küche + architektur 4-2021

Ausgabe 4/2021 · 9. Jahrgang · www.kuecheundarchitektur.de

Das Magazin für professionelles Einrichten

Ballerina-Küchen – beliebt, aber nicht beliebig · Mit den Kunden auf Augenhöhe If you can dream it, you can do it · Unternehmerin Yvonne Zahn, Proform Küchen, geht mit gutem Beispiel voran Once I had a dream · BT45 – Luxusküchen made in Löhne

WILLKOMMEN AM WASSERPLATZ

GUT BÖCKEL 18. – 23.9.2021 Rödinghausen

Die BLANCO UNITs sind die perfekten Einheiten zum Trinken, Vorbereiten und Saubermachen für den Wasserplatz in der Küche. Überzeugen Sie Ihre Kunden mit den durchdachten BLANCO Konzepten und Produkten, in Premium-Qualität. Noch nie war es so einfach, den Wasserplatz zu gestalten und gleichzeitig Design und Komfort erlebbar zu machen. Erleben Sie es zuerst bei uns!

Editorial

Warum sich der Besuch der Küchenmeile in diesem Jahr besonders lohnt

E

s wird spannend. Vom 18. bis 24.09.2021 öffnen die Unternehmen entlang der Küchenmeile ihre Pforten. Durch die ­coronabedingten Verschiebungen internationaler Messen wie imm/LivingKitchen, Salone del Mobile/Eurocucina oder auch IFA nimmt die Küchenmeile als Trend- und InnovationsShow in diesem Jahr einen noch höheren Stellenwert ein.

Die Unternehmen haben keine Kosten und Mühen gescheut, um ihre Produktentwick­ lungen stärker denn je voranzutreiben, um sie ihren Partnern im Handel während der September-Hausmessen präsentieren zu können.

Die ganzheitlichen Gesundheitsschutz-Konzepte, die beständig weiterentwickelt wurden und werden, sorgen in Kombination mit der Lenkung der Besucherströme für ein entspanntes Get-together und ermöglichen ein Eintauchen in die Welt des modernen Einrichtungsdesigns.

Wie mittlerweile wirklich Jeder erfahren hat, sind das eigene Zuhause und damit die persönliche Einrichtung coronabedingt stärker in den Fokus der Verbraucher gerückt: Die Gestaltung der eigenen vier Wände soll künftig noch viel flexibler sein und Lösungen für verschiedene Anforderungen bieten. Und das immer im Einklang mit den wachsenden persönlichen Bedürfnissen der Menschen. Die Hersteller entlang der A30 gehen in ihrer ­ Produktentwicklung auf diese Belange ein und zeigen weit mehr als Design und Funktiona­lität.

Ergänzende Schranktypen sorgen in Kombination mit intelligenten Beschlagsystemen für eine größere Multifunktionalität und eine ­höhere Flexibilität von Einrichtungslösungen, die weit über die Küche hinausgehen können.

Unidekore in Architektenfarben, darunter nach wie vor die Akzentfarbe Schwarz, stehen in symbiotischer Kombination mit heimischen Hölzern oder deren Reproduktionen. Matte

Oberflächen mit Antifingerprint-Beschichtung prägen das moderne Einrichtungsdesign mehr denn je. Sie harmonieren perfekt mit spannenden Steindekoren aus den Gesteinswelten des Marmors, des Schiefers oder auch des Vulkans. Ob akzentuiert oder ganzheitlich eingesetzt wirken Oberflächen mit metallischer Struktur besonders elegant. Neben edlen Exponaten in Fenix erwartet die Besucher ­einiger Hausmessen auch die haptische und optische Klasse von Linoleum, das sich zudem durch seine ökologische und nachhaltige Eigenschaft auszeichnet. Das gilt auch für die Rückwand eines begehbaren Kleiderschranks, die aus Lavendel gefertigt ist. Beispiele wie ­diese belegen, dass auf den diesjährigen Hausmessen verbraucherrelevante Themen wie Nachhaltigkeit, Beständigkeit, Vertrauen, Sicherheit, Authentizität und Natürlichkeit in vollem Umfange präsent und erlebbar sein werden.

Das gilt im Übrigen gleichermaßen für innen und außen, wie man am Beispiel der präsentierten Outdoor-Küchen und -Möbel sieht.

Wer in diesem Jahr endlich wieder die Chance nutzt, um die Hausmessen und Parallelver­ anstaltungen der Küchenmeile zu besuchen, dürfte in keinem Fall enttäuscht werden. Denn alle Hersteller haben die letzten beiden Jahre genutzt, um ihre Produkte unter Einbeziehung aktueller Aussagen ihrer Handelspartner sowie der Anforderungen und Wünsche der Verbraucher, aber auch der Vorgaben aus der ­Architektur deutlich weiter zu entwickeln.

Und da die Nachfrage nach Küchen- und ganzheitlichen Einrichtungslösungen von Seiten der Konsumenten nach wie vor anhält, sind Industrie und Fachhandel, der Materialverknappung zum Trotz, für die nächste Zukunft gut gerüstet.

Aber, machen Sie sich doch selbst ein Bild. Die Hersteller der Küchenmeile heißen Sie willkommen.

Yvonne Davy Chefredakteurin

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Foto: Rotpunkt

Eines der Highlights der dies­ jährigen Rotpunkt Hausmesse ist die furnierte Eichenfront mit filigraner Rillung. (Titelfoto) Zudem erweitert Rotpunkt Küchen seinen Echtholz-Bereich um das Modell „Split Line“, das durch seinen modernen Holzlook mit schwarz verleimten Rissen und Ästen überzeugt.

Das Unternehmen freut sich darauf, den Besuchern der diesjährigen Küchenmeile vom 18. bis zum 24. September auf seiner Hausmesse in Bünde zu präsentieren, woran in den vergangenen Wochen und ­Monaten mit Akribie und ­Leidenschaft gearbeitet wurde. www.rotpunktkuechen.de

1 Warum sich der Besuch der Küchenmeile in diesem Jahr besonders lohnt Editorial

4 Ballerina-Küchen – beliebt, aber nicht beliebig Mit den Kunden auf Augenhöhe

12 Raumübergreifende Gestaltungsfreiheit Mit der Kollektion 2022 dokumentiert die Architekturmarke Leicht Kompetenzen im hochwertigen ­Innenausbau weit über die Grenzen der Küche hinaus

14 Nolte sagt Welcome Neues Nolte Forum als Ort der Kommunikation

16 Poggenpohl präsentiert moderne Opulenz Spotting New Dimensions

18 IDF34 – Meeting-Point für Design- und Technikaffine Von der absoluten Luxusküche über Outdoor-Garen bis zum Schockfroster

20 Once I had a dream.

BT45 – Luxusküchen made in Löhne

25 Lifestyle-Möbel aus Beton SaVeri zeitlos – authentisch – nachhaltig 2 | küche + architektur

26 Outdoor-Küchen sind „in“ Lareh zeigt im IDF34 warum

28 Alno – Interpretationen aktueller Trends Von Scandi Style, Authentic Nature und Calm Glam

29 Nachhaltig, vielfältig, stylish und farbenfroh Schock – zwischen farbenfrohem ­Green-Team und Iggy Pop

30 Naber zeigt Präsenz Persönlich auf der area30 oder virtuell auf naber.com/live

32 FreezyBoy – der Biomüll-Butler 36 Design und Ästhetik im Fokus Samsung Bespoke trifft auf Mykilos

38 Subway – als Single und Double ein Highlight Villeroy & Boch baut Subway-Familie kontinuierlich aus

40 Frische Luft in jeder Küche Oranier setzt Hauben ins rechte Licht

41 Modern in Metalloptik Pyramis erweitert seine Spülenserie „Astris“ um die PVD-Farben Gold, Gun Metal und Copper

Impressum Verlag: Fachschriften-Verlag GmbH & Co. KG Höhenstraße 17 · 70736 Fellbach Tel. 0711/5206-1 · Fax 0711/5206-300 www.fachschriften-verlag.de VERLAGSLEITUNG: Tilmann Münch Christian Schikora Redaktionsbüro: küche+architektur Weißheimerstraße 7 · 67549 Worms

Inhalt 4/2021

Herausgeberin und Chefredakteurin: Yvonne Davy Tel. 06241/979708-10 Fax 06241/979708-17 davy@fachschriften.de Social Media und Anzeigenverkauf: Angela Weber Tel. 06241/979708-12 weber@fachschriften.de Layout: Simone Steinbrech post@steinbrech-design.de Druck: ColorDruck Solutions GmbH Gutenbergstraße 4 · 69181 Leimen

42 Markanter Auftritt Mit der neuen „Kara 85“ möchte ­systemceram die Erfolgsgeschichte der beliebten Spülenserie in diesem Messeherbst fortsetzen

43 „Dark is beautiful“ Dornbracht

53 Dialoge & Trends im Fokus Franke im house4kitchen in Löhne

54 If you can dream it, you can do it Unternehmerin Yvonne Zahn, Proform Küchen, geht mit gutem Beispiel voran

58 Auf Mallorca erdacht, in Deutschland gemacht

44 In Summe leise Berbel – Hauben mit tiefer Klangfarbe sind die netteren Mitbewohner

46 „Wir haben den Kühlschrank

Premium-Outdoorküchen von Wesco

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Unifying your interior Rational – more than kitchen

nicht neu erfunden. Aber fast.“

61 Frische Luft? „Easy“!

Mit diesem selbstbewussten Slogan schickt Liebherr seine neue Einbau­ geräte-Reihe ins Rennen

62 Blum – mit Erfolg beschlagen

48 #Follow the details Eine virtuelle Tour durch die Lebens­ welten von Schüco Alu Competence

50 Dolce Vita auf Gut Böckel Mit der Einweihung des offiziellen la Pavoni Showrooms holt Smeg italienische Lebensfreude nach Rödinghausen

51 Black Levantar Miele präsentiert neue DowndraftDunstabzugshaube in mattem Schwarz

52 Inspiriert vom Sonnenlicht Für das HarvestFresh-Feature von Beko dient die Sonne als Vorbild

Vorarlberger Beschlägehersteller ­erwirtschaftet 24,7 % Umsatzplus

66 Volle Produktionsauslastung bei vollen Auftragsbüchern Mit einem Umsatz von 3,08 Mrd. Euro im Geschäftsjahr 2020/21 trotzt Egger der Krise und produziert in allen Werken 24/7 bei Vollauslastung

68 Hans Strothoff – ein Unternehmer schreibt Geschichte „Einen Vorsprung im Leben hat, wer da anpackt, wo die anderen erst einmal reden.“ (John F. Kennedy)

71 Die guten Adressen der Branche

Preisliste für Anzeigen: zur Zeit Nr. 9, gültig seit 1. 1. 2021 Preis Einzelheft: 10,00 Euro (inkl. Versand und MwSt.) Preis Jahresabo: (6 Ausgaben inklusive ePaper) Inland: 53,00 Euro; Ausland: 62,00 Euro (Preise inkl. Versand und MwSt.) Abonnement-Service: Fachschriften-Verlag GmbH & Co. KG Abo-Service Höhenstraße 17 · 70736 Fellbach Tel. 0711/5206-306 Fax 0711/5206-307 abo@fachschriften.de Bankkonten: HypoVereinsbank IBAN: DE72 670 201 900 025 059 506 BIC: HYVEDEMM489 Steuer-Nr.: 90492/10407 EG Ust.-Id.Nr.: DE 147321116 Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des Verlags.

Artikel oder Zuschriften mit Namen des Verfassers stellen die Meinung des Autors, nicht unbedingt die der Redaktion dar. Der FachschriftenVerlag ist förderndes Mitglied im Bundesverband Deutscher Fertigbau e.V. (BDF), Bad Honnef, und im Deutschen Holzfertigbau-Verband e.V. (DHV), Stuttgart.

Im Fachschriften-Verlag erscheinen außerdem: Althaus modernisieren, bauen!, Bauen & Renovieren, HausbauHelden, Schwimmbad+Sauna und weitere Sonderhefte für Bauherren und Modernisierer

Visitenkarten Fotonachweise: Seite 71: 01: auremar Jess rodriguez / fotolia / stock.adobe.com + architektur | 3 Seite 04: Michael küche Rosskothen / stock.adobe.com Funtap / stock.adobe.com Seite 63: auremar / fotolia

HANDEL + markt

Ballerina-Küchen – beliebt, aber nicht beliebig Mit den Kunden auf Augenhöhe

Wir leben in schnelllebigen Zeiten. Jeder kämpft um die Gunst des Kunden. Um kurzfristig reagieren zu können, bedarf es eines festen Netzwerks aus Partnern, mit denen man über eine lange Zeit hinweg ­zusammenarbeitet, und die ihrerseits über ein gewachsenes Netzwerk verfügen. Partner, die sich ihre Kompetenzen hart erarbeitet haben, Partner, denen man vertrauen kann. Diese Bilanz lässt sich aus den Statements von sieben gestandenen Fachhandelsunternehmern ziehen, die sich auf eine überschaubare

Foto: Wohnfitz

Anzahl mittelständischer Hersteller konzentriert haben. Darunter allen vorweg Ballerina-Küchen.

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Küchen | Architektur + Trend

Heidrun Brinkmeyer, geschäftsführende Gesellschafterin Ballerina-Küchen

Kunden sind die beste Werbung – Im Grunde sind es doch die Verbindungen mit Menschen, die dem Leben seinen Wert geben.

Wilhem von Humboldt

W

as kaum jemand ahnt, Ballerina-Küchen – mit dem Grün- Wolfgang Fitz, geschäftsführender Gesellschafter Wohnfitz GmbH, dungsjahr 1978 – zählt zwar zu den jüngsten aber auch er- Waldürn, zeigt sich nicht minder begeistert: „Ballerina ist nach u ­ nserer folgreichsten Küchenmöbelherstellern Deutschlands, und Erfahrung ein beständiger und solider Partner mit gut ausgebildeten hat mittlerweile die 100 Millionen Euro-Hürde mit Bravour genom- und engagierten Mitarbeitern. Liefertreue ist für das Unternehmen men. Was verbirgt sich hinter dem Erfolg, wie gelingt es dem Unter- nicht nur ein Wort, sondern ein Versprechen.“ nehmen, nicht nur immer wieder neue HanUnd Peter Weckesser, Inhaber der Weckesser delspartner für sich zu gewinnen, sondern Wohnen GmbH, Wiesloch, geht sogar noch vor allem auch bestehende Partnerschaften einen Schritt weiter: „Als einer der Topweiter auszubauen?

Küchenhersteller in Deutschland verkörpert Oliver Schmidt, Küchen Kall KG, bringt es Ballerina für uns und unsere K ­ unden den hoauf den Punkt: „Ballerina-Küchen zeichnet hen Standard „Made in Germany“ in Perfeksich durch eine überragende Individualität im tion. Die Material- und Verarbeitungsqualität Sortiment aus und bietet uns die Möglichkeit, sowie die Innovationsstärke und der Mut zu die Küchen komplett nach den Bedürfnissen neuen Designs überzeugen uns immer wieder.“ unserer Kunden zu planen. Somit haben wir Lob, das Heidrun Brinkmeyer als geschäftseine sehr große Programmtiefe, eine Plaführende Gesellschafterin des Unternehmens nungsklaviatur für alle „Tonarten“, schwärmt ganz besonders freut: „Logistik und Ferti„Ballerina ist nach unserer der passionierte Küchenprofi. „Nicht zu vergungstiefe werden von uns kontinuierlich ­Erfahrung ein beständiger und gessen die pünktliche und zuverlässige Anlieweiterentwickelt, was natürlich mit Invessolider Partner mit gut ausferung durch die werkseigene Fahrzeugflotte.“ titionen einhergeht. Und die lagen allein in Dem kann Frank Weinmann, Küchenhaus den letzten zehn Jahre in einem ansehnlichen ge­bildeten und engagierten Basler GmbH, Filderstadt, nur zustimmen: zweistelligen Millionen-Bereich.

Mitarbeitern. Liefertreue ist für „Ballerina-Küchen zeichnet sich durch eine Zudem sind wir ein Hersteller, der sehr gute das Unternehmen nicht nur ein überragende Individualität im Sortiment aus.“ und enge und kontinuierliche Beziehungen Wort, sondern ein Versprechen.“ zu den Vorlieferanten hat. Das macht sich in Für Julia Philipps, Küchenstudio Philipps in Ladenburg, ist die Vielfalt der FarbgestaltunKrisensituationen bezahlt. Zum anderen ist Wolfgang Fitz, geschäftsführender Gesellschafter gen der Korpusse des Herstellers „eine Beunser Einkaufsteam sehr nah am Markt und Wohnfitz GmbH, Waldürn sonderheit am Markt“. Aber auch „die Farbso in der Lage, schnell zu agieren und zu rewahl der Oberflächen ist absolut im Trend“ agieren. Ist z.B. ein Programm einmal nicht und die Qualität der Oberflächen, angefangen von Kunststoff über Re- lieferbar, muss schnell Ersatz geschaffen werden.“ sopal zu den Lacken und Furnieren bewertet die Jungunternehmerin mit „sehr gut“. Das Portfolio der Schränke, Korpushöhen und Aus- Symbiose aus Manufaktur und industrieller Fertigung stattungen wie der Blackline definiert sie als „mehr als umfangreich“. „Ballerina-Küchen schafft wunderbar den Spagat zwischen indus­ Gleichzeitig lobt sie die Transparenz sowie die einfache Planbarkeit trieller Fertigung und individueller Einzelanfertigung. Egal ob lackierund Umsetzbarkeit individueller Sonderschranklösungen. te Fronten in RAL-Lackierungen, Schränken in Sondermaßen, es küche + architektur | 5

Foto: studio26 Küchen+Wohnen

Handel + markt

gibt kaum Grenzen“, beschreibt Marcel Schuster-Heim, studio26 sind Klassiker, die ihren Absatz jedoch in kleineren Stückzahlen finKüchen+Wohnen, Dachau, seine Erfahrung. Und Peter Weckesser er- den. Im großen Ganzen ist es so, dass Farbe in Deutschland überwiegänzt: „Das vielfältige Sortiment macht es uns leicht, auch die indivi- gend als Akzent eingesetzt wird.“ duellsten Wünsche unserer Kunden eindrucksvolle Realität werden zu Ihre Partner im Handel scheinen Ihre durchgängige Vielfalt lassen. Ein „geht nicht“ gibt es quasi nicht, wenn es um Sonderanferti- dennoch zu schätzen? „Ja. Mit unseren Produkten sprechen wir zwischen 25 und 35 Prozent der Bevölkerung gungen geht.“ Eine Feststellung, die alle Küan. Wir arbeiten mit sehr guten Planern zuchenspezialisten, die uns ihre Statements zu sammen, die für ihre Kunden maßgeschneiihrer Kooperation mit Ballerina-Küchen gederte Küchen umsetzen. Zudem kooperieren geben haben, absolut teilen. wir mit unseren Kunden und stehen permaHeidrun Brinkmeyer hört das natürlich gerne, nent mit ihnen im Dialog. Dennoch heißt es möchte die Aussagen jedoch selbst lieber etwas für uns, dass wir stets daran arbeiten müssen, relativieren: „Wir als Ballerina stehen dafür, das unser vielfältiges Sortiment überschaubar in wohl umfangreichste Produktangebot der Branunseren Verkaufsunterlagen abzubilden. Bis che zu haben. Diese Vielfalt haben wir uns über ein Planer unser Produktangebot wirklich die Jahre hinweg erarbeitet und halten daran kennt, benötigt er im Durchschnitt zwischen auch fest. Sie unterscheidet uns grundsätzlich zwei bis drei Jahre.“ von den Mengenanbietern. Um diesem Anspruch „Ballerina-Küchen schafft Das heißt, Sie bieten kontinuierlich gerecht zu werden, bedarf es einerseits einer ­wunderbar den Spagat zwischen Schulungen an? „Unser Schulungsangebot aufwändigen Datenpflege, zum anderen ist die industrieller Fertigung und richtet sich ganz und gar nach dem Wunsch Aufrechterhaltung eines so umfassenden Sortiunserer nationalen und internationalen Hanments automatisch mit verlängerten Durchindividueller Einzelanfertigung. delspartner. Sie können sich sowohl über ihlaufprozessen verbunden. Somit wird Ballerina Egal ob lackierte Fronten ren Außendienst schulen lassen – weltweit nie der günstigste Anbieter sein können“, in RAL-Lackierungen, sind 38 Außendienst-Mitarbeiter für uns stellt die dynamische Managerin fest.

Schränken in Sondermaßen, tätig – oder ein Ballerina-Seminar besuchen und last but not least bieten wir auch OnlineAuch für gutes Design scheint es gibt kaum Grenzen.“ Schulungen an.“ Ballerina ein Händchen zu haben Marcel Schuster-Heim, Die Tatsache, dass Ballerina für seine „Wir richten unser Sortiment auch hier auf studio26 Küchen+Wohnen, Dachau Kunden richtig brennt, beweist auch die Langlebigkeit aus. Wir haben Dekore dabei, Aussage von Marcel Schuster-Heim: die bereits seit fünfzehn, zwanzig Jahren zu unseren Bestsellern gehören. Angefangen bei Premium Weiß, über „Geht nicht, gibt’s nicht“. „Grundsätzlich versuchen wir für jedes Edelstahl bis hin zu Anthrazit oder Lichtgrau. Andernfalls greifen Anliegen unserer Kunden eine Lösung zu finden. Aber dennoch könwir immer wieder neue Trends auf, die grundsätzlich für Modernität, nen wir diesen Anspruch nicht zu einhundert Prozent erfüllen. Natürnicht aber für Mode stehen. Pate dafür ist oftmals die Natur. Dazu lich ermöglicht unsere Fertigung die Umsetzung individueller Wünzählen auch Farbstellungen wie Rot, Grün oder auch Gelb. Auch das sche. Unsere Produktion ist jedoch keine reine Manufaktur, sondern 6 | küche + architektur

Küchen | Architektur + Trend

Foto: Küchenhaus König

ausgestattet mit hochmodernen Maschinen und Anlagen, deren Steu- tionsgeschwindigkeit und die transparente Kommunikation auf Auerung an gewisse strukturelle und strategische Vorgaben gebunden genhöhe“, schildert Peter Weckesser seine Erfahrungen mit Ballerina. ist. Letztendlich geht es für uns und unsere Kunden gleichermaßen „Frau Brinkmeyer geht Reklamationen, Anregungen und Anfragen um die Rentabilität eines Auftrags. Manchimmer auf den Grund. Es wird sich einfach mal kann es also durchaus günstiger sein, gekümmert, wenn was ist. Es fühlt sich für wenn wir uns mit unseren Kunden die Ausuns wie ein Familienbetrieb an“, betont auch führung „teilen“. Unsere Handelspartner sind Frank Weinmann. selbst sehr kreativ und gut vernetzt, so dass Ihre Handelspartner schätzen die Zusie sich auch bei besonders anspruchsvollen sammenarbeit mit Ballerina-Küchen auf Aufgaben zu helfen wissen. Durch die KomAugenhöhe. Was bedeutet das für Sie? bination unserer Fertigung und den Einsatz „Arroganz gibt es bei Ballerina-Küchen nicht. des Schreiners aus dem Netzwerk unseres Wir gehören ebenso wie unsere Partner im Handelspartners entsteht dann ein gleicherHandel zum Mittelstand. Diese Tatsache prägt maßen maßgeschneidertes, individuelles wie unser Denken und Handeln. Nicht umsonst ist für den Verbraucher bezahlbares Produkt.“ „Wir lieben bei Ballerina-Küchen für uns die Partnerschaft und damit auch der kontinuierliche Austausch mit unseren Kunden die einwandfreie Produktqualität, das Allerwichtigste. Und wenn ich sage „uns“, Zusammenarbeit auf Augenhöhe die große Planungsvielfalt sowie dann zieht sich dieser Leitgedanke durch alle „Wir haben den Lockdown genutzt, um unser brandneues Küchenstudio mit Ballerina Abteilungen unseres Unternehmens.“ die sehr gute Sachbearbeitung!“ zu realisieren. Fünf neue Küchen sowie ein Wie können Sie das gewährleisten? „Wir Daniel und Swetlana König, Hauswirtschaftsraum repräsentieren die sind auf Augenhöhe mit unseren Kunden geKüchenhaus König, Wesseln Marke nun bei uns in Wiesloch. Während der wachsen. Und, was mindestens ebenso wichgroßen Umbauphase wurden wir permanent tig ist: Wir leben diese Philosophie auch inüber die Verfügbarkeit aller Warenlieferungen informiert, jeder Lie- tern. Jede Abteilung bringt ihre Erfahrungen und Vorschläge mit ein. fertermin wurde eingehalten, bis heute kam es zu keinen Ausfällen Letztendlich sind wir alle gemeinsam dafür verantwortlich, dass wir oder unvollständigen Lieferungen – diese Verlässlichkeit, gerade in am Ende des Tages Kunden und Verbraucher mit einem guten ProKrisenzeiten, schätzen wir sehr. Insgesamt hat uns Ballerina von der dukt zufriedenstellen.“ ersten Sekunde mit Rat und Tat unterstützt – ob es nun um korres- Das Ergebnis ist dann die von Ihren Kunden hochgepriesene pondierende Marketingmaterialien für unsere neue Webseite www. Ballerina-Qualität, wie auch Daniel König, Küchenhaus König, Wesseln, weckesser-kuechen.de ging oder die letzten Gestaltungsdetails der betont: „Wir lieben bei Ballerina-Küchen die einwandfreie Produkt­ Ausstellungsfläche. Besonders beeindruckt haben uns dabei die Reak- qualität, die große Planungsvielfalt sowie die sehr gute Sachbearbeitung!“

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Foto: Küchenstudio Philipps

Architektur + Trend | Küchen

„Unser höchstes Gebot ist es, dem Qualitätsanspruch unserer Han- Eis. Unser Ziel als Ballerina ist es, für den Verbraucher während des delspartner und deren Kunden zu entsprechen. Aus diesem Grund Kaufentscheidungsprozesses die begehrteste Küchenmarke zu sein.“ pflegen wir unser Qualitätsmanagement und unsere Lieferfähigkeit. Dabei begreifen Sie sich jedoch ausschließlich als Partner des Ob Konsumenten 15, 60 oder 70 Tausend Euro für eine neue Küche mittelständischen Fachhandels? „Ja, die Fokussierung auf den ausgeben, sie freuen sich auf ihre Küche, haben in den meisten Fäl- mittelständischen Fachhandel ist eine der tragenden Säulen unserer len darauf gespart und haben den Anspruch auf eine perfekte Aus- Unternehmensphilosophie, die wir nicht ändern werden.“ führung. Der Markenname Ballerina-Küchen basiert nicht allein auf Binden Sie Ihre Partner im Handel mit in Ihre Produktentwicklung ein? „Unsere ProduktentwickDesign und Funktionalität, sondern steht vor lung basiert zum einen auf internationalem allem für eine gute Qualität.“ Trend­scouting, bei dem wir sowohl die ErEin Anspruch, den Sie im letzten Jahr fahrungen unserer Kunden als auch Marktdurch die Einführung der Legra-Box als untersuchungen neutraler Institute einflieStandard unterstrichen haben, und der ßen lassen. Diese Analysen tragen wir dann von Ihren Handelspartner auch wahrgezusammen und diskutieren sie mit unseren nommen wird, wie die Aussage von Julia Kunden, auf deren Umsetzbarkeit.“ Philipps unterstreicht: „Die Qualität der Auszugszargen und der Scharniere ist Innovationen mit Spannung erauf höchstem Niveau.“ wartet Heidrun Brinkmeyer lacht: „Die Entschei„Wir freuen uns auf eine weiterhin gute und dung, die Legra-Box als Grundausstattung „Das Portfolio der Schränke, erfolgreiche Zusammenarbeit, geprägt von anzubieten, ist bei unseren Partner sehr gut Korpushöhen und Ausstattungen gegenseitigem Vertrauen und Respekt. Und angenommen und umgesetzt worden.“ wie der Blackline ist mehr als natürlich sind wir sehr gespannt auf die komFür viele ist die Küche ein Statussymbol.

