#78
www.eroski.es
Xuño’22
É bo que sexa de aquí xusto de aquí Quero saber máis
Conservas Viaxes Máis de 400 produtos con sabor a mar
Fuerteventura: a Praia de Canarias
Revista para socios con Tarxeta Ouro EROSKI club Unha ao mes por Tarxeta Ouro. Suxeito a dispoñibilidade en tenda.
EROSKI 78 YOPRO DANONE OFFSET.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/5/22
12:33
sumario xuño’2022
www.eroski.es
A dispoñibilidade dos produtos pode variar dun establecemento a outro. Consúltao na túa tenda habitual.
22 Benestar animal
32 Beleza
26 Conservas de peixe
36
A túa compra máis sostible
04 Neste número.
26 Conservas de peixe.
06 O último nas nosas tendas.
32 Beleza: protectores solares,
10 A riqueza do local. 12 Produtos das nosas marcas coas orixes máis prestixiosas. 14 Programa de acompañamento
50 Solidariedade
44 Viaxes
a produtores locais. 22 Benestar animal.
aftersun e produtos de depilación. 36 A túa compra máis sostible. 40 As vantaxes de EROSKI club. 44 Viaxes: Fuerteventura. 47 Vales aforro. 50 Solidariedade.
3
03 Sumario_GAL.indd 3
17/5/22 19:18
editorial
neste número Xuntos cara á sustentabilidade Itxaso Cuesta Responsable de EROSKI club
D
ende sempre, traballamos xunto con pequenos produtores locais para achegarmos os seus produtos ás nosas tendas. Coidamos que o seu labor é fundamental para impulsar o sector agroalimentario e para ofrecer alimentos máis frescos, máis sostibles e de maior calidade. Agora, queremos levar esa cooperación a un novo nivel cun programa de acompañamento no que achegaremos o noso coñecemento e experiencia para lles facilitarmos a
EDITOR EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211
mellora continua da calidade e sustentabilidade das súas producións. Tamén queremos aproveitar este mes para contarche como seguimos a traballar acotío para fomentar un modelo de economía circular e loitar contra a contaminación por plásticos que sofre o planeta. Para iso, amais de che ofrecermos alimentos producidos con menor impacto ambiental, promovemos novas iniciativas como o ecodeseño dos envases das nosas marcas, a eliminación de plásticos dun só uso ou o uso de táper nas nosas tendas. Ademais, como é habitual, recompilamos nestas páxinas o máis salientable do que atoparás nos nosos supermercados, as últimas novidades e lanzamentos, vales aforro, consellos nutricionais e, por suposto, receitas para compartires deliciosos momentos coa túa xente.
Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104
Imprenta: Altavia Ibérica. Orense, 16 - 1ª planta. 28020 Madrid. Tel. 911 21 38 38
Difusión: Controlada por OJD
Depósito Legal: BI-222-2015
Publicidade: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com
Prohibida a reprodución total ou parcial de textos ou de fotografías sen a autorización expresa da empresa editora.
REALIZACIÓN EDICIÓN
4
04_Editorial_GAL.indd 4
17/5/22 19:19
EROSKI 78 AGUACATE SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/5/22
12:25
o último Queremos que os nosos produtos faciliten o teu día a día. Velaquí algunhas novidades para gozardes en familia e poderes dedicar o tempo ao importante: a túa xente.
Do mar ao teu prato: fácil e rápido
A
Receitas que nunca fallan
s ameixas son unha das delicias do mar máis apreciadas na nosa gastronomía pola súa versatilidade na cociña e o seu insuperable sabor. Aínda que existen numerosas receitas, unha das mellores maneiras de tomalas e, seguramente a máis coñecida, é preparalas á mariñeira. Coas novas ameixas brancas EROSKI poderás elaborar unha gran variedade de pratos sen te complicares, xa que están xa cocidas e conxeladas. Listas para quentar e consumir ao gusto.
DIRECTO DA MELLOR HORTA DE NAVARRA Nun pequeno e limitado espazo arredor da localidade navarra de Lodosa cultívanse os pementos do Piquillo máis exquisitos. Son un dos maiores expoñentes da calidade e do bo facer da horta navarra e contan co selo Reyno Gourmet, que avala a
súa orixe e é garantía de calidade. Os pementos do Piquillo EROSKI DOP Lodosa non poden faltar na despensa, xa sexa para lles dar un toque de sabor aos teus pratos fríos ou quentes, para encher ou para preparar un canapé de teres visita.
6
06-09_Lo ultimo_GAL.indd 6
18/5/22 14:47
IOGUR GREGO EROSKI
GOZA DEL SÓ OU EN COMPAÑÍA O novo iogur grego natural en tamaño grande dun quilo destaca pola súa cremosidade e o seu formato é perfecto de serdes moitos na casa. Pódese combinar con outros ingredientes como froitas ou froitos
do bosque e preparar almorzos, sobremesas e untables únicos como, por exemplo, o tzaziki grego, unha crema fría elaborada con cogombro e este tipo de iogur, que se serve como aperitivo ou entrante.
Novo queixo feta ecolóxico
Q
uen non coñece o típico queixo que acompaña a ensalada grega? O queixo feta ou queixo branco é un dos produtos máis apreciados da gastronomía do país mediterráneo. O queixo feta EROSKI BIO provén de Grecia, como indica o seu selo de Denominación de Orixe Protexida, e elabórase a partir de leite de produción ecolóxica. Non ten tona e a súa textura é mol, polo
que se esmigalla doadamente. É ideal para incluílo nas túas receitas de ensaladas, pasta ou verduras e tamén para elaborar salsas.
7
06-09_Lo ultimo_GAL.indd 7
17/5/22 19:25
o último
ENSALADAS EROSKI
Un toque verde na túa mesa
A
s novas ensaladas EROSKI non te van deixar indiferente. Pódelas consumir directamente, xa que veñen nun práctico bol -100% reciclado e reciclable- e non terás que lavar nin cortar os ingredientes. Perfectas para gozar decontado dun prato completo e saboroso, que contén vexetais e froita ou froitos secos.
Ensalada ‘gourmet’ Contén unha mestura de hortalizas, entre elas escarola lisa, brotes de espinaca e leituga vermella, que se aliñan con salsa de mostaza e mel con arandos. A isto engádense anacos de mazá, tomate, un mix de noces, pasas e queixo para crear unha mestura completa e saborosa. É apta para vexetarianos.
Ensalada de pasta e eiruga Contén pasta integral cocida de calidade superior, que se aliña cunha fina salsa Dijon e á que se engaden tomate, peituga de polo, queixo e un cóctel de pipas de xirasol e cabaza. Simplemente, deliciosa.
SEGUIMOS A REDUCIR O PLÁSTICO NOS NOSOS PRODUTOS Todos os cítricos, pexegos, paraguaios, nectarinas e albaricoques da nosa marca EROSKI Natur véndense xa por xunto. E tras as patacas, tomates, endivias, cenorias e caquis, agora chégalles a quenda ás bolsas de ensalada EROSKI, que conteñen un 15% menos de plástico. Con accións coma esta cumpriremos o compromiso de reducirmos para o 2025 o 20% das toneladas de plástico convencional dun só uso.
8
06-09_Lo ultimo_GAL.indd 8
17/5/22 19:25
fala Calvo para
O TEU FOGAR INTELIXENTE CON CALVO Merca 2 produtos Calvo Vuelca Fácil e gaña centos de premios en sorteos diarios, semanais e mensuais!
Descubre todas as condicións da promoción en:
www.tuhogarinteligenteconcalvo.com ¡Escanea este QR e participa! www.calvo.es
©2022_Amazon.com, Inc. ou as súas fi liais._Amazon, Alexa, Boto, e todas as marcas relacionadas son marcas comerciais de Amazon.com, Inc. ou as súas fi liais
TAQUIÑOS DE BACON
MÁIS SABOR PARA AS TÚAS RECEITAS
FLAN DE DOCE DE LEITE
NON TE PODERÁS RESISTIR! O flan é unha desas sobremesas que nos lembran as comidas familiares na casa da avoa. Este doce
Cun só toque de prancha ou de tixola conseguirás que os taquiños de bacon afumado EROSKI lles dean aos teus pratos de pasta, ensaladas mornas ou volováns ese punto crocante e de sabor que buscas. Próbaos con champiñóns, gulas, noces ou cebola acaramelada ou bótaos nos teus guisos no último momento.
Agora presentámosche os taquiños nun novo envase máis sostible, realizado cun 80% de plástico reciclado.
tradicional agora reinvéntase con novos sabores, como o que nos presenta o noso flan EROSKI con doce de d leite. Elaborado seguindo se o método tradicional, tr ao baño María M e con ovos frescos, fr é ideal para to tomalo en calquera m momento do día.
