Sierra Norte de Oaxaca
Paisaje, olores y sabores en el municipio de Ixtlán de Juárez, rodeado de montañas y ríos; es identificada por el exquisito y famoso pan que elaboran las familias en esta localidad. Llegamos a Yahuiche ya muy noche y nos recibió una copiosa lluvia, así que no pudimos observar mucho, fuimos directo a nuestro hospedaje de nombre Los Fresnos, una pequeña posada con techo y piso de madera con olor a nuevo. El cansancio nos venció y el trinar de las aves nos despertó; al asomarme a la ventana observé la neblina que cubría como un gran manto blanco a la comunidad: se respiraba a fresco, a libertad. Verónica Hernández de la REDSJO, nuestra anfitriona, nos llevó al pequeño restaurante donde acabamos de despertarnos con una vaporosa taza de café, acompañada de pan recién horneado. Después de desayunar, nos presentó a nuestra guía Ana Lilia Hernández, quien es bióloga y guía de naturaleza. Ella nos comentó que nuestro recorrido sería alrededor de la comunidad, en donde
55 Aventura Vertical
