MARK T
Supermarktketen neemt prijsverschil voor haar rekening
Plus-klant krijgt biologische melk voor gangbare prijs In de Plus-supermarkten is de dagverse melk en yoghurt van het huismerk vanaf deze zomer standaard biologisch. Consumenten betalen daar niets extra’s voor, terwijl leveranciers een biologische melkprijs ontvangen. ‘Om de vraag te stimuleren moet je barrières doorbreken.’ Tekst: Bert Kleiboer
Biologisch melkveehouder Gerben Kool en Sepha Smit, unitmanager Vers bij Plus Retail, brengen een toost uit met een glas biologische melk. (Foto: Marnix Schmidt)
18
ZuivelZicht augustus 2021