9
06-09_Lo ultimo_GAL.indd 9
18/5/22 14:47
este mes
ACHEGÁMOSCHE
434
CARNE, QUEIXOS E OUTROS PRODUTOS IXP CARNE DE CANTABRIA DOP QUESO PICÓN BEJES-TRESVISO DOP QUESO NATA DE CANTABRIA DOP QUESUCOS DE LIÉBANA IXP SOBAOS PASIEGOS
A RIQUEZA
LOCAL
2.615
Porque nos gusta consumir de aquí
S
er de aquí supón un compromiso presente dende as nosas orixes polo que traballamos, man a man, con máis de 2.150 produtores locais. Cremos no seu esforzo, no seu saber facer e tamén en que os seus produtos son mellores para ti e para o teu contorno. Por iso, nas nosas tendas atoparás alimentos producidos moi preto de ti, para que saborees o seu celme e a súa autenticidade. A IMPORTANCIA DA ORIXE Entre estes tesouros, contamos con máis de 2.500 produtos con Denominacións de Orixe e Indicacións Xeográficas Protexidas, que velan por manter a calidade e a orixe de alimentos extraordinarios: viños, queixos, froitas, verduras e hortalizas, peixes, conservas vexetais, aceites, legumes, arroz, mel e unha ampla variedade de produtos cárnicos (polo, coello, becerro, año, etc.). Ademais, ofrecémosche 1.180 produtos con marcas de calidade diferenciada como Galicia Calidade, Eusko Label, Reyno Gourmet ou Tierra de Sabor, entre outras.
56
553 58
313
BEBIDAS, CARNE, PAN, QUEIXOS E VERDURAS IX AUGARDENTE DE GALICIA IX LICOR DE HERBAS DE GALICIA DO RIBEIRO DO RIBEIRA SACRA DO VALDEORRAS DO RÍAS BAIXAS DO MONTERREI IXP TERNERA GALLEGA IXP PAN DE CEA DOP ARZÚA-ULLOA DOP QUEIXO DE TETILLA DOP SAN SIMÓN DA COSTA DOP CEBREIRO IXP PATACA DE GALICIA DOP PEMENTO DE HERBÓN SELO GALICIA CALIDADE
745
287 30
Paisaxes de contrastes, con terras fértiles e microclimas característicos ofrécennos unha fonte inesgotable de sabores para o deleite. A gozar!
PRODUTOS LOCAIS COMERCIALIZADOS
21.574 PRODUTORES LOCAIS
Xusto de aquí
9
1
2.152 10
10-11 LOCAL_GAL.indd 42
17/5/22 19:27
2.468 879
63
273
BEBIDAS, CARNE, QUEIXOS E VERDURAS DO EUSKAL SAGARDOA DO RIOJA DO TXAKOLI BIZKAIA DO TXAKOLI GETARIA DO TXAKOLI ÁLAVA DO CAVA DO EUSKAL SAGARDOA IXP EUSKAL OKELA
ACEITE, BEBIDAS, EMBUTIDOS, FROITAS, QUEIXOS E VERDURAS DOP ACEITE DE LA RIOJA VINOS DO RIOJA IXP CHORIZO RIOJANO DOP PERAS RINCÓN DE SOTO DOP QUESO CAMERANO IXP COLIFLOR DE CALAHORRA SELO ARTESANÍA DE LA RIOJA
DO IDIAZABAL IXP PIMIENTO DE GERNIKA MARCAS DE CALIDADE BONITO DEL CANTÁBRICO NTÁBRICO O DEL PAÍS VASCO EUSKAL BASERRI EUSKO LABEL BASQUE BEER RIOJA ALAVESA GORENAK
1.821 161
4.925 111
468
937 121
1.042 44
ACEITE, BEBIDAS, CARNE, QUEIXOS E VERDURAS DOP ACEITE DE NAVARRA DOP VINO NAVARRA DOC VINO RIOJA DOP CAVA IXP PACHARÁN NAVARRO IXP TERNERA DE NAVARRA IXP CORDERO DE NAVARRA DOP QUESO RONCAL DOP QUESO IDIAZABAL DOP PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA IXP ESPÁRRAGO DE NAVARRA IXP ALCACHOFA DE TUDELA MARCAS DE CALIDADE ALIMENTOS ARTESÁNS PRODUCIÓN INTEGRADA PRODUCIÓN ECOLÓXICA
542 63
435 49
1.657 1.906 173
313 16 ACEITE, BEBIDAS, CARNE, EMBUTIDOS E FROITAS DOP ACEITE DEL BAJO ARAGÓN DO CALATAYUD DO CAMPO DE BORJA DO SOMONTANO DOP CARIÑENA DO CAVA IXP TERNASCO DE ARAGÓN DOP JAMÓN DE TERUEL PALETA DE TERUEL DOP MELOCOTÓN DE CALANDA
150
ACEITE, BEBIDAS, QUEIXOS E OUTROS PRODUTOS DOP OLI DE MALLORCA DOP OLIVA DE MALLORCA IXP VI DE LA SERRA DE TRAMUNTANA IXP VI DE LA TERRA DE IBIZA IXP VI DE LA TERRA DE MALLORCA IXP VI DE LA TERRA DE MENORCA DOP BINISSALEM DOP PLA I LLEVANT DOP QUESO MAHÓN-MENORCA IXP ALMENDRA DE MALLORCA IXP SOBRASADA DE MALLORCA
11
10-11 LOCAL_GAL.indd 43
17/5/22 19:27
este mes
Xusto de aquí
D P Melocotón DOP M loc Me locotó otó ón de Calanda EROSKI SELEQTIA
DOP Cariñena. Viño tinto CHEN DE PASSION
Produtos DAS NOSAS MARCAS
DO P DOP Jam Jamón amón am món ó de de TTer Te Teruel e uel ue EROSKI ERO O SKI SK KII K
coas orixes máis prestixiosas
E
n 1990, lanzamos en EROSKI o noso primeiro produto con Denominación de Orixe, o espárrago branco de Navarra, un dos alimentos emblemáticos da Ribera del Ebro. Seguírono moitos máis e hoxe en día contamos con centos de produtos das nosas marcas das orixes máis prestixiosas, ligadas a selos de calidade e ás DO e IXP máis recoñecidas.
DOP Bin n issale iss s ale a m. m. Binissalem. V Viñ iñ ño ttinto in int no Viño P PIN INYOL PINYOL V VER ER ME MEL ELLL VERMELL
Os produtos locais reflicten as particularidades dunha rexión, os modos de facer ancestrais, as variedades autóctonas preservadas, etc. Desenvolver a nosa marca propia con orixes locais e rexionais de prestixio é un xeito de contribuír a manter os signos de identidade da nosa cultura e historia e de crear riqueza no noso contorno. IXP Verdina de Asturias ERO ER ERO O SKI S KI SE SSELEQTIA LEQTIA LE LEQ TIA A EROSKI
DOP Queso Mahón-Menorca EROSKI
IXP XP X P Ca Carne rn rn rne ne e de e Can a nta tab tab a rria ia a. Tenr TTenreira en enr n eir eira ei a Cantabria. ERO EROSKI RO O SKI S KI Na SK N a tur tu urr Natur IXP Faba Asturiana EROSKI SELEQTIA
IXP Plátano de Canarias EROSKI Natur
IXP Tierra de Campos. Lentellas EROSKI SELEQTIA
IXP Faba de La Bañeza-León EROSKI SELEQTIA
12
12-13 LOCAL_GAL.indd 42
17/5/22 19:31
DOP Pimiento del Piquillo de Lodosa EROSKI SELEQTIA PLVS
IXP Espárrago IX d Navarra de EROSKI BIO E ER
VLTRA
Alcachofa IXP IX XP PA Al cac ch Tudela de Tud de dela e el EROSKI ERO E RO OSKI SSKI KI SELEQTIA SEL ELLEQT E EQTTI EQ
DO P Cereza Ce e DOP del Jerte ER ERO E RO EROSKI Natur
Piparra Euskal Baserri EROSKI Natur
DO Euskal Sagardoa-Sidra Natural del País Vasco EROSKI SELEQTIA
DOP Roncal O Ro Ronc nca nc c l Queixo de ovella Que Qu ell el lla ll EROSKI SELEQTIA ERO ER TIA A
Bonito del Norte Eusko Label EROSKI SELEQTIA
D Id DO Idi d aza a za a ba bal al.. Idiazabal. Queixo de ovella EROSKI SELEQTIA
DOP O Gr OP Grana Granada a nad ana da a Mollar de Elche EROSKI Natur
IXP XP Ca Carne rne ne ed de e va v a cun cuno o vacuno del País Vasco Euskal Okela EROSKI Natur
IXP Cítricos IX XP Cí XP C í tri t cos tr co os os Valencianos V LLaranxas e mandarinas m EROSKI Natur E
Tomates Eusko Label EROSKI Natur
D DOP Peras de R Rincón de Soto. P Pera Conferencia E EROSKI Natur
13
12-13 LOCAL_GAL.indd 43
17/5/22 19:31
este mes
PROGRAMA DE ACOMPAÑAMENTO A
PRODUTORES
LOCAIS Medrando
XUNTOS O s compromisos de EROSKI coas pequenas empresas locais impúlsannos a traballar conxuntamente en novas fórmulas que contribúan á sustentabilidade da súa actividade económica. Amais de simplificar as tarefas administrativas e de mellorar as operacións loxísticas de subministración para achegar os produtos destas pequenas empresas aos consumidores, queremos contribuír á súa profesionalización e crecemento, compartindo con elas o noso coñecemento e experiencia. Con ese obxectivo, no mes de xullo do pasado ano comezamos a traballar á beira de 25 pequenos produtores, que se animaron a participar no desenvolvemento dun programa para impulsar a sustentabilidade das súas pequenas explotacións. Cada vez máis, os consumidores esperan das empresas (grandes e pequenas) que reduzan o seu impacto no medio natural. Tamén a normativa é cada día máis esixente nesta materia. De aí que traballar xuntos a prol da sustentabilidade é algo co que gañamos todos.
