BIOECONOMÍA
La soja y otro paso adelante en la química verde Un consorcio de empresas finlandesas se embarcó en un novedoso proyecto para construir la primera planta que convertirá melazas de soja en bioplásticos compostables.
Cuatro empresas finlandesas se unieron para desarrollar el primer proceso en el mundo que permite producir bioplástico compostable a partir de residuos del procesamiento de soja. Para ello, se construirá una planta de biopolímeros en la que se pondrá a prueba la producción de bioplásticos a escala industrial. Mediante técnicas de biotecnología industrial, la instalación piloto convertirá las melazas de soja, que no son aptas para alimentación, en ácido láctico. A partir de allí, este se puede polimerizar en ácido poliláctico (PLA). De esta manera, se obtiene un bioplástico compostable que tiene múltiples aplicaciones médicas y es ideal para la fabricación envases y filamentos de impresión 3D.
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