Ensalada
de nopales
Tiempo de Preparación: 40 min Porciones: 6 INGREDIENTES: • 10 Ramitas Cilantro fresco picado • 6 Nopales limpios, cocidos, escurridos • 2 Jitomates sin semillas, cortados en cubos • 1 cebolla morada • 1 chile serrano picado • 200g Queso Panela, en cubos • ½ tza Aceite de oliva • 1 cda Orégano seco • 1 cda jugo Maggi • 1 cda Salsa inglesa
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PREPARACIÓN: En un tazón agrega los nopales con el cilantro, el jitomate, el queso panela y chile serrano. Aparte, mezcla el aceite de oliva con el orégano, el jugo Maggi y la Salsa Tipo Inglesa . Baña la ensalada con el aderezo. Filetea la cebolla y agrégala para decorar. Mezcla y sirve dentro de las hojas de elote.