Aber welche Rolle spielt dabei der Name umfangreich … Die Qualität der menden Entwicklungen und Neuheiten,“ verdes Herstellers? Heidrun Brinkmeyer Auszugszargen und der Scharnie- traut uns Peter Weckesser an Ihre Kunden sind bereits heute auf Ihre weiß: „Während der Kaufentscheidung kann re ist auf höchstem Niveau.“ neuesten Produktentwicklungen geder Name durchaus einen hohen Stellenwert spannt. Welche langlebigen Megatrends haben. Das stellen wir vor allem in Regionen Michel und Julia Philipps, lassen sich derzeit erkennen? „Nachhalfest, in denen unsere Handelspartner unser Küchenstudio Philipps, Ladenburg tigkeit, Sicherheit und zu guter Letzt auch der Markenprofil aufgebaut haben. Nach dem Trend zur Urbanisierung gehören für mich zu Kauf wird der Herstellername jedoch immer unwichtiger, während der Küchenspezialist noch im Gedächtnis den wesentlichen Entwicklungen, die sich auf Dauer auch in unseren Produkten widerspiegeln werden. Wobei die Urbanisierung sich in bleibt und weiterempfohlen wird.

Man kann den Begriff Marke im Küchen- wie im Möbelbereich sicher Deutschland im Vergleich zum internationalen Markt mehr auf Menicht mit einer Marke auf dem Konsumgütersektor vergleichen. Ein tropolen konzentriert. In diesen Ballungszentren gibt es einige KüEndverbraucher kauft vielleicht drei Mal im Leben eine Küche. Da- chenspezialisten, die sich gezielt mit der Ausstattung von Tiny Houses für befasst er sich während die Kaufentscheidung ausführlich mit der oder Single-Room-Appartements auseinandersetzen. Wobei auch auf Materie. Ist der Kauf erfolgt, liegt das Interesse dafür erst einmal auf begrenztem Raum ein hohes Maß an Individualisierung gefragt ist.

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Küchen | Architektur + Trend

Foto: Küchenhaus Basler

Das fängt bereits damit an, dass sich die Einen lieber minimalistisch, Und Frau Brinkmeyer, wie stehen Sie als Küchenmöbelherstelmultifunktional und flexibel einrichten, während die Anderen dem ler dazu? „Smart heißt „einfach“ und muss nicht unbedingt „digital“ Stauraum oberste Priorität geben. Lassen Sie sich überraschen, auf heißen“, klärt die Powerfrau auf. „Als smart würde ich z.B. auch unsere unserer Hausmesse werden wir selbstverständlich auch diese Themen Komfortküche bezeichnen, bei der clever eingesetzte Beschlaglösunbespielen.“ gen Stauräume leichter zugänglich machen. Inwieweit sich digitale Sie haben gerade die Sicherheit als Megatrend benannt. Wie Lösungen in der Küche durchsetzen werden, bleibt derzeit noch abbesetzen Sie dieses Thema? „Käufer einer zuwarten.

Ballerina-Küche können sich rundum gut Wir beobachten auch diese Entwicklung konaufgehoben fühlen und in Sicherheit wiegen. tinuierlich und halten auch hier einen engen Einerseits steht unsere Händlerstruktur mit Kontakt zu den entsprechenden Vorliefeihrer Beratungs-, Planungs- und Montageranten, aber auch zu Hochschulen, mit dekompetenz für Sicherheit. Unterstützt wird nen wir auch hinsichtlich des Themas Smart das unsererseits durch eine hohe Qualität Home eigene Studien betreiben. Generell und Preistransparenz der Produkte. Zudem glauben wir, dass sich nur die digitalen Lögehören kurzlebige Modetrends nicht zu unsungen durchsetzen werden, die dem Nutzer serem Produktangebot, so dass die Käufer eieinen deutlichen Mehrnutzen bieten, und die ner Ballerina-Küche sicher sein können, über sich zudem einfach handhaben lassen.

Jahre hinweg Möbel in einem zeitlos schönen „Ballerina-Küchen zeichnet sich Auf der kommenden Hausmesse werden Design zu haben. Und auch wenn einmal ein wir auch dieses Thema mit spannenden Lödurch eine überragende Design nachgekauft werden soll, sei es in Versungen präsentieren und sind bereits auf die ­Individualität im Sortiment aus.“ Meinung unserer internationalen Besucher bindung mit einem Ergänzungsschrank oder einfach nur eine neue Schranktür, können die gespannt.“ Frank Weinmann, Konsumenten sicher sein, dass wir gemeinKönnen Sie uns einen kleinen Einblick in Küchenhaus Basler GmbH, Filderstadt sam mit unserem Partner im Handel Abhilfe die bevorstehende Hausmesse 2021 geschaffen.“ ben? „Nein, das machen wir grundsätzlich Keine Erwähnung in dieser Aufzählung findet das Thema Smart nicht. Wir halten es hier wie Apple. Wir präsentieren ein Produkt erst Home. „Smart-Home wird dann ein richtiges Thema werden, wenn dann, wenn es absolut fertig ist und das ist ab der Hausmesse der Fall. alle Geräte mit einer App oder Steuerung zu bedienen sind. Mo- Als einer der Trendsetter wird Ballerina mittlerweile auch internatiomentan ist es für viele Benutzer sehr aufwändig, die in einem Raum nal kopiert. Unter anderem auch deshalb wird kein Externer vor der montierten Geräte, Beleuchtungen etc. mit verschiedenen Hersteller- Hausmesse über unsere Neuheiten informiert. Zum anderen möchApps anzusprechen. Es bleibt spannend“, zieht Küchenspezialist Oli- ten wir unsere Besucher überraschen und eine unvoreingenommene, ver Schmidt Bilanz. spontane Meinung hören.“

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Architektur + Trend | Küchen

Foto: Weckesser Wohnen

Welchen Anteil haben das In- und Ausnen Märkte wirklich individuell zu betreuen, landgeschäft an Ihrem Gesamtumsatz? ist für jeden Hersteller eine große Herausfor„Während der letzten Jahre ist unser Inlandsderung, der man sich langfristig stellen muss.“ anteil schneller und stärker gewachsen als Apropos Langfristigkeit: Welche Ziele der Auslandsanteil. Daher liegt unser Anteil haben Sie sich für die Zukunft vorgenomim Inland derzeit bei 56 Prozent, woraus sich men? „Wir wollen national wie international eine Exportquote von 44 Prozent ergibt. Wir weiter wachsen und unseren Umsatz alle zehn haben, von Belgien und den Niederlanden abJahre verdoppeln. Unser Ziel ist, wie gesagt, gesehen, den Export eigentlich erst vor zehn während des Küchenkaufs in den Köpfen der Jahren begonnen aufzubauen und sind heute Verbraucher als begehrenswerte Marke präin rund 30 Ländern, darunter neben Europa sent zu sein. Um das zu erreichen, bedarf es „Ballerina verkörpert für uns auch die USA, Indien und China, präsent. Bei einer sehr engen Zusammenarbeit mit unseund unsere ­Kunden den hohen der Erschließung neuer Märkte achten wir ren Partnern im Handel. Allerdings sind wir stets darauf, zuerst den geeigneten Menschen davon überzeugt, dass ein begehrtes Produkt Standard „Made in Germany“ zu finden, der das Land kennt und uns dort niemals beliebig vermarktet werden sollte. in Perfektion. Die Materialauch als Marke repräsentiert. Erst dann beAus diesem Grund setzen wir bei unserem und Verarbeitungsqualität ginnen wir aufzubauen.“ Vertrieb weltweit auf die selektive und partsowie die Innovations­ s tärke Wie gelingt es Ihnen als mittelständinerschaftliche Vermarktung über den Küscher Hersteller Ihre Marketingaktichenfachhandel. und der Mut zu neuen Designs vitäten so zu steuern, dass Sie auf die Begleitend werden wir unseren Markenauftritt überzeugen uns immer wieder.“ landesspezifischen Bedürfnisse Ihrer und vor allem auch die multimediale DarstelPeter Weckesser, Kunden eingehen können? „Unsere gelung, die wir bereits heute erfolgreich geInhaber der Weckesser Wohnen GmbH, Wiesloch samten Verkaufsunterlagen stehen natürlich meinsam mit unseren Kunden realisieren, mehrsprachig zur Verfügung. Was unsere weiter ausbauen. Dabei halten wir an unserem Social-Media-Aktivitäten anbelangt, so arbeiten wir hier zum einen verzahnten Marketingkonzept fest, in das wir die mit uns zusammenzweisprachig und binden zum anderen landesspezifische Agenturen arbeitenden Küchenspezialisten integrieren und das wir kontinuierein, die für die Darstellung von Ballerina-Küchen in dem jeweiligen lich weiter ausbauen. Bereits auf der Hausmesse 2021 werden wir weitere Land verantwortlich zeichnen. Aber natürlich sind wir in den einzel- Referenzen lancieren, mit denen wir sowohl unsere Handelspartner nen Ländern noch lange nicht so weit wie in Deutschland. Die einzel- als auch deren Zusammenarbeit mit uns weiter ausbauen wollen.

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Foto: Küchen Kall KG

Küchen | Architektur + Trend

Bei all unseren Bestrebungen ist die von uns und unseren Kunden an- auftritt mit trendigen Dekoren und technischem Fortschritt hat die gesprochene Zielgruppe klar umrissen. Die Menschen, die sich eine Marke „Ballerina“ beim Endkunden bekannt gemacht“, unterstreicht Ballerina-Küche leisten, bewegen sich in einer Altersgruppe von 30 Daniel König die zunehmende Markanz von Ballerina-Küchen.

Jahren aufwärts. Insgesamt gesehen entspricht diese Zielgruppe zwi- „Wir freuen uns auf eine weiterhin gute und erfolgreiche Zusammenschen 25 und 35 Prozent der Bevölkerung. Zudem definiert sich diese arbeit, geprägt von gegenseitigem Vertrauen und Respekt. Und natürZielgruppe zu einem großen Teil meist als Liebhaber des modernen lich sind wir sehr gespannt auf die kommenden Entwicklungen und Designs, gepaart mit einem hohen IndividuNeuheiten!“, so Peter Weckesser. alitätsanspruch. Ein Anspruch dessen Erfül„Wir erwarten weiterhin die – inzwischen lung als Design- und Markenausdruck fest in gewohnte – Innovationskraft, um weiterhin unserer Unternehmens-DNA verankert ist, eine aktuelle Ware anbieten zu können. Für da er gewährleistet, dass wir zu keiner Zeit eiuns ist es wichtig, dass Ballerina-Küchen im nen Design- oder Einrichtungsstil vorgeben. jetzigen Marktsegment verbleibt und damit Unsere Handelspartner als auch die Konsuden mittelständischen und inhabergeführten menten bestätigen uns in diesem Bestreben.

Küchenstudios ein Partner bleibt. Nicht zuGemeinsam gelingt es uns, kontinuierlich letzt wünschen wir uns die Fortführung der weiter zu wachsen, so dass wir voraussichtmenschlichen Art und Weise, die Ballerina, lich auch dieses Jahr mit einem Umsatzplus neben den anderen positiven Argumenten, zwischen fünf bis acht Prozent abschließen ausmacht“, formuliert Oliver Schmidt seinen „Für uns ist es wichtig, dass können. Die Zeichen dafür stehen gut. DerAnspruch. ­Ballerina-Küchen im jetzigen zeit liegen wir bereits bei einem Plus von elf „Für die Zukunft erhoffen wir uns“, so Marcel Marktsegment verbleibt und Prozent.“ Schuster-Heim, „dass das Unternehmen den damit den mittelständischen und eingeschlagenen Weg weiterführt und immer Fazit am Puls der Zeit bleibt hinsichtlich Trends, inhabergeführten Küchenstudios Die Handelspartner von Ballerina setzen auf Innovation und die persönliche freundliche ein Partner bleibt.“ alle Fälle zuversichtlich auf eine langfristige Art aller Mitarbeiter beibehält.“ Zusammenarbeit mit dem mittelständischen „Wir wünschen uns auch künftig ProdukOliver Schmidt, Hersteller, der es versteht, gemeinsam mit te mit trendigen Farben und individueller Küchen Kall KG, Oftersheim seinen Kunden mit Respekt, Sachverstand, Note“, definiert Julia Philipps ihre ErwartunPassion und Weitblick in die Zukunft zu gehen. gen. „Wir freuen uns sehr darauf, den Weg Auf jeden Fall sind die Erwartungen der Ballerina-Partner klar defi- gemeinsam zu gehen.“ niert: „Weiter wie bisher! Den Finger am Puls der Zeit. Gute Ideen. „Wir wünschen uns, dass Ballerina weiterhin ein starker Partner an Innovationen“ motiviert Frank Weinmann. unserer Seite ist, auf den wir uns voll und ganz verlassen können“, „Wir erwarten von Ballerina, dass die gewohnten, positiven Eigen- betont Wolfram Fitz. „Und dafür“, so Heidrun Brinkmeyer, „steht www.ballerina-kuechen.de schaften fortgeführt und ausgebaut werden. Der moderne Markt- Ballerina mit seinem guten Namen.“ küche + architektur | 11

Architektur + Trend

Raumübergreifende Gestaltungsfreiheit Mit der Kollektion 2022 dokumentiert die Architekturmarke Leicht Kompetenzen im hochwertigen I­nnenausbau weit über die Grenzen der Küche hinaus

Der Hersteller aus Waldstetten bietet eine beeindruckende Vielfalt an Möglichkeiten für die Planung und Gestaltung des gesamten Wohnraumes – und positioniert sich damit als zukunftsorientierter Akteur in einer Zeit, in der Küche und raumübergreifendes Wohnen immer mehr als Einheit gedacht werden. Als Architek­ turküche findet sich Leicht im modernen, zeitlosen Gebäude wieder. Hier lässt das Unternehmen weder ästhetische Wünsche noch individuelle Bedürfnisse unberücksichtigt und bietet ein Maximum an gestalteri­ scher Freiheit im raumübergreifenden Planungsszenario – vom offenen Küchenbereich, über den Wohn­ raum bis hin zu Badezimmerlösungen und zeitgenössischen Dressing-Rooms.

M

it der neuen Kollektion – live auf der Hausmesse des Unternehmens erlebbar vom 18. bis zum 23. September in der Architekturwerkstatt in Löhne – setzt die Architekturmarke zur Küchenmeile 2021 ein aussagekräftiges Statement und präsentiert die vielseitigen Möglichkeiten des Wohnens in 2022. Dabei schaut Leicht wie gewohnt über den Tellerrand hinaus und präsentiert neben hoch-

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wertigen Materialien, feinfühlig abgestimmten Farben, innovativen Techniken und der Fortführung des erfolgreichen Echtholz-Oberflächenprogramms Bossa, die neue filigrane, subtil verborgene M8 Zarge. Sie erhebt den Anspruch, präzise Verarbeitung, elegante ebenso wie grafisch klare Ästhetik sowie hohe Funktionalität miteinander zu verbinden und dabei das gewisse Extra im Lebensraum zu bieten.

BOSSA – Echtholz für elegante Wohnlichkeit Mit der Kollektion 2021 betrat Leicht absolutes Neuland und legte mit dem Programm Bossa im gehobenen Küchensegment den Grundstein für eine neue Art der Raumkonzeption und Einrichtungsästhetik. Der Mut wurde belohnt, Bossa hat sich seit der Markteinführung als äußerst erfolgreich und stilprägend für vielfältige Planungen im küchenübergreifenden Wohnbereich erwiesen. Das charakteristische Gestaltungselement liegt in der vertikal linierten Oberflächenstruktur der

Echtholz-Fronten, die einen starken Ausdruck erzielt. Vorstehende, lineare Stäbchen in 7,5 Millimeter Breite und mit einem 5 Millimeter Abstand zueinander verleihen dem Oberflächenprogramm eine feingliedrige, sehr lebendige und dreidimensionale Wirkung. Das Gesamt­ raster der Stäbchen von 12,5 Millimeter entspricht exakt dem vertikalen Fugenbild von Leicht – ein grafischer Effekt, an dem sich auch das neue Auszugssystem M8 orientiert. Das Ergebnis ist eine stringente, optische Verschmelzung von Küchen-, Wand- und Schrankfronten zu einem Möbel-Solitär. Bossa ist in zwei Furnieren erhältlich: Die Ausführung in hellem Eichenholz knüpft an eine von Ruhe geprägte skandinavische Ästhetik an, während die Version in dunkler Walnuss erhaben und elegant anmutend an italienische ‚grandezza‘ erinnert.

Raumübergreifende Planungsvielfalt im modernen Innenausbau Die Zarge M8 und das Echtholz-Oberflächenprogramm Bossa verbindet ein ganzheitliches Konzept, ob im Koch-, Ess-, oder Wohnbereich, im Ankleidezimmer, Bad, Entrée oder Flur: Mit den beiden Hauptbausteinen der Kollektion 2022 lassen sich Oberflächen wie Möbel in einem einheitlichen Material- und Farbduktus gestalten und so zu einem stimmigen architektonischen Gesamtgefüge vereinen. Äußerlich prägt Bossa den Blick und verleiht dem Interieur eine warme, wohnliche Atmosphäre. Im Inneren hält beim Öffnen von Schubladen die filigrane und zugleich robuste Zarge das hochwertige, minimalistische Gesamtbild aufrecht. Gemeinsam setzen sie ein Statement für einen zeitlosen Look – mit puristisch luxuriöser Eleganz bis ins kleinste leicht.com/de ­Detail.

küche + architektur | 13

Fotos: Leicht

M8 Zarge – Sichtbarer Purismus trifft auf verborgene Funktionalität Die innovative technische Neuheit führt mit ihrem klaren, reduzierten Design die elegante Handschrift des Küchenherstellers fort und ergänzt die bestehenden Gestaltungslinien Primo, Contino und Evo. Das Auszugssystem M8 steht für eine carbongraue Unterflurzarge aus pulverbeschichtetem Stahl mit einer Wandstärke von 8 Millimetern.

Die Führungsschiene befindet sich, anders als bei herkömmlichen Zargen, nicht an der Seite des Schubkastens, sondern wandert unter dessen Boden. Trotz ihrer filigranen Beschaffenheit vermag es die solide geschweißte Zarge, die Technik des Auszugssystems vollständig im Verborgenen zu halten und verlässliche Stabilität sowie höchsten Komfort bei der Anwendung zu gewährleisten. Mit dieser Produktneuheit interpretiert Leicht ein effektives Basic des Innenausbaus neu und bringt ein elegantes ebenso wie klar grafisches Produkt auf den Markt, das vielseitig im Küchen-, Wohn- und Badbereich einsetzbar ist und dabei durch seine Liebe zum Detail den entscheidenden Unterschied ausmacht.

Architektur + Trend | Küchen

Nolte sagt Welcome Neues Nolte Forum als Ort der Kommunikation Mit Hochdruck arbeitet Nolte Küchen an der Planung und Umsetzung innovativer Konzepte und Neuheiten, die Kunden und Interessenten im September vorgestellt werden sollen. Zu den absoluten Highlights zählt die deutlich vergrößerte Ausstellung des Unternehmens. Auf rund 7000 Quadratmetern Fläche finden Kunden und Interessenten fortan, Küche, Bad und mehr. Die Einweihung des neuen Nolte Forums erfolgt während der Hausmesse vom 18. bis 24. September.

G

eschäftsführer Eckhard Wefing kann es kaum erwarten: „Über ein Jahr lang haben uns die Bauarbeiten auf dem Firmengelände in Löhne auf Trab gehalten. Schon bei der letzten Hausmesse hat das bei unseren Besuchern für große Neugier gesorgt. Nun ist es endlich soweit. Wir sind stolz und freuen uns darauf, unseren Gästen ein neues Ausstellungskonzept mit attraktiven Themenbereichen präsentieren zu dürfen. Immerhin haben wir jetzt mehr als doppelt so viel Platz!“ Die Ausstellungsfläche von Deutschlands beliebtester Küchenmarke wurde um 3800 Quadratmeter auf über 7000 Quadratmeter erweitert. „Eine Größe“, so der engagierte Geschäftsführer, „die uns die Möglichkeit gibt, unser breitgefächertes, facettenreiches Produktportfolio adäquat zu präsentieren. Die Besucher unserer Hausmesse erwartet in diesem Jahr ein Potpourri spannender Einrichtungslösungen. Auf unter­ schiedlichen Präsentations-Ebenen zeigen wir in Stil- und Wohnwelten unterteilt, Küchen in entsprechenden budgetübergeifenden Materialien von echt bis realitätsnahe Replikationen und in trendgerechten Farben.

Das Nolte Forum feiert jedoch nicht nur das Leben in der Küche, sondern auch die Lust am Wohnen, die durch die Pandemie und den Fokus auf zuhause noch einmal verstärkt wurde. Die neuen Themenbereiche umfassen deshalb auch Bäder von Nolte SPA und zeigen attraktive Wohnwelten für unterschiedliche Lebenssituationen.

