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ARMONÍA FINANCIERA
LOS ALIMENTOS QUE TE DAN VIDA P
MI NUEVA DIETA
robablemente cuando piensas en tu alimentación, lo primero que te viene a la mente son las calorías. Sin embargo, ¡los alimentos son muchísimo más! Mucho más allá de si un alimento “engorda” o “adelgaza”, o si es “bueno o malo para la salud”, los alimentos que consumimos forman parte de nuestra vida de maneras muy profundas. Aunque no me gusta nada esa idea de que “eres lo que comes”, porque es simplista e incompleta, no hay duda de que nuestra dieta (entendida como el qué, cómo y cuándo comemos lo que comemos) tiene un efecto muy marcado en nuestro cuerpo. No solo por la energía que nos aportan los alimentos, sino por todos sus nutrientes y demás sustancias que afectan nuestra.
Por ejemplo, ¿sabías que una comida rica en proteínas te ayuda a sentirte con más energía? Cuando necesitamos estar alertas, ser más productivos o sentirnos imparables, los alimentos ricos en proteína animal o vegetal son nuestros aliados. Agregar siempre una porción de carne, ave, pescado, huevos o legumbres a una comida ayudará a que nuestro cuerpo esté más despierto, con un metabolismo más rápido y con músculos más a tono. De hecho, el mantenimiento de tus músculos debería ser uno de tus objetivos principales si quieres mantener un cuerpo joven y lleno de vida. En efecto, la pérdida de masa muscular con la edad es uno de los principales marcadores del envejecimiento, causante de la pérdida de movilidad, agilidad y autonomía.
