar para mejorar la relación, la relación es de dos.
MEJOR EN FAMILIA
-57-
LEGADO DE VIDA Por: Stephany Camacho Nácar & Beatriz Vargas Jiménez
¿Cuántas veces despiertas, trabajas, pasas tiempo con tu familia y duermes? Al día siguiente repites lo del día anterior y dices:“Un día más”. Es sorprendente la cantidad de personas que crecen con el paradigma de que en esta vida naces, creces, estudias, trabajas, te reproduces, vives para trabajar y mueres, sin pensar si realmente tienes una misión en esta vida, si tienes algo que aprender y algo que enseñar, si estás logrando todo lo que anhelabas de pequeño, si de verdad te gusta cómo vives o cómo son tus relaciones de vida. -66-
MEJOR EN FAMILA
¿Legado de vida? Pocas veces reflexionamos sobre nuestro pasado, presente y futuro, si debemos cumplir con un objetivo en esta vida. ¿Cuántas veces a lo largo de tu vida sólo te has dedicado a estar ocupada? Te pido un momento de tu tiempo para que te detengas a pensar: Si hoy, en este preciso momento te confirmaran que es tu último día de vida ¿cómo lo vivirías? y lo más importante ¿cómo sería el legado de vida que dejas? Ahora imagínate tu funeral, en una caja fúnebre, fría, obscura, triste, solitaria; tus seres queridos a tu alrededor expresando como fue tu vida. ¿Qué adjetivos te gustaría que usarán? La enojona, alegre, triste, víctima, abnegada, resentida, celosa, débil o la mujer admirable, madura, congruente, íntegra, resiliente, proactiva, siempre en excelencia, todo un héroe de sí misma. ¿Cómo se expresarían de ti tu familia, pareja y amigos? Lo que ves y escuchas en ese funeral ¿te gusta? Y si te pusieras a pensar en aquellas personas que no forman parte de tu círculo de amistad, aquellos a los que rechazaste o te rechazaron ¿cómo crees que se expresarían? Nada pega más duro que la realidad. Siendo honesta, ¿estás lista para confrontarte con tu biografía, siendo la mujer, amiga, madre, hermana, hija, compañera que te gustaría encontrar en tu camino? En caso de que no te guste lo que estás cosechando, es hora de poner manos a la obra para transformar todo aquello que no te gusta. Piensa que cada segundo, minuto, hora, día, semana, mes y año, no sólo es uno más, sino que es una oportunidad menos de vida. Saber para qué estás viva y tener un mapa y una brújula en mano debería ser parte de tu día a día, para aprender a ser y hacer una mujer que se ame demasiado, una mujer responsable, adulta, ¡Si! No mayor de edad, sino una adulta autodependiente a nivel emocional y económico, con un objetivo en mente y que va por éste. Una mujer que trabaja a diario en su legado de vida elige poner valores basados en principios por encima de impulsos, pone
límites asertivos porque antes ya se los ha puesto a ella misma, elige pagar precios y asumir pérdidas necesarias por ser una mujer que se ama demasiado. Sí, pérdidas necesarias, esas que cuando pierdes algo o a alguien, terminas ganando, como dejar una relación toxica. Porque cuando pierdes algo así realmente ganas; y ganas amor propio, autoestima y autoridad moral, porque hiciste lo correcto. ¿Cuántas sillas vacías tendrás esta navidad en casa? Reflexiona si fueron por pérdidas necesarias, agradece y suelta esas sillas vacías, que dan muestra de que eres una mujer que se ama demasiado, que sabe que el perdón es una pieza clave e importante para poder llegar a ser una mejor persona. Ponte en paz contigo, para que puedas estar en paz con los demás. Cuando perdonas, tu vida cambia, y el mejor regalo para ti en esta Navidad y Año Nuevo será que te perdones y puedas soltar todo aquello que no corresponde con la mujer que elijes ser. Te invitamos a reflexionar sobre lo que viviste este año, primero, ¿cuántos seres queridos ya no estarán presentes porque así lo eligieron o por fallecimiento? Segundo, piensa en el compromiso que estás haciendo contigo misma para transformarte en lo que deseas ser y dejar un correcto legado de vida, visto desde la responsabilidad, el aprendizaje y la superación. Avanzar o ir hacia atrás en esta gran cima de la vida, depende de ti y de la dirección que quieres darle a tu vida. Buscando las ganancias de tus pérdidas ¿ya agradeciste por la salud que muchas personas anhelaron tener este año, el trabajo que tienes, el amor que tú misma te proporcionas, los momentos que te concedes...? ¿Cómo eliges terminar este año menos de vida? Un cumpleaños menos, una oportunidad menos de convivir con tu familia, tus mascotas o tus amigos. Eres sobreviviente del 2020, ¿el control de tu vida lo llevas tú o se lo dejas a alguien más? ¿En quién te enfocarás estas festividades: en el que está presente o en el ausente, en lo que hubiera sido o en lo que está pasando?
