EL RECETARIO DEL CHEF SEPTIEMBRE

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Margarita

de jamaica Tiempo de Preparación: 20 min Porciones: 4

PREPARACIÓN: INGREDIENTES: • ½ tza concentrado de jamaica • ½ tza jarabe natural • ¼ tza jugo de limón • ¼ licor de naranja • 5oz tequila • Hielo • Limón • Polvo de jamaica • Flores fritas de jamaica

Coloca en la licuadora, el concentrado de jamaica, jarabe, licor de naranja, jugo de limón, tequila y el hielo licuar todo muy bien hasta que quede integrado. Aparte, licúa un puño de flores de Jamaica seca, hasta que quede un polvo fino. Reserva. Escarcha una copa martinera o un vaso chico con el limón, la sal y polvo de jamaica. Sirve la mezcla y decora con las flores fritas de Jamaica.

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