FRUTO
LM DE E
S
Pollo con piña a la parilla
bon appetit
La fresa
Ingredientes: Para el mojito del pollo: 1/2 pollo fresco Aceite Chulería en Pote Version Keto a tu gusto 1 piña de P.R. cortada en ruedas 1 berenjena cortada en filetes gruesas
• 1 pedazo piña • 2 dientes de ajo • 3 hojas de recao • 1/2 cebolla • 1 pimiento morrón
Procedimiento: • Dividir por la mitad el pollo por área de pechuga, abierto completo con piel. Adobar con Chulería en Pote keto abundantemente por ambos lados, cortar y agregar aceite. • En el horno a 420º F dejar por media hora y poner el pollo con la piel hacia arriba. • Picar la piña en ruedas, marinar con aceite de oliva y Chulería en Pote y cocinar en la parrilla hasta que dore.
• 3 láminas de jengibre fresco • Jugo de una china • 3 cdas de aceite de oliva
es una fruta con sabor cítrico y dulce que proporciona mucha nutrición y salud en nuestra alimentación. El principal aporte nutricional es su alto contenido de vitamina C, pues una taza de fresas te da el 150% de la vitamina C recomendada. Aunque en menor cantidad, también contienen vitamina A y vitaminas B1, B2, B3, B6, B9 y E. Aporta minerales como potasio, calcio, fósforo, sodio, magnesio y hierro. Además, es un aliado en el proceso de perdida de peso, ya que 100 gramos contienen solo 32Kcal, lo cual lo hace una excelente merienda. Su aportación de fibra es muy beneficiosa para ayudar a hacer la digestión y regularla, al mismo tiempo que mantene el intestino saludable. La fresa es rica en antioxidantes y aporta acido fólico especialmente necesario en la dieta de las embarazadas. Disfruta de los beneficios de las fresas en el desayuno junta al cereal o avena, como merienda, en ensalada o hasta en un delicioso postre.
• 3 cdas de Chulería en Pote Procedimiento: • Agrega todos los ingredientes en la licuadora hasta que esté todo bien licuado. Utiliza esta mezcla como mojito para terminar el pollo.
• A la berenjena se le quita un poco de la cáscara, se corta a lo largo, a un grosor de 1/4 pulgada. Añade aceite de oliva y adoba con Chulería en Pote y llevar a la parrilla hasta que doren. P39 P39 enSalud enSalud | marzo | feb. 2022 2022
