ANNONS
Zarah Öberg Näringsexpert
Ulrika Davidsson Kostrådgivare
Jan G Bruhn Expert på läkeväxter
Eva Rusz Relationsexpert
Frågor till Ulrika:
Ska mjölkprodukter undvikas? Jag undrar varför mjölkprodukter ska undvikas, och om även yogurt är mindre bra? Ulrika svarar: Alla är olika och man måste känna själv vad man mår bra av. Men många mår inte bra av mjölkprotein och laktos. En del utvecklar en allergi mot mjölkprotein och många undviker såväl mjölkprotein som gluten på grund av inflammationer i kroppen. Tar man bort dessa så brukar man uppleva en förbättring i sin hälsa – då syftar jag på värk, stelhet i kroppen samt matsmältning. Anledningen kan vara att vi i Norden konsumerar så mycket mjölkprodukter och min rekommendation är att dra ner på framförallt komjölk, drickyoghurt, grädde och kaffe latte i stora mängder. Syrade mjölkprodukter som yogurt är bra, men då ska de förstås vara naturella och fullfeta, gärna grekisk som är 10%. Allt handlar om balans och det är inte bra att äta eller dricka för mycket av något livsmedel. Lagom är bäst! Du kan byta ut komjölksprodukter mot get- eller fårmjölk, eller havre-, kokos-, mandel- och sojaprodukter.
Bra frukost för mig som har tarmfickor?
Finns det något bra alternativ till vanlig laktosfri fil när man har passerat tarmvilan efter det akuta skeendet i divertikulos (tarmfickor)? Svårt att veta vad man ska äta till frukost. Har du något förslag? Ulrika svarar: Tarmfickor är tyvärr vanligt i dag och allt fler svenskar får problem med sin mage och matsmältning. Eftersom det är en inflammation i tarmfickorna så är min rekommendation att helt undvika komjölksprodukter och alla livsmedel som innehåller gluten för att du ska bli riktigt bra. Det innebär att du inte ska välja laktosfritt utan helt mjölkfritt. Du kan prova mjölk gjord på havre, soja eller
50 Kurera
50 Kurera
Nr Nr 21 2022
