Korras seedimine hoiab meid tervena

Seedimise korrashoidmiseks on väga oluline tasakaalustatud toitumine, eriti kiudainerikas toit.

KORRAS SEEDIMINE

hoiab meid tervena

Kehva seedesüsteemi tõttu võib nõrgeneda immuunsus ja tekkida mitmesugused tervisehäired. Seedimist korrastavad kiudainerikkad ja hapendatud toidud.

TEKST: MAARJA PAKATS FOTO: SHUTTERSTOCK

Tänapäeval on seedimisprobleemid saanud igapäevaseks osaks paljude inimeste elus – kõhuvalu, gaasid, kõrvetised, raskustunne pärast sööki ja kõhukinnisus on vaid üks osa vaevustest. Ka pidev väsimus, uimasus, raskustunne kõhus ja nahaprobleemid viitavad kehvale seedimisele või et oled oma seedesüsteemi üle koormanud.

Lausa 70% meie immuunsüsteemist on aga seotud soolestiku ja selle mikroflooraga. Nii et kehva seedesüsteemi tõttu võib nõrgeneda immuunsus ja tekkida mitmesuguseid tervisehäireid. Liigselt töödeldud ja rafineeritud toit ning lisaained, näiteks kemikaalide ja pestitsiidide jäägid, mida sööme paratamatult sisse igapäevase toiduga, koormavad kõik meie seedesüsteemi.

Tasakaalustatud seedimine on immuunsüsteemi toimimiseks vältimatu. Seedesüsteemi heaolu aga sõltub toidu kvaliteedist.

Heade bakterite moodustumiseks meie seedekulglas on vaja süüa võimalikult mitmekesist kiudaineterikast toitu, samuti hapendatud saadusi. Mida täpsemalt?

Loomulikult on kasulikud köögiviljad, inglise keeles vegetables, mis tuleneb ladinakeelsest sõnast elustama, virgutama. Köögiviljadest saab kätte suurel hulgal kehale vajalikke toitaineid, sealhulgas rikkalikult C-vitamiini ja kiudaineid. Erivärvilisi köögivilju võiks süüa vähemalt 400 g päevas. Hapendatud köögiviljad, nagu hapukurk, hapukapsas, peaksid samuti olema igapäevaselt menüüs, sest need aitavad hoida seedimist tasakaalus.

Marjad ja puuviljad on rikkalikud kiudaineteallikad ning sisaldavad ka kehale olulisi antioksüdante. Marjades on

Magneesium maandab stressi

Inimese kehaskehas leidub magneesiumi leidub magneesiumi kõige rohkemkõige rohkem südame südame- ja skeletilihastes- ja skeletilihastes ning ning maksas ja neerudes. Vähesel määral magneesiumi kannab endas ka vereplasma, kus see on pidevas ringluses ning kehale kiiresti kättesaadav. Magneesium on ehituskiviks rohkem kui 300 ensüümile, mis on vajalikud valkude ja süsivesikute metabolismiks. Samuti mängib see mineraalaine olulist rolli hammaste ja luude normaalses funktsioneerimises. Zechstein Inside tooted on looduslik ja puhas magneesiumiallikas tervele kehale! Toodetes sisalduv magneesiumkloriid (looduslik sool) pärineb 250 miljonit aastat t ga sa i ke sis reet in du hceZ s et ni ´i m sere ,t mis p ar gu busa mu b se 1600 m güs uva .les See iidne meri laiub Põhja-Inglismaalt Venemaani, kuid kõige kõrgemas konsentratsioonis ja puhtaimana on selles magneesiumkloriid säilinud Hollandi all, kus toodetakse ka antud tootesarja.

Tootesarja kuuluvad:

• Magneesiumõli ja magneesiumigeel nahale määrimiseks • Magneesiumihelbed jala- ja ülekeha-vannide tegemiseks Magneesiumigeel ja -õli sobivad otse pinges olevatele piirkondadele kandmiseks, sealhulgas treeningjärgseks kasutamiseks. Kõik tooted on sobilikud ka rasedatele ja imetavatele emadele. otse kandmiseks,

s. ja

seejuures oluliselt rohkem vitamiine kui puuviljades. Neid on hea süüa vahepaladena, lisada näiteks hommikupudrule, teha neist smuutid või süüa magustoiduna lõuna- või õhtusöögi ajal.

Kiudainerikkad kaunviljad

Kaunviljad on rikkalikud kiudainete, valkude, vitamiinide ja mineraalainete allikad. Kiudained on asendamatud seedimise toetajad, valk on oluline toitaine tugeva immuunsuse tagamiseks. Varuge koju kuivatatud või konserveeritud kikerherneid, herneid, läätsi ja ubasid.

Seemned ja pähklid on samuti kiudaineterikkad, lisaks ka taimse valgu, heade taimsete rasvade, vitamiinide ja mineraalainete allikad. Pähkleid ja mandleid saab süüa tervislike vahepaladena koos marjade ja puuviljadega, seemneid võib lisada pudrule, salatitesse, smuutisse jne.