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Dazu Eckhard Wefing: „Wir möchten unsere Partner nicht nur informieren, sondern vor allem auch inspirieren. Dabei ist uns ganz wichtig, eine einladende Atmosphäre zu schaffen, in der Besucher sich wohlfühlen und gerne austauschen, um neue Ideen und Impulse mit nach Hause zu nehmen.“ Das Nolte Forum ist ein Ort der Kommunikation, an dem es jede Menge zu entdecken gibt. In der erweiterten Ausstellung bekommen Landhausküchen einen eigenen Bereich. Tiny Kitchens und Hauswirtschaftsräume sind ebenfalls präsent. Außerdem gibt es Anregungen für die Gestaltung eines Nolte Stores … und noch einiges mehr. „Das Ganze stellen wir natürlich zusätzlich auch in Form von Studiooder Showroomlösungen vor, um auch hier Ideen zu geben und zu inspirieren. Außerdem möchten wir unsere Gästen dazu einladen, sich ein Bild von unseren neuen Schulungsräumen und natürlich von unseren attraktiv bespielten Eventflächen zu machen“, betont Eckhard Wefing.

Die Ausstellung im Nolte Forum ist zur Hausmesse vom 18. bis 24.

September täglich ab 9 Uhr geöffnet. Das Team von Nolte Küchen freut sich darauf, seine Gäste nach Voranmeldung durch die neuen Räumlichkeiten zu führen. Nach aktuellem Stand wird die Veranstaltung mit Hygienekonzept und unter Berücksichtigung dann geltender www.nolte-kuechen.com Auflagen durchgeführt.

ENDLICH WIEDER! BECKERMANNHAUSMESSE IN CAPPELN 18. – 25.09.2021 Täglich 9 – 18 Uhr

Wir freuen uns sehr, Ihnen in diesem Jahr live und in Farbe neue Konzepte präsentieren zu dürfen.

Bitte melden Sie sich bei Anna Faske an und reservieren Sie Ihre persönliche Zeit für einen Besuch bei uns.

E-Mail: messe@beckermann.de / Telefon: +49 (0) 4478 88 15 Beckermann Küchen GmbH Tenstedter Straße 50 / D–49692 Cappeln // Telefon: +49 (0) 4478 88 0 / info@beckermann.de / www.beckermann.de

Architektur + Trend | Küchen

Die imposante Arbeitsplatte aus Rosso Lepanto mit einer singulären Kochstelle als modernes Abbild von Feuer schwebt über der +MODO aus Eukalyptus-Holz.

Poggenpohl präsentiert moderne Opulenz Spotting New Dimensions

… unter diesem Leitgedanken feiert der Erfinder der modernen Küche Interpretationen einer modernen ­Opulenz. Mit der diesjährigen Kollektion gibt Poggenpohl ein klares Statement für die Zukunft.

I

n der klassischen Villa, im sachlich konzipierten Bungalow, im offenen Loft, der stilvollen Altbauwohnung und im kompakten Apartment – überall ist die Küche der Mittelpunkt des modernen Lebens.

Poggenpohl versteht die Küche als Sinnbild eines charakterreichen, energiegeladenen und genussvollen Daseins. Die Küche ist Teil einer Architektur, die Raum und Leben verbindet. Durch individuelle Ausstattung und intuitive Nutzung wird sie zum Ausdruck der Persönlichkeit.

Die diesjährigen Neuheiten bestechen durch Außergewöhnlichkeit, handwerkliche Ästhetik und höchste Präzision. Den Rahmen dieser zeitgemäßen Interpretation von Luxus bildet der systemische Ansatz, der sich aus der planvollen Verbindung von Design und Funktion, von Materialien und Farben definiert. Pate für die Auswahl der ungewöhnlichen Materialien steht die Natur und deren Nachhaltigkeit, die auch in deren Verarbeitung fest verankert ist.

Von opulent bis zurückhaltend elegant Die Insel aus Nero Portoro wirkt wie ein Monolith im Raum. Aufwändig von Hand werden Terrazzo-Platten mit honigfarbenen Einschlüssen um den Korpus gefaltet. Ein imposanter Quader aus Rosso Lepanto symbolisiert die Ursprünglichkeit des Natursteins. Massive Blöcke verbinden sich zu einer langgestreckten Arbeitsplatte. Getragen von

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beleuchteten +MODO Unterschränken in Eukalyptusholz erhalten sie eine nahezu schwebende Anmutung.

Spiegelglatt und glänzend leuchtet veredeltes Lavagestein in einem intensiven Blau. Anmutige Farbverläufe und feines Craquelé charakterisieren die Oberfläche. Rauer Lavastein wird dazu in langwährenden Brennprozessen geglättet und bei über 1000° Celsius mit Glasemaille versiegelt.

Einem Schmuckstück gleich vermittelt die goldschimmernde Arbeitsplatte aus einer texturierten Keramik Exklusivität. Aus der Distanz entsteht das Bild eines edlen Geflechts, das die Kücheninsel wie ein magisches Vlies umhüllt.

Edel in WeiSS Wie geschichtete Eisschollen im arktischen Meer wirkt die Arbeitsplatte aus weißer Glaskeramik. In einem aufwändigen Herstellungsprozess wird ein Granulat aus recycelten Scherben zu einer robusten, kristallin wirkenden Struktur verschmolzen, die bei jeder Platte ein einzigartiges Bild mit angenehmer Textur ergibt.

Das Spiel mit weißen Farbtönen setzt sich im zarten Perlmuttschimmer der neu entwickelten Front Stucco fort. In aufwändiger Spachteltechnik wird feinster Mikrozement in mehreren dünnen Schichten aufgetragen und durch Schleifen so lange manuell bearbeitet, bis eine subtile Oberfläche mit samtiger Haptik entsteht.

Küchen | Architektur + Trend

Spiegelglatt und glänzend leuchtet

Wie geschichtete Eisschollen im

Moderne Opulenz in der Küche:

veredeltes Lavagestein in einem intensiven Blau.

arktischen Meer wirkt die Arbeitsplatte aus

Die Kücheninsel aus Nero Portoro wirkt

Anmutige Farbverläufe und feines Craquelé

weißer Glaskeramik. Passend dazu der zarte

wie aus einem Block geschnitten.

charakterisieren die Oberfläche.

Perlmuttschimmer der Front Stucco.

Greenery Einen Akzent mit vielen Anspielungen setzt in diesem Jahr die Linie +VENOVO in eindrucksvoller grüner Farbpalette. Die feinen Nuancen der Fronten harmonieren mit den changierenden Lacken der Metalloberflächen. Auch die Arbeitsplatte in Glaskeramik aus recycelten grünen Scherben betont den Anspruch auf Nachhaltigkeit und die Verbindung zur Natur. Gebrochenes Glas wird verwandelt zu einem inspirierenden Material mit hoher Perfektion.

Ein weiteres Highlight der neuen Kollektion bildet das neue Regalsystem Array 170. Maßgefertigte Aluminiumprofile, erhältlich in verschiedenen Eloxierungen, lassen sich frei aufrastern und individuell an den Raum anpassen. Ob hängend, klassisch an der Wand montiert oder mutig in die Höhe aufragend – dank der unsichtbaren Verbindungen ergibt sich in jeder Anwendung ein ruhiges und elegantes www.poggenpohl.com Bild.

Einen Rahmen verleihen Über die Materialien hinaus geben die Rahmenfronten neue Impulse.

Ob akzentuiert durch präzise Aluminiumrahmen bei der neuen Serie Contour 3.5, ob mit umlaufendem, filigranem oder mit breitem Profil der Frontenfamilie Frame – beide Varianten erweitern die Gestaltungsoptionen der bekannten Designlinien +MODO, +SEGMENTO und +VENOVO auf besondere Weise.

Fotos: Poggenpohl

Wahre Solisten Kleine Sammlungen, geliebte oder auch nützliche Dinge des Alltags sowie ausgewählte Erinnerungsstücke finden wie in einer gläsernen Schatztruhe sanft beleuchtet ihren exponierten Platz in der Vitrinenserie Showcase.

küche + architektur | 17

INTERNATIONAL FAIRS

IDF34 – Meeting-Point für Design- und Technikaffine Von der absoluten Luxusküche über Outdoor-Garen bis zum Schockfroster Die Rolltore der Lagerhalle von einst gibt es nicht mehr. Stattdessen geben riesige Fensterfronten den Blick ins Innere des neuen Ausstellungszentrums frei. Von innen erlauben sie den Ausblick auf die natürli­ che Schönheit des Werre-Thals.

W

ie andere Messezentren in Löhne liegt auch das IDF34 in unmittelbarer Nähe der Werre und gleichzeitig nur zwei bis drei Kilometer von der nächsten Messe-Location entfernt: „Mit dabei sind heute auf jeden Fall bereits BT45 BaTteam, cap, Concept Suisse, DryAge, Gerätehersteller wie Edesa, Gutmann, Irinox, Nodor, der Design­möbelhersteller Saverie und natürlich auch das Start-up-Unternehmen Lareh mit seinen Outdoor-Küchen. Und ab 2022 wird auch Neolith mit von der Partie sein. Insgesamt ein – wie wir finden – abwechslungsreiches und spannendes Ausstellerspektrum. Im Moment haben wir gerade noch 200 Quadratmeter Platz für einen zusätzlichen Aussteller“, freut sich Messe-Veranstalter Kai Schäffer über seinen Erfolg. „IDF34, dieser Name steht für Innovation, Design und Friends und verrät sogar unsere Anschrift“, freut sich Kai Schäffer über die kreative Eingebung bei der Namensgebung des neue Messezentrums In den Fichten 34, in Löhne. „Die Idee, in der Weltstadt der Küchen eine weitere Messe-Location zu erschließen, entstand durch die Anfrage eines renommierten Küchenmöbelherstellers. Damals hatten wir jedoch unsere Flächen und Immobilien voll vermietet. Also habe ich das Projekt einem befreundeten Unternehmer vermittelt. Die Idee dafür hat mich jedoch nie losgelassen“, führt uns Kai Schäffer in die Entstehungsgeschichte des IDF34 ein. Seit diesem Jahr überzeugt das neue Ausstellungszentrum mit seiner Architektur, seinen sechs Meter hohen Decken, die das Gefühl von Freiheit verleihen, seinem Interieur-Design und natürlich durch die präsentierten Exponate seiner Aussteller.

Mit aus der Taufe gehoben wurde das Projekt von Freimut Stehling (CAP) und dessen Freund Eric Mnat, geschäftsführender Gesellschafter BauTeam. „Eric Mnat war mit seinen Luxus-Küchen der Marke 18 | küche + architektur

BT45 auch zeitgleich unser erster Aussteller, der seine Exponate auf 400 Quadratmetern Fläche prominent präsentieren wird“, erläutert Kai Schäffer. „Wir alle drei verfügen über eine langjährige Erfahrung in der Ausrichtung von nationalen und internationalen Messen. Freimut Stehling und Eric Mnat sind dabei meine kreativen Sparringspartner“, gibt Kai Schäffer nicht ohne Stolz zu. „Die beiden haben einfach sagenhafte Ideen!“ Im Fokus: Innovation und Design „Im Mittelpunkt des ganzjährigen Ausstellungskonzepts standen von Anfang an Innovation und Design; Themen, die im Übrigen auch unsere Aussteller mit Bravour besetzen“, zeigt sich Kai Schäffer überzeugt. „Zudem sehen wir es als eine unserer Aufgaben, nicht nur gestandenen Unternehmen, sondern auch jungen Designern und Start-ups eine ansprechendes Präsentations-Location zu bieten, um Kontakte in der Branche zu sammeln.“ Angereichert mit tagesfrischen kulinarischen Genüssen, gekrönt von einem allabendlichen Barbecue, die die Gäste des IDF34 täglich bis 21.00 Uhr genießen können, bleiben die Produkthighlights der einzelnen Unternehmen bei den Besuchern sicher in guter Erinnerung, ist sich Kai Schäffer sicher. „Und Überraschungen geben wird es obendrein“, verspricht der sympathische Westfale. „Ich bin gespannt, wie viele Gäste wir in unserem ersten Jahr begrüßen dürfen.“ Wir denken viele, denn die Location verfügt wahrlich über ein Wohlfühlambiente, dem das ausgeklügelte Hygiene-Konzept im Übrigen keinen Abbruch tut. Die Besucher des IDF34 können durch die Center-Mall flanieren und dabei ungestört die Exponate der Aussteller betrachten, um sich dann bei näherem Interesse direkt beim Hersteller über das Produkt ihrer Wahl zu informieren, „Jeder, der zu uns

Fotos: IDF34

INTERNATIONAL FAIRS

„Im Mittelpunkt der ganzjährigen Ausstellungskonzepts standen von Anfang an Innovation und Design; Themen, die im Übrigen auch unsere Aussteller mit Bravour besetzen.

Zudem sehen wir es als eine unserer Aufgaben, nicht nur gestandenen Unternehmen, sondern auch jungen Designern und Start-ups eine ansprechendes Präsentations-Location zu bieten, um Kontakte in der Branche zu sammeln“, erläutert Kai Schäffer.

kommt, ist herzlich willkommen und jeder der ausstellenden Gastgeber hat unserem Konzept zugestimmt, sich in einem offenen StandDesign zu präsentieren.“ Für die Zukunft gerüstet Und das nicht nur zu Messezeiten: „Die unterjährige Nutzbarkeit unseres Centers war für viele unserer Aussteller der Hauptgrund, sich für eine Präsentation im IDF34 zu entscheiden. Einige sehen das Zentrum als nördliche Dependance zu ihrem im Süden oder in der Mitte Deutschlands gelegenen Hauptsitz. Andere nutzen unsere Location für die Veranstaltung von Foren oder Workshops. Auch die Veranstaltung von Trendseminaren erachten wir als künftig möglich. Wir haben unser Bistro so flexibel ausgestattet, dass es sich mit wenigen

Handgriffen von einem Restaurant in einen Seminarraum umwandeln lässt, ohne dass deshalb jemand auf seinen Mittagsimbiss oder seinen Kaffee verzichten muss. Wir arbeiten mit einem professionellen Catering-Unternehmen zusammen, das uns dabei perfekt unterstützt.“ Aber, was geschieht, wenn künftig noch mehr Industrieanbieter im IDF34 ausstellen möchten? „Sollte dieser Fall eintreten, sind wir in der Lage, das Ausstellungszentrum auf 4000 bis 5000 Quadratmeter zu erweitern“, informiert uns der Messeveranstalter. „Und sollten diese irgendwann auch nicht mehr ausreichen, verfügen wir immer noch über weitere 5000 Quadratmeter Bauland, unmittelbar an das IDF34 anschließend. Aber im Moment wollen wir uns ganz und gar auf die Perfektionierung des bestehenden Zentrums konzentrieren. Und www.idf34.de dann sehen wir weiter.“ ANZEIGE

BE WA HR EN S IE DEN GESCHMACK D E R N AT U R .

D I E N E U E N K 7 0 0 0 K Ü H L G E R ÄT E E R H A LT E N D I E N A T Ü R L I C H E F R I S C H E UND DEN VOLLEN GESCHMACK IHRER L E B E N S M I T T E L . D A S I S T Q U A L I TÄT, D I E I H R E R Z E I T V O R A U S I S T.

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Architektur + Trend

Once I had a dream.

BT45 – Luxusküchen made in Löhne

„Als Junge, Anfang der 90er Jahre, hatte ich den Traum, eine Firma mit einer deutschen „Perfektions-­ Kultur“ zu besitzen. Mit BT45 erfülle ich mir diesen Traum.“ Eric Mnat ist gebürtiger Armenier, der mit seiner Familie während des Kriegs zwischen Armenien und Aserbaidschan nach Deutschland floh und später in die USA auswanderte. In den USA realisierte er Inneneinrichtungen mit BauTeam.

S

eit diesem Jahr entstehen unter seiner Ägide unter der Marke BT45 unvergleichbare Luxusküchen, made in Germany, manufactured in der Stadt der Küchen, Löhne. Ihr Durchschnittspreis überschreitet die viertel-Million-Euro-Grenze.

Grenzenloser Luxus? Für den Unternehmer Eric Mnat ist diese Frage Anforderung und Chance zugleich. Ob in den USA, in China, den Emiraten oder auch in den Metropolen Europas, der design- und architekturaffine Manager hat sich mit seiner Unternehmensgruppe bereits seit Jahren einen Namen gemacht. BauTeam steht für Lifestyle, Interior Design und Komplett-Einrichtung auf allerhöchstem Niveau. „Heute ist nicht mehr nur das Produkt ausschlaggebend für den Erfolg eines Unternehmens, sondern dessen Innovationsgrad“, betont der dynamische Unternehmer. Einen Anspruch, den Eric Mnat und sein Team unter dem Dach der BauTeam-Gruppe mit Leben erfüllen.

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Luxus begeistert die Welt „Mit BT45 ist es uns in den USA, in Canada, Mexiko, auf den Karibischen Inseln und natürlich auch in Europa in den letzten Jahren gemeinsam mit Mitgliedern der internationalen Architekten Union „ncarb“ sowie mit einigen exklusiven Händlern in Asien, Europa und Amerika gelungen, Kunden mit innovativen Luxusküchen-Lösungen zu begeistern, wie es die traditionellen Küchenmöbelhersteller nie geschafft haben. Wir produzieren the best of the best und inszenieren Traumküchen im Luxussegment. Nach oben gibt es bei uns no limit.“ Und exakt das ist es, was das Unternehmen bei Kunden, die Wert auf absolute Individualität und Status legen, so erfolgreich macht. „Bevor wir unsere Idee in die Tat umsetzen, erstellen wir Marktanalysen, deren Ergebnisse uns letztendlich bestärken. Bei allen renommierten Küchenmöbelherstellern, die sich dem High-End-Bereich

verschrieben haben, konnte und kann die Frage nach dem Höchstpreis einer Küche aus ihrer Fertigung immer beantwortet werden. Sie alle haben sich mit ihrem Profil, und damit auch mit ihrer Fertigungsstrategie, einer gewissen Absatzmenge – und damit auch einem bestimmten Preissegment verschrieben. Küchen über 250.000 Euro kommen dabei nicht vor. Und genau hier sehen wir unsere Nische. Wir wissen um den Bedarf an Luxusküchen weltweit. In nahezu jedem Land der Welt gibt es eine Klientel, die das Beste vom Besten haben möchte.

Budgetbegrenzungen sind hier fehl am Platz.“ Eric Mnat ist ein kreativer Freigeist und weiß: „Designer, die völlig ohne einen budgetären Rahmen arbeiten, sind wesentlich innovativer und werden regelrecht zu Künstlern“. Eine These, die auch seine Frau Natasha unterstreichen kann. Sie ist für das Gesamt-Design-Konzept von BT45 verantwortlich.

Luxery kitchen made in Löhne Die Entwicklung und die Gestaltung eines Produktes ist eine Sache, die Produktion der individuellen Kunstwerke eine andere: „Bislang haben wir unsere Küchen in einer kleinen Manufaktur in Österreich fertigen lassen. Mittlerweile ist die Nachfrage nach unserem Produktkonzept groß genug, um in eine eigene Fertigung zu investieren. Also haben wir unseren Firmensitz und unsere Fertigung nach Löhne gelegt. 19 Mitarbeiter bringen hier ihr ganzes Können und Wissen in die Herstellung unserer einzigartigen Küchenplanungen ein.“ Doch… …wie einzigartig sind die Küchen von BT45 wirklich? „Käufer von BT45-Kreationen“, erläutert Eric Mnat sein Konzept, das im Markenkern verankert ist, „haben die Wahl zwischen unendlich

Fotos: BT45

Architektur + Trend

Eric Mnat ist ein kreativer Freigeist und weiß: „Designer, die völlig ohne einen budgetären Rahmen arbeiten, sind wesentlich innovativer und werden regelrecht zu Künstlern“. Eine These, die auch seine Frau Natasha unterstreichen kann. Sie ist für das Gesamt-Design-Konzept von BT45 verantwortlich.

vielen Materialien, Formen und Oberflächenstrukturen. Auch was Höhen, Tiefen und Breiten anbelangt, sind wir nicht festgelegt – Standards gibt es bei uns nicht, denn wir sind im Vergleich zu unseren Marktbegleitern weder mengen- noch umsatzgetrieben. Die „45“ als Bestandteil unseres Logos steht für Steinfronten, die im 45°-Winkel angeschrägt sind, was unseren Anspruch „tailor-made“ unterstreicht.

Und last but not least können sich BT45-Kunden darauf verlassen,

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Architektur + Trend

dass ihre Küchen in 45 Tagen hergestellt und in 45 Stunden perfekt installiert werden. Kann unser Team diesen Termin nicht einhalten, zahlt der Kunde nichts.“ Für das Gelingen dieser Operationen sorgt, wie uns der Unternehmer erläutert, übrigens ein Team deutscher, niederländischer und dänischer Montagespezialisten. „Dieses Team von Spezialisten, das grundsätzlich doppelt besetzt ist, hat sich während der letzten drei Jahre gut eingespielt“, betont Eric Mnat. „Chapeau“ kann man hier nur sagen. Man möchte sich gar nicht vorstellen, wie hoch der Verlust bei einer Küche ab 250.000 Euro aufwärts im Falle einer herstellerseitigen Verzögerung sein muss … allein der Kapitaleinsatz für die ausgesuchten Materialien und Zubehörteile ist enorm, nicht zu vergessen die Frachtkosten und der Zeitaufwand für die Lieferung der Luxusküchen in die jeweiligen Metropolen der Welt.

Kollegen statt Mitarbeiter Um ein Unternehmen erfolgreich aufzubauen, benötigt man qualifizierte und hochmotivierte Mitstreiter: „Ich bin sehr stolz auf meine Kollegen“, betont Eric Mnat mit Nachdruck. Der Begriff „Kollegen“ bedeutet für den Unternehmer nicht nur ein Miteinander auf Augenhöhe, sondern beschreibt auch das Ergebnis seiner Gesellschaftsform: Jeder, also auch die deutsche BauTeam GmbH, der an der Weiterentwicklung der BauTeam-Gruppe – und das sind bis dato 120 Gesellschafter weltweit – mitarbeitet, ist über einen Geschäftsanteil am Unternehmen beteiligt. „Dadurch entsteht eine von Grund auf motivierte Mannschaft, die am Gesamterfolg des Unternehmens interessiert ist und deren Engagement über die „40-Stunden-Woche“ hinausgeht.

Für jeden Geschäftsbereich gibt es hochqualifizierte Spezialisten, die

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mich überzeugt dabei unterstützen, meinen Traum zu erfüllen.“ Von auSSen nach innen perfekt Apropos Materialeinsatz: „BT45-Kreationen werden aus hochwertigen Komponenten hergestellt, die von den besten, überwiegend deutschen Lieferanten mit strengen Qualitätskriterien bezogen werden.

Die Beschläge kommen von dem österreichischen Beschlaghersteller Blum und einige wenige Luxus-Fronten beziehen wir aus Italien. Unsere Korpusse präsentieren sich in einzigartiger edler, schwarzer Lederoptik. Integriert werden grundsätzlich nur Geräte der Marke Gaggenau oder auch Miele, ausgesuchte Spülen, Armaturen, hochwertige Beleuchtungselemente sowie exquisite Ausstattungs-Details – angefangen bei edelstem Porzellan bis hin zu allerbestem Kochgeschirr und Besteck renommierter Markenhersteller. Und“, betont der dynamische Unternehmer, „selbstverständlich gehört auch unser eigener kalifornischer Merlot aus dem Hause Darius dazu. Darius-Weine stehen weltweit ebenfalls für Erlesenheit und First-Class Quality.“ Die Küche wird zum Statussymbol Mit den eigentlichen Käufern der Luxus-Produkte haben Eric Mnat und sein Team nur in den seltensten Fällen zu tun, gibt er zu. Es sind beauftragte Architekten, Innenarchitekten und Designer, die sich um die Planung und den Einkauf des Mobiliars kümmern: „Wir haben gerade eine Küche nach Dubai geliefert. Der Inhaber des Anwesens ist, laut Aussagen seines House-Keepers, nur sehr selten vor Ort. Dennoch stehen in der Garage Fahrzeuge der Marken Bugatti, Ferrari, Rolls Royce usw. im Wert von mehreren Millionen Euro. Und so verhält es sich auch mit der Inneneinrichtung der Immobilie. Es sind

Küchen | Architektur + Trend

individuelle Statussymbole, die hier gesetzt werden, von Menschen, die das Allerbeste wollen.“ Die Küche als eines der Statussymbole der oberen Zehntausend. Es gibt diesen Markt. Laut dem Marktanalysten Statista gab es im Jahr 2019 weltweit 19,61 Millionen US-Dollar-Millionäre, zu denen sich Menschen aus den unterschiedlichen Ländern und Kontinenten zählen, allen voran die USA, Asien und Europa. Die Geschmäcker sind entsprechend einzigartig.

