hilabete honetan este mes
Berdea, zuria,
PERFEKTUA Zainzuriak aperitiboan, kreman edo afaritako quiche-an. Osoan, muturrak edo zurtoinak. Zuriak edo berdeak. Zainzuri askotarikoak kontserban, onenak aukeran. Mineralak eta C bitamina hartzeko iturri osasungarria. Lurrean sortzen den zaporea, zeruetaraino eramango zaituena.
CARRETILLA k Zainzuri lodiak, muturrak eta zurtoinak n Ezin hobeak plater nagusi gisa hartzeko saltsa batekin a onduta, maionesarekin edo berdin osagai gisa a erabiltzeko entsaladetan, menestretan edo errezeta k, irudimentsuagoetan: birrineztatuak, budina, gratinatuak, k k, kremak, eta abar. Zainzuri osoak, zurtoinak edo muturrak, k, zein baino zein gustagarriagoak, zapore paregabekoak, n. beren kolore zuri eta testura samurrarekin.
ALSUR Gari zainzuriak Meheagoak eta askoz ere zapore handiagoarekin. Moztuta heldu dira, zure platerei eta errezetei eransteko beste ezer egiten ibili gabe. ALSURen zaporeak eutsi egiten dio izaera naturalari.
30
30-31 Esparragos_EUS.indd 14
12/4/22 22:08
