ZuivelZicht 2 2021

Page 20

B E D R I JF

De Kazerij maakt snelle groei door

‘Onze jonge kaas moet altijd hetzelfde smaken’ Kaasmakerij De Kazerij in West-Vlaanderen breidde vorig jaar voor de derde keer haar productie van Flandrien Kaas uit. Kwaliteit en marketing zijn de succesfactoren van het bedrijf dat in 2013 van start ging, meent Jan Desmet. Tekst: Yves de Groote

De Kazerij houdt vast aan de ambachtelijke wijze van kaasmaken. (Foto’s: Flandrien)

20

33_Artikel_03L_0002.indd 20

ZuivelZicht februari 2021

05-02-21 14:02


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.