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ALIMENTAZIONE
CONOSCERE LE CARATTERISTICHE E LE PECULIARITÀ DI QUESTI ALIMENTI È INDISPENSABILE PER FARNE L’USO PIÙ CORRETTO NEL CASO DI CANI E GATTI SOFFERENTI DI ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI
ALIMENTI MONOPROTEICI GLI
O Giacomo Biagi Professore Associato Dip. Scienze Mediche Veterinarie Alma Mater Studiorum Università di Bologna
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PetTrend • Aprile 2021
ggi, numerosi alimenti per cani e gatti vengono proposti al pubblico come alimenti monoproteici. Con questa definizione il produttore fa riferimento al fatto che l’alimento, sia esso costituito da una crocchetta estrusa o piuttosto da un alimento umido, è stato formulato impiegando una sola fonte di proteine animali: un tipo di carne o di pesce. Questa tipologia di alimenti può essere di supporto per nutrire animali che soffrono di allergie (o intolleranze) alimentari e il motivo è facilmente
comprensibile: poiché le allergie alimentari rappresentano l’esito di una reazione sbagliata del sistema immunitario nei confronti di una proteina della dieta, riducendo il numero di proteine presenti nell’alimento si riducono anche le probabilità che l’animale ve ne trovi una che non tollera.
A chi consigliarlo Ma quali sono i cani e i gatti che possono realmente beneficiare dell’assunzione di un alimento monoproteico? Innanzitutto, l’alimento mono-
