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MERLOT
MERLOT
Merlot
✔ Herkunft: Frankreich, Bordeaux ✔ Abstammung: Natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc mit einer unbekannten Sorte.
✔ Weinbaufläche: 787 Hektar ✔ Bedeutung: Seit 1986 für österreichischen Qualitätswein in allen Weinbaugebieten vertreten. Die großen Weine aus dieser Traube kommen von den Bordeaux-Appellationen St. Émilion und Pomerol am rechten Ufer der Dordogne. ✔ Wein: Die Weine sind geschmeidiger als Weine aus Cabernet Sauvignon, haben kräftigen Alkohol, weniger Tannin und Säure und werden gerne als Cuvée-Partner herangezogen, aber auch reinsortig vinifiziert. Bei hoher Reife und längerem Ausbau im Fass zeigen die Weine eine dunkelbeerige Frucht und süße Schokolade. Weine von vollreifen Trauben bestechen mit langer Lagerfähigkeit.
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WEIN GUIDE ∙ ÖSTERREICH ROT 2022
