• GANADERÍA •
Sorgo: recomendaciones para un forraje eficiente Especialistas comparten sugerencias y recomendaciones para tomar las mejores decisiones en materia de pastoreo y ensilaje de sorgo forrajero.
Por: : Demanet Filippi, R.1; Canales Cartes, C.2 1 Dr. Ingeniero Agrónomo Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Universidad de La Frontera. 2 Ingeniero Agrónomo, Jefe Desarrollo Agropecuario Watt's S.A.
PASTOREO
• Utilice híbridos de multicorte correspon-
dientes al cruzamiento de pasto sudán y sorgo.
• Sembrar
en primavera con temperatura de suelo superior a 15 °C y densidad de siembra de 200.000 a 300.000 semillas/ ha. En siembras con temperaturas inferiores, aumentar la dosis de semilla al menos un 20%.
• Controlar
RED DE INNOVADORES
el pastoreo de forma permanente mediante el uso de cerco eléctrico. Para ingresar con los animales para consumo, las plantas deben tener una altura superior a 60 cm, dejando un residuo entre 10 y 15 cm. Evitar dejar residuos bajos ya que pueden generar una reducción en la capacidad de rebrote de las plantas.
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• Evitar el ingreso de los animales a sorgos
estresados y con altura inferior a 60 cm. De lo contrario, esto podría tener como consecuencia la intoxicación producto del glucósido durrina que, por desdoblamiento, se transforma en ácido cianhídri-
co o prúsico, y provoca la muerte de los animales por asfixia.
• Después de cada utilización, considerar
la aplicación de nitrógeno con el objetivo de promover un rápido rebrote de las plantas. Evitar utilizar altas dosis (> 60 kg N/ha) ya que puede provocar un consumo de lujo de este elemento por las plantas y con ello la intoxicación por nitritos y nitratos de los animales que la consumen.
• El
número de utilizaciones durante la temporada depende de la época de siembra, disponibilidad de agua, nutrientes y residuos post consumo animal. En forma habitual, durante el periodo estival, se pueden lograr entre dos y cuatro utilizaciones del sorgo en pastoreo.
ENSILAJE
• Establecer
el sorgo para ensilaje en áreas en las que no sea posible la siembra de maíz por falta de agua. Tener en cuenta que el sorgo es un forraje suplementario que posee un menor contenido de energía que el maíz.