Kuid kui hing ihkab midagi toekamat? Täisteraleib, täisterariis või täisterapasta on ka head kiudaineterikkad toidud. Lisaks võib toiduvalmistamisel kasutada tatart või miks ka mitte kinoad. Muudest toiduainetest ei tohiks unustada kala, mis on eriti hea oomega-3-rasvhapete ja valkude allikas, ning muna. Igapäevaselt võiks tarbida ka kuni kaks korda päevas kvaliteetseid naturaalseid või fermenteeritud piimatooteid – keefirit või jogurtit. Kui muna ja kala pole menüüs, siis on soovitatav süüa valget vähese rasvasisaldusega liha – kana-, kalkuni- või küülikuliha.

Milliseid toiduaineid peaks aga menüüs vähendama? Lühike vastus: rafineeritud toitu ja suhkrut. Magustoidud võikski asendada pähklite-seemnete ja marjade-puuviljadega. Piirata võiks ka punase liha, eriti töödeldud lihatoodete

Seedimise supertoidud

Supertoidud on suure energeetilise väärtusega loodusest leitavad taimse päritoluga toitained, millega oma igapäevast toidulauda rikastada ja parandada nii oma seedimist kui ka seeläbi üldist heaolutunnet.

Spirulina toetab tervisliku mikrofloora arenemist soolestikus. See sisaldab valku ja kõiki asendamatuid aminohappeid, kasulikke rasvasid, B-grupi vitamiine, C-, D-, A- ja E-vitamiine. Mineraalidest on spirulinas kaaliumi, kaltsiumi, kroomi, vaske, magneesiumi, mangaani, fosforit, seleeni, naatriumi ja tsinki.

Kanepiseemned sisaldavad kaheksat meie kehale asendamatut aminohapet, oomega-3- ja oomega-6-rasvhappeid, lisaks veel palju kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, vaske, tsinki, mangaani ja kiudaineid.

Toorkakao sisaldab üle 1200 aktiivse toitaine, umbes 10% sellest on antioksüdandid. See on ka hea kuidainete allikas ja sisaldab ka palju E- ja C-vitamiini, magneesiumi, rauda, kroomi, tsinki, väävlit ja vaske.

Chia-seemned on traditsiooniline jõutoit Kesk-Ameerikast. Seemned sisaldavad suures koguses kiudaineid, antioksüdante, vitamiine (A, B1, B2, B3) ning mineraalaineid, eriti kaltsiumi, magneesiumi, rauda ja tsinki.

tarbimist, nende söömine on seedimisele halb.

Tee kehale mõnus puhastuskuur

Lisaks tervislikule toidule on seedimise ja üldise enesetunde parandamiseks olemas veel üks nipp: luba kehale puhkust ning vabane jääk- ja mürkainetest. Selleks võib teha paar nädalat kestva puhastuskuuri. Aga kindlasti mitte rangelt paastudes ja nälgides, vaid hoopis teadlikult toitudes. Et keha peamine puhastaja maks oleks varustatud tööks vajalike toitainetega ja et seedimine ei aeglustuks.

Millest siis alustada? Hommikuti pool tundi enne hommikusööki võiks endale teha keha ja seedimise üles äratava joogi. Retsept on lihtne: suur klaas leiget vett segatuna poole sidruni mahlaga. See jook aitab ka öö jooksul kuhjunud jääkidest kiiremini vabaneda.

Keha saab puhastada teatud toidust hoidudes. Võimalusel tuleks kogu puhastuskuuri ajaks loobuda kohvist, mustast teest, alkoholist ja magusatest karastusjookidest ning hoiduda ka rafineeritud suhkrust ja soolaga liialdamisest. Toitu saab maitsestada ka värskete või kuivatatud ürtidega, suhkru asemel kasutada looduslikke magustajaid, nagu mesi, steevia või vahtrasiirup. Puhastuskuuri ajal tuleks loobuda igasugustest valmistoodetest ja ainult n-ö päris toitu süüa.

Süüa võiks kergeid eineid ja tavapärasest tihemini, 5–6 korda päevas. Oluline on lisada toidulauale rohkelt rohelist, eriti lehtköögivilju – need on ühed parimad abimehed organismi varustamisel klorofülliga, tugeva antioksüdandiga, mis aitab vabaneda mürkidest, puhastab ja turgutab seedimist. Hea on lehtköögiviljadest blenderiga tervislikke mahlasid ja smuutisid teha.

Paaril järjestikusel päeval või üle päeva võikski proovida asendada kõik või enamik toidukordi isevalmistatud toormahlade või smuutidega. Need ei koorma seedesüsteemi ja keha saab vajalikud ained kätte kõigest 15 minutiga.

Kindlasti tuleb kasuks järgida vana head nõuannet juua piisavalt puhast vett. Inimesed päevane vedelikuvajadus on 25–35 ml iga keha kilogrammi kohta, sellest osa saame kätte toidust, aga ülejäänu tuleks lisaks juua. Veejoomine teeb naha siledaks ja elastseks, korrastab seedimist ning eemaldab organismist kahjulikke jääke. Lisaks võiks neil päevadel olla rohkem värskes õhus, teha kergeid võimlemisharjutusi ning võimaluse korral ülepäeviti saunas käia.

Lausa 70% meie immuunsüsteemist on seotud soolestiku ja selle mikroflooraga. Nii et kehva seedesüsteemi tõttu võib nõrgeneda immuunsus.