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Lust auf REGIO | 05.2022
KOCHEN MIT LEIB UND SEELE
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Schlemmen & Sürpfeln
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Nur wenige Kilometer südlich von Freiburg liegt die kleine Gemeinde Au und mittendrin der „Badische Heldt“. Das alte Wirtshaus am Dorfbach mit einladender Terrasse und schattenspendenden Bäumen ist schon von außen eine Verführung zum Einkehren – nicht nur für die Dorfbewohner, sondern auch für Auswärtige, die mal nach Feierabend aus der Stadt hinaus oder am Wochenende von einem Ausflug kommend einkehren wollen. Text & Fotos: Stephan Elsemann