Luxus facettenreich begreifen … ... kann man in diesem Jahr in Löhne, im IFD34. „Auf unserer Hausmesse werden wir Kreationen zeigen, wie wir sie für unsere Zielgruppen planen, fertigen und montieren“, kündigt Eric Mnat an. „Eines der Exponate wird z.B. ein Geheimfach für Waffen haben. Das Exponat entspricht der Bestellung eines unserer australischen Kunden, der vor etwas über zwanzig Jahren, als die Volksrepublik China die Souveränität und Kontrolle über Hongkong übernahm, nach Australien geflüchtet ist. Dieser Kunde setzt bei den meisten seiner Anschaffungen auf deutsche Produkte, seien es panzerverglaste Fenster oder das schusssichere Auto.

In Löhne wollen wir Europa und der Welt zeigen, was wir können.

Unser Showroom steht jedem offen. 50 Prozent der Hausmessebesucher entlang der Küchenmeile kommen unseres Wissens nach aus dem Ausland, so dass wir auch Erfahrungen sammeln können, welche Märkte für unser Konzept eine Affinität entwickeln. Unsere AuslandsTeams aus Hongkong, den arabischen Emiraten und den USA werden komplett in Löhne vertreten sein. Die Location IFD34, in der wir unsere Produkte auf 400 Quadratmetern präsentieren, wurde von dem

Messeveranstalter Kai Schäffer neu aufgebaut und entspricht voll und ganz unseren Anforderungen. Zudem grenzt sie unmittelbar an unseren Produktionsstandort, so dass wir den Showroom problemlos auch ganzjährig nutzen werden.“ Und, so verrät uns Eric Mnat, „das BT45Team erhält ab September zwei Neuzugänge aus Deutschland, die das Unternehmen im Inland repräsentieren werden.“ Diese dürfen dann auch miterleben, wie Designer- und Architekten-Gruppen aus China, Russland, Dubai und den USA von BT45 eingeflogen werden, um das Opening live miterleben zu können. Bei den Öffnungszeiten orientiert sich BT45 an denen der Küchenmeile. „Um die Besucherströme jedoch coronabedingt besser lenken zu können, wird unsere Hausmesse darüber hinaus zehn Tage länger geöffnet sein.“ Gegensätze ziehen sich an Auch kulinarisch lassen Eric Mnat und sein BT45-Team keine Wünsche offen: „Natürlich verwöhnen wir unsere Gäste unter anderem mit Champagner, schwarzem Kaviar aus Russland oder Austern.

Deutsches Bier und die legendäre deutsche Bratwurst werden jedoch auch nicht fehlen. Wir vermitteln unseren Kunden ein klein wenig Oktoberfest-Feeling. Hier ist die Region, in der die Zukunft der Küche geschrieben wird. Die meisten unserer Kunden leben in Ballungszentren, umgeben von Hochhäusern und schlechter Luft. Mit unserer Fertigung und unserem Showroom in Löhne haben wir die Möglichkeit, diese Menschen im wunderschönen Ostwestfalen zu begrüßen, im Zentrum der deutschen Küchenfertigungskultur mit ihrer hochproduktiven, umweltfreundlich produzierenden Industrie, in einer grünen, idyllischen Landschaft. Hier können wir Nachhaltigkeit erlebbar machen.“

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Architektur + Trend

BT45 – deutsche Luxus-Küchenmarke der Zukunft Wir haben Eric Mnat aufmerksam zugehört und stellen ihm und uns die Frage: Geht das denn, kann man Luxus-Produkte herstellen und vermarkten und entsprechende Dienstleistungen garantieren, ohne dabei die Profitabilität der Unternehmung in den Fokus zu stellen? „In viele Bereiche muss man erst investieren, bis man Geld verdienen kann. Nehmen Sie z.B. Amazon. Das Unternehmen war bis vor zwei Jahren noch nicht profitabel. BT45 ist die deutsche Marke der Zukunft, in die wir heute für morgen investieren. Sie steht für ­Luxusküchen „made in Germany“, für durchgängige Qualität, ­Nachhaltigkeit, für Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit, kurz für alle positiven Eigenschaften, mit denen man die deutsche Kultur in Verbindung bringt.“ Im Ursprung ausschließlich für den Export angedacht, gibt es mittlerweile auch Nachfrage aus Deutschland. „Wir stellen fest, dass es auch Kunden in Düsseldorf, Hamburg, München usw. gibt, die sich unsere Luxusküchen leisten können und wollen.“ Das in Corporate-Identity und Corporate Design stimmige Showroom Konzept von BT45 ist im Übrigen eine der tragenden Säulen der Marke: „Ich lebe in einem kapitalistischen Land, bin aber in der ehemaligen Sowjetunion geboren. Deshalb glaube ich daran, dass, wenn mehrere ein Interesse teilen, es der Masse besser geht; eine Art sozialer Kapitalismus. ­Deshalb habe ich mich bei der Ausrichtung des Vertriebs von BT45 für ein Franchisesystem entschieden: Ich bin an allen Ausstellungen, die wir bis dato eröffnet haben, beteiligt und agiere als Franchisegeber.

Damit möchte ich sicherstellen, dass unser Konzept der Luxusküche made in Germany in keiner Weise verwässert werden kann, sondern über alle Zeiten hinweg grundsätzlich hält, was es verspricht.“ bt45.de

24 | küche + architektur

BauTeam steht für Lifestyle, Interior Design und Komplett-Einrichtung auf allerhöchstem Niveau.

Küchen | Architektur + Trend

Lifestyle-Möbel aus Beton SaVeri zeitlos – authentisch – nachhaltig

Mit dem Betonmöbelhersteller „SaVeri“ aus Singapur wird die internationale Ausstellerreihe im IDF34, dem neuen Ausstellungszentrum in Löhne, um einen weiteren interessanten Anbieter erweitert. Auf 200 Quadratmetern Messestand präsentiert das Traditionsunternehmen handwerklich verarbeitete Betonmöbel in Kombination mit recyceltem Teakholz für In- und Outdoor.

D

em konstruktiven Material Beton eine völlig neue Dimension zu geben, war die radikale Idee von Heike Vetter. Seit 2016 ist die zweite Generation mit Robin Vetter angetreten. Kontinuierlich werden die Programme erneuert und weiterentwickelt. Heute ist das Unternehmen in vier Ländern mit eigenen Mitarbeitern etabliert. Seit Frühjahr 2021 wird SaVeri in Deutschland auch vertreten durch die Firma BS-GmbH, Löhne.

Chinagras statt Betonstahl Seit 2004 produziert SaVeri in der eigenen Produktionsstätte Möbel aus dem meistgenutzten Bauwerkstoff Beton. Zeitlos im Design, ausdrucksstark im Material ist die Philosophie. Sie ist Ausdruck eines außergewöhnlichen Lifestyles, der sich abseits der Massenproduktion orientiert.

SaVeri verzichtet auf Betonstahl zugunsten der schnellwachsenden Faser Ramie, einer Stengelfaser aus dem Bast der Boehmeria, Chinagras, der Brennessel ähnlich, die traditionell in Asien, in Südamerika und vereinzelt auch in Europa angebaut wird. Die Ramiefaser ist mit Baumwolle und Leinen vergleichbar. Sie hat ebenfalls einen sehr sei­ digen Glanz und punktet durch ihre schneeweiße Naturfarbe, Elastizität, Knitterfähigkeit und Reißfestigkeit.

Die Holzauswahl fällt ausschließlich auf wiederverwendetes Holz, welches mit großer Sorgfalt ausgewählt und aufgearbeitet wird.

Inspiriert durch die Schönheit Indonesiens entstanden neue, innovative Kollektionen, wie z.B. KABA und SAIKO dem neuen „Come Together“-Tisch. SaVeri hat sich nicht nur einen Namen im OutdoorBereich gemacht. Auch in der Küche kommen die ausgefallenen www.saveri.de ­Tische und Bänke mehr und mehr zum Einsatz.

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Fotos: lareh

Architektur + Trend

Outdoor-Küchen sind „in“ Lareh zeigt im IDF34 warum

Outdoor grillen oder lieber kochen, oder beides, spülen und kochen mit warmem Wasser ohne zusätzlichen Aufwand, und dabei noch genug Stauraum – mit der Lareh-Outdoorküche bleiben keine Wünsche offen.

M

aximilian, Martin, Andi, Marco und Verena heißen sie, die kreativen Köpfe von Lareh, der modernen Outdoor-Küche für Individualisten. Im IDF34, dem neuen Ausstellungszentrum in Löhne, wird das Start-up seine Produkte erstmals während der Küchenmeile vorstellen.

Die fünf Unternehmer sind jung, spritzig, überzeugt und ehrgeizig.

Als passionierte Freizeitköche und Outdoorliebhaber haben sie sich zusammengetan mit der Vision, die Outdoorküche neu zu definieren.

Unbedarft sind die Fünf dabei keineswegs. Gemeinsam verfügen sie über Erfahrung im Produktmanagement, im Industrie-& Kommunikationsdesign, im Supply Chain Management, in der Konzeption und Fertigung von Point of Sale Displays, hinsichtlich industrieller Oberflächenbeschichtungen sowie Werkstofftechnik als auch hinsichtlich des Produktmanagements in der Möbelbranche.

Nachhaltig und Witterungsbeständig Wer eine Vision hat, schaut sich Bestehendes meistens ganz genau an. So wurden auch die für die meisten Outdoor-Küchen verwendeten Werkstoffe auf den Prüfstand gestellt. Erst der selbst entwickelte Aluverbundwerkstoff aus recycelten Fassadendämmplatten, erfüllt die Anforderungen der Jungunternehmer voll und ganz. Diese Entwicklung war, da ist sich das Team einig, die eigentliche Geburtsstunde von Lareh.

Das Material ist mehr als nur recyclebar, sondern vielmehr durchweg nachhaltig: Im Gegensatz zu den üblichen Kunststoffspritzguss-­ Möbeln oder schweren Metallgestellen ist die Lareh-Outdoorküche ein von Grund auf Up- bzw. Recyclingprodukt. Dabei trotzt sie allen witterungsbedingten Herausforderungen wie z.B. UV, Hitze, Wasser, Frost etc.

Stillstand bedeutet für die fünf Jungunternehmer Rückschritt und so wird alles weiterhin regelmäßig auf Herz und Nieren getestet, um mögliches Optimierungspotenzial zeitnah einbinden zu können.

Ganz nach Raum und Gusto Was das Design anbelangt, lassen sich die Fronten in Farbe und Motiv ganz dem Geschmack anpassen. Ermöglicht wird das durch Digitaldruck. Und braucht man nach einiger Zeit einmal einen Tapetenwechsel, lassen sich die Schranktüren mit nur wenigen Handgriffen einfach austauschen und die Outdoorküche passt sich an das veränderte Umfeld oder einfach nur dem sich wandelnden persönlichen Geschmack wieder an. Die „alten“ Fronten nimmt das Lareh-Team gerne zurück.

26 | küche + architektur

Architektur + Trend

Durchdachte Modularität Natürlich gleicht sich eine Lareh-Outdoor-Küche auch in ihren Maßen an den individuell zur Verfügung stehenden Raum an: Ermöglicht wird das durch drei Breiten und unzählige Kombinations-Varianten.

Die Lareh-Outdoor-Küche basiert auf Modulen, durch die sich jede Traumküche problemlos und nach Bedarf zusammenstellen und jederzeit erweitern lässt.

Die Basismodule gibt es in drei praktischen Breiten Das „Platzsparer-Modul“ ist mit einer Breite von 465 mm perfekt für alle, die weniger Platz zur Verfügung haben oder einfach noch eine Ergänzung zur Küche, zum Grill oder Kochfeld suchen. Dank des Gasflaschenauszugs eignet es sich hervorragend als Erweiterung zum Grillmodul.

Das „Alleskönner-Modul“ mit einer Breite von 600 mm bringt eine Menge an fantastischen Kombinationsmöglichkeiten mit sich: Ob Spülmodul, Kochmodul mit integriertem Outdoor-Gaskochfeld, als Arbeitsplatz/Lagermodul oder Kühlschrank. Und das alles mit Schubladen und/oder Fachböden und vielem mehr.

Mit dem „Alleskönner-Modul hoch 2“ kann frei kombiniert werden.

Ob Spüle mit Warmwasserboiler und Abwassersystem, Gaskochfeld, Kühlschrank, Einlegeböden oder Auszüge für optimal sortierten Stauraum.

Das „Grill-Modul“ mit einer Breite von 910mm kommt mit vier Edelstahl-Gasbrennern des Schickling PremioGas XL – einem hochqua-

Maximilian, Martin, Andi, Marco und Verena heißen sie, die kreativen Köpfe von Lareh, der modernen Outdoor-Küche für Individualisten.

litativen Edelstahlgrill, komplett in Deutschland entwickelt und gefertigt – so wird perfektes Grillen zum Kinderspiel. Zudem bietet das Modul auf beiden Seiten die Möglichkeit, Auszüge, Fachböden oder ausziehbare Mülleimer unterzubringen. „Mit Lareh“, das versprechen Maximilian, Martin, Andi, Marco und Verena, „wird man zum absoluten Outdoor-Kitchen-Fan.“ www.lareh.de

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Unifying your interior rational – so viel mehr als Küche.

Hausmesse 18. – 23. Sept. 2021 9.00 – 18.00 Uhr

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Fotos: Neue Alno

Architektur + Trend | Küchen

Alno – Interpretationen aktueller Trends Von Scandi Style, Authentic Nature und Calm Glam

Nachdem in den vergangenen zwei Jahren die Grundlage für ein planungsstarkes und margensicheres Sortiment gelegt wurde, konzentriert sich Alno weiterhin auf die gezielte Differenzierung des Portfolios.

„D

ie positive Markt-Resonanz auf unser variantenreiches Tailor Konzept, auf das optimierte Korpus-Konzept und unser wertiges Materialsortiment, u.a. die Keramik-Fronten von Dekton®

by Cosentino, unterstreicht den hohen Anspruch im Bereich von Premium-Küchen“, zeigt sich CEO Michael Spadinger, auf dem Weg der konsequenten Sortimentsgestaltung bestätigt. Diesen werde man bei der Präsentation des aktuellen Neuheitenspektrums im Cube 30 am Messezentrum area30 fortsetzen.

Zentrales Element sei hierbei neben dem Fokus auf die Alno-Kernkompetenzen, die Einbindung aktueller Trends wie Scandi Style, Authentic Nature und Calm Glam. Aber auch Megatrends wie Individualisierung, Nachhaltigkeit und Hygiene spiegeln sich in den neuen Oberflächen, Schranktypen und Ausstattungsoptionen wider.

Grundsätzlich einen Klarheit und Authentizität das Neuheitensortiment, das von natürlichen Betonoptiken über schwarzes Holz bis zu einer Neuinterpretation von klassischem Terrazzo reicht. www.alno.de

28 | küche + architektur

Unter anderem Küchen | Architektur + Trend wird das beliebte Design Mono D-100 zur area30 auch in der Materialität Cristadur® GreenLine präsentiert.

Foto: Schock

Nachhaltig, vielfältig, stylish und farbenfroh Schock – zwischen farbenfrohem Green-Team und Iggy Pop

Seine Mission, Spülen immer nachhaltiger, vielfältiger, stylisher und farbenfroher zu machen, erfüllt Schock mit Bravour. Die Basis dafür bildet die von den Innovatoren aus dem bayerischen Regen erfundene Quarzkomposit-Spüle, deren Materialität und Farbvielfalt kontinuierlich weiterentwickelt wird.

A

uch die unter dem Label Sink Green gebündelten Nachhaltigkeitsaktivitäten des Unternehmens zeigen bereits Erfolg: Die Klimaneutralität wurde erreicht – und als zentraler Bestandteil der Initiative entstand mit Cristadur® Green Line eine PremiumSpülenmaterialität, die sich zu 99 Prozent aus natürlichen, nachwachsenden oder recycelten Rohstoffen zusammensetzt und optisch mit einzigartiger Farbbrillanz glänzt.

Auf seinem Messestand B20 auf der area30 ermöglicht Schock seinen Gästen gewohnte Pfade zu verlassen, um sich in einem Wald wiederzufinden, wo sie das farbenfrohe Green-Team inklusive Iggy Pop erwarten. In diesem außergewöhnlichen Ambiente setzt Schock weitere

attraktive Modelle seines nachhaltigsten Produktprogramms perfekt in Szene – darunter auch eine zusätzliche Farbnuance, die die beiden bisher erhältlichen Farbtöne der Cristadur® Green Line, Night und Day, perfekt ergänzt.

Black in Black – diesen aktuellen Design-Trend greift Schock nicht nur in seinem Armaturen-Sortiment gekonnt auf, sondern lanciert gleichzeitig eine komplette Spülenserie als Einstieg in die PremiumWelt von Cristadur®, der seidenmatten Oberfläche von Schock. Mit diesen und weiteren Neuheiten, Funktionalitäten und Farben wird das innovative Unternehmen einmal mehr seinem Markenkern „Colour www.schock.de your Life“ gerecht.

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Das Herz der Küchenbranche 18. bis 23. September 2021 Erleben Sie über 120 hochkarätige Aussteller und Marken, den Showroom cube30, viele Neuheiten, Marktführer sowie smarte Newcomer.

Online-Anmeldung & kostenfreier Eintritt: www.area-30.de/checkin küche + architektur | 29

Fotos: Naber

Design + komfort

Im Fokus des Vollsortiment-Anbie­ ters Naber steht in diesem Jahr der Teil der Küche, in dem Wasser fließt und Abfälle für die umweltfreundliche Entsorgung getrennt

Naber zeigt Präsenz

werden.

Persönlich auf der area30 oder virtuell auf naber.com/live Endlich ist es wieder möglich! Das Naber Team freut sich sehr auf die persönlichen Gespräche mit Kunden, Partnern und Interessenten. Vom 18. bis 23. September zeigt das Familienunternehmen auf der area30 volle Präsenz. Der Stand mit der Nummer G 50 wird zum Meetingpoint und zur Neuheiten-Show 2021.

S

elbstverständlich erfolgt dies unter Einbindung eines durchdachten und genehmigten Hygiene-Konzepts, das Sicherheit und Nahbarkeit vereint. Teil des Konzepts ist auch die gezielte Steuerung der Besucherströme. Die dadurch begrenzte Personenanzahl auf dem Messestand ermöglicht jedoch gleichzeitig freien Blick auf die Exponate und wesentlich persönlichere Gespräche und Informationen.

Zubehör in konkreten Einbausituationen Hochwertiges Küchenzubehör wird wieder in seiner Vielfalt und Einzigartigkeit unmittelbar erlebbar sein: Ein Rundgang durch die Naber Produkt- und Systemwelten zeigt Sortiment-Highlights ebenso wie Elementares und Verblüffendes. Von effizienter Lüftungstechnik über effektvolle Nischenausstattung bis hin zu werthaltigem Interieur.

SELECTAkit® Cox Base mit Base-Board

30 | küche + architektur

Auf der Fachmesse in Löhne stehen die Naber Küchenzubehör-Experten persönlich zur Verfügung, um Funktionsweisen und ästhetische Besonderheiten zu erläutern.

Für diejenigen, die nicht vor Ort sein können oder für all jene, die das Gesehene nach der Messe noch einmal Revue passieren lassen möchten, inszeniert Naber auf naber.com/live virtuelle Live-Touren durch konkrete Einbausituationen. Gekonnt werden hier die Ansichten mit digitalisierten Informationen in Form von Broschüren und Videos verknüpft.

Panta Rhei – alles flieSSt Im Fokus des Vollsortiment-Anbieters steht in diesem Jahr der Teil der Küche, in dem Wasser fließt und Abfälle für die umweltfreundliche Entsorgung getrennt werden. Spüle, Armatur und Abfallbehälter stellen Passo – Das Ordnungssystem für‘s Bad hoch frequentiertes Küchenzubehör dar, das unmittelbar Einfluss auf den Ressourcenverbrauch hat. Nachhaltigkeitsaspekte haben hohe Prioriät.

Inmitten exzellenter Einbauspülen präsentiert sich das Keramik-Modell PickUP mit zweistufigem SpülbeckenDesign für den wassersparenden kleinen Handabwasch. Im Armate® ­Servizio Programm finden sich formschöne Armaturen mit energiesparender Cold Start Technologie. Und das Trennen

Küchen | Architektur + Trend

ACCOMODA® YouK

TABLON®

recycelbarer Wertstoffe und kompostierbarer Bio-Abfälle vom häuslichen Restmüll gelingt auf sehr komfortable Weise mit den Selectakit® Behältersystemen. Sie bieten Lösungen sowohl für das Sortiermanagement der Abfälle als auch für das Aufbewahren von Utensilien, die im Alltag schnell zur Hand sein müssen.

Auch im Bad ist Zubehör gefragt, das durch seine exzellente Gebrauchsqualität die alltäglichen Routinen wirksam unterstützt. Ideen mit System für mehr Effizienz beim Aufbewahren in Schränken, Schubladen und offenen Regalen präsentiert Naber in seiner neuen, rund 90 Seiten starken Bad-Zubehör-Broschüre. Atmosphärische Faktoren wie Formen, Farben und Materialien spielen auch bei den ausgewählten Waschbecken und Armaturen eine wichtige Rolle. Zusammen mit brillanter Lichttechnik entstehen Räume für Körperpflege und angenehme Ruhephasen.

TABLON® Interieur fürs GenieSSen und Arbeiten Formvollendetes Interieur präsentiert Naber für den Küchen- und Essbereich sowie fürs Homeoffice. Die farblich markant und zugleich dezent gestalteten Hocker und Stühle des Tablon® Programms bieten Sitzkomfort bei hoher Stabilität. Je nach Geschmack können Interessenten wählen zwischen unkomplizierten Modellen mit offener und geschlossener Rückenlehne, mit Stahlrohr- und Echtholzgestellen sowie mit Leder-, Kunstleder- und Stoffpolsterungen inklusive spezieller wasser- und schmutzabweisender Stoffe.

Und last but not least inspiriert die attraktive Modellreihe die gleichzeitig in Innenräumen als auch im Freien eingesetzt werden kann.

Dem Wunsch nach Individualität wird Naber mit Tisch- und Bankgestellen gerecht, die je nach Anforderung meisterhaft gebaut werden.

Zur Disposition stehen edelstahlfarbige Gestelle als Repräsentanten schlichter Eleganz sowie stilprägende Modelle in Schwarz matt. ­Tablon® Interieur bietet ansprechendes Design für kurze Snacks, konzentriertes Arbeiten und gemütliches Beisammensitzen. www.naber.com

Smartes Licht für mehr Wohnkomfort Wie LED-Technik nicht nur für Helligkeit sorgt, sondern auch den Wechsel zwischen konzentriertem Arbeiten und wohltuender Entspannung atmosphärisch unterstützt, thematisiert Naber in neuen Broschüren und einem bezeichnenden Film über das Lumica® Lic LED-System. Die neue Informations-Vielfalt erleichtert Küchennutzern den Einstieg in die faszinierende Welt individueller Beleuchtungskonzepte. Statt verschiedene Leuchten nacheinander einzuschalten, lassen sich diese mit dem Lic LED-System gleichzeitig steuern.

Helligkeit und Lichtfarbe werden an die persönlichen Anforderungen und Vorlieben angepasst, und auch die Einbindung des Systems in eine Smart-Home-Umgebung ist technisch möglich. Sie ist die Voraussetzung dafür, dass die Leuchten und mit ihnen die Licht-Szenarien einfach per Sprachbefehl gesteuert werden. In der neu aufgelegten, 30-seitigen Produkt-Broschüre finden Küchenplaner und Fachhändler detaillierte Fachinformationen, praktische Tipps und Installationsbeispiele.

LUMICA® LIC LED-System

Aufbewahren mit System Frei kombinierbare Regalmodule in geradlinig zeitgemäßem Design werden nicht nur in der Küche, sondern auch im Homeoffice gebraucht. Das YouK Regalsystem als wandhängende Variante oder stehend mit optionalem Stellfuß passt sich flexibel an sich verändernde Arbeitsbedingungen an. Gefertigt aus matt-schwarz veredeltem Stahl, sind die Rahmenelemente in fünf Höhen und zwei Tiefen erhältlich – mit zwei bis sechs Ablageaufnahmen. Daraus ergeben sich immens viele Kombinationsmöglichkeiten bei perfekter Verarbeitung und überzeugender Stabilität. küche + architektur | 31

design + komfort

FreezyBoy – der Biomüll-Butler „Wer denkt schon gerne dauernd daran, seinen Biomülleimer nach draußen zu bringen!? Meistens geschieht das erst dann, wenn wirklich gar nichts mehr rein passt und der Inhalt schon beginnt, unangenehm zu riechen.“, Benjamin Flechsig spricht mit dieser Beobachtung den meisten Menschen aus der Seele. Eine Lösung für das Problem gab es bis dato nicht. Mit dem FreezyBoy wird sich das nun ändern.

