ECHO Magazine - Décembre 2021

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Les 120 ans chocolatés Pour ses 120 ans, la chocolaterie Villars invite l’artiste fribourgeois Lowrider à revisiter l’univers graphique de ses « cultissimes » chocolats. À l’occasion de ce jubilé, le Maître Chocolatier fribourgeois s’associe avec le street artist Serge Nidegger « Lowrider » qui signe une fresque colossale mettant en lumière les valeurs de la marque sur les parois-mêmes de la chocolaterie. L’artiste a réalisé la fresque colorée « On l’adore » retraçant l’histoire de la marque au travers de ses valeurs illustrées dans un style vintage bien connu du spécialiste des peintures murales. La fresque « reprend visuellement ce qui rend unique Villars depuis 120 ans : l’attention que nous portons à la sélection des matières premières, nos produits emblématiques, l’attachement aux traditions et l’ancrage en local », déclare Isabelle Larfeuille, Directrice Générale Adjointe de Villars. Cette création habille une gamme capsule en édition limitée de 4 produits, disponibles dans la plupart des magasins alimentaires de Suisse, dans la boutique à Fribourg et sur la boutique en ligne shop.villars.com.

Villars Maître Chocolatier c'est : 350 recettes 150 collaborateurs passionnés 120 ans d'expertise 60 pays régalés Zucker Sucre Zucchero

Sans huile de palme

Cocoa

Des valeurs ancrées dans l’air du temps Villars, marque emblématique du patrimoine suisse, préserve et valorise ce que la nature offre de meilleur en créant des chocolats uniques respectueux de l’environnement. Le chocolatier ne cesse en effet d’innover avec pour mission de mobiliser l’ensemble des collaborateurs vers une production de chocolat 100% suisse durable garantissant la pérennité de l’entreprise et les valeurs éthiques et de transparence de ses approvisionnements.

La chocolaterie Villars collecte son lait exclusivement au sein de petites exploitations familiales locales, et son sucre à Aarberg, à 40 km de la chocolaterie. La marque utilise dans ses recettes des ingrédients naturels et non-controversés (sans conservateurs ni huile de palme), et vise 100% d’achats cacaos tracés et issus de partenariats durables d’ici 2025. Le chocolatier s’engage également dans une démarche d’éco-conception pour chacun de ses produits, et revalorise la grande majorité des co-produits issus de la production. « Chez Villars, nous sommes fiers de nos 120 ans, qui attestent que la chocolaterie Villars, grâce à ses collaborateurs, a su s’adapter à l’environnement, aux attentes des consommateurs et aux évolutions de la société » Stephan Buchser, Directeur Général de Villars.

www.villars.com -

/ chocolatvillars

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Boutique : Route de la Fonderie 2 - 1701 Fribourg


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