É bo que sexa de aquí Grazas ao labor conxunto realizado estes meses, en marzo en EROSKI botamos a andar o programa de acompañamento a empresas, ao que se sumaron xa 200 provedores do País Vasco e que aspiramos a espallar a todo o noso colectivo de colaboradores locais. A través dunha sinxela ferramenta online, o produtor cubre, de xeito totalmente confi dencial, un cuestionario que lle permite coñecer o seu punto de partida: a súa situación con respecto ao sector e as áreas de
Xusto de aquí
mellora identifi cadas. Deseguido, dende EROSKI facilitamos a formación necesaria a través de seminarios dixitais, boletíns informativos e xornadas técnicas que permita capacitar as persoas no desenvolvemento das melloras necesarias nos seus produtos e procesos. Este acompañamento ás empresas adheridas ao programa será continuado para dispoñer dun diagnóstico actualizado e proporcionar contidos de interese variados no tempo.
14
14-15 LOCAL_GAL.indd 42
17/5/22 19:49
O plan de acompañamento de EROSKI axúdanos a valorarnos, a saber como estamos dentro do sector e a afrontar oportunidades de mellora
FALAMOS CON
Mariasun Sáenz de Samaniego Directora de Adegas Ostatu Que vos animou a participar no programa de acompañamento? Coidamos que é interesante participar nas iniciativas que teñan que ver coa sustentabilidade, piar fundamental da nosa estratexia. O programa de EROSKI axúdanos a valorarnos, a saber como estamos dentro do sector e a afrontar oportunidades de mellora. Ademais, reforza o interese polos produtores de proximidade e a súa repercusión económica, social e ambiental. O cliente é cada vez máis esixente en temas de sustentabilidade, saúde, etc.? É cada vez máis sensible e está disposto a pagar un prezo máis alto. Pensamos que de haber unha maior implicación do consumidor co produto próximo de calidade se solucionarían decontado moitos problemas e influiría no desenvolvemento de novos proxectos. Como cambiou o voso traballo nos últimos anos? En Adegas Ostatu iniciamos hai anos un camiño baseado nun modelo de agricultura rexenerativa nos nosos viñedos. O obxectivo é chegar a un novo equilibrio, potenciando a función dos viñedos como ecosistemas agrícolas, coa polinización, o control biolóxico de pragas e o mantemento de estruturas dos solos como sumidoiros de carbono. O uso de enerxías renovables, as auditorías de efi ciencia enerxética,
a redución do peso das botellas, a utilización de materias primas recicladas, os investimentos en reutilización e o aproveitamento de augas, entre outras accións, permitíronlle á adega reducir as súas emisións de CO2 por botella nun 30% dende o 2012. Neste proceso, tivestes que afrontar outros cambios? Este longo camiño contemplou a reconversión, durante os últimos cinco anos, de todos os nosos viñedos en ecolóxicos. Somos conscientes de que un manexo sostible dos nosos viñedos leva a unha produción equilibrada, de xeito que damos producido viños de alta calidade, seguros e responsables, e mais preservar o patrimonio biolóxico da nosa rexión. Non podemos esquecer a importancia cultural e a consideración social das paisaxes vitivinícolas dende a súa incorporación á lista de Patrimonio da Unesco. Todos os nosos viñedos están localizados no
núcleo territorial fundamental da candidatura como Paisaxe cultural do Viño e o Viñedo de Rioja Alavesa para a súa inclusión na lista de Patrimonio Mundial da Unesco, como un enclave xeográfico único no mundo, a quen a Serra de Toloño e o río Ebro dotan de personalidade propia e diferenciada, expresada na súa paisaxe, vexetación, e fauna. Hai algún aspecto especialmente complicado para os pequenos produtores? O feito de certificar e de lle acreditar ao consumidor todos os avances e melloras que realizamos na nosa actividade no eido da sustentabilidade, que son numerosos. O seu elevado custo, non só económico senón tamén de recursos persoais, trámites, etc. Que vos achega EROSKI con este programa de acompañamento? O traballo realizado por EROSKI para potenciar e mellorar a colaboración cos pequenos produtores e a nosa mellora neste eido da sustentabilidade é moi interesante e positivo en xeral. Axudará a mellorar a sensibilización do sector produtor e a trasladalo ao consumidor dun xeito honesto.
15
14-15 LOCAL_GAL.indd 43
17/5/22 19:50
este mes
Tosta de aguacate, eiruga e ovo á prancha • 1 rebanda de pan de centeo
COMENTARIO DIETÉTICO
• 7 ml de aceite de oliva virxe extra
Unha boa proposta para almorzar, para
• ½ aguacate
unha merendiña ou como entrante sen
• 1 ovo
descoidar a calidade nutricional.
Receitas que nunca fallan
Racións: 1
• 1 cullerada de humus • 3 g de eiruga
Propiedades nutricionais. Resulta moi
• Sal e pementa
completa e con achega enerxética
Dificultade
Elaboración
abonda para un almorzo. Contén cereal,
10’
a proteína de alta calidade do ovo, ELABORACIÓN. Untar a rebanda de pan cun
froita e unha boa cantidade de graxas
pouco de aceite e torrar na torradora ou
cardiosaudables do aguacate, o aceite
nunha tixola ata que estea crocante.
de oliva virxe e o humus. O contido en
Reservar.
vitaminas e minerais tamén é interesante,
NUTRI-SCORE
A A B CD E
especialmente o de vitaminas liposolubles Pelar e cortar o aguacate en láminas e cociñar o ovo á prancha. Reservar. Montar a torrada poñendo un pouco de
como as A, D e E, amais de B6, B12, ferro, potasio, fósforo, selenio e cinc. Truco. Podemos mellorar a calidade
humus sobre o pan, colocar a eiruga por riba,
nutricional do prato utilizando pan de
o aguacate laminado e, finalmente, o ovo.
centeo integral.
UNHA RACIÓN CONTÉN: KCAL
GRAXA
GRAXAS SATURADAS
AZUCRES
SAL
427 26,98g 4,30g 7,44g 1,15g 21%
39%
22%
8%
19%
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto Apta para. Dietas ovovexetarianas.
Salpementar e servir.
0,14€ POR RACIÓN
16
16 Receta Tosta HUEVO_GAL.indd 18
17/5/22 19:51
EROSKI HOBEA sc.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/12/20
15:03
fala WAO, a Organización Mundial do Aguacate, para
Os máis pequenos non perdoarán a merenda A MERENDA, A MIÚDO, CONVÉRTESE NA COMIDA ESQUECIDA DO DÍA
XA SEXA POR FALTA DE TEMPO OU DE COSTUME CAEMOS DECOTE EN ALIMENTOS RICOS EN GRAXAS SATURADAS E AZUCRES, DEIXANDO DE LADO O FEITO DE QUE É TAN IMPORTANTE COMA O ALMORZO.
18-19 Branded Aguacate_GAL.indd 18
O aguacate é das poucas froitas que contén un alto nivel de proteínas e fibra e mais graxas monoinsaturadas boas para o corazón. A iso cómpre sumarlle que contén nada máis e nada menos que 20 vitaminas e minerais e que achega un 60% máis de potasio ca un plátano. É fonte de vitalidade grazas, por exemplo, á vitamina B6 que axuda ao correcto funcionamento do noso organismo e evita a sensación de cansazo. É a auténtica froita da vida!
18/5/22 14:48
Dende o seu alto valor nutricional ata, abofé, a súa versatilidade e gran sabor, o aguacate ofrece enormes beneficios para a saúde, que o posicionan como o superalimento máis popular do mundo, ideal para calquera intre: o almorzo, o xantar, a merenda e a cea, como primeiro, segundo e ata de sobremesa. En propostas gastronómicas sinxelas ou moito máis elaboradas. Quérelo en pratos doces ou salgados? Pódese facer de ambos os dous xeitos!
20 VITAMINAS
60% MÁIS DE POTASIO CA UN PLÁTANO É doado de incluír no menú diario dos nenos mediante bocadillos, snacks, wraps, torradas, batidos... Saudable e asemade saboroso e divertido! Os nenos en idade escolar precisan, máis ca nunca, unha alimentación que lles achegue nutrientes e enerxía que favorezan o seu crecemento sen caer no aburrido ou pouco atractivo. A quen non lle gusta o aguacate?
SÁNDWICH TRIPLO
18-19 Branded Aguacate_GAL.indd 19
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
8 rebandadas de pan de molde branco (sen codia) 2 aguacates, pelados e fileteados 3 ovos duros, pelados, e en rodas 2 tomates, pelados, e en rodas 8 culleradas de maionesa
- Sobre un pan, unta maionesa e pon rodas de tomate. - Cubre con outro pan, unta con maionesa e coloca o ovo duro. - Engade outro pan, unta maionesa, pon o aguacate e sazona. - Tapa coa última capa de pan, parte pola metade e... a gozar!