„S

chon meine Mutter hat sich über die unkomfortable Biomüll­ optisch im Hintergrund arbeitet, damit also den innenarchitektonientsorgung geärgert. Bei uns stand der Biomülleimer immer schen Anspruch der Küche nicht stört und die üble Gerüche gar nicht auf dem Balkon und keiner fühlte sich so richtig für ihn zustän- erst aufkommen lässt.“ dig. Der Biomülleimer füllt sich nicht gerade Eigentlich liegt die unternehmerische Kernzyklisch. Einmal hat man mehr Fleisch-, dann kompetenz der beiden Geschäftspartner eher FreezyBoy-Vorteile auf einen Blick: etwa Fischreste, dann wieder nahezu nur Obstim betriebswirtschaftlichen Bereich: „Wir • Keine üblen Gerüche, kein Ungeziefer und Gemüseabfall, entsprechend entstehen verstehen uns auf Prozess-Optimierungen, • Leeren des Biomülls ganz nach Lust und Laune Gerüche, werden Fruchtfliegen angelockt“, Vertrieb und Marketing. Wir wussten schon • Einfache, hygienische Reinigung • Freistehend oder integriert im Abfallsystem erinnert sich der Jungunternehmer, der mit bald, wenn wir diese Idee zum Erfolg führen • 8 Liter Inneneimer für längere Aufbewahrung seinem Freund und Partner Peter Ruppeiner, wollten, mussten wir uns der Thematik voll • Funktionales Design • Hochwertige und langlebige Komponenten die Idee des ersten elektrischen Biofreezer für und ganz widmen, um selbst und ständig da• Fördert Recycling die Küche zum Leben erweckt hat. ran arbeiten zu können.“ • Für weniger CO2 und mehr erneuerbare Energie Für das technische Know-how wandten sich Jede Vision fordert Lehrgeld die frisch gebackenen Unternehmer an ein „Vor acht Jahren begannen mein Kollege Peter Ruppeiner und ich Entwicklungsbüro, das ihre Vorstellung eines Biofreezers umsetzen erstmals laut über die mögliche Umsetzung einer solchen Lösung sollte. „Für ein Start-up ist ein solcher Prozess nicht gerade einfach“, nachzudenken. Wir hatten die Vision einer elektrischen, gleichzeitig stellt der Jungunternehmer fest. „Man beginnt, von der Idee her mal stromsparenden Lösung für die Kompostierung von Bioabfällen, die abgesehen, mit vielen unbekannten Faktoren, die zu Beginn einer

Jungunternehmer Benjamin Flechsig und sein Freund und Partner Peter Ruppeiner haben die Idee des ersten elektrischen Biofreezer für die Küche zum Leben erweckt.

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design + komfort

Entwicklung nicht absehbar sind. Und meistens ist das Kostenaufkommen am Ende deutlich höher als erwartet. Aber das ist ein Lernprozess“, weiß der Unternehmer heute. Zusätzliches Kapital in Höhe von rund 275 000 Euro für die Umsetzung ihrer Ziele brachte dem Start-up mit dem Namen AvantYard eine Crowdfunding-Aktion im Herbst 2016.

Nichts geht ohne strategische Partnerschaften „Um unseren Lernprozess zu optimieren, mussten wir sehr eng mit dem Entwicklungsteam zusammenarbeiten, um aus der Grundidee und dem technischem Know-how ein Produkt bis zur Marktreife auszuarbeiten, es dann zu industrialisieren und auf die Straße zu bringen.

Das war für uns der erste große Meilenstein, den wir nach drei Jahren Entwicklungs- und Basisarbeit setzen konnten.“ Hilfestellung erhielten die beiden Unternehmer von strategischen Partnern, „die wir früh genug zu Rate gezogen haben.“ „Ich wohne im Kanton Zug, da liegt es nahe mit dem größten Hausgerätehersteller der Schweiz zu kooperieren. V-Zug setzte mit uns im

Team die Industrialisierung des FreezyBoys um. Hinzu kommt unsere Kooperation mit Peka, der zu den führenden Abfallsystem-Herstellern der Schweiz gehört und es uns ermöglichte, ein komplettes Abfallbehältnissystem anzubieten, das in puncto Bedienkomfort und Qualität keine Wünsche offen lässt. Der FreezyBoy ist das heute wohl kompakteste Gefriergerät für den Einsatz in der Küche“, betont Benjamin Flechsig stolz. „Das Gerät verfügt über modernste technische Komponenten, wie den kleinsten R600a Kompressor, die effizienteste Vakuumisolierung und über einen leistungsfähigen Micro-Channel Wärmetauscher“, schwärmt der Unternehmer. „Der Kühlkompressor arbeitet besonders leise und erreicht die A+++ Effizienz mit einem Stromverbrauch von 81kWh/Jahr, der umgerechnet mit gerade einmal 17 Euro Stromkosten im Jahr zu Buche schlägt.“ Hierbei ist wichtig zu erwähnen, FreezyBoy definiert eine neue Geräteklasse für Kompaktgefriergeräte mit einem Kühlvolumen unter 10l. Analog zum Weinkühlschrank muss hierfür erst noch eine Energie-Effizienz-Klasse festgelegt werden. Gemäss geltendem EU-Recht besteht für Kühlgeräte unter 10 Liter noch keine Kennzeichnungspflicht.

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Fotos: FreezyBoy

design + komfort

Komfortabel, funktional, nachhaltig Ob autark, in die Arbeitsplatte integriert oder als Teil eines kompletten Abfalltrennungssystem im Spülenunterschrank – der FreezyBoy überzeugt auf der ganzen Linie. Das Gerät kühlt organischen Abfall auf -5°C. Damit wird der Zersetzungsprozess unterbunden, so dass keine üblen Gerüche mehr entstehen können. Entsprechend muss der Innenbehälter, der ein Nutzvolumen von acht Litern fasst, erst geleert werden, wenn er voll ist. Danach kann der tragbare Inneneimer einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.

Unterstützt sortenreine Mülltrennung Außerdem kann sich der FreezyBoy auch unter ökologischen Aspekten sehen lassen, denn er vereinfacht die Trennung von Bio- und Restmüll und fördert sie damit. „In der Schweiz werden derzeit noch immer rund 50 Prozent der Bioabfälle über den Restmüll entsorgt und dann verbrannt, was zu einer Erhöhung der CO2-Emissionen führt. Das gilt natürlich auch für Deutschland: 40 Prozent Bioabfall-Anteil im Restmüll aus den Haushalten. Sodass 40% der Verbrennungsanlagen in Deutschland etwas verbrennen, was gar nicht verbrannt werden soll. Durch den Einsatz unseres elektrischen Biofreezers führen wir die Biomasse dem Stoffkreislauf zu, aus dem sich Biogas gewinnen lässt – ganz im Sinne der Nachhaltigkeit. Dies fördert die Kreislaufwirtschaft.“ Fokus Küchenfachhandel Auch was den Vertrieb seines elektrischen Biomüll-Kompostierers betrifft, geht das Unternehmen einen völlig eigenen Weg, denn aus dem «Beschlag» Abfallsammler wird neu ein Gerät, was einen direkten Vertriebskanal in den Fachhandel benötigt. „Je mehr Zwischenhändler in die Vermarktung eines bereits in der Fertigung aufwändigen Produkts eingebunden werden, desto niedriger die Marge für den Hersteller und seine Handelspartner. Deshalb vermarkten wir unsere Produkte in Deutschland und Österreich über eine gut vernetzte Handelsagentur aus dem Raum Stuttgart ausschließlich an den qualifizierten Küchenfachhandel“, betont Benjamin Flechsig.

In der Schweiz, wo AvantYard bereits mit rund 300 Küchenspezialisten kooperiert, kann mit dem FreezyBoy eine deutlich zweistellige 34 | küche + architektur

Marge generiert werden, so die Erfahrung von Benjamin Flechsig. In Deutschland wie auch in weiteren Ländern der Europäischen Union arbeitet AvantYard derzeit an der Produkteinführung und konnte bereits einige Küchenspezialisten gewinnen. Unterstützt wird das Team dabei zudem von einem vierköpfigen Verwaltungsrat, zu dem auch Andreas Kress gehört, der in dem Gremium für die Küchenexpertise verantwortlich zeichnet und das Startup strategisch begleitet und weiterentwickelt. Profitieren dürfte das dynamische Start-up auch von dessen fundierten internationalen Netzwerk. „Was den Vertrieb in Deutschland und Österreich anbelangt, unterstützt uns die Handelsagentur Bügler bei der Lancierung des Freezy­ Boys. Höchstes Gebot für uns dabei sind neben einem qualitativ hochwertigen und funktionalen Produkt auf jeden Fall die Faktoren Preisstabilität und Preistransparenz“, betont unser Gesprächspartner.

Um den FreezyBoy für interessierte Küchenspezialisten noch interessanter zu machen, setzt AvantYard gezielt auf eine Push and Pull-Strategie unterstützt durch ein ausgeklügeltes Marketing-Kit, „durch die einerseits der Fachhandel gestärkt und andererseits der Konsument auf die Vorteile des neuen Biokompostierers aufmerksam gemacht wird“, erläutert Benjamin Flechsig. Dabei spielen Social-Media-Kampagnen eine nicht unwesentliche Rolle.

Bei Fragen zum Produkt steht das AvantYard-Team Kunden und Interessenten jederzeit via Whatsapp oder per Telefon zur Verfügung.

Und sollte ein Gerät doch einmal defekt sein: „… was bisher kaum der Fall war! Dann senden wir zeitnah die Ersatzteile, die jeder Nutzer spielend leicht selbst austauschen kann oder wandeln das Gerät“, betont Benjamin Flechsig.

Nachrüstbar ist der FreezyBoy übrigens auch, der seinen Absatz mit Sicherheit finden wird, „… da es derzeit“, so Benjamin Flechsig, „noch kein vergleichbares Produkt gibt.“ Bis Ende des Jahres haben sich die Unternehmer zum Ziel gesetzt, über den Küchenfachhandel in Deutschland und Österreich noch weitere 1000 Geräte abzusetzen. „Außerdem haben wir noch einige Ideen in petto, bei welchen Anwendungsgebieten der FreezyBoy künftig noch zum Einsatz kommen könnte.“ Die ergänzende Produktfa­ Freezyboy.com milie steht schon länger in den Köpfen fest.

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Technik + design

Design und Ästhetik im Fokus

Wie die neuen Samsung ­Kühlschränke konkret in unter­ schiedliche Wohnumgebungen integriert werden können, zeigen die Ergebnisse der Zusammenarbeit von Samsung und dem in Berlin und Hamburg situierten Designlabel Mykilos.

Auf die Gestaltung von indivi­­du­ellen Interior-Designs ­spe­zialisiert, konzipierte Mykilos gemeinsam mit Samsung mehrere Einrichtungsszenarien.

Samsung Bespoke trifft auf Mykilos

O

b Integration in einen wohnlichen Raum oder klassische Dinner-Situation: Die verschiedenen Konstellationen demonstrieren, dass die neuen Samsung-Kühlschränke unterschiedlichsten Ansprüchen gerecht werden können.

Realisiert wurden die Szenarien anlässlich der sogenannten „Bespoke Content Kitchen“ am 14.

Juli 2021 in Berlin, zu der Samsung und Mykilos auch Experten aus der Branche eingeladen hatten – darunter Bloggerin Jenny Feldmann von „elbgestoeber“, Modedesigner und InteriorFachmann Tim Labenda sowie Angelika Müller, Herausgeberin des Designmagazins H.O.M.E. Gemeinsam mit Diana Diefenbach, Head of Retail and Communication Home Appliances bei Samsung, und Philipp Schöpfer, Co-Gründer und Creative Director von Mykilos, diskutierten die Teilnehmer über die Rolle von Hausgeräten bei der Inneneinrichtung und die Bedeutung von Ästhetik in der Küche.

Hierbei wurde deutlich, dass das Thema Küche ein höchst emotionales ist und Begrifflichkeiten wie Persönlichkeit, Individualität und Haptik neben Funktionalität und Leistungsfähigkeit entscheidende Parameter bei der Bewertung von Interior-Konzepten sind.

In die Diskussion um die Einrichtung von Küchen und die Anforderungen an Hausgeräte sollen in den nächsten Tagen auch die Endkunden in Deutschland eingebunden werden. Über Pinterest, Instagram und andere soziale Plattformen werden die Teilnehmer der Gesprächsrunde entsprechende Inhalte teilen und sich so mit ihren Followern in Kontakt setzen.

Lookbook rückt Bespoke-Design in den Vordergrund Weil der Samsung Bespoke nicht nur ein Kühlschrank sein soll, sondern gerade auch sein Design eine bedeutende Rolle spielt, bringt Samsung zum Launch des neuen Produkt-Highlights zudem ein eigenes Lookbook heraus, das die Ergebnisse der „Bespoke Content Kitchen“ zusammenfasst. Das Booklet, das als Format sonst vorrangig von Fotografen, Künstlern und Modeschöpfern zur Präsentation ihrer Werke genutzt wird, beschäftigt sich unter anderem mit den Inspirationen hinter Bespoke und den vielen Gestaltungsmöglichkeiten, die die SamsungKühlschränke bieten. Es verbindet informative Elemente wie die Auswertung einer Civey-Studie, die Samsung im Vorfeld der Expertenrunde in Auftrag gegeben hatte, mit inspirierenden

36 | küche + architektur

Technik + design

Komponenten wie großflächigen Fotos der unterschiedlichen Einrichtungsszenarien mit Mykilos. Zentrale Aussagen der Interior-Experten sind im Lookbook inbegriffen.

Die Veröffentlichung des Lookbooks in Kooperation mit Mykilos bildet einen Baustein der umfassenden Marketing-Maßnahmen, mit denen Samsung auf sein neues ProduktHighlight aufmerksam machen möchte. Ein kanalübergreifender 360-Grad-Ansatz soll dafür sorgen, dass Endkunden mit auf sie zugeschnittenen Formaten und Dienstleistungen erreicht werden.

Zusätzlich zu Maßnahmen wie der „Bespoke Content Kitchen“ sowie dem Launch-Event im Mai kommen weitere Aktivierungsmaßnahmen über die sozialen Medien, beispielsweise durch den Bespoke Design Contest. Im Rahmen des Wettbewerbs konnten talentierte Nutzer ihr ganz eigenes Bespoke-Design einreichen, welches anschließend von einer fachkundigen Jury bewertet wurde. Unter dem Hashtag #CoolRevolution begleiten darüber hinaus drei Influencer aus den Bereichen Design und Einrichtung ab August Umbaumaßnahmen in ihrem Zuhause.

Abgerundet werden die Aktivitäten von Samsung durch eine Zusammenarbeit mit Sky. Die beiden Kooperationspartner präsentieren zukünftig nach dem Bundesliga-Topspiel den „coolsten Move des Tages“ sowie „Die beste Aufstellung der Woche“, die unter anderem über Social Media ausgespielt werden. Weitere Platzierungen während des Spiels sorgen für eine www.samsung.de starke Aufmerksamkeit von Bespoke im zweiten Halbjahr.

Die Bespoke-Kühl­ schränke funktionieren ebenso in wohnlicheren Räumen und können als freistehendes Gerät auch außerhalb der Küche platziert werden.

Das zweite Setting der „Bespoke Content Kitchen“ macht dies deutlich.

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Wir lassen uns viel durch den Kopf gehen! Wenn es um ausgezeichnetes Küchenzubehör für Sie geht, gestalten wir Innovationen am liebsten selbst. Denn dann sind wir sicher, dass alles perfekt passt.

Küchenzubehör

naber.com

küche + architektur | 37

Foto: Villeroy & Boch

Architektur + Trend | Küchen Design + komfort

Subway – als Single und Double ein Highlight Villeroy & Boch baut Subway-Familie kontinuierlich aus

Seit mehr als 15 Jahren überzeugt die beliebte Spülenfamilie von Villeroy & Boch durch ihre gelungene Kombination aus Design, Funktionalität und den Vorzügen von Keramik. Grund genug für den Markenhersteller, das Subway-Portfolio kontinuierlich auszubauen. Bereits im vergangenen Jahr konnte mit der großzügigen Subway Style die Erfolgsgeschichte fortgesetzt werden. Mit dem neuen Einzelbecken Subway Style 60 S liegt der Fokus jetzt noch stärker auf Funktionalität und bietet zudem unterschiedlichste Gestaltungsoptionen.

D

urch eine zusätzliche Funktionsebene im Spülbecken und passende Accessoires ist das Vorbereiten von Speisen am Spülplatz nun noch komfortabler. Die Subway Style 60 S verzichtet vollständig auf Resteausguss und Abtropffläche und punktet dennoch in Sachen Nutzungskomfort. Der Clou ist eine schmale, umlaufende Stufe in der Keramik, die eine zusätzliche Funktionsebene erzeugt.

Clevere Accessoires ermöglichen ein Arbeiten auf mehreren Ebenen – von der Vorbereitung der Speisen bis zum Abspülen von Besteck und Geschirr. Bereits im Lieferumfang ist das praktische Abtropfgitter enthalten. Zusätzlich gibt es eine Resteschale und ein Holzschneidbrett. Wenn sie nicht benötigt werden, lassen sie sich ineinanderschieben und platzsparend verstauen.

Mit ihrer filigranen und präzisen Formensprache passen die Subway Style Spülen zu vielen unterschiedlichen Lifestyles und Küchensituationen. Zur Disposition stehen das Einzelbecken Subway Style 60 S sowie die beiden Modelle mit großer, durchgängiger Ablauffläche für 60er und 50er Unterschränke, wahlweise für den aufliegenden oder flächenbündigen Einbau. Alle Modelle, die übrigens in diesem Jahr von der Initiative LifeCare mit dem Kitchen Innovation Award in den Kategorien Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design und Materialbeschaffenheit ausgezeichnet wurden, punkten durch ihre durchdachte Funktionalität: Die schmale Hahnlochbank dient als Ab38 | küche + architektur

lage für Spülzubehör. Die großen, tiefen Becken bieten viel Platz zum Spülen großer Töpfe oder Backbleche. Hinzu kommen die Vorteile des Werkstoffs Keramik: Die Spülen sind kratz- und stoßfest, hitzebeständig, lebensmittelecht und dank CeramicPlus-Oberflächenveredelung besonders leicht zu reinigen.

Die komplette Spülenserie Subway umfasst Modelle in bis zu 13 Keramikfarben für Unterschrankgrößen von 45 cm, 50 cm, 60 cm und 80 cm. Zur Wahl stehen große Becken mit Abtropffläche, wahlweise mit Resteausguss, platzsparende Varianten mit verkürzter Abtropffläche sowie aktuelle Einzelbecken, je nach Modell für die Einbauarten aufliegend, flächenbündig und Unterbau. Die Spülen mit Ablauffläche sind mit Becken rechts oder links erhältlich und damit auch für Linkshänder ergonomisch ideal und für besondere Raumsituationen geeignet. Zubehör wie Seifenspender, Drahtkörbe, Einhängeschalen, Abtropfgitter und eine Cap-Ventilabdeckung machen den Spülbereich zum perfekt ausgestatteten Arbeitsplatz in der Küche.

Natürlich bietet Villeroy & Boch dafür auch die passenden, hochwertigen Küchenarmaturen an, die je nach Modell in klassischem Chrom oder Edelstahl und in den starken Trendfarben Anthracite, Gold oder Bronze erhältlich sind. 2021 präsentiert Villeroy & Boch auch die neue Armatur Subway Style, deren Design perfekt auf die Spülenfamilie abwww.villeroy-boch.de gestimmt ist.

LIGHT. LET THE AIR SHINE.

Mit der neuen Multi-Air Technologie ist das Design auf ein Minimum reduziert.

Dank vier Motoren und dem Carbon.Zeo Filter jedoch stark in der Leistung.

Light – Design und Leistung waren noch nie so schön verpackt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch zur area30 in Löhne, Stand D 55 18–23 September

Technik + komfort

Die goldene Farbe des Rahmens ist von Hand aufgetragen und macht jede Aura G zu einem Unikat.

Frische Luft in jeder Küche Oranier setzt Hauben ins rechte Licht

Wer als Profi in der Küche steht, weiß genau, wie wichtig eine funktionierende Lüftungstechnik ist. Allerdings überzeugen die aktuellen Wand- und Deckenhauben nicht nur durch ihre ausgeklügelte Technik, sondern auch durch ihr ansprechendes Design. Entsprechend umfangreich zeigt sich das Sortiment des HausgeräteAnbieters Oranier.

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or allem die Kopffrei-Hauben setzen hier immer wieder Maßstäbe. Sie überzeugen dabei nicht nur durch ihr äußeres Erscheinungsbild, sondern – dank ihres erstklassigen Fettabscheidegrades – mit viel frischer Luft und einer hohen Energieeffizienz.

Mit „Miran“, „Fabia“ und „Clario“ stehen gleich drei attraktive Modelle im Preiseinstieg zur Auswahl. Sie alle bieten Top-Leistung in einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis. Die hochwertige Verarbeitung ist dabei ebenso selbstverständlich wie das Design-Konzept: Klare ­Linien, klares Statement – ganz in Schwarz.

Höchste Qualität Die überarbeiteten Erfolgsmodelle „Meba2“ und „Lito2“ sind in jeder Küche ein Highlight. Beide Kopffrei-Wandhauben präsentieren sich betont klassisch im neuen Look, wahlweise in Schwarz oder Weiß.

Das Modell „Alea“ hingegen ist eine Vertikal-Haube der besonderen Art: Die Oberfläche des schwarzen Glasschirms mit filigranem Wabenmuster überrascht das Auge jedes Mal auf Neue.

Die eleganten, gläsernen Designfronten harmonieren mit dem serien­ mäßig im Lieferumfang enthaltenen Schacht aus Edelstahl. Dieser lässt sich auf Wunsch durch ein Profi-Umluft-Set ergänzen. Ausgestattet mit dem Profi-Aktivkohlefilter AFP 220 ist er sogar wirksam gegen Fischgerüche.

40 | küche + architektur

Oranier ist dafür bekannt, den Abluftschächten besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Deshalb wurde neben der Standard-Version in Edelstahl die trendige pureBLACK-Linie entwickelt, ideal für den Industrial Style oder den Dialog mit Naturhölzern und für fast die gesamte Produkt-Range lieferbar. Natürlich sind die Kopffrei-Hauben in unterschiedlichen Maßen erhältlich, so dass sich für jeden Küchenraum die richtige Lösung findet. Zudem sind die meisten Hauben mit einer Fernbedienung ausgestattet.

Allen Geräten gemeinsam ist die übersichtliche Bedienung über das weiße LightUPDisplay sowie die dazu passende LED-Beleuchtung während des Betriebs. Ein ganz besonderes Highlight ist das separat schaltbare Oranier designLIGHT, das u.a. zu den Produkteigenschaften des Modells „Selena“ gehört. Ob „clean“ in reinem Weiß oder „elegant“ in gediegenem Schwarz; passend zum pureBLACK-Design.

Das designLIGHT sorgt vor, während und nach dem Kochen für ein sanftes, stimmungsvolles Licht.

Die Kopffrei-Wandhaube „Savina“ zeigt sich urban und modern zugleich. Dank ihrer abgerundeten Ecken wirkt sie gleichzeitig etwas retro. Das designLIGHT zur Beleuchtung der Glaskante lässt die Haube, die in Schwarz oder Weiß erhältlich ist, optisch schweben.

Schwarzes Glas eingefasst in einen goldenen Rahmen – die „Aura“ ist das Highlight des Oranier Kopffrei-Hauben-Sortiments. www.oranier.com

Design + komfort

Modern in Metalloptik Pyramis erweitert seine Spülenserie „Astris“ um die PVD-Farben Gold, Gun Metal und Copper

Der Trend zu metallischen Farben ist nach wie vor ungebremst. Mit den PVD-Farben bietet Pyramis hier sowohl im Spülen- als auch Armarturenbereich eine breite Auswahl.

