Negocios
Salmón coho
Fotografía BioMar
BioMar apoya la producción con Programa de Vigilancia de Ictericia
El programa está enfocado en la prevención y acción temprana frente a la ictericia del salmón coho.
El levantamiento de información y estudios en terreno impulsados por BioMar muestran que cada año las mortalidades asociadas al Síndrome de Ictericia del Salmón Coho (SISC) en agua de mar fluctúan entre 12% y 14% de la población afectada. En tanto, Sernapesca informó que, durante el primer semestre de 2020, el 50% de la mortalidad de salmón coho (Oncorhynchus kisutch) asociada a causas infecciosas fueron atribuidas a SISC. Es justamente este uno de los desafíos que BioMar ha tomado como propio, realizando diversos estudios de campo
en los últimos años, especialmente, desde la manifestación clínica del problema, y que llevó a desarrollar una línea de investigación que dio paso a la implementación del Programa de Vigilancia de Ictericia – PVI BioMar– disponible para toda la industria. El PVI BioMar está enfocado en la prevención de ictericia del salmón coho y la acción temprana sobre esta enfermedad. Ello a través del abordaje de aspectos que pueden gatillar un cuadro de SISC y, al mismo tiempo, el fortalecimiento de la capacidad de los peces para compensar una respuesta inflamatoria que afecta la integridad del corazón y compromete la integridad de los glóbulos rojos de los peces. Lo anterior es posible con una estrategia nutricional específica, resultado de un trabajo de investigación desarrollado por BioMar, en base a la línea Akai, en agua dulce y agua mar, según las recomendaciones de los expertos en salud de peces de BioMar. De esta forma, junto a la creación de BioFarm Health, con este nuevo programa BioMar entrega un soporte efectivo y contribuye al mejoramiento de la salud del salmón coho a través de la generación de conocimiento disponible para todos los productores de esta especie.
Cargill
Reconocen positivos resultados en la producción de salmón coho
Fotografía: Cargill Chile
salmón Atlántico. Ahora, luego de las cosechas del salmón coho, Cargill ha querido destacar el desempeño de dos centros, de Salmones Aysén y Cooke Aquaculture. Se trata del Centro Huito de Salmones Aysén, que obtuvo un FCR acumulado en agua de 0.97 para el caso de centros sin fotoperíodo, y el Centro Ballenas 4 de Cooke Aquaculture, que utilizó fotoperiodo y obtuvo un FCR de 1.03. Estos resultados no son sólo los mejores centros alimentados con EWOS, sino también dentro de toda la industria. Gracias al trabajo de todo el equipo, y
Los resultados destacados no son sólo los mejores centros alimentados con EWOS, sino también dentro de toda la industria.
En diciembre pasado, Cargill hizo público el reconocimiento a uno de sus clientes por sus resultados sobresalientes para
utilizando la dieta EWOS Ginzake HG, el Centro Huito de Salmones Aysén alcanzó 4 kilos en 8,32 meses de cultivo y, a los excelentes resultados productivos, se suman los sanitarios, ya que lograron peces 100% libres de antibiótico, lo que se enmarca en los objetivos de la salmonicultora. Por otro lado, el Centro Ballenas 4 de Cooke Aquaculture, también fue reconocido por sus destacados resultados. El centro logró un peso cosecha de 5.1 kg en 9,57 meses con un FCRb de 1,03, utilizando fotoperiodo y la dieta GINZAKE HG. Estos buenos resultados fueron además obtenidos en un esquema 100% libre de antibiótico.
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