Mixed Herd Considerations Considérations relatives aux troupeaux mixtes As payment structures are changing and fluid milk demand is being replaced by solids, Jerseys are better positioned than ever to make their way into new herds. Many producers have already realized the advantages of having a highcomponent breed in their barn and the positive effect it has on their milk cheque.
Written by Jacob Lucs, Jersey Canada. Interviews conducted by Jacob Lucs and Rachel Quesnel Shilletto, Jersey Canada. Écrit par Jacob Lucs, Jersey Canada. Entrevues par Jacob Lucs et Rachel Quesnel Shilletto, Jersey Canada.
The following article includes interviews with 9 mixed herd farms across the country. It examines the how and why behind their herd makeup; technical considerations and guiding principles. Thank you to the members and farmers who participated.
FERME DU MURIER INC (DU MURIER) Bruno Soucy interviewed by Rachel Quesnel Shilletto, Jersey Canada Jersey production: 7015 kg 5.06% F 3.92 % P BCA 247-233-255 Jersey Classification: 2ME 1EX 31VG 20G How and Why a mixed herd? I had Ayrshire but I started with Jerseys in 2017 when I rented from a neighbour that had smaller stalls, and we started to fill them with Jerseys. With the phosphorus changes, and being so close to town, the Jerseys are really helping in reducing (our P2O5 output), helping in our herd expansion. The farm also has pigs hence the importance placed on lower P2O5. Currently our herd is 50/50 and we have 105 milking. We are moving toward 100% Jerseys in the next 7 years. Nutrition We have a base TMR and a feeding robot that gives concentrate to each cow according to their needs. There’s not much difference between the heifers and our freestall heifers. Breeding We choose sire that are balance with a good conformation and good production. We buy a lot of sexed semen and 1/3 of our cows are breed to beef – cows that we do not want to keep and are at the bottom of our herd. We do embryo transfer for the Jerseys to expand the family lines that we like. We have good lines in both breeds and we do genomic testing on both breeds. We want to increase the reliability of data results for our herd. Housing The milking cows are tied, and the heifer/dry cows are in freestalls. The heifers are mixed, but the cows are separated by breed. As the Jerseys need to go in the smaller stalls once they are milking. Showing We show both breeds. Ayshire and Jerseys have less difference and the competition is about the same in both breeds.
Tant que les structures de paiement évoluent et que la demande de lait liquide est remplacée par des solides, les Jerseys sont mieux placés que jamais pour se frayer un chemin parmi de nouveaux troupeaux. De nombreux producteurs ont déjà réalisé les avantages d’avoir une race à haute teneur en composantes dans leur étable et l’effet positif que cela a sur leur contrôle laitier. L’article suivant comprend des entrevues avec 9 fermes mixtes à travers du pays. Il examine le comment et le pourquoi de la composition de leur troupeau; considérations techniques et principes dirigeantes. Merci aux membres et aux agriculteurs qui ont participé.
Payments Certainly yes, SNF/BF payment have increased. The Jersey percentage on the farm has changed and because the Jersey ratio increased, less milk and more fat. This occurred organically on our farm because of the steady increase in our percentage of milking Jerseys. Conclusion We always have the aim of having balanced cows from good cow families. We have bought animals from good cows to improve the herd faster. Partner with someone you trust to help you with your choice of animal selections (Jersey Canada Fieldman Jean-Marc in this case).
Accouplement Nous choisissons les taureaux qui créent un équilibre, avec une bonne conformation et une bonne production. Nous achetons beaucoup de semence sexée et 1/3 de nos vaches sont saillies avec des animaux à bœuf – ces vaches que nous ne voulons pas garder et qui sont les moins performantes du troupeau. Nous faisons du transfert embryonnaire pour les Jerseys pour élargir les lignées familiales que nous aimons. Nous avons de bonnes généalogies dans les deux races et faisons des tests génomiques pour les deux races. Nous voulons augmenter la fiabilité des résultats des données pour notre troupeau.
FERME DU MURIER INC (DU MURIER) Bruno Soucy interviewé par Rachel Quesnel Shilletto, Jersey Canada
Logement Les vaches en lactation sont attachées et les génisses et vaches taries sont dans des parcs. Les génisses sont mélangées mais les vaches sont séparées selon la race car les Jerseys iront dans les plus petites logettes lors de leur lactation.
Production des Jerseys : 7015 kg 5,06 % G 3,92 % P MCR 247-233-255 Classification des Jerseys : 2 EM 1 EX 31 TB 20 B Comment et pourquoi un troupeau mixte? J’avais des Ayrshires mais j’ai commencé les Jerseys en 2017 lorsque j’ai loué d’un voisin qui avait de plus petites logettes et nous avons commencé à les remplir avec des Jerseys. Aves les changements de phosphore, et parce qu’on était près du village, les Jersey aident à réduire notre empreinte (P2O5) tout en agrandissant notre troupeau. La ferme a aussi des porcs donc il était important de réduire notre P2O5. Présentement notre troupeau est 50/50 et nous avons 105 vaches en lactation. Nous prévoyons être Jersey à 100 % d’ici 7 ans. Alimentation Nous avons une base de RTM et un robot d’alimentation qui distribue les concentrés à chaque vache selon leurs besoins. Il y a peu de différence entre les génisses et nos génisses sont dans les parcs libres.
34 OCTOBER / OCTOBRE 2020 Canadian Jersey Breeder / Eleveur De Jersey Canadien
Expositions Nous présentons les deux races. Les Ayrshires et les Jerseys ont moins de différences et la compétition est à peu près la même pour les deux races. Revenus Oui, les revenus SNG/G ont augmenté. Le pourcentage de Jerseys sur la ferme a changé et, parce que le ratio de Jersey a augmenté, il y a moins de lait, plus de gras. Ceci s’est fait naturellement sur notre ferme à cause de l’augmentation constante du pourcentage des Jerseys en lactation. Conclusion Nous visons toujours des vaches équilibrées provenant de bonnes familles de vaches. Nous avons acheté des animaux provenant de bonnes vaches pour améliorer plus rapidement notre troupeau. Associez-vous à quelqu’un en qui vous avez confiance pour vous aider à choisir de bons animaux (dans notre cas, le conseiller national sur le terrain de Jersey Canada, Jean-Marc).
