BIOECONOMÍA
Diversificar, agregar valor y ‘circularizar’ la economía en el agro: el caso de Mikito y Conasa SA Dos empresas cordobesas que apostaron por la certificación ASC y ahora van por la medición de la Huella de Carbono para lograr una producción ‘C positiva’.
Mikito y Conasa SA son dos firmas agropecuarias que pertenecen a una misma administración y que apuestan a diversificar, agregar valor y ‘circularizar’ su economía. Sus dos establecimientos, Callerio y Las Peñas, están en pleno centro cordobés, en Las Varillas y Berrotarán. Hacen agricultura de base maíz, soja, trigo y megafardos de alfalfa. Callerio cuenta además con la cabaña ‘La Caterina’ de Aberdeen Angus y en Las Peñas se realiza cría de 1400 madres Aberdeen Angus, mayormente en las sierras. También tienen un feedlot que produce 4.000 cabezas/año.
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