EDICIÓN 45
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CÓMO TENER DOS VECES MÁS VITALIDAD
H
Yo estaba convencida de que esta vez todo fluiría, y ya me veía siendo capaz de vencer el cansancio que sentía justo después del mediodía. Además, hacer 2 comidas diferentes, una vegana para mi esposo y otra para mi hijo y para mí, me tomaba más tiempo del necesario y por eso estaba decidido: ¡Seríamos veganos! No habían pasado 4 semanas cuando yo ya estaba como un “palillo”. Había perdido casi 5 libras que para mí son mucho peso, y me veía frente al espejo cada mañana de color verde paliducho. Lo mismo le estaba ocurriendo a mi hijo, que cuando lo miraba bien, tenía un color verde azulado.
TALENTO EN ABUNDANCIA
ace poco tiempo hice por segunda vez el experimento de no comer carne. Inicialmente estaba convencida de alcanzar niveles de energía muy altos si desechaba de mi dieta la proteína animal. Total, estaba viendo grandes cambios en el cuerpo y el nivel de energía de mi esposo, quién había dejado de comer carne y había perdido al menos unas doce libras sin mucho esfuerzo. Su cambio más radical era su dinamismo y vigor, que ahora habían mejorado un 100 %.
