BUER AKTUELL
Ausgezeichnet – Das ist Buer! Eine Jugendmannschaft des SSV Buer zu Gast im „Place to Be“
Im Oktober lud Sofia Biancolin (Foto links), Präsidentin der Italienischen Sommelier-Vereinigung in Deutschland den Fußballclub SSV Buer 07/28 e.V. zu einem gemeinsamen Mittagessen in ihre gute Stube, dem „Lounge One – The Place To Be“ in Buer ein. „Das ist Buer“ antwortete Sofia Biancolin mit einem glücklichen Augenzwinkern auf die Frage, warum sie ihre Türen für die SSV Buer öffnete. Was sie damit meint, bringt sie ganz klar auf den Punkt. „Es geht um Zusammenhalt. Das Miteinander stärken. Nach vorne schauen und endlich wieder Gemeinschaft erleben. Das ist jetzt ganz wichtig, auch und gerade für die Jugend!“, ergänzt sie. Und das gilt für Gastronomie ebenso wie für Sportvereine und viele andere Bereiche des täglichen Lebens. Vieles kam in den letzten zwei Jahren zum Erliegen.
Nicht aber die hohe Kochkunst im Place To Be. Die wurde über die Pandemiezeit gerettet. Und weiter verfeinert. Davon konnten sich jetzt die Kicker selbst überzeugen. Mit insgesamt dreißig Personen machte die C 1 des Clubs ihre Aufwartung. SSV-Buer-Cheftrainer Gianluca Rapisardi mit italienischen Wurzeln war begeistert: „Mama Mia, das war verdammt lecker. Es duftete nach meiner Heimat Italien. Ich fühle mich wie zu Hause.“ Wen wundert es? Immerhin ist Sofia Biancolin in diesem Jahr mit dem begehrten Zertifikat „Eccellenze italiane“ für beste italienische Produkte und Kochkunst ausgezeichnet worden. Herzlichen Glückwunsch! Da sagen wir doch weiter so! [Gastbeitrag von Andrea Weichelt]
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