B E D R I JF
Dairygold en Aurivo:
Ierse coöperaties investeren in verdere groei van de productie Ierse coöperaties hebben hun fabrieken de afgelopen jaren fors uitgebreid om de hogere melkaanvoer van hun leden te kunnen opvangen. Dairygold en Aurivo bouwen door; zij verwachten de komende jaren nog meer melk. Tekst: Hermann-Josef Martin
Hoewel de ene drie keer zo groot is als de andere zijn er tussen de twee Ierse zuivelcoöperaties Dairygold en Aurivo enkele grote overeenkomsten. Zij zijn allebei sterk op de export gericht en zijn dan ook de voornaamste leden van Ornua, de Ierse organisatie die namens de collectieve Ierse zuivelindustrie de export voor haar rekening neemt. Een groot deel van de producten die Dairygold en Aurivo leveren gaat onder het merk Kerrygold de grens over.
De fabriek van Danone in Macroom, Ierland, is een van de belangrijkste afnemers van de zuivelingrediënten die Dairygold produceert.
20
ZuivelZicht maart 2020
Na afschaffing van de melkquota is de melkproductie in Ierland sterk toegenomen. Beide coöperaties sorteerden daar op voor. Zij investeerden fors in uitbreiding van hun productiecapaciteit. Er is vooral veel geld gestoken in de productie van eiwitrijke ingrediënten voor babyvoeding. Dairygold breidde bovendien de kaasproductie uit en Aurivo investeerde ook in uitbreiding van de productiecapaciteit van consumptiemelk en boter.
Dairygold (na Glanbia en Lakeland Dairies de nummer drie van de Ierse zuivelindustrie) denkt vooral te kunnen profiteren van de groeiende vraag naar zuivel in Azië. De coöperatie is goed voor bijna € 1 miljard omzet (boekjaar 2018), waarvan driekwart afkomstig is van de ingrediëntendivisie. Het bedrijf verwerkt 1,3 miljard liter melk afkomstig van 2.900 melkveebedrijven die voornamelijk in het zuidoosten van Ierland zijn gevestigd.
