NOTAS TECNICAS
¿Y si sembramos
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Colza? Area Técnica de Aapresid
Ante una demanda cada vez mayor en Biocombustibles, la colza aparece como una muy buena opción para incluir en las rotaciones de sistemas en SD.
Generalidades La colza /canola, es una especie oleaginosa que pertenece a la familia de las crucíferas y es uno de los primeros cultivos aprovechados por el hombre. Asimismo, es uno de los cultivos que posee menor proporción de ácidos grasos saturados posee en su aceite, haciéndolo apto para el consumo humano y la producción de biodiesel de excelente calidad (de acuerdo a las normas de producción europeas). En la Argentina se la conoce desde la década del '30 y en el año 1992 se llegó a sembrar más de 51.000 hectáreas, pero, debido a problemas relacionados con la comercialización, esta superficie disminuyó y en los últimos años se mantuvo en 30.000 hectáreas.
Se pronostica un mayor crecimiento para la colza, principal materia prima para biodiésel en Europa, pudiendo alcanzar una mayor superficie próxima campaña en la Argentina.
