TANTALISING MENU 8 OAK TEXT: MONICA D’ANDREA | PHOTOGRAPHY: ARTCREACOM
TANTALISING MENU
In a narrow street in the Eaux-Vives district of Geneva, offering a surprising mix of relaxation and good food, the 8 OAK Steakhouse will set your evenings alight. A tantalising menu using the best meat from the ageing cellar which, thanks to the on-site butcher’s, is directly on display so customers can choose their cut and watch the chefs cook it thanks to the open kitchen. The must-haves? The lamb, the beef, the wagyu, from the region of Miyazaki in Japan, the fish and vegetarian dishes which will thrill the senses in a laid-back atmosphere. It is also possible to hire the restaurant (for up to 200 people) for private events managed by 8 OAK, such as seminars or even theatre performances. An added touch is the tree-planted terrace in the interior courtyard. The Eaux-Vives steakhouse certainly knows how to set things alight, and we’re not just talking about the food. There is a mouth-watering programme of DJ sets and artist performances, for long weekends, from Thursday to Saturday! Perfect for sampling the creations of the bartenders, food, drink and music, with signature cocktails and a lingering taste for more.
TASTE OF LUXURY
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Une ruelle des Eaux-Vives à Genève, un lieu inattendu de relax et de bonne chère, le 8 OAK Steakhouse mettra le feu à vos soirées. Un menu alléchant à base des meilleures viandes en cave de maturation qui sont, par le biais de la boucherie installée sur place, directement présentées à la vue des clients qui choisissent leur morceau saisi minute devant eux grâce à la cuisine ouverte sur la salle. Les immanquables ? L’agneau, le bœuf, le wagyu, provenant de la région de Miyazaki au Japon, des poissons et des plats végétariens qui raviront les sens dans une ambiance détendue. Il est aussi possible de privatiser la salle (capacité jusqu’à 200 places) pour des événements soignés par 8 OAK, tels que des séminaires ou même des représentations théâtrales, le tout agrémenté d’une terrasse arborée en cour intérieure. Le steakhouse des Eaux-Vives sait mettre le feu, et pas seulement aux plats qu’il propose, la programmation se compose de sets de DJ’s ou encore de spectacles d’artistes, pour les weekends prolongés, du jeudi au samedi! Idéal pour déguster les créations des barmen et barmaids, food drink and music, avec des cocktails signature et ce petit goût de reviens-y.
8OAK RUE DE LA CHAPELLE 8, 1207 GENÈVE +41 (0)22 736 88 86 WWW.8OAK.CH
