GESUNDE
Wissenshäppchen Wie lange wächst das Gehirn? Die grosse Entwicklungsphase hat das Gehirn von der Geburt bis zum Abschluss der Pubertät mit etwa 20 Jahren. Erst kürzlich haben Forscher herausgefunden, dass das Gehirn in bestimmten Regionen auch bei älteren Menschen noch wachsen kann. Die Voraussetzung dafür ist das Erlernen einer neuen Aufgabe. Fazit: Es lohnt sich also, geistig aktiv zu bleiben und neue Fähigkeiten zu lernen.
Giersch
Der Giersch ist ein Heilkraut und zugleich auch eine wohlschmeckende essbare Pflanze. Kräuterpfarrer Künzle empfahl den Giersch etwa bei Rheumaleiden und Gicht. Auch heute wird die vitale Pflanze noch vereinzelt als Tee zur Linderung von Gelenkbeschwerden empfohlen. Wegen seiner geringen Ansprüche an den Boden und seiner mehrmonatigen Verfügbarkeit war er früher bei Knappheit von Nahrungsmitteln ein willkommener Vitamin- und Mineralstoffspender. Als Salat, Gemüse, Suppe oder in den Smoothie gemixt, bieten seine Nährstoffe ein wahres Kraftpaket.
DAS LEBEN IST EIN LANGER WEG Haben Sie schon mal darüber nachgedacht, wie viele Kilometer Fussweg wir in unserem ganzen Leben zurücklegen? Im Schnitt machen wir 7500 Schritte pro Tag. Ein Schritt ist durchschnittlich 0,8 Meter lang. Das kleine Rechenbeispiel zeigt: Wenn wir von einer Lebenserwartung von durchschnittlich 80 Jahren ausgehen – und die ersten Krabbeljahre rechnerisch ausklammern –, legen wir bis zum Ende unseres Lebens über 175'000 Kilometer zurück. Das ist eine Wanderung, die uns viermal rund um den Globus führt. 6