18/5/22 14:48
este mes
s a z z i p mini A
R U D R E V E D E S A B CON
4 RACIONS / DIFICULTADE 2 / 20 MIN
80 g de berenxena 60 g de cabaciña 100 g de tomate
Para os ‘tóppings’ 10 g de pemento vermello, 10 g de pemento verde e 10 g de pemento amarelo 50 g de tomate triturado 60 g de queixo mozzarella relado 30 g de champiñón 30 g de espárragos verdes
Cortar a berenxena, a cabaciña e o tomate en toros un pouco grosos para que ao cociñalos non perdan consistencia.
Preparar as pizzas de berenxena e cabaciña primeiro, xa que se enfornan antes ca as de tomate. Para iso, untar con tomate triturado as bases e colocar por riba un pouco de queixo relado.
PASO 3 Para as pizzas de berenxenas, colocar unhas lascas de cogomelos por riba do queixo, e para as pizzas de cabaciñas, os pementos tricolores ben picados.
PASO 4 Levar ao forno e cociñar durante 10-15 minutos a 185 ºC.
PASO 5 No entanto, preparar as pizzas de tomate cun pouco de queixo relado sobre cada toro e espárragos en cachiños. Enfornar á mesma temperatura, pero durante 5-10 minutos.
20
20-21 PekeReceta_GAL.indd 20
18/5/22 16:52
SABÍAS QUE…? Os pigmentos que lles dan cor ás froitas e verduras son substancias con accións beneficiosas para o organismo. Os carotenos proporcionan as cores laranxa e vermella; as clorofilas, o verde, e as antocianinas, os azuis e morados.
NTARIO COME TICO DIETÉ rápida e
n olució n prato Unha s ontar u m ra a p mais, a e d id ura. A divert rd e v ar e d articip a base oden p p er s ñ e o u e prop os peq itas ración o o fr b e la na e rduras e V ta . s iente ha die ingred s e du n a b te n a e r se ecialm deben oi esp . a m s , a le c b nos da sauda e u q e sp para o
NUTRI-SCORE
A B C D E UNHA RACIÓN CONTÉN: KCAL
GRAXA
GRAXAS SATURADAS
AZUCRES
SAL
54
2,63g
1,33g
2,90g
0,21g
3%
4%
7%
3%
4%
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto
21
20-21 PekeReceta_GAL.indd 21
18/5/22 16:52
este mes
BENESTAR ANIMAL
Crianza responsable Alimentarte ben non só significa buscar calidade. Tamén queres que o que consomes sexa bo para a túa saúde e responsable co contorno. Por iso, é importante ter a tranquilidade de que alimentos como a carne, o leite ou os ovos se produciron respectando o benestar dos animais.
POLO EROSKI NATUR
N
on renuncies ao auténtico sabor do polo. O coidado do polo EROSKI Natur comeza dende a súa orixe coa selección da súa raza e unha crianza vixiada con esmero. Este polo medra durante un mínimo de 56 días e a súa a alimentación é rica en millo.
Coa vocación de promover unha alimentación cada vez máis responsable, EROSKI subscribiu o Compromiso Europeo do Polo (European Chicken Commitment, ECC). Este acordo voluntario, promovido por 36 organizacións países, impulsa a mellora de 19 paí estándares de benestar deste dos están
animal. Esixe o cumprimento, no 2026, de requisitos relativos á densidade das instalacións, á elección de especies de crecemento lento, á iluminación e á calidade do aire, entre outros. Os polos EROSKI Natur xa cumpren con estas esixencias e incorporan, ademais, requisitos diferenciais superiores ao ECC, como unha menor densidade de ocupación nas granxas e unha alimentación 100% 100 vexetal.
22
22-23 Bienestar_GAL.indd 22
18/5/22 14:53
QUE HAI DETRÁS DA CERTIFICACIÓN?
O SELO WELFAIRTM Toda a carne de polo, porco e Ternasco EROSKI Natur procede de animais criados en condicións de benestar, tal e como avala o selo WelfairTM dos envases. Amais da información sobre a orixe da carne e as súas propiedades nutricionais, o selo de benestar animal WelfairTM ofrece referencias sobre as condicións de crianza do animal ao longo da súa vida. Esta certificación dá garantías de que o produto que chega á túa mesa se criou de xeito ético, xusto e responsable.
O selo WelfairTM céntrase na observación e na avaliación dos animais e do seu comportamento e céntrase en catro apartados básicos:
1. ALIMENTACIÓN Ausencia de fame e sede prolongadas. Avalíase a condición corporal dos animais e se se lles garante o acceso a comida e bebida abonda.
4. COMPORTAMENTO 2. DESCANSO Confort na zona de descanso. Supervísase que haxa espazo para deitarse, tempo para facelo, o estado e a calidade da cama e que o animal teña facilidade de movemento. Limpeza das instalacións e confort térmico. Contrólase que a temperatura sexa a axeitada para os animais.
3. SAÚDE Ausencia de lesións (coxeiras, manchas, feridas, erosións,
TERNASCO DE ARAGÓN EROSKI NATUR
A
etc.), de enfermidades (tose, mucosidades, doenzas oculares, taxa de mortalidade na granxa, etc.) e de dor causada polas prácticas de manexo.
o mercares Ternasco de Aragón EROSKI Natur elixes unha carne de gran sabor e tenrura. Os años críanse a base de leite materno e de cereais naturais, en pastos de montaña e media montaña e mais en zonas áridas do val do Ebro. Esta alimentación e crianza tradicional dota a carne dun sabor característico e menos graxo ca a doutros años.
Expresión dun comportamento social axeitado do animal a través de condutas positivas (lambido, xogo, exploración, acicalamento mutuo, etc.) e expresión axeitada doutras condutas propias da súa especie. Relación humano-animal positiva. Interacción adecuada entre os animais e os seus coidadores, de xeito que non amosen medo ás persoas. Estado emocional positivo. O animal móstrase activo, relaxado, cómodo, etc.
PORCO DUROC EROSKI NATUR
A
alimentación do porco Duroc EROSKI Natur contén unha alta porcentaxe de cereais, o que se aprecia no prato, xa que a carne do porco Duroc ten un sabor máis intenso, ofrece maior tenrura ca outrass e non solta auga durante o cociñado.
23
22-23 Bienestar_GAL.indd 23
18/5/22 14:53
masterclass este mes
1,20€ POR RACIÓN
Polo con mariñada de cítricos e herbas aromáticas 4 pezas de polo campeiro Para a mariñada • 4 culleradas de aceite de oliva virxe extra • 1 ramallete de tomiño limón, outro de ourego e outro de perexil • Reladura e zume dun limón e dunha lima • 2 culleradas de vinagre de Xerez • 2 culleriñas de sal gordo • Medio allo triturado • 1 culleriña de xenxibre relado • Un cuarto de culleriña de chile moído e media culleriña de pementa negra acabada de moer
ELABORACIÓN. Preparamos a mariñada mesturando todos os ingredientes nunha cunca. Colocamos o polo nunha cunca grande e engadimos a mariñada. Cubrimos con filme transparente e deixamos repousar durante dúas horas no frigorífico.
Receitas que nunca fallan
Asamos as pezas de polo a lume medio cun pouco de aceite ata que estean douradas e o centro da carne opaco.
Racións: 4
COMENTARIO DIETÉTICO As mariñadas son unha boa forma de lle dar sabor e ao mesmo tempo reducir o uso de
Dificultade
Elaboración
sal da receita. Pódense facer unha morea de
2h 30’
variacións en función das especias escollidas e pódense mariñar carnes, peixes e vexetais. Esta proposta de polo pódese completar con
NUTRI-SCORE
hortalizas, cereal integral, etc.
A B CD E A Propiedades nutricionais. A achega nutricional débese ao polo e ao aceite de oliva virxe, xa que as especias úsanse en
UNHA RACIÓN CONTÉN:
moi pequena cantidade. Destaca o contido
GRAXAS SATURADAS
en proteínas de alta calidade, graxas
KCAL
cardiosaudables, sobre todo o ácido oleico do
257 13,34g 2,43g 0,60g 0,55g
GRAXA
19%
12%
AZUCRES
1%
SAL
aceite, vitaminas do grupo B, fósforo, vitamina E
13%
e tamén polifenois do aceite de oliva.
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto
9%
24
24 Receta Pollo_GAL.indd 18
17/5/22 19:58
Xarretes de Ternasco guisados Engadir as alcachofas frescas
Propiedades nutricionais. Este prato
• 400 g de xarretes de Ternasco
e cortadas e a pataca cascada.
conta cunha boa calidade nutricional,
• 1 ½ culleradas de aceite de oliva
Salpementar e cubrir o xusto con auga.
xa que as verduras teñen moita presenza
Cando rompa o fervor, deixar a lume
nel (máis da metade), achegando fibra,
manso uns 40 minutos aproximadamente.
vitaminas e minerais. O año non chega a
virxe extra (AOVE) • 2 dentes de allo
unha porción, 100 gramos que abondan
• 100 g de cebola • 1 cenoria (100 g)
Cando o año estea tenro engadir
para achegar unha boa cantidade
• 6 champiñóns
os chícharos cocidos e guisar un par
de proteína e a totalidade das graxas
• 350 g de patacas
de minutos máis. Servir os xarretes
saturadas, amais de moito sabor.