Für den perfekt

So auch mit den Becken der neuen Serie „Astris Colora PVD“.

aufeinander abgestimmten Look bietet Pyramis mit den Armaturen „Adelita PVD“ und „Mandolin PVD“ eine

W

ideale Ergänzung seines neuen Spülen-Angebots.

ie auch die weiterhin erhältlichen Vorgänger-Modelle aus gebürstetem Edelstahl, bestechen alle Spülbecken der Serie durch eine hochwertige Oberflächenstruktur und puristische Geradlinigkeit, die durch den geringen Eckradius von 14 Millimetern zusätzlich unterstrichen wird. Wahlweise verfügbar zum Unterbau unter Granitarbeitsplatten oder auch zum flächenbündigen Einbau, stehen verschiedene Größen – von platzsparenden 40 bis zu geräumigen 50 Zentimetern Breite – zur Auswahl. Praktisches Zubehör, wie ein www.pyramisgroup.de Glasschneidebrett und ein Restebeckeneinsatz aus Edelstahl, runden das Angebot ab.

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Der Weinkeller, der in jede Küche passt.

Kühl wie ein Gewölbe und das mitten in der Wohnung: Ein Weintemperierschrank hält Lieblingsweine immer genussbereit. In zwei Temperaturzonen lagern Rot- und Weißweine, Sekt und Champagner bei idealer Trinktemperatur. Dabei bieten die Weintemperierschränke genügend Platz für jede Menge edler Tropfen.

Entdecken Sie Genussvolles auf home.liebherr.com

Kühlen und Gefrieren

küche + architektur | 41

Markanter Auftritt Mit der neuen „Kara 85“ möchte systemceram die Erfolgsgeschichte der beliebten Spülenserie in diesem Messeherbst fortsetzen

In 2020 hat systemceram mit der Solospüle „Kara 57“ erfolgreich eine in Design und Funktion grundlegend neue Spülenserie gestartet. Zur area30 im September 2021 wird diese mit der „Kara 85“ um ein neues Modell mit Abtropfteil erweitert.

D

as für Optik und Funktion der „Kara“ entscheidende Grundprinzip mit den angeschrägten Beckenkanten zur Aufnahme der „Medio-Matte“ oder eines Spülkorbs bildet auch bei der neuen „Kara 85“ die Basis. Allerdings sind die Schrägen hier rechts- und links angeordnet, so dass sich ein formschöner Übergang zur Abstellfläche ergibt.

Charakteristisches Designmerkmal der neuen systemceram-Spüle sind drei mittig angeordnete, markante und besonders kantige Abtropfrinnen. Mit einer Breite von ca. 15 mm korrespondieren sie optisch mit den Zwischenräumen der auf den Schrägen des Beckenrandes eingelegten und herausnehmbaren „Medio-Matte“. Die so entstehende optische Verbindung zwischen Funktion und Design beziehungsweise zwischen Spüle und Zubehör trägt zu einem harmonischen Gesamtbild bei.

Als eine weitere Innovation zur diesjährigen Herbstmesse wird systemceram eine neue, exklusive Armaturenserie vorstellen. www.systemceram.de

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Fotos: Systemceram

Architektur + Trend | Küchen Design + komfort

Foto: Dornbracht

Design + komfort

„Dark is beautiful“ Interiors, die mit dunklen Farben akzentuiert sind oder sogar davon dominiert werden, erobern zunehmend auch die Küche. ­Dornbracht bietet seit vielen Jahren dunkle Oberflächen in seinem Portfolio, die sich als Akzent besonders im überwiegend hellen Sanitärdesign längst etabliert haben.

M

it elegantem Schwarz matt erweitert das Unternehmen jetzt auch sein Angebot an dunklen Oberflächen für Küchenarmaturen. Damit wird der exklusiv bei Dornbracht erhältliche dunkle, seidenmatte Farbton Dark Platinum matt um eine zusätzliche Option ergänzt. „Mit der Erweiterung unseres Angebots antworten wir auf die zunehmende Nachfrage nach dunklen Oberflächen und erhöhen so die Gestaltungsvielfalt auch für den Lebensraum Küche.

Oberflächen haben für uns seit jeher eine besondere Bedeutung als eigenständige Dimension des Designs. Unser sorgsam ausgewähltes Portfolio garantiert Stilsicherheit und unterstreicht unseren Anspruch ‚Leading Designs for Architecture‘“, betont Stefan Gesing, CEO der Dornbracht AG & Co. KG. Passend zu den Armaturen bietet Dornbracht Küchenbecken aus glasiertem Stahl in den Farben Schwarz, www.dornbracht.com Weiß und Sand jeweils in matt oder glänzend.

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GRAPHITE – DIE PERFEKTE VERBINDUNG VON URSPRUNG UND DESIGN Wir schauen stets nach vorne und suchen kontinuierlich nach neuen Designkonzepten, mit denen wir Sie begeistern und die Gestaltung Ihrer Küche individualisieren können. Das schwarzgraue Graphit ist in seiner edlen Anmutung ein Rohstoff mit dezentem Glanz. Davon inspiriert hat Küppersbusch eine Einbauserie entwickelt, die die ursprüngliche Gewinnung dieses Materials mit der Tradition des Firmensitzes im Ruhrgebiet verbindet.

Die hinter Glas gedruckte Struktur steht für eine auffällige, unaufdringliche Linienführung und ähnelt gleichzeitig gebürstetem Stahl. In Kombination mit dem edlen, mattschwarzen Griffdesign passen die Geräte dieses Designkonzeptes perfekt zu allen natürlichen Oberflächen der Küche. home-kueppersbusch.com

küche + architektur | 43

TECHNIK + KOMFORT

In Summe leise Berbel – Hauben mit tiefer Klangfarbe sind die netteren Mitbewohner

Offene Grundrisse, die Küche und Wohnraum verbinden, gehören bei Neubauten heute zum Standard. Arbeitsgeräusche durch Küchenmaschinen und -geräte lassen sich daher nicht mehr aussperren. Entsprechend steigt die Nachfrage nach geräuscharmen Geräten.

Dezibel-Angaben bei Elektrogeräten allein reichen für deren Bewertung nicht aus, denn Qualitätsmerkmale wie Leistung und Effizienz sind weitere Faktoren, die dabei nicht außer Acht gelassen werden können. Der Abluft-Spezialist Berbel erläutert warum.

A

kustik und Lautstärke rücken in vielen Bereichen des Alltags immer weiter in den Fokus. Gute Produkte sind heute nicht nur Teil des Einrichtungskonzepts, sondern sollen beim täglichen Gebrauch negative Nebeneffekte möglichst ausschließen. Neben der zuverlässigen Beseitigung von Kochdünsten und -gerüchen ist auch der akustische Komfort Teil der Produktentwicklung bei Dunstabzügen des Lüftungsspezialisten aus Rheine.

Körperschall und Luftschall Bei einem Dunstabzug gibt es potenzielle Geräuschquellen, die durch die Parameter der Akustik bestimmt werden.

Körperschall entsteht dann, wenn sich bewegende oder vibrierende Komponenten in Kontakt mit Anbauteilen geraten und diese dann, wenn auch in sehr kleinem Maßstab, gegeneinanderschlagen. Lüfter und Motoren sind bei Berbel Produkten daher durch vibrationshemmende Materialien vom Rest der Haube entkoppelt, um diese Klangquelle wei-

44 | küche + architektur

TECHNIK + KOMFORT

testgehend zu minimieren. Den wesentlich höheren und prägnanteren Anteil machen die Strömungsgeräusche aus. Sie treten auf, wenn Luftströmungen durch Hindernisse gezwängt werden. Hier punkten Berbel Abzüge mit zwei Vorteilen: Zum einen werden keine zwangsdurchströmten Flächenfilter verwendet, sondern durch den Einsatz des patentieren berbel Prinzips, der Fliehkraftabscheidung, wird der Widerstand im System reduziert. Das entlastet den Lüfter und somit die Hauptquelle für Luftschall im Gerät. Ein weiterer entscheidender Vorteil sind die Berbel Aktivkohlepakete zur Geruchsbindung. Schon durch ihre Masse sind sie der ideale Schalldämpfer auf der Ausblasseite.

Unabhängig davon tut sich jedoch grundsätzlich an jeder Position, an der die Luft nicht geradeaus strömen kann, sondern umgelenkt, gestaucht oder eingeschnitten wird, eine Geräuschquelle auf. Doch durch gezielte Beeinflussung und geometrische Gestaltung der Fluidkanäle im Inneren eines Berbel Abzugs, lassen sich Strömungsgeräusche durch Ingenieursleistung gezielt steuern.

Lautstärke ist subjektiv Differenziert wird zwischen den physikalischen Größen wie Schallleistungspegel über Frequenz und der Einflussgröße Mensch, der durch sein Hörspektrum verschiedene Töne unterschiedlich laut wahrnimmt. Deshalb muss zwischen der physikalischen Lautstärke (gemessen in „dB (A)“) und der empfundenen Lautheit (gemessen in „Phon“ oder „Sone“) unterschieden werden. Wird auf dem Energielabel also 65 dB (A) angegeben, so beschreibt dies nur den Mittelwert, nicht aber, ob der Hauptpegel ein hoher oder tiefer Ton ist. Der Mensch reagiert mit seinem Gehör hauptsächlich auf Frequenzen zwischen 125 bis 4000 Hz. In diesem Frequenzbereich findet die menschliche Sprache statt.

Deshalb achtet Berbel bei seiner Produktentwicklung darauf, dass die lautesten Geräusche aus diesem Bereich tiefer klingen. Denn der sogenannte Tieftonbereich wird meist deutlich leiser und angenehmer empfunden als höhere ­Sequenzen. Flüsterleise ist, wenn Ingenieursleistung mit qualitativ hochwertigen Materialien bis ins Detail umgesetzt www.berbel.de wird.

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ALLES FÜR DEN LEBENSRAUM KÜCHE. Die Architekturwerkstatt.

Ein Ausstellungszentrum, das die stilistische und architektonische Qualität im Premium-Küchenmarkt sichtbar macht.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Öffnungszeiten Sa. 18.09. bis Mi. 22.09. von 09:00 - 19:00 Uhr Do. 23.09. von 09:00 - 18:00 Uhr

Architekturwerkstatt Weidengrund 10 32584 Löhne www.architekturwerkstatt.com

küche + architektur | 45

Technik + design

„Wir haben den Kühlschrank auf technische Innovationen, nicht neu erfunden. Aber fast.“

Stärker als bisher setzt Liebherr bei der neuen Gerätegeneration

vorbildliche Energieeffizienz und

intelligente Features. Bei der Entwicklung wurde das fast

Mit diesem selbstbewussten Slogan schickt Liebherr seine neue Einbaugeräte-Reihe ins Rennen

Unmögliche möglich gemacht.

So wurden nicht nur einzelne Modellgruppen oder Nischen am Markt eingeführt, sondern zeit­ gleich das komplette Einbausorti­ ment der Kühlgeräte auf die neue Gerätegeneration umgestellt.

Mit einer Vielzahl an Innovationen, die das Leben leichter und kom­ fortabler machen. Denn hier trifft Design auf Funktionalität.

46 | küche + architektur

O

b Basis- oder High-End-Gerät: Alle Modelle der vier neuen Serien „Pure“, „Plus“,­ „Prime“ und „Peak“ stecken voller cleverer Features und stehen zugleich für höchste Qualität.

Besonderen Anklang bei den Kunden dürfte beispielsweise die neue HydroBreeze-Funktion finden: Bei jeder Türöffnung werden Obst und Gemüse im BioFresh-Safe mit einem kalten Frischenebel umhüllt, der sich wie Balsam über die Ware legt. Diese feine Feuchtigkeit, in Verbindung mit der Temperatur von knapp über 0 °C, erhöht die Oberflächenspannkraft und erhält die Struktur der Lebensmittel.

Und in den neuen Kühlschränken steckt noch mehr Frische: etwa der IceMaker, der täglich bis zu 130 Eiswürfel produziert. Neu bei den Einbaugeräten ist auch der InfinitySpring – eine Wasser-Quelle im Kühlschrank: Der integrierte Wasserspender sorgt jederzeit für kaltes und gefiltertes Wasser.

Fotos: Liebherr

Technik + design

Besonderen Anklang bei den Kunden dürfte beispielsweise die neue HydroBreeze-Funktion

Auch in puncto Geräuschniveau setzt der Spezialist Maßstäbe: Die Geräte „erreichen“ teil­ weise nur noch extrem leise 29 dB(A) und können somit in der besten Geräuschklasse A gelabelt werden. Damit sind sie selbst für geräuschsensible Ohren kaum wahrnehmbar. Und obwohl die Einbaumodelle voller technischer Raffinessen und Komfort stecken, belegen sie Spitzenplätze im Effizienzranking. So erreicht die jüngste Liebherr Einbaugeräte-Reihe mit dem n ­ euen Label durchweg beste Bewertungen – bis hin zur Klasse B. Smart sind die Geräte obendrein: Alle Modelle sind entweder bereits ab Werk vorgerüstet zur Vernetzung oder können nachträglich über eine SmartDeviceBox mit dem WLAN verbunden werden. Zusammen mit der SmartDevice-App können Kunden so ihren Kühlschrank bequem home.liebherr.com und schnell in ein bestehendes Smart Home-Umfeld einbinden.

finden: Bei jeder Türöffnung werden Obst und Gemüse im BioFresh-Safe mit einem kalten Frischenebel umhüllt, der sich wie Balsam über die Ware legt.

Diese feine Feuchtigkeit, in Verbindung mit der Temperatur von knapp über 0 °C, erhöht die Oberflächenspannkraft und erhält die Struktur der Lebensmittel.

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Edelstahl-armaturen für jeden geschmack Bei Franke findet sich die perfekte Edelstahl-Armatur passend zu jeder noch so außergewöhnlichen Stilrichtung, in individueller Ausführung und mit intelligenten technischen Details. Wir kombinieren Designsprache mit hochwertiger, zumeist fugenloser Ausführung. Dabei trifft Präzision auf Funktionalität und Langlebigkeit – denn kaum ein Material ist so hygienisch, robust und pflegeleicht wie Edelstahl.

Auch in Zukunft setzen wir hier Maßstäbe. franke.de/hs

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Architektur + Trend

Schüco Ilumacube macht den Innenraum einer Vitrine zur Bühne für Lieblingsobjekte und verleiht

Fotos: Schüco International KG

dem Raum eine stimmungsvolle Atmosphäre.

#Follow the details Eine virtuelle Tour durch die Lebenswelten von Schüco Alu Competence

Seit Anfang Mai dieses Jahres präsentiert Schüco Alu Competence unter dem Motto „#Follow the details“ sein innovatives und vielfältiges Produktprogramm, angereichert um zahlreiche Neuheiten und Innovationen auf einer virtuellen Tour durch die verschiedenen Lebenswelten. Ergebnis: Ein komplett ausgestattetes Wohnhaus – vom Wohnraum über Küche, Büro bis hin zum Badezimmer.

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ie bei Schüco Alu Competence üblich, basieren alle Pro- verschiedensten Einbausituationen. Das bewährte Regalsystem Schüduktentwicklungen auf einem klar wiedererkennbaren co Smartcube überzeugt und beeindruckt durch immer neue KomSystemgedanken. Vom Raumgestaltungssystem über Regal- binationsmöglichkeiten und Einsatzlösungen basierend auf seiner und Gestellsysteme bis hin zu Griffsystemen sind alle Systeme perfekt unschlagbaren Flexibilität und seinem Potential für unendliche Geaufeinander abgestimmt, beliebig kombinierbar und erweiterbar. staltungsmöglichkeiten.

Ab sofort ist die digitale Präsentation unter www.schueco.de/sac2021 in den Sprachen Griffleisten und Griffe … deutsch, englisch, spanisch, französisch und … sind ausdrucksstarke Details, die eine gerussisch erlebbar. Eine Registrierung ist nicht samte Raumarchitektur und die Anmutung erforderlich. eines Ambientes bestimmen können. Schüco Transformation kennzeichnet den aktuellen Alu Competence Griffleisten und Griffe erfüllen Lebensstil, der zeitlose und flexible Lebensjede Anforderung an Stil und Optik durch räume mit multifunktionaler Einrichtung verschiedene miteinander kombinierte Linien­ für einen individuellen Wohn- und Einrichführungen und Oberflächenstrukturen. Ob tungsstil prägt. Diesem Trend trägt Schüco dezent schlicht und elegant oder ausdrucksAlu Competence mit den Regalsystemen voll markant, je nach individuellem Stil und Ilumacube und Smartcube perfekt Rechnung Geschmack bietet das umfangreiche Sortiment und das mit hoher Flexibilität bei gleichzeitig Die Griffleiste Schüco Divido erhält ihren die passende Griffleiste. Dabei trägt Schüco dem besonderen Charakter durch das reduzierte höchster Funktionalität.

Systemgedanken auf ganzer Linie Rechnung Schüco Ilumacube inspiriert mit seiner raf- Design und abgerundete Ecken und zeigt so – alles ist aufeinander abgestimmt, alles passt finiert platzierten, nicht direkt sichtbaren eine eindrucksvolle Präsenz an jeder Möbel­ zusammen und ist beliebig kombinierbar.

Beleuchtung zu kreativen Inszenierungen in front bei gleichzeitiger Zurückhaltung. www.schueco.com/alu-competence · www.schueco.de/sac2021 48 | küche + architektur

TECHNIK + KOMFORT

Dolce Vita auf Gut Böckel Mit der Einweihung des offiziellen la Pavoni Showrooms holt Smeg italienische Lebensfreude nach Rödinghausen

Bereits zum 5. Mal in Folge präsentiert Smeg in 2021 dem Fachpublikum auf Gut Böckel seine Neuheiten.

Im September heißt es dort zur Küchenmeile: Vorhang auf für la Pavoni. Denn Smeg etabliert ab diesem Jahr Gut Böckel als den offiziellen deutschen Showroom der hochwertigen Siebträgerkaffeemaschinen.

Es lebe die italienische Kaffeehochkultur! Erstmals werden hier sowohl die Geräte der Traditionsmarke für den privaten Anwender als auch die großen, chromblitzenden Gastronomiemaschinen unter dem Dach von Smeg präsentiert.

V

or zwei Jahren hatte Smeg die seit 1905 bestehende italienische Kultmarke übernommen. Firmengründer Desiderio Pavoni entwickelte seinerzeit die erste Espressomaschine für die Gastronomie. Beide Familienunternehmen verbindet ein ausgewiesener Fokus auf besondere Ästhetik in Kombination mit einer hochemotionalen Marke.

Arbeitsplatten aus Keramik, Schränke aus Stahl Zudem zeigt die italienische Designschmiede, wie aus dem Zusammenspiel von hochwertigen Hausgeräten mit individuellen Möbeln und luxuriösen Arbeitsplatten ein Wohlfühlraum mit ganz besonderer Note entsteht. In diesem Jahr erstmals im Smeg Showroom mit dabei ist Marazzi, renommierter Hersteller hochwertiger Arbeitsplatten, Boden- und Wandbeläge aus Keramik.

Auch die Berliner Kult-Manufaktur Noodles Noodles & Noodles Corp. wird erneut dabei sein und ihre neuesten handgefertigten Küwww.smeg.de chenmöbel der Serie „Authentic Kitchen“ vorstellen.

Fotos: Smeg

Von Dolce Stil Novo bis Dolce & Gabbana Darüber hinaus zeigt die italienische Designschmiede auf Gut Böckel in diesem Jahr ihr komplettes Sortiment an Designlinien und Einbaugeräten: vom Blast Chiller über Dampfbacköfen und Geschirrspüler bis hin zum Weinlagerschrank nebst passender Sommelier-Schublade.

Erstmals unter den gezeigten Produkten: die Backöfen aus der Designlinie Dolce Stil Novo mit 6,3” TFT-VIVOscreen-Touch Farbdisplay.

Mit ihm lassen sich die Einbaugeräte so einfach und übersichtlich

bedienen wie ein Smartphone. Als speziellen Design-Hingucker präsentieren sich die Großgeräte mit blau-weißen Majolika-Motiven. Gestaltet von Dolce & Gabbana feiern der Kühlschrank der FAB28-Reihe und das große Kochzentrum die traditionelle sizilianische Küche.

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Foto: Miele

TECHNIK + Komfort

Black Levantar Miele präsentiert neue Downdraft-Dunstabzugshaube in mattem Schwarz Im ausgeschalteten Zustand der „Black Levantar“ ist nur ein mattschwarzer Glasstreifen sichtbar, der flächenbündig oder aufliegend in die Arbeitsplatte integriert ist. Lediglich eine dezente Vertiefung kennzeichnet den Ein-/Aussensor und lässt Hightech im Unterschrank erahnen.

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wei Größen eröffnen neue Planungsmöglichkeiten. Bei einer normal tiefen Arbeitsplatte harmoniert die DA 4840 (916 mm Breite) perfekt mit dem Miele-Panoramakochfeld (KM 7689 FL) mit seinen nebeneinander angeordneten Kochzonen. Ist mehr Platz vorhanden, wie etwa auf einer Kochinsel, bietet sich die DAD 4940 (936 mm) beispielsweise in Kombination mit dem Induktionskochfeld KM 7697 FL an. Der Clou: Selbst bei Arbeitsplatten im Standardmaß müssen die Auszüge unter der Kochstelle nur minimal gekürzt werden, da die Gebläseeinheit nur 17 Zentimeter in der Tiefe einnimmt.

Die Black Levantar verfügt über drei Gebläse- und zwei Boosterstufen, die sich im Con@ctivity-Betrieb automatisch justieren lassen,

aber auch manuell reguliert werden können. Für die Ausleuchtung des Kochfeldes sorgt eine in drei Stufen dimmbare LED-Beleuchtung.

Made by Miele im Werk Arnsberg entspricht die Black Levantar den gewohnt hohen Qualitätsstandards – mit leistungsstarkem und energieeffizientem Eco Motor (Energieeffizienzklasse A) sowie zehnlagigen Metallfettfiltern mit äußerer Decklage aus Edelstahl, die sich einfach im Geschirrspüler reinigen. Selbstverständlich ist die Black Levantar wahlweise für den Abluft- oder Umluftbetrieb einsetzbar.

Im Umluftbetrieb kann zwischen Geruchsfiltern aus plissiertem Material oder im Backofen regenerierbarem Aktivkohlefilter mit deutlich www.miele.de längerer Lebensdauer gewählt werden.

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SUBWAY STYLE 60 S So vielfältig wie das Leben

Die prämierte Kollektion Subway Style erhält Zuwachs: Subway Style 60 S als Einzelbecken mit praktischen, optional erhältlichen Accessoires.

Mehr erfahren unter: pro.villeroy-boch.com/subwaystyle

küche + architektur | 51

TECHNIK + komfort

Inspiriert vom Sonnenlicht Für das HarvestFresh-Feature von Beko dient die Sonne als Vorbild – es wurde als Frischhaltetechnologie speziell für Obst und Gemüse entwickelt

Bei der Entwicklung von Innovationen kommt die Inspiration oft aus der Natur: So auch bei der Funktion HarvestFresh, zu Deutsch „erntefrisch“, von Beko. Denn durch die Nachahmung des 24 Stunden-Tag-Nacht-Zyklus‘ im Kühlschrank wird die Lebenszeit von Obst und Gemüse erhöht und die Vitamine A und C bleiben länger erhalten. Dies hat eine Studie des internationalen Prüf- und Zertifizierungsunternehmens Intertek bestätigt.

Ein weiterer, wichtiger positiver Effekt: Aufgrund der längeren Haltbarkeit kann es noch

Fotos: Beko

einfacher vermieden werden, frische Lebensmittel wegzuwerfen.

U

m dem Sonnenlicht und seinem gesunden Einfluss auf Obst und Gemüse möglichst nahe zu kommen, simulieren spezielle Beleuchtungsphasen in den Farben Blau, Grün und Rot sowie eine Dunkelphase im Inneren der Kühlgeräte den natürlichen TagNacht-Zyklus: vier Stunden blaues Licht für die Sonneneinstrahlung am Morgen, zwei Stunden grünes Licht zur Imitation der Mittagssonne, sechs Stunden rotes Licht für das Sonnenlicht nachmittags sowie zwölf Stunden Dunkelphase.

