BÀI TẬP VỀ GIÁO DỤC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC PHẦN HÓA HỌC HỮU CƠ

Page 145

www.youtube.com/c/daykemquynhon/community TÀI LIỆU THAM KHẢO

AL

[1] Báo gia đình và sức khỏe, Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, Hà Nội, 2019.

[2] Bộ Giáo dục và đào tạo, Công văn số 1074/ BGDĐT – GDTC, Tăng cường chỉ đạo

CI

công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, Hà Nội, 2019.

Nội, 2019.

OF FI

[3] Cục An toàn Thực phẩm – Bộ Y tế, Xử trí đúng cách khi bị ngộ độc thực phẩm, Hà

[4] Đinh Quang Bảo, Hà Thị Lan Hương, Dạy học tích hợp – Phương thức phát triển năng lực học sinh, Kỷ yếu hội thảo khoa học: Nâng cao năng lực đào tạo giáo viên dạy tích hợp môn Khoa học tự nhiên, Hà Nội, 2014.

NH ƠN

[5] Đỗ Thị Thanh Trang, Xây dựng hệ thống bài tập hóa học có nội dung giáo dục môi trường trong dạy học phần Hóa học hữu cơ ở trường THPT, Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học, Trường Đại học sư phạm Thành Phố Hồ Chí Minh, 2012. [6] Lê Thị Huyền, Một số biện pháp giáo dục môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm trong dạy học môn hóa học trung học phổ thông, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, Trường Đại học sư phạm Huế, 2016. [7] Lê Thị Kim Thoa, Tuyển chọn và xây dựng hệ thống bài tập hóa học gắn với thực tiễn dùng trong dạy học hóa học ở trường THPT, Luận văn thạc sĩ giáo dục, Trường Đại học sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, 2009.

QU

Y

[8] Lê Văn Hiến, Xây dựng hệ thống bài tập hóa học về kinh tế, xã hội và môi trường ở trường trung học phổ thông, Luận văn thác sĩ giáo dục, Đại học sư phạm thành phố Hồ Chí Minh 2011. [9] Lương Thiện Tài, Hoàng Anh Tài, Nguyễn Thị Hiền, Xây dựng bài tập hóa học thực tiễn trong dạy học phổ thông, Tạp chí Hóa học và ứng dụng 2007.

KÈ M

[10] Nghiên cứu tích hợp nội dung giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm trong chương trình đào tạo giáo viên. Kỷ yếu hội thảo đưa giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm vào chương trình đào tạo giáo viên, ĐH Vinh, 2009.

DẠ Y

[11] Ngô Thị Ngọc Mai, Xây dựng và sử dụng bài tập thực tiễn nhằm nâng cao hiệu quả dạy học và bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học ở trường trung học phổ thông, Diễn đàn trao đổi tạp chí Hóa học với thực tiễn số 11, tr. 73 – 77, 2007. [12] Ngô Xuân Quỳnh, Phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh thông qua dạy học phân hóa phần dẫn xuất của hiđrocacbon hóa học 11 trung học phổ thông, Luận văn thạc sĩ sư phạm hóa học, Trường Đại học giáo dục – Đại học quốc gia Hà Nội, 2016. 133


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.