innovatie
16
Tom (links) en Bart Grobben
Samenwerken aan een verantwoorde voedselketen
De Nieuwe Melkboer en Agrifirm slaan handen ineen De broers Tom en Bart Grobben groeiden op op een melkveehouderij.
Kijken naar kansen en mogelijk-
Tijdens hun studies in Wageningen en Amsterdam zagen ze de
heden. Dat is belangrijk om
opkomst van plantaardige producten. Mooie producten, maar
toekomstbestendig te blijven.
allemaal geïmporteerd vanuit andere continenten. Dat moet
Innovatieve ketenconcepten spelen
ook anders kunnen, dachten zij. “We hebben ons verdiept en zijn
hierbij een belangrijke rol. Ook Jos
gestart met het experimenteren met sojateelt. Sinds 2020 is onze
Tholen, Director Crop & Business
eigen sojadrink verkrijgbaar onder de naam ‘De Nieuwe Melkboer’.
Development bij Agrifirm, beaamt
Duurzaam, lokaal geteeld én geproduceerd en ook nog eens lekker
dit. “Vanuit onze afdeling werken we
en gezond”, vertelt Tom. Met soja als startpunt kijken de broers
enerzijds aan het ontwikkelen van
inmiddels ook naar andere gewassen, zoals haver. Sinds dit jaar
nieuwe gewasconcepten voor onze
werkt Agrifirm samen met De Nieuwe Melkboer.
telers en leden, om zo maximaal
