De la A a la Z, un glosario de términos Agtech Una manera de acercarnos y entender mejor este universo de tendencias en tecnología agrícola que avanza a pasos agigantados.
*Le agradecemos a Tomás Peña por el desarrollo del Glosario Agtech.
El mundo de las Agtech y la temática de tecnología y aplicaciones digitales, parecieran manejar un idioma aparte, su propio lenguaje. Por eso, desde Aapresid nos propusimos armar un glosario con las palabras que más utilizan los especialistas de esta nueva área. Aceleradoras de empresas Son programas a plazo fijo, basados en cohortes, que incluyen mentores y componentes educativos y culminan en un evento público o día de demostración. Existen tipos específicos de aceleradores, como el acelerador corporativo, que a menudo son subsidiarios o programas de grandes corporaciones. Alimentos innovadores Desarrollar la producción sostenible y dis-
WWW.AGTECH.ORG.AR Funciona como un marketplace completamente abierto, en el que los desarrolladores de tecnologías, tanto startups como empresas, pueden cargar sus productos libremente. Los visitantes, por su parte, podrán encontrarlos categorizados por procesos productivos (ej. siembra, monitoreo de plagas, cosecha) y serán capaces de conocerlos, compararlos y adquirirlos. A su vez, apuesta a contar con los mejores foros de opinión y comentarios para compartir experiencias de uso y ratificar que el conocimiento colaborativo es la herramienta más poderosa.
tribución eficiente de alimentos sanos a los consumidores. Dentro de esta categoría se encuentran los productos a base de proteína vegetal y los provenientes de la “agricultura celular” o fuentes alternativas de proteína animal. Análisis de imágenes satelitales Una imagen satelital se puede definir como la representación visual de la información capturada por un sensor montado en un satélite artificial. Estos sensores recogen la información reflejada por la superficie de la Tierra que luego es enviada de regreso a ésta y es procesada apropiadamente. El análisis o procesamiento de dichas imágenes se realiza a través de un software especializado para relevar ciertos datos que arroja la imagen. Uno de los ejemplos de aplicación es para ver el Índice Verde (IVN o NDVI, en inglés). Este índice está asociado a la fracción de la radiación solar absorbida por las plantas. Por este motivo, existe una fuerte relación del índice verde con algunas características de la vegetación, como puede ser la biomasa, el índice de área foliar (IAF) o la productividad, entre otras. Big Data Es el crecimiento en el volumen de datos estructurados y no estructurados, la velocidad a la que se crea y recopila, y el alcance de la cantidad de puntos de datos que se cubren. Los datos grandes a menudo
