Dónde ir Chiles en Nogada

CHILES EN NOGADA

Ha empezado la temporada de Chiles en Nogada, un platillo emblemático y tradicional en la cocina mexicana en especial la poblana; las recetas varían de un restaurante a otro. En algunos lugares siguen al pie de la letra la receta de antaño y en otros le dan un toque para que el sabor sea diferente, pero no por ello demerita a este platillo.

En la época actual es importante impulsar la economía y el sector restaurantero ha sido uno de los más afectados; pues de él dependen cientos de trabajos desde el Chef al mando de la cocina, el Gerente de piso, todo el personal que labora dentro y fuera de las instalaciones y hacen que nuestra experiencia en el restaurante sea posible.

Por lo que les invito a realizar sus pedidos directamente a los restaurantes o en las aplicaciones digitales, para disfrutar del Chile en Nogada en casa; si les es posible asistir al lugar atiendan todas las medidas de higiene y seguridad que les indiquen, para su bien y el de todas las personas que ahí laboran.

Almara Cocina mediterránea. Chef: Guy Santoro Hamburgo 195 esq. Varsovia. Juárez . Tel: 5230 1766

Azul Histórico – Azul Condesa Cocina mexicana tradicional. Chef: Ricardo Muñoz Zurita Azul Histórico Isabel la Católica 30, Centro. Tel: 5510 1316/5521 3295 Azul Condesa Nuevo León 68, Condesa . Tel: 5286 6380/6228

El Cardenal Cocina mexicana tradicional. Familia Briz Palma 23, Centro Histórico. .Tel: 5521 8815 al 17 Av. Juárez 70 (Hotel Hilton), Centro. Tel: 5518 6632/33 Palmas 215, Lomas de Chapultepec. Tel: 2623 0402/03 Av. de la Paz 32, San Ángel. Tel: 5616 6124

Mercaderes Cocina mexicana con toque internacional. Chef: Gerardo Antonio Pérez 5 de Mayo 57, Centro histórico Tel: 5510 2213/3687. Valet parking

Guadiana – San Angel Cocina mexicana contemporánea. Chef: Mónica Beteta Pedro Luis de Ogazón 102-B, San Ángel Tel: 5661 0172. Valet parking

San Ángel Inn Cocina mexicana e internacional. Chef: Mariano Valdez Diego Rivera 50, San Ángel. Tel: 5616 1402/2222