• 800 g de alcachofas
acompañados das verduras.
• 500 ml de auga • 80 g de chícharos cocidos
Racións: 4 COMENTARIO DIETÉTICO
• Sal e pementa
O Ternasco de Aragón é un año novo.
•1 folla de loureiro, tomiño seco e romeu
A súa carne ten un sabor potente
Dificultade
Elaboración
1h
e é perfecta para preparar guisos. Acompañando o prato con variedade de ELABORACIÓN. Nunha tixola, dourar o
verduras, coma neste caso,
año cun fío de aceite. Engadir o romeu, o
reducimos a porción de carne,
loureiro e o tomiño. Así que estea dourado,
o cal é positivo xa que se
engadir o allo, a cebola picada fina,
trata dunha carne vermella
a cenoria en rodas e os champiñóns
bastante graxa.
NUTRI-SCORE
A B CD E A
partidos e cociñar catro minutos.
UNHA RACIÓN CONTÉN: KCAL
GRAXA
GRAXAS SATURADAS
AZUCRES
SAL
414 22,63g 9,28g 11,17g 0,64g 21%
32%
46%
12%
11%
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto
3,70€ POR RACIÓN
Receitas que nunca fallan
25
25 Receta JARRETE_GAL.indd 18
18/5/22 14:54
este mes
Abre, cóidate
CONSÉRVATE Para gozares dos tesouros do mar cando non che apetece cociñar. Poñémoscho ben doado con máis de 400 manxares con todas as proteínas, vitaminas e minerais do peixe fresco. CAMPOS
COSTA VASCA ATÚN CLARO Tenros lombos de atún claro pescado a cana e elaborado fresco en aceite de oliva suave.
BONITO DO NORTE Elaborado con produto da maior calidade e sabor para os padais máis esixentes. Preséntase nun formato novidoso (2 x 100 g) e ten o selo MSC (Marine Stewardship Council).
BONITO DO NORTE ECOLÓXICO Ó Sostible, con certificado MSC. Elabórase de xeito tradicional e con produto local. Inclúe aceite de oliva virxe extra ecolóxico.
ALAKRANA VENTRECHA DE ATÚN CLARO Elaborada ao estilo tradicional coas mellores pezas de atún ultraconxelado (-60 °C) a bordo da súa frota. VENTRECHA DE ATÚN CLARO De atún pescado a cana, elaborada en fresco, conserva o punto óptimo de graxa.
ZALLO ATÚN CLARO Deliciosos lombos de atún claro en aceite de xirasol con alto contido en omega 3, vitaminas e minerais.
26
26-27 conservas_GAL.indd 22
17/5/22 20:03
CALVO ATÚN CLARO Unha nova maneira de consumir atún. En aceite de oliva e envase ‘Vuelca fácil’ (pack 3 x 65 g).
ATÚN CLARO SUPERNATURAL O atún máis saboroso de Calvo co toque xusto de auga (pack 3 x 65 g).
CUCA XOUBIÑAS Déixate seducir polo seu exquisito sabor e substanciosa textura. Elaboradas coidadosamente á man, unha a unha, para facerche gozar dunha experiencia inigualable.
ALBO BONITO DO NORTE Puro lombo de bonito do norte pescado a cana: uniforme, firme e cunha textura carnosa. Un só conxelado, catro limpezas.
MEXILLÓNS 1869 Mexillóns xigantes de campaña en escabeche. Se tes a sorte de atopar a liña de edicións limitadas 1869 na túa tenda, non o penses, leva un tesouro a un prezo que só che pode ofrecer Albo.
EROSKI SELEQTIA BONITO Pescado a cana, elaborado de xeito artesanal e embotado á man. Conta co selo de calidade Euskolabel e a etiqueta de sustentabilidade MSC.
27
26-27 conservas_GAL.indd 23
17/5/22 20:03
este mes
Ensalada de bonito en escabeche e fabas brancas • 300 g de fabas brancas cocidas • 260 g de bonito en escabeche • 225 g de pementos do Piquillo asados • 150 g de cebola vermella
2,54€ POR RACIÓN
• 8 chiles verdes Vinagreta: • 3 culleradas de aceite de oliva virxe extra (AOVE) • 2 culleradas de vinagre • 1 culleriña de mostaza Dijon • Sal e pementa fresca • Herbas aromáticas
ELABORACIÓN. Cortar en tiras os pementos e en láminas finas a cebola. Picar os chiles verdes. Mesturar estes ingredientes coas fabas e o bonito. Reservar. Preparar a vinagreta mesturando ben todos os ingredientes. Aliñar a ensalada coa vinagreta e servir adornando o prato coas herbas aromáticas. COMENTARIO DIETÉTICO As ensaladas de legumes son perfectas para conseguir un prato completo doado Racións: 4
e rápido de preparar e podémolas tomar polo menos tres veces por semana. Son
Dificultade
unha solución perfecta na primavera e no
Elaboración
verán. Nesta ocasión, pódese completar
20’
a receita aumentando cantidades e engadindo máis hortaliza. Propiedades nutricionais. Destaca
NUTRI-SCORE
o contido de proteína e de graxas
A A BCD E
saudables, co que achega ácidos graxos esenciais e vitaminas liposolubles como a E e a D. Sabías que...? As conservas de legume e peixe azul son saudables e manteñen
Receitas que nunca fallan
UNHA RACIÓN CONTÉN: GRAXAS SATURADAS
as propiedades do alimento, teñen longa
KCAL
vida útil, están listas para consumir e non
274 15,60g 3,14g 6,29g 1,86g
GRAXA
22%
16%
AZUCRES
7%
SAL
precisan frío. Boas solucións para termos
14%
na despensa.
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto
31%
28
28 Receta BONITO_GAL.indd 18
17/5/22 20:05
Espaguetes ‘Nero di Sepia’ con sardiñas de lata e limón
engadir a ceboliña e, así que estea
Propiedades nutricionais. Achega boa
rustrida, engadir os piñóns. Subir o lume e
cantidade de proteína vexetal e animal,
refogar 3 minutos.
graxas saudables procedentes das sardiñas, os piñóns e o aceite, hidratos
Engadir o limón, as sardiñas e un chisco
de carbono da pasta e vitaminas e
• 250 g de espaguetes ‘Nero di Sepia’
de chile moído. Deixar no lume un minuto.
minerais, que conteñen sobre todo as
• Auga
Reservar.
sardiñas. O peixe azul conta cunha boa
• Sal • 1 ceboliña
concentración de vitaminas D, B3, B6, B12, Cocer a pasta seguindo as instrucións
ferro, potasio, fósforo, iodo, selenio e cinc e,
• 150 g de sardiñas en aceite
do paquete. Cando estea al dente,
neste caso, tamén calcio.
• 50 g de piñóns
escorrer e reservar.
Sabías que...? Para facer estes
• 1 limón curtido ou reladura de 1 limón fresco
espaguetes engádeselle á pasta tinta Poñer unha tixola ampla a lume medio
de choco, un chisco de fariña de peixe
• Chile seco
cun chorriño de aceite e, cando estea
e algo de sal, que hai que ter en conta á
• 2 culleradas de aceite de oliva
quente, engadir a pasta. Dar unha volta e
hora de sazonar.
virxe extra (AOVE)
incorporar o recheo e mesturar ben.
• 25 g de queixo Grana Padano en escamas • Follas de alfábega
Racións: 4 Servir decontado, esparexer por riba de cada prato queixo Grana Padano e unhas
Dificultade
Elaboración
follas de alfábega picada. ELABORACIÓN. Pelar e picar a ceboliña en
COMENTARIO DIETÉTICO
dados moi pequenos, picar o limón, chafar
Un prato de pasta diferente, pola cor,
as sardiñas e reservar.
aroma e sabor. Tomándoo xunto a unha
20’
NUTRI-SCORE
porción de verduras e froita de sobremesa, Poñer unha tixola ao lume cunha cullerada de AOVE. Cando estea quente
A A B CD E
obtemos un menú completo de boa calidade nutricional.
UNHA RACIÓN CONTÉN: KCAL
GRAXA
GRAXAS SATURADAS
AZUCRES
SAL
470 21,54g 3,45g 4,89g 1,02g 24%
31%
17%
5%
17%
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto
Receitas que nunca fallan
1,77€ POR RACIÓN
29
29 Receta ESPAGUETI_GAL.indd 30
17/5/22 20:06
este mes
0,90€ POR RACIÓN
Receitas que nunca fallan
Ensalada de garavanzos con tahini
Racións: 4
Preparar o aliño de tahini batendo cunha vara todos os ingredientes ata acadar
• 160 g de tomates en rama
unha textura homoxénea. Mesturar coa
• 80 g de cogombro
ensalada e servir.
