næring
BOB tar jobben – også innen næringseiendom Gjennom oppkjøpet av Befas (tidligere Bergen Eiendomsforvaltning) har BOB nå et bredt tilbud av tjenester rettet mot eiere og drivere av næringseiendom. Alt fra forretningsførsel til prosjektstyring og rehabiliteringsarbeid innen alle fag leveres nå av kompetansehuset BOB. Tekst og foto: KENNETH Ø. MONSEN
Denne vinteren har BOBs mange fagfolk vært travelt opptatt med oppdrag fra restauranter og kafeer i Bergens-området. Før nyttår åpnet Jordbærpikene ny kafe på Lagunen Storsenter, og i forbindelse med dette var BOB leverandør av tjenester innen elektro, maler, tømrer og gulvlegger. Midt i Bergen sentrum – like ved Fisketorget, har rørleggere fra BOB vært i sving med rørarbeidet i det nye spisestedet Bjerck Restaurant & Bar. Her har BOB også hatt prosjektledelse og vært byggherres representant. Total renovering Bjerck Restaurant & Bar ble startet av Adam Bjerck fra Adams Matkasse, sammen med sine kompanjonger. Ideen 36
2 ROM & KJØKKEN
bak Bjerck, er å tilby en restaurant med mat og priser som passer alle midt i hjertet av Bergen sentrum, ved Fisketorget. Lunsj og middag på dagen, hyggelig cocktailbar med musikk på kvelden. - Etter at Lido var utflyttet, ble hele lokalet tømt og revet fra gulv til tak, forteller Christian Olsen, BOBs prosjektleder for renoveringen. Samtlige overflater er blitt renovert eller behandlet. Deler av det gamle marmor og skifer gulvet er renovert og det er montert nye fliser og parkett i restauranten. Det er blitt bygget en helt ny bar som er skreddersydd ønskene og behovet
fra leietaker. Videre er de opprinnelige teakvinduene blitt rehabilitert og montert med isolerglass. Nytt storkjøkkenutstyr, spesialbygget behovene til leietaker, er kommet på plass. - Utfordrende og interessant Og i Kjøttbasaren, på motsatt side av Fisketorget, har dørene åpnet for Bien Basar – der BOB har levert tjenester innen de fleste fagområder. BOBs prosjektleder for arbeidene i Bien Basar, Jan Eiesland, forteller at arbeidet i de nye restaurantlokalene i Kjøttbasaren har vært utfordrende og spennende – ikke minst fordi bygget har status som verneverdig.