-67-
giste hacer lo correcto, festejar que hoy puedas hablar con tu ex-pareja con cordialidad y más, si hay hijos. Si no les alcanzó para una familia conyugal que les alcance para una familia parental, enseñarles a sus hijos que pueden fallar y equivocarse pero no quedarse a vivir en el error.Y que el perdón, como dice la psicóloga Gabriela Torres de Moroso Bussetti, es un barniz indispensable para ser arco y arquero para los hijos. Por eso este Año Nuevo, que cada uva no sea sólo un deseo que vas dejando sin cumplir, lo deseos se cumplen trabajando, porque no existe magia, debes trabajar día a día teniendo claro tu objetivo. Trabajar por ese enunciado de misión y visión personal que siempre será tu brújula. Cuando te sientas perdida siempre ten presente tu mapa, que te indica que estás transitando por el lugar correcto y saber para qué estas viva .
¿Has pensado en resignificar esas pérdidas? Sí, darle un significado distinto a cada una de ellas, dejar de buscar el ¿por qué? y pensar en el ¿para qué? Resignificar es parte de un proceso en el cual te quitas un peso de encima, ya sea culpa, miedo o rencor. Cuando resignificas aprendes también a agradecer por todo lo que hay en tu vida, bueno y malo: Así, soltar cada vez es más fácil, porque soltar no es decir adiós, soltar es madurar y decir “Gracias por todo lo vivido y aprendido.” Este año, sin duda, muy complejo, inesperado, atípico, en el que cual hubo pérdidas humanas, laborales y emocionales. Un año de mucho aprendizaje, de enfrentarse a lo nuevo, de adaptarse al cambio con rapidez, de salir del laberinto para buscar nuevas opciones, de reinventarse en todos los sentidos. Y en la búsqueda del ¿para qué? te compartimos que hubo separaciones que deberían festejarse. Sí, festejar que hayas elegido dejar una relación que no era de ganar-ganar; festejar que ele-
Nos gustaría cerrar este artículo con un fragmento del libro “Las mujeres que se aman demasiado” de la psicóloga Gabriela Torres de Moroso Bussetti: “Una mujer que desea aprender a amarse demasiado a ella misma debería empezar por eso, por tener claramente definido su propio ‘fin en mente’. Tener clara la cosecha que desea antes de empezar a trabajar y sembrar. Una visión clara de su proyecto de vida, que tuviera como resultado dejar el legado que le gustaría a quienes le sobrevivan. Si quieres encontrar ‘fácilmente’ la respuesta, contéstate a ti misma la pregunta: ¿para qué estoy viva?”. Las mujeres que se aman demasiado, son mujeres que saben que una mujer poderosa no es aquella que controla a otros, sino aquella que se controla a ella misma.