Dificultade
Elaboración
30’
• 200 g de mango • 40 g de cebola vermella
COMENTARIO DIETÉTICO
• 400 g de garavanzos cocidos
Un prato completo e saudable, xa
• 20 g de perexil
que consumimos vexetais, legume e
Para o aliño:
sementes de sésamo en pasta (tahini),
• 40 g de tahini
o que nos permite aproveitar os seus
• 30 ml de vinagre de mazá
nutrientes ao máximo. As ensaladas
• ½ limón
dan tamén moito xogo para consumir
• 30 ml de aceite de oliva virxe extra
hortalizas en cru, evitando a perda de
• ½ dente de allo relado
vitaminas, minerais e outras substancias
NUTRI-SCORE
A B CD E UNHA RACIÓN CONTÉN: KCAL
GRAXA
GRAXAS SATURADAS
AZUCRES
12g
0,58g
15%
22%
10%
13%
10%
SAL
beneficiosas que conteñen.
306 15,27g 2,10g
ELABORACIÓN. Pelar os tomates e o
Propiedades nutricionais. Contén vexetais
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto
mango, retirar as pebidas do tomate e
e legume, que achegan fibra, hidratos de
cortar todo en dados.
carbono, proteína completa e variedade
saudable, pero para aproveitalo cómpre
de vitaminas e minerais. As graxas son
consumilas machucadas ou en pasta
saudables, xa que proveñen do sésamo e
como o tahini. Doutro xeito, actuarán como
o aceite de oliva.
fibra, sen aproveitar os seus nutrientes,
Lavar o cogombro e cortalo en medias lúas finas e picar a cebola finamente.
especialmente as pequenas.
Xuntar todos os ingredientes nunha ensaladeira cos garavanzos e o perexil
Sabías que...? As sementes teñen un
picado. Reservar.
contido nutricional moi completo e
Apta para. Dietas veganas.
30
30 Receta ENSALADA_GAL.indd 18
17/5/22 20:08
fala Borges para
Os produtos ecolóxicos de Borges
SABEN A MÁIS Inspirada nas nosas raíces mediterráneas, ECO Natura é a gama de produtos 100% ecolóxicos de Borges, que leva á túa mesa o mellor da nosa terra. Aceites, vinagres e froitos secos, que manteñen a súa esencia e calidade de forma natural, garantindo a súa produción sostible. Contan con certificación ECOCERT e CCPAE.
ACEITES Proba o aceite Eco Natura de excelente calidade. Está certificado polo CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) e a súa coidada produción ecolóxica garante o respecto ao medio natural. Equilibrado, con toques afroitados e lixeiramente floral, é o perfecto aderezo para calquera prato.
VINAGRES Os vinagres Eco Natura son froito dun proceso natural de elaboración que mantén todas as súas propiedades. Proba a versión eco do popular Vinagre Balsámico de Módena, ou o Vinagre de Sidra de Mazá Ecolóxico sen filtrar, que proporciona grandes beneficios para a saúde. Ademais, todos eles son sen azucres engadidos. Un pracer para a túa saúde!
31 Branded BORGES_GAL.indd 16
FROITOS SECOS Os froitos secos Eco Natura colléitanse dun xeito respectuoso coa terra na que medran para que sintas todo o seu sabor. Empaquétanse nunha atmosfera protexida para que se manteñan frescos máis tempo e poidas gozalos ao máximo. O resultado é unha gran calidade e un sabor excepcional.
17/5/22 20:10
beleza
SEXA COMO SEXA A TÚA PEL
HAI UN PROTECTOR SOLAR PARA TI Chegan as vacacións. Os días de sol, praia ou montaña nos que aproveitamos cada minuto para gozar ao aire libre. Tamén botamos máis tempo baixo o sol e, por iso, é moi importante prestarlle especial atención ao coidado da pel.
Á
hora de nos protexermos do sol, cada persoa é un mundo. En EROSKI atoparás o protector que mellor se adapte a ti: en spray ou pistola se queres unha aplicación rápida, en formato roll-on, con bronceador, antimanchas, para peles sensibles, etc. Tampouco nos esquecemos dos máis pequenos, que precisan unha protección extra e produtos pensados para eles.
Como elixirmos o protector CATEGORÍA DE PROTECCIÓN
FACTORES (FPS)
TIPO DE PEL
Baixa
6, 8 e 10
Moi bronceadas ou resistentes ao sol
Media
15, 20 e 25
Xa bronceadas ou escuras
Alta
30 e 50
Claras, sensibles ao sol ou primeiras exposicións
Moi alta
50+
Moi claras e sensibles ao sol
2
BELLE&SUN B
Solares faciais S NIVEA SUN N NOVIDADE F FLUÍDO ANTIMANCHAS F FPS50+ P Protección facial inmediata contra os raios UVA e UVB, que prevén e o rreduce visiblemente as manchas iinducidas polo sol grazas ao LLuminous 630 patentado. Ideal para uso diario. A súa textura p fluída e non graxa ofrece un efecto refrescante e deixa unha e ssensación sedosa na pel.
1
Toda a nosa gama facial está T especialmente formulada para e a pel do rostro, con factores de d protección moi altos, para peles claras ou sensibles ao p sol. s As súas fórmulas preveñen a aparición de engurras e manchas e son oil free. Formuladas con aloe vera e F vitamina E, que protexen o v ADN celular. A B SUN, crema solar facial con cor FPS50. 1. BB F 2. Fluído solar rostro e escote FPS50+.
32
32-35 Belleza_GAL.indd 32
18/5/22 14:56
Locións solares NIVEA SUN PROTEXE & HIDRATA FPS30 E FPS 50 0+ Protección contra os raios UVA e UVB, as queimaduras solares e o avellentamento prematuro da pel nunha fórmula resistente á auga. Proporciona 48 horas de hidratación. n. Sen microplásticos, a súa fórmula é un 73% biodegradable.
BELLE&SUN Formulados con filtros UVB (causantes das queimaduras solares) e UVA (responsables do avellentamento prematuro e do cancro de pel). As súas diferentes texturas (leite, crema, spray e aceite) son non graxas e resistentes á auga. Non conteñen parabenos e todos foron dermatoloxicamente testados.
SEN SENSITIVE PROTECCIÓN INMEDIATA FPS50+ INM Indic Indicado para a pel sensible, grazas á súa fórmula sen perfume con aloe vera bio, que protexe das alerxias solares e irrita irritacións. Protección inmediata fronte aos efectos dos raios UVA e UVB e a luz azul (HEVL). ( Prevén o avellentamento prem ma prematuro da pel.
PROTEXE & BRONCEA P FPS20, FPS30 E FPS50 F Protector solar que, ademais, broncea Pro de xeito natural ao conter extracto de promelanina, que estimula o proceso promela natural de d bronceado da pel. Fórmula non graxa, resistente á auga. Sen microplásticos, re a súa fórmula é un 63% biodegradable. fórm
LEITE SOLAR FPS30 De textura lixeira, non pegañenta e de rápida absorción. Especialmente indicado para peles claras ou sensibles ao sol.
Solares invisibles GARNIER DELIAL SPRAY INVISIBLE PROTECT GLOW FPS30 Invisible en todos os tons de pel. Con sandía iluminadora.
BELLE&SUN SPRAY SOLAR TRANSPARENTE FPS30 E FPS50 Especialmente indicados para persoas ás que non lles gusten as texturas untuosas e graxas. Formulados con vitamina E para a protección do ADN celular.
Brumas solares BELLE&SUN
NOVO ENVASE
BRUMA SOLAR FPS30 E FPS50 Bruma solar invisible. Non graxa e de rápida absorción, pódese aplicar mesmo sobre a pel mollada.
ECRAN ® BRUMA INVISIBLE PROTECTORA FPS50 Bruma invisible protectora que, grazas á súa exclusiva fórmula con vitEox 80 ®, reforza as defensas antioxidantes da pel.
33
32-35 Belleza_GAL.indd 19
17/5/22 20:18
beleza
Solares infantís NIVEA SUN KIDS NIVEA SUN KIDS PROTEXE & COIDA FPS50+ Solar 5 en 1, que ofrece protección ección inmediata contra os raios UVA VA e UVB, queimaduras solares e danos na pel a longo prazo. Formulado ulado para a delicada pel dos nenos, enos, axuda a reducir o risco de alerxias. A súa fórmula fortalece a barreira protectora da pel e proporciona rciona hidratación duradeira.
NOVO ENVASE
EROSKI
GARNIER DELIAL GA PIS PISTOLA NENOS SENSITIVE FPS50+ Ap protección máis experta para coidar as peles sensibles dos máis pequenos. pel
BRUMA INFANTIL FPS50+ Para pel sensible. A súa textura de bruma é doada de aplicar e de rápida absorción. Resistente á auga.
Aftersun Logo de botar un día de praia ou de piscina, é imprescindible nutrir a pel utilizando cremas reparadoras que nos axuden a mantela hidratada e bonita.
ECRAN ® LEITE REPARADOR Reforza as defensas antioxidantes e repara, hidrata e alivia a pel despois do sol. A súa fórmula foi mellorada e non contén alcohol, colorantes nin siliconas. Fórmula biodegradable e vegana.