Die neuen Kühlschrank-Modelle von Beko gibt es in diversen Größen und für unterschiedliche Ansprüche im Handel. Das Highlight-Modell ist RCNE720E3VZXPN. Optisch präsentiert sich die Kühl/Gefrierkombination in einem hochwertigen Edelstahl-Look. Doch auch die inneren Werte überzeugen: Das XXL-Modell bietet genug Stauraum für frische Lebensmittel, welche dank HarvestFresh besonders lange haltbar bleiben. Zudem vermeidet die FreshGuard-Technologie die Entstehung von unangenehmen Gerüchen, da sie über 90 Prozent aller Ausdünstungen im Kühlschrank eliminiert. Die neue Kühl/Gefrierkombination ist somit der ideale Aufbewahrungsort für Obst und Gemüse aber auch für Milchprodukte, Fleisch und Fisch. www.beko.com/de-de

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Küchen | Architektur + Trend

Foto: Franke

SYSTEMS WESCO PULLBOY i-TEC

Dialoge & Trends im Fokus Franke im house4kitchen in Löhne

Pullboy-Soft-Comfort-Premium

Pullboy-Soft-Comfort

Die Vorfreude ist groß: Franke lädt vom 18.-24. September 2021 ins house4kitchen und stellt ganz bewusst das Zusammenkommen und den persönlichen Austausch in den Fokus.

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aszinierende Neuheiten, aktuelle Trends und frische Tools zur Verkaufsunterstützung lassen sich live erleben, anfassen und ausprobieren. Unübersehbar: Franke ist dem Zauber von Schwarz erlegen. Black Matt zieht sich künftig über alle ­Produktgruppen hinweg nicht nur als Highlight ganz neuer Hauben-Modelle, sondern auch bei Armaturen, Spülen und Becken.

Daneben bekennen die Armaturen Farbe mit schillernden MetallicVarianten.

Viele kleine Details verändern die Welt. Mit langlebigen Produkten, recycelbaren Werkstoffen und intelligenten Technologien trägt Franke dazu bei – ein Schwerpunkt der Präsentation in Löhne liegt auf dem Thema Nachhaltigkeit. Nicht umsonst sind alle Produkte technisch ausgefeilt und hochwertig verarbeitet – langlebig und nachhaltig par excellence. „Nur gemeinsam können wir den Mehrwert nachhaltiger und intelligenter Lösungen kommunizieren“, betont David Gartner, Head of Marketing & Product Strategy DACH. „Im house4kitchen können wir endlich wieder direkt zusammenkommen und aktiv zuhören. Im Miteinander liegt der Erfolg – in wirtschaftlicher Hinsicht, aber vielmehr noch im Hinblick auf eine nachhaltige Zukunft und die Gesundheit aller.“ Für die Präsentation im house4kitchen hat Franke ein umfassendes Hygienekonzept ausgearbeitet, das entsprechend der aktuellen Lage angepasst wird. Besucher werden gebeten, sich vorab für franke.de/hs einen Rundgang zu registrieren.

WESCO PULLBOY I-TEC Wesco Pullboy I-Tec ergänzt die Serien PullboySoft-Comfort und Pullboy-Soft-Comfort Premium mit einem elektromechanischen Auswurfsystem.

Unter dem Korpus befindet sich ein Bewegungssensor, der durch einen roten Leuchtpunkt auf dem Boden leicht zu lokalisieren ist. Der Sensor kann entweder direkt unter dem Abfallsammler oder bis zu 0,5 m nach rechts oder links versetzt montiert werden. Durch eine einfache Wischbewegung mit dem Fuß, wird der Sensor ausgelöst.

Dieser Sensor gibt einen Impuls an den ÖffnungsMechanismus auf der Korpus-Innenseite. Der Türöffner löst nun aus und gibt die Front frei. Durch die Vorspannung fährt der Abfallsammler nun selbstständig aus dem Korpus heraus. Der Abfallsammler wird wieder geschlossen, indem man die Front per Hand (oder mit dem Knie) in die Ursprungsposition bewegt.

Infos anfordern unter systems@wesco.de M. Westermann & Co. GmbH · Bahnhofstraße 205 D-59759 Arnsberg · Tel. + 49 (0) 2932 küche 476-0+ architektur | 53 Fax + 49 (0) 2932 47655 · www.wesco-systems.com

Handel + markt

If you can dream it, you can do it Unternehmerin Yvonne Zahn, Proform Küchen, geht mit gutem Beispiel voran

Yvonne Zahn führt ihr Küchenstudio seit bereits mehr als 17 Jahren.

Die studierte Betriebswirtin ist Chefin von 26 Mitarbeitern und nicht nur mit ihrem Unternehmen Proform in Weinheim kontinuierlich auf Erfolgskurs.

Der Ehrgeiz der Enddreißigerin ist ungebrochen. Im Alltag zeigt sie sich als wahres Multitalent: Ihre Küchenplanungen sind legendär, ihr Blog „Yvis Küchenglück“ generiert nicht nur Follower, sondern auch kaufende Kunden und jetzt entpuppt sich die Powerfrau zusätzlich als Produktentwicklerin und macht zudem als Moderatorin vor der Kamera im eigenen TV-Studio ein Top-Figur.

54 | küche + architektur

Handel + markt

Die neue Studio-

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Event-Küche bildet

ir besuchten Yvonne Zahn in ihrem Küchenstudio in Weinheim, das sie übrigens bereits mit 22 Jahren übernommen hatte. Als wir in Weinheim ankommen, ist „die Chefin“, wie sie von ihrem Vater und dem Gründer des Küchenstudios Ralf Meusel ebenso respekt- wie liebevoll genannt wird, noch unterwegs. Sie braucht neue In-Ears, die beim nächsten Dreh in der 90 Quadratmeter großen Show-Küche zum Einsatz kommen sollen.

Nur wenige Minuten später haben wir die Gelegenheit, uns selbst ein Bild von der neuen Event-Küche zu machen, die Bühne für die terminierten und klar umrissenen Video-Drehs, in deren Fokus das kreative Kochen, Backen, das Dampfoder Kombigaren bis hin zur richtigen Weinlagerung stehen. Die in der Architektenfarbe Grau gehaltene Kulisse bietet das optimale Umfeld für die anthrazitfarbene Nobilia-Küche und die in Schwarz gehaltenen Miele-Geräte. Während die Geräte hier fest verbaut sind, werden sie in einer zweiten ganz und gar offenen Küche so eingesetzt, dass sie sich leicht austauschen lassen. Umrahmt von modularen Metall-Profilen prägen sie den funktionalen Teil einer Küchenkreation, die auf einem modularen Stahlrahmensystem fußt. Die Kochinsel wurde auf Rollen gesetzt: „So können wir sie, wenn wir spontan die Kulisse verändern wollen, einfach wegschieben, um den Platz anderweitig zu nutzen“, klärt Yvonne Zahn auf.

200 000 Euro hat sich die Vollblutunternehmerin den Bau und die Einrichtung der Live-on-Stage-Küchen kosten lassen. Dass sich die Kosten zeitnah amortisieren werden, steht für die kluge Rechnerin außer Frage: „Wir vermieten die Location an unsere Lieferantenpartner aus der Industrie.“ Neben Yvonne Zahn inszenieren hier u. a. auch renommierte Profiköche Online-Kochkurse, die deutschlandweit ausgestrahlt werden. „Manchmal“, so verrät sie uns, „auch gemeinsam mit Vorständen aus der Industrie.“ Für interessierte Hobbyköche gibt es dann die entsprechende Kochbox zum Nachkochen. „Social Media wird immer wichtiger und vor allem Tutorials oder bewegte Bilder generell stehen in der Gunst der Menschen ganz weit oben“, weiß die Marketingfachfrau aus Erfahrung: „Erst recht, wenn sie von Profis ausgerichtet werden, die ihr Fach verstehen!“ Ideen, um die Kameras, die Tontechnik und das Schneidpult zu nutzen, gehen der Powerfrau nicht aus.

die Bühne für die

Marketing vom Küchenprofi für Küchenprofis „Überhaupt ist Marketing heute sehr wichtig“, führt Yvonne Zahn aus. Während sie selbst bereits seit einigen Jahren keine Kosten und Mühen scheut, um das Marketing ihres Küchenstudios nach vorne zu bringen, finden viele ihrer Kollegen einfach nicht die Zeit, um dieses Thema nutzbringend zu bedienen, entsprechende Konzepte auszuarbeiten und umzusetzen. „Ich bin mit vielen unserer Marktbegleiter befreundet und einige, die sich unsere Ideen angeschaut haben, wie z.B. unsere Tragetaschen für Musterfronten, unsere Give-Aways, aber auch unsere Social-Media-Aktivitäten, haben uns gefragt, ob sie solche Dinge über uns beziehen können.“

sich leicht austau­

terminierten und klar umrissenen Video-Drehs, in deren Fokus Dampf- oder Kombigaren bis hin zur richtigen Weinlagerung stehen.

Die in der Architek­ tenfarbe Grau gehaltene Küche bietet das optimale Umfeld für die anthrazitfarbene Nobilia-Küche und die in Schwarz gehaltenen MieleGeräte.

Während die Geräte hier fest verbaut sind, werden sie in einer zweiten ganz und gar offenen Küche so eingesetzt, dass sie schen lassen.

küche + architektur | 55

Handel + markt

Yvonne Zahn rockt mit Ihrem Lebens­ gefährten Markus Schomacker die virtuelle Show-Küche.

Meist steht sie vor und er hinter der Kamera, bzw. kümmert sich auch um die Technik.

Problem erkannt Problem gebannt. Denn unter dem Lable „KITCHENMarketing“ bietet Yvonne Zahn seit geraumer Zeit Marketing-Aktionen für Küchenstudios an und: „Der Service wird bereits sehr gut angenommen“, betont sie. „Denn unsere Kollegen respektieren, dass wir vom Fach sind und im Vergleich zu vielen Agenturen wissen, wovon wir reden!“ Mit „wir“ meint die Powerfrau natürlich ihr Team, das sie extra für diese Zwecke um zwei versierte Social-Media-Profis aufgestockt hat. „Diese Investition in die beiden Mädels, die übrigens ausgebildete Grafikerinnen und Mediengestalterinnen sind, macht sich bereits heute bezahlt. Und sollten die Anfragen steigen, dann werde ich weitere Leute einstellen“, verspricht sie bereits heute.

Gemeinsam schlendern wir durch die 1200 Quadratmeter große Ausstellung, deren Exponate die unterschiedlichsten Geschmäcker, Stilrichtungen, Raumgrößen und Budgets abbilden. „Jeder unserer Planer hat seine Handschrift“, erläutert die designaffine Unternehmerin, die selbst ausschließlich die sehr anspruchsvollen Kunden bedient. „Die Kunden, die zu mir persönlich kommen, haben sich über Weiterempfehlungen oder auch meinen Blog ein Bild von meiner Arbeit gemacht und lassen sich gerne von mir beraten.“ Bei ihren Planungen stellt Yvonne Zahn generell den Nutzen ihrer Kunden in den Fokus. „Ich arbeite zuerst einmal kunden- und lösungsorientiert, losgelöst von einem festen Budget.“ Jedes Mitglied des Proform-Verkaufsteams, allen voran Ralf Meusel, hat andere Stärken und spricht eine entsprechend unterschiedliche Klientel an. Das Ergebnis sind budgetübergreifend wachsende Positiv-Referenzen sowie eine steigende Kundenfrequenz und ein jährlicher Umsatz von 6,6 Millionen Euro.

Das erste Patent Und Yvonne Zahn wäre nicht sie selbst, hätte sie nicht noch eine innovative Überraschung mehr in petto. Gemeinsam mit einem befreundeten Ingenieur hat die Powerfrau ihr erstes Patent angemeldet: „Ich habe seit Jahren nach einer Schranktype gesucht, die einerseits dazu beiträgt, viel genutzte Kleingeräte, darunter auch der von vielen Menschen heiß begehrte Thermomix, zu verstauen, und mir andererseits den Zugriff auf die Maschinen erleichtert. In Kooperation mit einem befreundeten technischen Ingenieur ist es gelungen, exakt so einen Schrank zu entwickeln. Das besondere daran: eine durchdachte Beschlagtechnik macht es möglich, den Thermomix aus dem Schrank nach oben zu schwenken und auf Höhe der Arbeitsplatte zu arretieren. Selbst wenn das Gerät auf Hochtouren läuft, ist es fest verankert. Wird es nicht mehr benötigt, lässt es sich mit wenigen Handgriffen wieder im Schrank versenken“, beschreibt die Produktentwicklerin ihre erste Innovation. Nicht umsonst trägt sie den Namen „Invisible“.

Auch an die Weitervermarktung hat die Unternehmerin bereits gedacht und dafür gemeinsam mit ihrem technischen Partner eine Firma gegründet. Unter dem Label „Solution ELF“ wird man in den nächsten Jahren wohl noch weitere Entwicklungen des kreativen Teams finden. Vermarkten wollen die beiden ihre Entwicklungen sowohl an interessierte Küchenfachgeschäfte als auch, falls Interesse besteht, an die Industrie. „Wer nicht wagt, der nicht gewinnt“, lautet die Devise von Yvonne Zahn, die sich nicht zuletzt über die Reaktion ihrer neunjährigen Tochter Emmy freut: „Die Mama hat etwas erfunden“, jubelt sie und widmet sich wieder ihrem kleinen Bruder Leo. Beide Kinder sind bereits heute so sehr mit dem Küchenstudio verwachsen, dass es sehr naheliegend ist, dass eines von beiden einmal die Nachfolge der erfolgreichen Unternehmerin antritt. „Und wenn nicht, auch nicht schlimm“, Yvonne Zahn sieht’s gelassen. Mit gerade einmal 39 Jahren hat sie noch viel Zeit, bis es soweit ist.

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Architektur + Trend

Auf Mallorca erdacht, in Deutschland gemacht Ob für heimische Gefilde oder für die Finca auf Mallorca: Die Premium-Outdoorküchen von Wesco erfüllen jeden Einrichtungswunsch auf der Terrasse oder im Garten. Gerade in diesem Jahr, in dem das Einrichten der eigenen vier Wände ebenso wie der Urlaub im Garten zu Hause für viele Menschen eine noch wichtigere R ­ olle spielt, ist die Nachfrage nach passgenauen Küchen für den Außenbereich besonders groß.

D

as Arnsberger Traditionsunternehmen Wesco, auch bekannt als Hersteller ikonischer Haushaltswaren, hat sich seit einigen Jahren einen Ruf als Anbieter von exklusiven Outdoorküchen erarbeitet.

Bei der Entwicklung der Produktlinie hat die Mallorca-Dependance

58 | küche + architektur

Villa Wesco eine entscheidende Rolle gespielt. „Die Erfahrungen mit individuellen Kundenwünschen und speziellen Produktanforderungen bezüglich des Inselklimas waren für uns entscheidend bei der Konzeptionierung der Produktlinie. Die Küchen müssen „mallorcaproof “

Fotos: Wesco

Küchen | Architektur + Trend

Teka MaestroPizza: Der Backofen mit professioneller Pizza-Funktion Der erste Haushalts-Backofen, der Pizzen bei perfekter Gartemperatur von 340°C auf authentische, neapolitanischer Art backt.

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Premium-Outdoorküchen von Wesco

sein. Ziel ist es dabei, den Komfort, den der Kunde von seiner Indoor-Küche gewohnt ist, auch bei der Outdoorküche zu bieten“, betont die Geschäftsführung des Familien­ unternehmens.

Allwetterbereit Die besondere Bauweise und die verwendeten Materia­ lien gewährleisten dabei die Witterungsbeständigkeit der Küchen, auch im anspruchsvollen Seeklima mit Hitze, hoher Luftfeuchtigkeit, Temperaturschwankungen und extremer Sonneneinstrahlung. Hochwertige Materialien, modernes Design und exzellente Handwerksarbeit bilden dabei eine besondere Einheit. Die Küchenmodule werden auftragsbezogen nach Kundenwünschen in der WescoMöbelmanufaktur am Unternehmensstandort in Arnsberg produziert. Die Basis für die Fertigung der Module bilden Aluminiumprofile in gebürsteter Edelstahloptik.

In diesen Rahmen wird ein Innenkorpus aus AluminiumWabenplatten gesetzt, der mit Kompakt- oder Keramikplatten verkleidet wird. Die Arbeitsplatten sind aus Keramik, ein Material, das sich ebenfalls durch besondere Wetterfestigkeit, UV-Beständigkeit und Robustheit auszeichnet. Nachhaltigkeit wird auch bei der Wesco-Outdoorküche immer wichtiger.

Die hohe Funktionalität und das durchdachte Design der Küchen „Made in Germany“ wurden im Jahr 2020 mit dem German Design Award und dem German Inno­ www.wesco-outdoorkuechen.de vation Award ausgezeichnet.

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Architektur + Trend | Küchen

Unifying your interior Rational – more than kitchen

Unter dem Motto „rational – so viel mehr als Küche“ lädt der Küchenhersteller zur ersten Hausmesse nach der Übernahme durch die Bravat Gruppe.

Vom 18.– 23. September 2021 präsentiert rational in seinem Showroom in Melle intelligente Erweiterungen seiner vielfältigen Produktpalette, mit denen das Unternehmen den Fachhandelspartnern eine beispiel­lose Planungsvielfalt bei der Individualisierung und Umsetzung von Kundenwünschen ermöglicht.

O

b Wohn- und Essbereich, Garderobe oder Ankleidezimmer, sogar die Einrichtung eines kompletten Appartements – mit rational ist „so viel mehr als Küche“ möglich.

Ästhetisch und haptisch begeistern Eine Neuheit im Sortiment von rational ist beispielsweise das Programm „ceram“: Mit der ultrakompakten Oberfläche Dekton® von Cosentino als Arbeitsplatte und Möbelfront wird die Küche zum ­ästhetischen Herzstück des individuell gestaltbaren Lebensraums. Die

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Türen selbst bestehen aus einem eloxierten Aluminiumrahmen mit einer lackierten 3-Schicht-Holzwerkstoffplatte als Inlay. „Qualität, Design und Innovation zeichnen unsere Einbauküchen aus“, erklärt Elke Pfeiffer, Marketing + Produktmanagement bei rational. „Dabei spielt die Oberfläche eine herausragende Rolle. Sie sollte nicht nur sehr robust und leicht zu reinigen sein, sondern auch ästhetisch und haptisch begeistern. Unsere Markenphilosophie, die Küche zu Wohn- und Wohlfühlwelten weiterzuentwickeln, lässt sich mit www.rational.de Dekton® sehr gut umsetzen.“

TECHNIK + KOMFORT

Foto: Novy

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D

ie neue Novy Easy ist ein Muldenlüfter par excellence, der seinen Premiumanspruch bis in die Details unter Beweis stellt. Der kraftvolle und gleichzeitig leise Abzug liegt mittig zwischen den vier Kochzonen des 80 Zentimeter breiten Induktionskochfeldes, welches mit den zentral angeordneten Bedienelementen viel Platz zum Kochen bietet. Die automatische Topferkennung startet auf Wunsch auch den Dunstabzug – der seine Leistung dann automatisch an das Kochgeschehen anpasst. Vier große eckige Kochzonen mit jeweils 3.000 Watt Leistung, zwei automatische Flex-Zonen, Ankochautomatik, Warmhaltefunktion und Chef-Funktion sind weitere Highlights, die eindrucksvoll belegen, dass die Easy ihren Namen zu Recht trägt.

Die Novy Easy ist wahlweise als Abluft- oder Umluftversion erhältlich, wobei letztere mit dem hochwirksamen Aktivkohlefilter Pure 3.0 ausgestattet ist. Dieser beseitigt auch „schwierige“ Gerüche, wie die von gebratenem Fisch, pro­ blemlos und punktet darüber hinaus mit einer vergleichsweise langen Lebensdauer von 450 Kochstunden.

Die Novy Easy ist seit August 2021 im Küchenfachhandel erhältlich und benötigt beim Einbau eine Höhe von lediglich www.novy-dunsthauben.de 22,5 Zentimetern.

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küche + architektur | 61

06.08.21 13:00

Unternehmen + köpfe

Blum – mit Erfolg beschlagen Vorarlberger Beschlägehersteller erwirtschaftet 24,7 % Umsatzplus

Das global agierende Familienunternehmen Blum schließt das Wirtschaftsjahr 2020/21 per Stichtag 30. Juni 2021 mit einem Gruppenumsatz von 2.376,75 Mio. Euro ab. Das entspricht einem Umsatzanstieg von 24,7 Prozent oder 470 Mio. Euro gegenüber dem Vorjahr. Getragen wurde die positive Umsatzentwicklung von der großen Nachfrage nach hochwertigen Küchen und Möbeln im eigenen Zuhause. Allerdings zeigen sich Rohstoffknappheit, vor allem bei Stahl, und eine angespannte Lieferkette als enorm herausfordernd.

Philipp und Martin Blum, Geschäftsführer Julius Blum GmbH

O

bwohl während der Lockdowns die Möbelgeschäfte teilweise von langen Schließungen betroffen waren, stieg die Nachfrage im Bereich Wohnen und Einrichten weltweit an. Die Märkte Westeuropas verzeichneten dabei ein starkes Wachstum, insbesondere Italien, Frankreich, UK und Deutschland. Große Zuwächse gab

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es auch in Osteuropa, wie etwa in Polen, Russland, Tschechien und der Türkei. Auch die nordamerikanischen Märkte entwickelten sich gut. Umsatzwachstum gab es zudem in den Märkten in Asien und Ozeanien – China hat erneut stark dazu beigetragen. Ein positives Jahr verzeichneten ebenfalls Afrika, Südamerika sowie der Nahe und Mittlere Osten.

Der Beschlagsspezialist beliefert Kunden in mehr als 120 Märkten – seit Frühjahr 2021 zählen mit der Neugründung von Blum Indonesien weltweit insgesamt 33 Tochtergesellschaften und Repräsentanzen zum Unternehmen. Um nah bei den Kunden zu sein, habe sich gerade die internationale Ausrichtung durch die lokalen Organisationen und Verkaufsteams auf der ganzen Welt während der Pandemie als besonders wichtig erwiesen, ist Geschäftsführer Philipp Blum überzeugt.

Die Umsatzverteilung der Blum-Gruppe ist im Vergleich zum Vorjahr konstant geblieben. „Wir erwirtschaften nach wie vor den größten Teil unseres Umsatzes, nämlich 44 %, in unserem Heimmarkt, der Europäischen Union“, informiert Philipp Blum. Die USA bleiben mit einem Anteil von 13 % der größte Einzelmarkt, die anderen Märkte weltweit tragen 43 % zum Gesamtumsatz bei.

Mitarbeitende als wesentlicher Erfolgsfaktor „Die große Nachfrage nach Küchen und Möbeln und somit nach Blum-Produkten ist mehr als erfreulich, stellt uns aber, besonders im Produktionsumfeld, vor extreme Herausforderungen“, bilanziert Geschäftsführer Martin Blum. Ein großes Dankeschön gelte dabei den weltweit 8778 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (davon 6551 in Vorarlberg). Deren Zusammenhalt, Einsatzbereitschaft und Flexibilität haben maßgeblich dazu beigetragen, dieses außergewöhnliche Jahr zu bewältigen. „Für unsere hochautomatisierten und technologisch anspruchsvollen Prozesse sind gut ausgebildete Fachkräfte unerlässlich. Deshalb sehen wir die eigene Ausbildung als eine langfristige Investition in unseren Wirtschaftsstandort“, betont Philipp Blum. Die duale Ausbildung bleibe für das Unternehmen ein zentraler Faktor bei der Ausbildung von Facharbeitern und Facharbeiterinnen. Mit 1. September starten 93

Julius Blum GmbH Herstellung und Vertrieb von Möbelbeschlägen: Klappen-, Scharnier-, Auszugsysteme und Bewegungs­ technologien, unterstützt durch Verarbeitungshilfen und E-Services Produktionsstandorte: 8 Werke in Vorarlberg, weitere in USA, Brasilien und Polen Mitarbeitende: weltweit 8.778, Vorarlberg: 6.551 Umsatz 2020/2021: 2.376,75 Mio. Euro Auslandsumsatz: 97 % Tochtergesellschaften bzw. Repräsentanzen: 33 weltweit belieferte Märkte: über 120

neue Lehrlinge ihre Ausbildung bei Blum in Vorarlberg, acht junge Menschen in den USA und zwei in Polen. Insgesamt bildet der Hersteller an drei Standorten 410 Lehrlinge aus. Die kurzfristigen Verwerfungen rund um Corona hatten auf die Einstellungszahl keinen Einfluss“, betont Philipp Blum. Die Anzahl der jährlich eingestellten Lehrlinge richte sich nach einer mittelfristigen Bedarfsplanung aus den Werken.