Te invitamos a escuchar nuestro programa “Oliendo mi queso” todos los miércoles en punto de las 3:00 de la tarde por Promo Estereo http://podcastpromoestereo.com/promo.php stephy@promoestereo.com 55 6963 2051
-68-
Museo del Tequila y el Mezcal El Museo del Tequila y el Mezcal (MUTEM) cumple diez años y, junto con el aniversario 99 de la plaza Garibaldi, ha tenido que detener sus festejos debido a la pandemia. Más esto no lo ha detenido para ofrecer en su espacio un homenaje a la cultura y tradición mexicana. El MUTEM abrió sus puertas en el año 2010 y forma parte del llamado nuevo equipamiento cultural del Centro Histórico. Su renovación tuvo como uno de sus principales objetivos dar a conocer el resultado de los procesos de destilación de las diferentes variedades de agave y rendir homenaje a los nombres que dieron fama al género musical más famoso de nuestro país: el mariachi. Mostrando su brillo desde la entrada de la plaza Garibaldi, este museo cuenta con tres pisos: en la planta baja, se encuentra el servicio de cantina y la tienda; en el primer piso la exposición museográfica y en la planta alta el restaurante. Como parte cultural de instalación, en el primer piso se encuentra la exhibición museográfica que, por medio de artes y originales explica el método de producción artesanal de tequilas y mezcales, además de contar con una colección de más de 700 diferentes botellas de tequila y mezcal. En el mismo piso, se encuentra la exposición que cuenta de manera breve la historia de la música mariachi en la que, como principal atractivo, se encuentra un vitral dedicado al compositor más reconocido de este género: José Alfredo Jiménez.
-70-
ENTRETENIMIENTO
Después de conocer la parte cultural, puedes acudir a los servicios de restaurante y cantina a realizar la degustación de tequila y mezcal que viene ya incluida en el costo del boleto y, ya si buscas más, encontrarás una carta de destilados de agave que vale la pena conocer y consumir. Como parte final del recorrido, la tienda te ofrece un sinfín de variedades de bebidas mexicanas, tanto de los productores que le dieron fama a bebidas como el tequila, el mezcal, el sotol, el pox o el bacanora, como a los pequeños productores que mantienen la tradición en sus producciones artesanales. El MUTEM tiene las puertas abiertas TODOS los días de la semana en un horario de 12:00 a 22:00 horas y, ya de paso, en el museo te pueden hablar un poco de la historia de la
Plaza Garibaldi y recomendarte los lugares emblemáticos como Tenampa, Guadalajara de Noche o Tropicana que no puedes dejar de visitar por nada del mundo. Debido a la situación sanitaria, te recomendamos reservar tu visita y así recibirás la atención personalizada y con las medidas higiénicas adecuadas para garantizar tu seguridad.
mutemgaribaldi.mx @mutemgaribaldi @GARIBALDIMUTEM @mutemgaribaldi
-71-
Trazar y pintar
el arte de la felicidad Cuando fuimos creados nos dotaron de un cerebro maravilloso que tiene dos hemisferios; el hemisferio izquierdo, la parte lógica y verbal de nuestra mente, que nos da la capacidad de hablar y usar las matemáticas y que nos lleva al pasado y al futuro. Y, el hemisferio derecho, la parte creativa y holística de la mente que nos da la habilidad de estar en el aquí y el ahora, al igual que otras actividades globales como leer, conducir, caminar, bailar o cocinar. La arte de dibujar se compone de habilidades parciales que se integran en una habilidad total. En donde la observación es muy importante para percibir contornos, espacios, relaciones, luces sombras hasta llegar a la forma. Hipócrates el padre de la medicina moderna dijo: “Los hombres deben saber, que es desde el cerebro y solo desde el cerebro, que surgen nuestros placeres, como la risa y las alegrías, al igual que nuestras tristezas penas y lágrimas. A través de él en particular, pensamos, vemos, escuchamos y distinguimos lo feo de lo hermoso, lo malo de lo bueno, lo placentero de lo que no es”. Cuando ejercitamos el hemisferio derecho con el dibujo y la pintura nuestro cerebro segrega neurotransmisores que nos produce felicidad. Es por eso que se denomina arte terapia. He enseñado a dibujar desde cero a muchos alumnos y he tenido el privilegio de ver muchas sonrisas cuando descubren la creatividad y la habilidad que llevan dentro, y como mejora su autoestima cuando se dan cuenta lo que pueden trazar y pintar. A eso, yo le llamo felicidad…
-72-
55 1843 2070
berthavelascoaglow
TRÁMITES Y GESTIONES ◄ RAPIDEZ
◄ SEGURIDAD
◄ EFICIENCIA
No pierda su tiempo, libérese de realizar trámites y evite hacer largas filas, déjelo en manos de expertos. SERVICIOS:
Trámites en ventanilla ▪ Solicitud de documentos ▪ Declaraciones Certificados ▪ Permisos y registros ▪ Gestiones ▪ Pagos y multas
EN CUERNAVACA:
777 560 1560
Música,
libros y más... THE UNDOING Reparto: Nicole Kidman, Hugh Grant, Donald Sutherland y Noah Jupe HBO
SERIES RATCHED
CHAPARREANDO
Reparto: Sarah Paulson, Sharon Stone, Cynthia Nixon y Judy Davis Netflix
Reparto: Omar Chaparro PANTAYA
Omar Chaparro junto a su hijo Emiliano realizan un viaje épico en motocicleta por su natal Chihuahua, para enseñarle a su hijo sobre sus propias raíces.