HAWAIIAN H TTROPIC AFTER SUN XEL REFRESCANTE X Contén unha fórmula C enriquecida con aloe e vera que calma e v refresca a pel. Ideal re para aplicar despois p da ducha e antes de d deitarse. Amplifica a d ssensación de frescura deixándoo na neveira. d
34
32-35 Belleza_GAL.indd 20
17/5/22 20:18
Depilación Para lucir unha pel suave e un depilado perfecto este verán, confía na nosa ampla gama de depilatorios. O seu uso é moi sinxelo e están dispoñibles en todos os formatos: ceras frías, cremas, bandas depilatorias, etc. Elixe a solución que mellor encaixe cos teus gustos e necesidades.
BELLE BANDAS S E CREMA DEPILATORIA Se buscas unha depilación rápida, a crema depilatoria e as bandas de cera fría son opcións cómodas que ofrecen un gran resultado.
VEET BANDAS BIKINI, AXILAS, CORPORAIS E FACIAIS VEETT PURE As bandas de cera fría son moi cómodas e poderalas levar a canda ti a tódalas partes. Son magníficas compañeiras de viaxe e empregalas é ben doado. Pódense quitar aos poucos segundos e non existe risco ningún de queimar a pel por un sobrequentamento da cera. A cera fría, ademais, case non deixa restos, polo que resulta moi limpa e unha mesma banda pódese reutilizar varias veces.
VEET MEN KIT DE DEPILACIÓN ZONA ÍNTIMA Foi especialmente deseñado para eliminar o pelo das inguas, área púbica, base do pene, escroto e glúteos. Coidadosamente probado baixo o control dun dermatólogo. Elimina o pelo nesta zona sensible sen dor, e o bálsamo post-depilación axuda a deixar a pel hidratada e calmada despois da depilación.
35
32-35 Belleza_GAL.indd 21
17/5/22 20:18
este mes
A túa compra MÁIS SOSTIBLE En EROSKI fomentamos un modelo de economía circular, reducimos a nosa pegada de carbono e loitamos contra a contaminación por plásticos que sofre o planeta. Para iso, amais de che ofrecermos alimentos que se produciran con menor impacto ambiental, actuamos para que os envases e embalaxes das nosas tendas sexan máis respectuosos co contorno. MÁIS COMPOSTABLE Utilizamos materiais compostables nas bolsas dos produtos EROSKI Natur, como a pataca Buti. A súa malla orixinal era de plástico de orixe fósil, despois foi de biopolietileno, e agora é de celulosa compostable procedente de fontes renovables.
MÁIS CARTÓN CERTIFICADO Substituímos o plástico nos envases dalgunhas froitas e hortalizas, como a cebola doce, o caqui ou o tomate, por materiais de orixe renovable con certificado FSC®.
SABES DISTINGUIR UN PRODUTO ECODESEÑADO? Queremos que toda a información que che interesa sexa clara, concisa e non che xere dúbida ningunha. Xa que logo, incluímos un novo pictograma nos nosos envases, que explica as características de sustentabilidade.
MÁIS RECICLADO Utilizamos plástico reciclado nos envases das nosas marcas. Darlle ao plástico unha segunda vida reduce o seu impacto ambiental.
ECODESEÑAR
O
ecodeseño dos envases supón deseñalos tendo en conta o coidado do medio natural dende todos os puntos de vista: o impacto das súas materias primas, os recursos necesarios para fabricalos, e mesmo o xeito en que poida ser reciclado satisfactoriamente cando chegue a fin da súa vida útil. Traballamos para que os nosos envases, amais de garantiren a seguridade alimentaria, alongaren a vida do produto para previr o desperdicio alimentario e achegaren información relevante sobre a súa composición e reciclaxe, teñan un menor impacto ambiental. O noso obxectivo é reducir un 20% a súa pegada plástica e alcanzar o 100% de reciclabilidade no 2025. Para conseguilo, reducimos os materiais utilizados e optamos por solucións máis sostibles.
MENOS PLÁSTICO Para utilizar menos materias primas, alixeiramos os envases en produtos como a hamburguesa de vacún EROSKI BIO, reducindo así o contido de plástico.
36
36-38 Ecodiseno_GAL (1).indd 36
17/5/22 20:15
EROSKI 78 KELLOGG CREDIBILITI SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/5/22
11:48
este mes Velaquí as nosas accións de ecodeseño, redución de plásticos dun só uso e promoción de envases, mallas e bolsas reutilizables
TEMOS MÁIS DE
60%
O
véndese
POR XUNTO
EVITAMOS
120
ecodeseñados
convencional
TONELADAS PRODUTOS de plástico REUTILIZAR
T
Favorecer o consumo responsable
FROITA E VERDURA
2.172
emos novas embalaxes máis sostibles nas seccións de carnicería, chacinería e peixería: bolsas compostables, sobres de papel e bandexas cun 80% de plástico reciclado. Así e todo, a mellor opción para reducir o impacto é reutilizar:
5
DA NOSA
Nas nosas froiterías atoparás bolsas de malla reutilizables para a compra de froita e verdura por xunto.
Nas caixas poderás elixir distintas opcións de bolsas, como a bolsa solidaria de tea ou a de rafia, feita cun 70% de material reciclado. Dura moito, pero cambiámoscha gratis se che rompe co uso!
en
-52 de caixa % EMBALAXES -59 de tenda % BOLSAS en
-7
en
% ENVASES de marca EROSKI
SEN PLÁSTICOS DUN SÓ USO
E
liminamos os produtos de plástico dun só uso que máis comunmente se atopan na natureza, contaminando os nosos océanos e ríos. Todas as nosas palliñas, bastonciños, cubertos e vaixelas son agora de cartón ou outros materiais máis sostibles. Igualmente, substituímos as argolas en latas e botellas de refrescos por outros fabricados con material reciclado ou cartón.
Anímate a usar o teu propio táper reutilizable nos mostradores de peixería, carnicería ou chacinería. É un xeito sinxelo e cómodo de evitar o uso de plástico e outros materiais. Os nosos profesionais están para te axudaren a reducir a túa pegada ambiental.
38
36-38 Ecodiseno_GAL (1).indd 38
19/5/22 13:28
fala Bouquet para
TRUCO
BOUQUET
30 anos pioneiros en sandías sen pebidas As sandías sen pebidas Bouquet son as preferidas en milleiros de fogares dende 1992.
A
s sandías sen pebidas Bouquet nacen dunha iniciativa pioneira que revolucionou a vida da nosa agricultura, e tamén a túa, que podes gozar desta froita tan boa e sa de xeito máis cómodo e doado. Bouquet é unha sandía de produción 100% nacional, de tempada e de proximidade, consumida e apreciada en toda Europa. En nome de Bouquet querémosche dar as grazas, porque co teu apoio e mais o dos nosos agricultores de varias zonas produtoras españolas, logramos que unha boa idea nacida hai 30 anos lle fixese a vida máis doada a toda a sociedade.
39 Branded Sandia_GAL.indd 19
XA PODES GOZAR DA SANDÍA BOUQUET QUE MELLOR SE ADAPTA AOS TEUS GUSTOS E NECESIDADES A estrela de referencia, aquí e en Europa, é a sandía vermella de codia raiada, que podes atopar no seu formato estándar ou en tamaño mini. A sandía Bouquet amarela sorprende aínda a moitos pola súa cor e sabor. A sandía de pel verde escuranegra e polpa vermella é coma a de toda a vida por fóra, pero sen pebidas. A sandía mini é ideal para fogares de unha ou dúas persoas polo seu pequeno tamaño e peso, entre 2 e 3 quilos.
Se queres que a túa familia non deixe nin un cachiño, merca unha sandía Bouquet e, ao chegares á casa, antes de poñela a arrefriar, ábrea e córtaa en anaquiños pequenos. Gárdaa na neveira nun recipiente tapado. E así estará lista para consumir en calquera momento do día.
A sandía í Bouquet ten todas as calidades para ser a froita preferida coa chegada do bo tempo. É refrescante, antioxidante, ten vitaminas A e C, textura crocante e é adecuada para todas as idades e momentos do día. Pódese consumir como sobremesa, petisco ou utilizala nunha morea de receitas apetitosas e suxestivas: a creatividade con sandías Bouquet non ten límites. Toda a gama está tamén dispoñible en cultivo ecolóxico, baixo a marca Bouquet Bio.
17/5/22 20:16
Máis vantaxes por s Este verán con EROSKI CLUB Milleiros de agasallos!
A
s túas compras do verán poden ter regalo. Dende o mes de xuño ata agosto, EROSKI club reparte milleiros de premios directos entre os seus socios.
QUE CHE PODE TOCAR? Poderás levar magníficos agasallos estivais do Catálogo Travel Club, como un portaalimentos, unha baralla
ou unha cadeira de praia para descansar mentres tomas o sol. Tamén hai regalos que chegan da man de EROSKI club, como uns lentes de sol, uns auriculares, un cargador para recargar o teu teléfono na praia, un balón ou un xogo de dominó para xogar en familia durante as tardes de verán. No cupón aparecerá adxunto un código gratis co que poderás trocar o regalo na web de Travel Club ou chamando ao teléfono: 913 874 387. Tamén podes levar produtos gratis da nosa marca EROSKI que farán o teu verán máis saudable: gaspacho, ensalada, hummus, tortas de millo e bebidas de iogur q que refrescarán os días calorosos. E outros agasallos para te coidares e mimares, como cremas de mans o ou toalliñas de aloe vera. Hai m milleiros de vales gratis que están a agardar por ti!
