TECHNIK & TECHNOLOGIE
VLB-VERPACKUNGSPRÜFSTELLE
„Wir sind stolz auf das Know-how unseres Teams“ Die Verpackungsprüfstelle der VLB Berlin prüft seit 1972 sämtliche Verpackungen der Getränkeindus trie. Das Labor ist einzigartig, denn nirgendwo auf der Welt werden alle Prüfarten zentral an einem Ort angeboten. Dafür braucht man ein erfahrenes Team und Spezialgeräte – vor allem Letztere haben seit dem Umzug in den Neubau endlich „viel mehr Platz“. Was sich seit dem Umzug noch geändert hat, was den Arbeitstag in den Speziellaboren ausmacht und was es mit der neuen CNC-Fräse auf sich hat, erzählt Susan Dobrick, Leiterin der Verpackungsprüfstelle, im Interview.
Abb. 1: Ein Mitarbeiter misst die Heißendvergütung der Flasche Abb. 2: Mittels Pendelschlag wird die Schlagfestigkeit der Flasche geprüft
Die Verpackungsprüfstelle der VLB wurde 1972 gegründet und ist vor drei Jahren in die neuen Laboratorien des VLB-Neubaus umgezogen. Was hat sich gegenüber dem alten Standort verändert? Dobrick: Wir haben hier viel mehr Platz. Das alte Labor war viel zu eng. Wir wussten nicht mehr, wo wir unsere Prüfungen durchführen und die Prüfgegenstände lagern sollten. In den vergangenen Jahren haben wir einen enormen Zuwachs an Flaschenkastenprüfungen erfahren. Für eine komplette Prüfung erhalten wir 25 Kästen von unseren Auftraggebern und das bei mehreren Aufträgen gleichzeitig. Dementsprechend waren die Lagerkapazitäten begrenzt. Deswegen sind wir sehr froh, dass wir in das neue Gebäude umgezogen sind und hier einen kleinen Trakt für unseren Laborbereich bekommen 1
haben. Jetzt stehen uns mehrere Räumlichkeiten für die unterschiedlichen Verpackungsprüfungen zur Verfügung. Aber nicht nur räumlich konnten wir uns vergrößern, auch unser Equipment konnte erweitert und zum Teil erneuert werden. Für die Flaschenkastenprüfung braucht man entsprechend große Gerätschaften – einen Falltester oder eine Stauchdruckprüfmaschine. Solche Geräte nehmen mehr Platz in Anspruch als ein Messschieber. Wie viele Personen arbeiten in der Verpackungsprüfstelle? Dobrick: In der Verpackungsprüfstelle arbeiten insgesamt sechs Personen, drei Mitarbeiter im Labor, zwei weitere beschäftigen sich mit Spezialanalytik, Forschung und verschiedenen Projekten. Zudem unterstützen sie mich teilweise in administrativen Bereichen. Einer dieser beiden Mitarbeiter steht maßgeblich Kunden mit großem und regelmäßigem Auftragsvolumen zur Verfügung. Ein weiterer Mitarbeiter ist seit Anfang des Jahres bei uns im Team und beschfäftigt sich intensiv mit der Umsetzung der Akkreditierungsarbeiten, er übernimmt Verwaltungs- und Büroaufgaben und ist in ein Forschungsprojekt eingebunden. Forschung und akkreditierte Bereiche sind allerdings streng voneinander getrennt. Wie sieht ein Arbeitstag in der Verpackungsprüfstelle aus? Dobrick: Alle Mitarbeiter haben verschiedene Arbeitsgebiete, die Arbeitstage sehen für jeden von uns etwas anders aus. Den Morgen be-
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Brauerei Forum – Oktober 2020
Fotos: ew
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ginnen wir mit einer Besprechung. Bei dieser Gelegenheit klären wir, wer welche Aufträge und Prüfungen an diesem Tag durchführt. Jeder Mitarbeiter beschäftigt sich mit dem Auftrag, der ihm während der Besprechung übergeben wurde. Unser Team arbeitet sehr selbständig und hochprofessionell – vor allem die Laboranten verfügen über viel Erfahrung, da einige von ihnen schon etliche Jahre an der VLB arbeiten. Der Erfahrungsschatz unserer ehemaligen Mitarbeiter wurde auch immer an die neuen Kollegen weitergegeben. Die Mitarbeiter prüfen, messen und geben die Ergebnisse in unser Datenverarbeitungssystem ein. Am Ende werte ich die Prüfergebnisse aus und schreibe den Bericht für den Kunden. Zusätzlich führe ich Beratungsgespräche hinsichtlich geeigneter Prüfabläufe zur