APPS
BING WALLPAPERS
Microsoft ha creado esta aplicación lanzada en el 2020 para elegir un buen fondo de pantalla y personalizar al máximo tu android. Su misión es simple pero efectiva y es darte acceso a todos los fondos de pantalla de Bing.
CANVA
Esta herramienta no se queda solo en escritorio, tiene una potente versión movil con la que permite hacer múltiples tipos de diseño en imágenes y composiciones para tus redes sociales, tanto en publicaciones de instagram como historias.
MATCH DOG
El amor de la vida de tu perro puede estar a la vuelta de la esquina. App para buscarle pareja a tu perro, encontrarás a otros usuarios y podrás interactuar con ellos. En sus perfiles encontrarás toda la información relacionada con sus mascotas y podrás ponerte de acuerdo para acordar una cita.
-74-
ENTRETENIMIENTO
NELLY FURTADO Woah, Nelly! Expanded Edition
THE SECRET DARE TO DREAM Reparto: Katie Holmes, Josh Lucas, Jerry O´Connell y Celia Weston AMAZON PRIME
PELÍCULAS ALICIA KEYS Alicia
THE PROJECT POWER Reparto: Joseph Gordon, Jamie Foxx y Rodrigo Santoro NETFLIX
MÚSICA
MULAN Reparto: Liu Yifei, Jet Li, Donnie Yen y Gong Li DISNEY +
El emperador chino emite un decreto que exige reclutar a un varón de cada familia para luchar con el ejército imperial. Para salvar a su anciano padre de este deber, su única hija Fa Mulán se hace pasar por soldado y toma su lugar.
MARIAH CAREY The Rarities
Forma parte de la celebración del 30 aniversario. Incluye temas inéditos. Ella misma seleccionó las canciones que fueran significativas a nivel personal.
-75-
¿Qué hacer?
CULTURA Museos en línea México Palacio de Bellas Artes inba.gob.mx/sitios/recorridos-virtuales/palacio-de-bellas-artes Museo Nacional de Antropología artsandculture.google.com Antiguo Colegio de San Ildefonso sanildefonso.org.mx/museo-digital Museo Frida Kahlo museofridakahlo.org.mx/es/el-museo/multimedia Museo de Arte Carrillo Gil inba.gob.mx/sitios/recorridos-virtuales/museo-de-arte-carrillo-gil Museo de Arte Moderno inba.gob.mx/sitios/recorridos-virtuales/museo-de-arte-moderno Museo Nacional de San Carlos inba.gob.mx/sitios/recorridos-virtuales/museo-nacional-san-carlos Museo Tamayo inba.gob.mx/sitios/recorridos-virtuales/museo-tamayo Museo de Arte Popular artsandculture.google.com/partner/museo-de-arte-popular
-76-
EXPOS
MODA
20 y 21 de voviembre www.medellinfashion.com
COMPRAS
CONCIERTOS
RADIO DIGITAL
NAVIDEÑOS
Atlixco 2020
NUEVO FORMATO -77-
MYRIAM ORTEGA
Asesor Comercial ALTIUS MEXICO Blvd. M. ร vila Camacho 118 4ยบ piso Lomas de Chapultepec, 11000
Tel. +52 55 3474 2671 mortega@altiusgroup.com.mx
Todo lo que necesitas está en línea VISITA NUESTRA PÁGINA WEB CON EL MEJOR CONTENIDO PARA LA MUJER ACTUAL
Woman Style womanstylemagazine Woman Style
womanstylemagazine.com
WOMAN STYLE Woman Style womanstylemagazine Woman Style
womanstylemagazine.com