E un gran sorteo! o!
P
aréceche pouco? Amais dos milleiros de premios que repartimos, tamén temos un gran sorteo (1) do club. Seguro que quererás ás participar porque poderás gañar: 1 VEHÍCULO EN SUBSCRICIÓN DE 24 MESES A BIPI Tócache un coche e só te tes que preocupar pola repostaxe, xa que inclúe un seguro a todo risco e, ademais, contas con servizo de reparación de danos propios, substitución de pneumáticos e mantemento preventivo e correctivo durante os 24 meses.
(1) Sorteo dunha subscrición de Bipi a un vehículo durante 24 meses. Modelo do vehículo segundo dispoñibilidade. ndicións en eroski.es/condiciones-sorteo-verano-club/ Promoción válida do 16/06/2022 ao 10/08/2022. Consulta condicións
40
40-42 Ventajas_GAL.indd 40
18/5/22 14:59
seres socio
CLUB
5 bicicletas 100% eléctricas
G
oza dunha bicicleta 100% eléctrica para os teus paseos pola cidade. Este modelo está fabricado en aluminio e ten motor traseiro. Inclúe unha pantalla para visualizar a velocidade, o estado da batería e a distancia percorrida e mais para regular o nivel de asistencia. Ten unha autonomía de 80 quilómetros cun tempo de recarga completa de catro horas.
10 PREMIOS de un ano de compras gratis en EROSKI
V
alorados en 2.000 € cada un, poderás gastar o teu premio mensualmente, semanalmente ou no momento que queiras e trocalo polos produtos que prefiras: as un televisor, un gran carro da co compra, etc. Ingresarémosche mosche 2.000 € para que os cambies mbies en EROSKI cando ti d decidas.
Como conseguilos?
É
ben sinxelo. Só por seres socio EROSKI club, do 16 de xuño ao 11 de agosto -ambos os dous inclusive-, a achég achégate ao teu centro EROSKI máis próximo próximo, realiza unha compra, e sorte! Na ca caixa entregaranche un cupón que pode ter un premio directo ou unha participac participación no gran sorteo. Se che toca un va vale gratis de produto EROSKI, só tes que e entregalo en caixa na túa seguinte com compra xunto coa túa tarxeta EROSKI club. SSe o premio é un código gratis dalgún a agasallo do Catalogo Travel Club, intro introdúceo na web que se indica no cupón ou chama ao teléfono 913 874 387 e lévao gratis.
ASÍ PARTICIPAS NO SORTEO Se no cupón che toca unha participación para o gran sorteo, para participares só tes que entregalo en caixa na túa seguinte compra. Ademais, tamén podes probar sorte nos xogos da app EROSKI e conseguir outros premios directos ou máis participacións no sorteo.
41
40-42 Ventajas_GAL.indd 41
19/5/22 13:31
Máis vantaxes por seres socio Mais premios na túa ‘app’ EROSKI Aos milleiros de premios que che poden tocar este verán en EROSKI club súmanse os que atoparás na túa app EROSKI
Merécelo por seres socio MILLEIROS de AGASALLOS
cada semana e
gran SORTEO
Como conseguir os regalos 30€
Por cada 30 € de compra en EROSKI obterás un cupón adicional na túa app EROSKI
Accede ao apartado Descubre xogando e proba sorte!
Se aínda non tes a app EROSKI, descárgaa xa gratis e descubre o teu premio
42
40-42 Ventajas_GAL.indd 42
18/5/22 14:59
EROSKI 78 PINK LADY SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/5/22
12:17
viaxes
FUERTEVENTURA A PRAIA DE CANARIAS
A
beleza salvaxe dos seus máis de 150 quilómetros de praias de area branca e augas cristalinas é, sen lugar a dúbidas, unha das marabillas de Fuerteventura e a razón pola que a illa foi sempre coñecida como a Praia de Canarias. Así e todo, a máis antiga das illas é un tesouro descoñecido con moitos segredos por descubrir. Recoñecida como Reserva da Biosfera e Reserva
Starlight -pola incrible riqueza da árida terra e a incomparable calidade do seu ceo nocturno-, é un paraíso para os amantes da natureza. Volveuse moi popular tamén entre os afeccionados á vida activa, que atoparon un lugar ideal para practicaren todo tipo de actividades, non só deportes acuáticos como o kitesurf, o mergullo ou o windsurf, senón outras como sendeirismo, o ciclismo ou o golf.
1
O illote de Lob os é o dos fon lugar p dos ma erfecto riños. para d e
scubrir
a bele
za
44
44-45 Viajes_GAL.indd 48
17/5/22 20:24
De noite, o ceo da illa ofrece unha ás es trela s im viaxe posible de es quecer.
TRADICIÓN E SABOR NA COCIÑA Fuerteventura foi recoñecida recentemente grazas á exquisita calidade da súa cociña. O queixo majorero de leite de cabra acumula numerosos premios e conta con Denominación de Orixe. É coñecido como un dos mellores a nivel mundial, pero a variedade de produtos autóctonos é moito máis ampla e deleita os sentidos: peixe, aceite de oliva, tomate, sal mariño, etc. ATRACTIVOS PARA TODOS Fuerteventura e as súas xentes abren os brazos a todos os visitantes, non importa de onde veñan, a quen amen ou con que gocen. É un destino que se adapta a todos, por mor da súa ampla variedade de actividades, os seus recunchos descoñecidos e a súa grande oferta de aloxamentos e instalacións. É un lugar do que se namorar sen remedio. Non importa se o que buscan é relaxarse e tomar o sol, adestrar ou mergullarse na cultura majorera a través da súa pequena pero impresionante rede de museos. De calquera xeito, a illa cativaraos silenciosamente e dificilmente marcharán sen expectativas de volver.
É un dest
ino ide
ractica al para p
Reembolso
5%
r activida
des ao a
ire libre.
En Viaxes EROSKI reserva de xeito seguro e flexible
á túa tarxeta EROSKI club (1) son un rquesa s la. auga s tu e a e d d da il ra identida rea dou e a d e l d a s n si As praia (1)
Para reservas con destino Fuerteventura efectuadas ata o 30 de xuño e para estadías ata o 31 de outubro do 2022. Agás taxas e cotas de xestión. Consulta en: www.viajeseroski.es/contacto
45
44-45 Viajes_GAL.indd 49
17/5/22 20:24
EROSKI 78 MELONES EL ABUELO SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/5/22
12:07
EROSKI 78 KELLOGG SPECIAL SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/5/22
11:56
este mes
COIDEMOS O FUTURO DE TODOS Desastres naturais, aumento das temperaturas, contaminación ou falta de alimentos. Son problemas que tamén sofren os animais e as plantas e que afectan á súa forma de vida. Con eles compartimos un mesmo fogar e un futuro e a súa protección e benestar é crucial se queremos seguir gozando de todo iso.
A
ctualmente, arredor dun millón de especies de animais e plantas atópanse en perigo de extinción. Por iso, é clave actuar para a protección do medio natural. Un planeta mellor é posible se todos achegamos o noso pequeno gran de area. E este mes axudaremos á restauración do medio natural e á biodiversidade do noso contorno a través de SEO Birdlife. Pero non só é importante actuar para asegurar o futuro dos animais, tamén hai que responder hoxe para
que milleiros deles, domésticos e mais salvaxes, poidan seguir sendo coidados e alimentados tras a perda do seu hábitat ou o abandono por parte dos seus donos. Só en España, máis de 258.300 animais foron abandonados no 2020, o que supón que uns 700 acaban acotío nas nosas rúas ou en centros de acollida. A través da Fundación para o Asesoramento e Acción en Defensa dos Animais (FAADA), colaboraremos con entidades que teñen animais domésticos
ou salvaxes ao seu cargo para cubrir as súas necesidades veterinarias e de alimentación. Os donativos recadados a través da campaña de EROSKI asegurarán a alimentación dun gran número de animais durante moitos meses. Grazas por facelo posible!
com pro mi sos
EN MAIO
MÁIS DE
90.000 € RECADADOS GRAZAS
50
50 Solidaridad_GAL.indd 50
saudables sostibles
Solidariedade
cia Familia e infan en situación vulnerable
Querémosche dar as grazas pola túa colaboración en maio co noso redondeo solidario a prol das familias e infancia en situación vulnerable.
Solidaridad
cia Familias e infan en situación vulnerable
!
e riedad Solida
ridad Solida
Máis información: Más información:
12 21/3/22 12:46
ndd 3
SOLIDARIDAD_MAYO_0321.i
18/5/22 15:02
EROSKI 78 CANTERO DE LETUR OFFSET.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/5/22
11:17
EROSKI 78 HEINEKEN OFFSET.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/5/22
10:49
