| REPORTAJE |
LA TAPA VUELVE A SER LA ENSEÑA GASTRONÓMICA DE NUESTRA HOSTELERÍA
Izda - dcha sentados: Joaquín Felipe, Chef Ejecutivo y director en el Restaurante Atocha 107; Jonatan Armengol, crítico gastronómico; Ana Muñoz, subdirectora general de Desarrollo y Sostenibilidad Turística y Lourdes Plana, presidenta de la Real Academia de la Gastronomía. Izda- dcha en pie: Ana Redondo, presidenta de la Asociación de Destinos para la promoción del Turismo Gastronómico; Adolfo Muñoz, presidente de Saborea España, Begoña Villacís, Vicealcaldesa del Ayuntamiento de Madrid; Almudena Maíllo, Concejala de Turismo del Ayuntamiento de Madrid y José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España.
30
LA REVISTA DE HOSTELERÍA
