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BLAUFRÄNKISCH
BLAUFRÄNKISCH
Blaufränkisch (Lemberger | D, Kékfrankos | H)
✔ Herkunft: Österreich, erstmals im 18. Jahrhundert nachweisbar ✔ Abstammung: vermutlich natürliche Kreuzung aus Sbulzina und Weißem Heunisch.
✔ Weinbaufläche: 2.632 Hektar ✔ Verbreitung: vor allem in allen burgenländischen Weinbaugebieten und im Osten Niederösterreichs.
✔ Bedeutung, Ansprüche: Typisches Bukett von tiefgründiger Waldbeeren- oder Kirschfrucht, am Gaumen markante Säure. Kann große Weine mit dichter Struktur und engmaschigen Tanninen hervorbringen. In der Jugend oft ungestüm, entwickelt er bei genügender Reife samtige Facetten. Kräftige Weine, meist mit gutem Potenzial für längere Lagerung ausgestattet.
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