Werk 2 in Höchst, Zentrale der Blum-Gruppe

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Stand: 1. Juli 2021

Unternehmen + köpfe

Architektur + Trend | Küchen

Kontinuierliche Investitionen in Vorarlberg und weltweit Zudem setze man auf den langfristigen und kontinuierlichen Ausbau der eigenen Produktionskapazitäten. Das gelte sowohl für den Ausbau der Standorte als auch für Maschinen und Anlagen. Dabei brauche der Aufbau von Produktionskapazitäten einen Vorlauf von mehreren Monaten. Aus diesem Grund erfolgten die Investitionen in einer langfristigen Planung, erläutert Philipp Blum. Die weltweiten Gesamt­ investitionen des Unternehmens für das vergangene Wirtschaftsjahr liegen bei 259 Mio. Euro, davon 176 Mio., bzw. 68 Prozent in Vorarlberg. „Durch die langfristigen Planungen waren wir überhaupt in der Lage, dieser unerwartet starken Nachfrage bestmöglich zu begegnen“, so Martin Blum. Die Erweiterung im Werk 4 in Bregenz wird noch im Sommer in Betrieb genommen. Im Werk 6 in Gaißau ist der Start für den Ausbau der Produktion und des Hochregallagers bereits erfolgt, die Inbetriebnahme ist für Mitte 2023 geplant. „Vorarlberg bleibt mit den acht Werken unser Haupt-Produktionsstandort“, informiert Martin Blum. Zusätzlich zum Ausbau der acht Blum-Werke in Vorarlberg, gewännen jedoch auch die internationalen Standorte zunehmend an Bedeutung. „Wir gehen dort mit der Produktion zum Markt, wo dies aufgrund der lokalen Nachfrage logistisch sinnvoll ist“, betont die Geschäftsführung. Blum fertigt derzeit in den geographischen Großräumen Europa, USA, Brasilien und künftig auch in China, wo mit der Fertigstellung des neuen Werkes Anfang 2022 zu rechnen sei.

Die hohe Nachfrage und ihre Auswirkungen Der massive Bedarf in der Küchen- und Möbelbranche sowie anderen Industrien führt seit Monaten zu einer enormen Verknappung bei Rohmaterialien wie Stahl. „Auch unsere Kunden müssen derzeit leider länger auf unsere Produkte warten“, bedauert Martin Blum und ergänzt: „Nur durch die teilweise angepassten Lieferzeiten ist es uns möglich, die rapide gestiegene Nachfrage aus den Märkten zu bedienen. Die kontinuierliche Versorgung unserer Kunden steht bei uns grundsätzlich immer an erster Stelle.“ Erschwert werde die Erfüllung dieses Anspruchs durch die Verknappung von Rohmaterial – allem voran Stahl. Zudem seien die Liefer64 | küche + architektur

ketten nach wie vor angespannt. Durch den sprunghaften Anstieg der Nachfrage in unterschiedlichsten Branchen seien die Puffer innerhalb der Lieferketten leer. Damit schlage jedes Versorgungsproblem sofort auf die gesamte Kette durch – vom Rohmaterial bis zum Endprodukt.

Hinzu komme die rasante Preisentwicklung bei den Rohmaterialien und den Transporten. Der Stahlpreis habe sich innerhalb eines halben Jahres nahezu verdoppelt, aber auch Kunststoff, Verpackungen, Zink oder Aluminium seien von massiven Preissteigerungen betroffen. Eine ähnliche Entwicklung zeigt sich im Transportwesen: „Da die lückenlose Versorgung unserer Kunden erste Priorität hat, müssen wir diese Preisentwicklungen mittragen.“ Durch die partiell massiven Preiserhöhungen auf Seiten der Materialbeschaffung sei man gezwungen, diese zumindest teilweise an die Kunden weiterzugeben, versuche dies jedoch moderat zu tun. Auch wenn die Situation aktuell sehr herausfordernd sei, sorgten langjährige Partnerschaften mit Lieferanten zumindest für eine gewisse Stabilität, ist Martin Blum überzeugt.

Innovationen sichern die Zukunft Auch in einem turbulenten Wirtschaftsjahr sieht Blum die laufenden Innovationen bei den Produkten und Services als Versicherung für die Zukunft. Die fehlenden persönlichen Kundenkontakte oder die Messen, die coronabedingt abgesagt wurden, seien alles andere als erfreulich, denn: „Unsere Produkte müssen im wahrsten Sinne des Wortes begriffen werden. Das haptische Erlebnis spielt eine maßgebliche Rolle“, betont Philipp Blum.

Doch mit der hybriden Veranstaltung „Blum CONNECTS“ im Rahmen der Weltleitmesse Interzum nutzte das Familienunternehmen digitale Technologien – in einer Kombination aus lokalen Veranstaltungen bei den Marktorganisationen und digitalen Elementen präsentierte der Beschlägehersteller seine Innovationen weltweit seinen Kunden. „Revego“, das Pocketsystem als Lösung zum Verschließen großer Fronten ist erstmals bei verschiedenen Kunden im Einsatz und bietet individuelle Gestaltungsmöglichkeiten für kleine und große Räume. Für minimalistisches Design steht „Aventos HKi“, ein Beschlag, der selbst beim Öffnen kaum sichtbar ist. Auch dem Trend nach dunklen und metallischen Oberflächen kommt Blum bei den

Küchen | Architektur + Trend

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Möbelbeschlägen nach. „Wir versuchen, die Designwünsche unserer Kunden nach mehr Individualität in Küchen und Möbeln mit unseren Beschlagslösungen zu unterstützten“, berichtet Philipp Blum.

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Ausblick auf das kommende Wirtschaftsjahr Im Hinblick auf die Corona-Thematik blicke man optimistisch in die Zukunft. Die Pandemie sei zwar noch nicht vorbei, aber man gehe davon aus, dass mit der steigenden Durchimpfungsrate weitere Lockdowns und damit größere Verwerfungen ausbleiben sollten. Zudem sei man optimistisch, dass die Bededutung der eigenen vier Wände für die Verbraucher weiter anhalte und damit auch die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Möbeln und Küchen. Wie sich die privaten Ausgaben mit den wiedergewonnenen Freiheiten neu ordnen werden, bleibe abzuwarten.

Nach Einschätzung der Geschäftsführung werden die internationalen Lieferketten sowie die Verfügbarkeit beim Rohmaterial noch länger so angespannt bleiben. „Wir hoffen, dass dies nicht zu weiteren DominoEffekten führt“, betont Philipp Blum. Ein Blick zurück zeige, dass solche rasanten Entwicklungen selten ein gutes Zeichen seien: Inflation, potentiell steigendes Zinsniveau, die Entwicklung der globalen Weltwirtschaft – es bleibe zu hoffen, dass es nicht zu einer Überhitzung komme.

In Summe gehe man jedoch von einer positiven Entwicklung des Geschäftsverlaufs aus. Gleichzeitig werde man lernen müssen, mit Herausforderungen wie diesen umzugehen und gemeinsam mit Kunden und Partnern nach Lösungen zu suchen. Für das gesamte Unternehmen gelte weiterhin, für die weltweiten Kunden ein verlässlicher Partwww.blum.com · www.blum-inspirations.com ner zu sein.

auf der neuen Online-Plattform www.blum-inspirations.com zeigt Blum konkrete Anwendungen seiner Beschläge für die Küche, wie auch für andere Wohnbereiche. Dabei wird das Angebot an Möbelideen kontinuierlich erweitert und bildet eine wachsende Inspirationsquelle für Tischler, Möbelhersteller, aber auch für Möbelnutzer.

Fotos: Blum

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unternehmen + köpfe

Volle Produktionsauslastung bei vollen Auftragsbüchern Mit einem Umsatz von 3,08 Mrd. Euro im Geschäftsjahr 2020/21 trotzt Egger der Krise und produziert in allen Werken 24/7 bei Vollauslastung

„Wir freuen uns natürlich über das positive Jahresergebnis. Es ist zum einen der Sonderkonjunktur, aber auch unseren raschen und umfassenden Sofortmaßnahmen zu Beginn der Pandemie geschuldet“, erklärt Thomas Leissing, Sprecher der Gruppenleitung und verantwortlich für Finanzen, Verwaltung und Logistik.

I

nsgesamt kann die Gruppe für das Geschäftsjahr 2020 / 2021 eine deutliche Steigerung ihrer wesentlichen Kennzahlen berichten und erwirtschaftete mit 3.082,8 Mio. Euro ein Umsatzplus in Höhe von 8,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr und ein EBITDA von 622,3 Mio. Euro (+46,6% zum Vorjahr). Die EBITDA-Marge liegt bei 20,2 Prozent (Vorjahr 15,0 %), die Eigenkapitalquote bei 42,0 Prozent (Vorjahr 37,9 %).

Die EGGER Gruppenleitung mit Walter Schiegl, Thomas Leissing und Ulrich Bühler (v. l.)

66 | küche + architektur

Steigende Nachfrage & Kapazitätserweiterungen Nach pandemiebedingten Auswirkungen zu Beginn des Geschäftsjahres erlebte der Holzwerkstoffhersteller ab Sommer 2020 in fast allen Märkten eine stark steigende Nachfrage, die sich bis heute auf einem außergewöhnlich hohen Niveau hält. „Die hohe Nachfrage vor allem aus den Bereichen Handel, Handwerk und Möbelindustrie ist nach wie vor Realität, trotz Lockdowns in nahezu gesamt Europa. Dazu kommt, dass es bereits vor der Pandemie einen deutlichen Rückstau an Bauvorhaben in vielen Teilen Europas gab“, beschreibt Ulrich Bühler, Egger Gruppenleitung Vertrieb & Marketing, die Situation. „Unsere oberste Priorität war und ist die zuverlässige Belieferung unserer Kunden. Dafür nutzen wir unsere Kapazitäten bestmöglich aus und versuchen, die Kundenwünsche über verschiedene Lieferwerke zu bedienen.“

unternehmen + köpfe

Lexington, NC (USA)

Ein Meilenstein im abgelaufenen Geschäftsjahr war die Inbetriebnahme des 20. Produktionsstandorts in Lexington, NC (USA) – des ersten Werks in Nordamerika. Trotz der erschwerten Bedingungen und der anhaltenden Sondersituation konnte das Werk planmäßig im September 2020 in Betrieb gehen.

Die anhaltend hohe Nachfrage führt Egger auf den mit den PandemieSchutzmaßnahmen und Lockdowns einhergehenden Cocooning-Effekt zurück, also die massiv verstärkten Konsuminvestitionen in das eigene Zuhause. „Der Boom von Möbeln, Böden und Bauprodukten ist sehr erfreulich für unsere Branche, stellt uns aber auch vor große Herausforderungen. Wir bedanken uns daher ausdrücklich bei unseren rund 10.400 Mitarbeitern, die in diesem herausfordernden Geschäftsjahr zu diesen Ergebnissen und zu einem neuen Höchststand der Produktionsmenge von 9,6 Mio. m3 Holzwerkstoffe und Schnittholz beigetragen haben“, kommentiert Walter Schiegl, Egger Gruppenleitung Produktion & Technik.

Globales Wachstum in fast allen Divisionen Insgesamt konnte die Egger Gruppe in fast allen Märkten von einer erhöhten Nachfrage profitieren und die Umsätze zum Vorjahr teils erheblich steigern. Während sowohl DIY als auch der Handel ihren Umsatzanteil steigerten, verzeichnete die Möbelindustrie einen leichten Rückgang.

Die Division Decorative Products Mitte erwirtschaftete im letzten Geschäftsjahr einen Umsatz von 930,4 Mio. Euro (+4,9 % zum Vorjahr). Wachstum verzeichnete auch die stark von der Pandemie betroffene Division Decorative Products West, die mit 690,9 Mio. Euro trotz eines schwachen Starts das Geschäftsjahr mit einem Plus von 4,2 Prozent abschließen konnte. Mit einem Plus von 10,8 Prozent stieg der Umsatz der Division Decorative Products Ost auf 981,8 Mio. Euro.

Positiv entwickelte sich in dieser Division vor allem das neue Werk in Biskupiec (PL). Die jüngste Division Decorative Products Americas erhöhte ihren Umsatz um 32 Prozent auf 181,2 Mio. Euro. Hierin sind neben dem argentinischen Standort Concordia bereits Umsätze in Nordamerika durch das neueste Werk in Lexington, NC (USA) enthalten. Zweistelliges Wachstum verzeichneten auch die Division Flooring Products (+25,3 %) und das Segment Sonstiges (+16,0 %).

Heterogen zeigten sich die Ertragsentwicklungen in den Divisionen.

Im Mai 2020 waren, bedingt durch die Pandemie, durchweg geringere Ergebnisse zu verzeichnen. Besonders betroffen war die Division De-

corative Products West. In Summe konnten jedoch alle Divisionen, mit Ausnahme der Division Decorative Products Americas durch hohe Anlaufkosten für den Standort Lexington, NC (US), die Ergebnisse des Vorjahres übertreffen.

Herausforderung Rohstoffversorgung Eine Herausforderung stellen derzeit die für das Unternehmen wesentlichen Rohstoffpreise dar. Nach einer fallenden Entwicklung zu Jahresbeginn, zogen sie als Folge der global gestörten Warenströme seit Januar 2021 teilweise massiv an. Problematisch zeigt sich derzeit vor allem die Verknappung bei Chemieprodukten. Da die Rohstoffund Energiekosten einen wesentlichen Anteil der Gesamtkosten des Holzwerkstoffherstellers darstellen, hat die Sicherung und ständige Verbesserung der Verfügbarkeit sowie die Beobachtung der Preisentwicklung für Egger höchste Priorität. Seit jeher setzt das Unternehmen daher bei der Rohstoffversorgung auf langjährige und verlässliche Partner. Darüber hinaus wirkt der Holzwerkstoffhersteller der Verknappung und Verteuerung mit der Inbetriebnahme von zusätzlichen Veredelungskapazitäten und Investitionen zur Verbesserung der Rohstoff- und Energiesituation sowie mit ständiger Optimierung des Materialeinsatzes und der Kostenstruktur entgegen.

Eine Vorausschau fällt aktuell mangels verlässlicher Prognosen zur Pandemie-Entwicklung und zu etwaigen weiteren Lockdown-Maßnahmen schwer. Ungewiss sind auch die weltwirtschaftlichen Auswirkungen des Brexits, der politischen Situation im Nahen Osten und in der Türkei, der Währungs- bzw. Inflations- und Wirtschaftsentwicklung in Argentinien und des Handelsstreits zwischen den USA und China. Trotz dieser Unsicherheiten geht man bei Egger von einer weiterhin positiven Entwicklung im Geschäftsjahr 2021/2022 aus. „Wir rechnen mit einer weiterhin hohen marktseitigen Nachfrage und werden unter Vollauslastung unserer Kapazitäten unsere Kunden maximal bedienen“, so das Fazit der Egger Gruppenleitung.

Sämtliche Detailinformationen zum Geschäftsjahr 2020/2021 können im Jahresfinanzbericht unter http://www.egger.com/credit-relations nachvollzogen werden.

Weitere Informationen zur Rohstoffbeschaffung sowie zu allen weiteren wesentlichen Nachhaltigkeitsthemen können auch im Nachhaltigkeitsbericht (nichtfinanzielle Erklärung) der Egger Gruppe unter http://www.egger.com/nachhaltigkeit eingesehen werden. www.egger.com küche + architektur | 67

UNTERNEHMER

Hans Strothoff – ein Unternehmer schreibt Geschichte „Einen Vorsprung im Leben hat, wer da anpackt, wo die anderen erst einmal reden.“ (John F. Kennedy) Vor einem Jahr verstarb der Visionär und erfolgreiche Selfmademan Hans Strothoff. Ein Jahr nach seinem Todestag erfolgte die offizielle Ehrung der Lebensleistung des Ausnahme-Entrepreneurs durch die Stadt Dreieich: Im Rahmen eines feierlichen Festakts wurde aus der Frankfurter Straße 155, dem Sitz der MHK Europazentrale, der Hans-Strothoff-Platz 1. Der Platz trägt damit den Namen eines Mannes, der in einer Branche, innerhalb des deutschen Unternehmertums und gesellschaftspolitisch Geschichte geschrieben hat.

68 | küche + architektur

Küchen | Architektur + Trend

Feierliche Enthüllung – Jutta Strothoff, Martin Burlon und Werner Heilos

E

s sind bewegende Momente, welche die 80 geladenen Gäste und die via Video-Stream zugeschalteten Mitarbeiter, die dem Festakt beiwohnen, durchleben. Andächtig lauschen die Zuhörer der Darbietung des Violinisten-Duos „Twinolins“, das durch seine Interpretation der Kompositionen von Astor Piazolla, „Adios Noninio“, und Antonio Vivaldi, „Frühling“, versinnbildlichen, was viele, die Hans Strothoff und sein Lebenswerk kennen und schätzen, empfinden: Den Verlust eines wertvollen Menschen, des Vaters, des Großvaters, des Wegbegleiters, des Mit- oder auch Gegenstreiters und den Wunsch, dessen Lebenswerk in seinem Sinne in eine erfolgreiche Zukunft fortzuführen.

Martin Hecht, der seit vielen Jahren die Jahreshauptversammlungen der MHK-Group moderiert, beschreibt in seiner Ansprache den Anlass des Festakts, wie man es nicht besser tun kann: „Straßen tragen die Namen von Menschen, die uns mit ihren Visionen Orientierung gegeben haben, die neue Wege gegangen sind, die eingetretene Pfade verlassen haben, nicht immer von allen verstanden, jedoch von allen respektiert.“ Hans Strothoff war eine solche Persönlichkeit.

Als Jutta Strothoff, die Frau, die immer an der Seite ihres Mannes stand, die Bühne betritt, gibt es wohl niemanden, der ihre Stärke nicht bewundert: „Heute vor einem Jahr ist mein Mann von uns gegangen.

Das war und ist ein schmerzlicher Verlust für mich.“ Er fehle ihr sehr, aber ebenso seiner Familie, seinen Freunden und nicht zuletzt auch seinen Mitarbeitern, bekräftigte sie während ihrer Ansprache.

Der Festakt solle jedoch nicht im Zeichen der Trauer stehen, sondern vielmehr im Zeichen des freudigen Gedenkens an Hans Strothoff.

Man wolle sich mit einem Lächeln an ihn erinnern – an das, was er geschaffen habe und wofür er sich engagiert und voller Leidenschaft eingesetzt habe. „Ich bin sicher“, betonte sie, „dass mein Mann sich über diese Würdigung sehr gefreut hätte.

Es hätte ihm sicher sehr gefallen, dass der Beschluss einstimmig erfolgte und von allen Fraktionen gleichermaßen getragen wurde. „Wer ihn kannte“, beschreibt sie mit einem leichten Lächeln, „weiß, dass er einstimmige Beschlüsse über alles liebte.“ „Der Mensch ist, was er als Mensch sein soll, erst durch Bildung.“ (Georg Wilhelm Friedrich Hegel) „Hans Strothoff war ein Unternehmer im besten Wortsinn, der über die Grenzen der Stadt Dreieich hinaus gewirkt hat“, stellte Landrat Oliver Quilling in seiner Ansprache fest und resümierte: „Der gebürtige Bremer hat im Alter von 30 Jahren mit MHK ein Unternehmen gegründet, das sich in rund vier Jahrzehnten zu einem inhabergeführten Konzern mit europaweiter – man kann schon sagen weltweiter Bedeutung – entwickelt hat.“ Insbesondere habe sich Hans Strothoff zudem auch für das Gemeinwesen engagiert und viel Gutes getan. Bildung und berufliche Qualifikation standen für ihn ganz oben auf der Agenda. Bestes Beispiel dafür sei die Strothoff International School.

Seit dem Jahr 2009 ist dieses außergewöhnliche Schulungsangebot auf dem Campus der Schule des Lebenslangen Lernens in Dreieich beheimatet. Der Landkreis Offenbach verdanke Hans Strothoff ein außergewöhnliches Bildungsangebot. „Die Strothoff International School ist für uns ein wichtiger Standortfaktor im Wettbewerb rund küche + architektur | 69

Architektur + Trend | Küchen

Prof. Rainer Kirchdörfer, Aufsichtsratsvorsitzender der MHK-Group

um die Ansiedlung internationaler Unternehmen.“ Gut ausgebildete Menschen seien das Wichtigste in unserer Gesellschaft, erinnerte sich Oliver Quilling an ein Gespräch, das er mit Hans Strothoff einst zum Thema Bildung geführt hatte und zitiert ihn weiter: „Ich musste von Null anfangen und habe in meinem Leben Einiges erreicht, auch weil ich an der einen oder anderen Stelle viel Glück gehabt habe. Nun möchte ich dem Land und der Gesellschaft etwas zurückgeben. Deshalb setze ich mich für den Nachwuchs ein.“ Für sein vielfältiges Engagement hat die Goethe Universität Hans Strothoff im Jahr 2008 die Ehrensenator-Würde verliehen. „Sein Wirken für den Öffentlichen Bereich hat uns alle reicher gemacht“, betonte ­Oliver Quilling. Das gelte nicht nur im materiellen, sondern auch im immateriellen Sinne. Dies führe allen vor Augen, was ein Einzelner bewirken kann.

Die enge Verbindung zwischen Dreieich und dem Unternehmer hob auch Dreieichs Bürgermeister Martin Burlon hervor. Die Würdigung der Lebensleistung sei allen Vertretern in Magistrat und Stadtparlament eine Herzensangelegenheit gewesen, betonte das Stadtoberhaupt. In seinem Ehrenamt als Gründer und Vorsitzender des Vereins Zukunft Dreieich sei es Hans Strothoff in einzigartiger Weise gelungen, engagierte Bürger der Stadt zusammenzuführen. Mit seinem Namen seien untrennbar die Wiederherstellung eines Landschaftsschutzgebietes und die Erstellung eines Masterplans als Impuls für die Stadtentwicklung verbunden. „Sein Wirken hat Spuren auch in unserer Stadt hinterlassen, die noch lange sicht- und wahrnehmbar sein werden“, so Martin Burlon.

Ein Kämpfer und Streiter „Auf dem Weg zum gemeinsamen Ziel konnte man mit ihm leidenschaftlich streiten und ich gebe zu, das vermisse ich“, betonte Oliver Quilling. „Herr Strothoff sagte einmal zu mir: ,Herr Quilling, Sie sind schlimmer als mein schlimmster Lieferant.‘ Ich habe diese Wertung stets als Auszeichnung empfunden.“ Viele seiner Ideen hätten für Diskussionen in der Stadt gesorgt, aber letzt70 | küche + architektur

Oliver Quilling, Landrat Kreis Offenbach

endlich und rückblickend müsse man würdigen, dass Hans Strothoff seine Wahlheimat Dreieich außergewöhnlich geprägt habe. Das markante Gebäude der MHK Europazentrale präge nicht nur das Stadtbild von Dreieich-Sprendlingen, sondern sei auch Symbol der Schaffenskraft von Hans Strothoff und stehe für sein Lebenswerk.

Ein Wegbereiter Hans Strothoff sei ein „unvergesslicher Unternehmer und echter Selfmademan“ gewesen, unterstrich Prof. Rainer Kirchdörfer, Aufsichtsratsvorsitzender der MHK-Group. Die Benennung eines öffentlichen Platzes nach einer bedeutenden Persönlichkeit der Zeitgeschichte sei in der heutigen Zeit keine Selbstverständlichkeit. Einen Konsens zu finden, der den unterschiedlichen politischen und gesellschaftlichen Strömungen und vor allem auch den Befindlichkeiten der Bürger einer Gemeinde gerecht wird, sei nur noch in wenigen Fällen möglich. „Deshalb“, so Prof. Rainer Kirchdörfer, „ist es sehr erfreulich und spricht für Hans Strothoff, dass das Stadtparlament die Namensgebung einstimmig beschlossen hat. Es macht uns alle stolz.“ Nach einem Jahr der Trauer wolle man jetzt den Blick auf alles, was bleibt, richten und in die Zukunft schauen. „Denn alle, die Hans Strothoff kannten, haben eine sehr lebendige Erinnerung an ihn und ich bin sicher, dass diese für uns alle und auch für die Geschicke der MHK weiter von tragender Nachhaltigkeit sein wird.“ Denn während Büsten und Straßenbeschilderungen statischer Natur sind, war Hans Strothoff ein dynamischer Unternehmer, geprägt von Charaktereigenschaften wie Authentizität und Geradlinigkeit, eine Persönlichkeit mit dem Grundverständnis eines hanseatischen Kaufmanns, bei dem ein Handschlag mehr zählt als der schriftliche Vertrag, ein Unternehmer mit einem vielfältigen und breiten Engagement, für den im Unternehmen wie in der Gesellschaft „der Mensch das Maß aller Dinge“ war. „Und so liegt es an uns“, betonte Prof. Rainer Kirchdörfer, „sein Andenken immer wieder neu mit Leben zu erfüllen und Bettina Schmitt, Jutta Strothoff, Martin Burlon es nicht nur statisch zu bewahren.“

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