RETE DEI PRODOTTI E PRODUTTORI DI QUALITA’ DELLE DOLOMITI UNESCO Alto Adige | 16 febbraio 2022
p. 34 Biodiversità, 70 aziende col marchio «Unesco» DOLOMITI Una rete dei produttori e dei prodotti di qualità Dolomiti Unesco che porta avanti il concetto di sostenibilità e conservazione attiva del territorio. Quattro le categorie considerate - ortofrutticoltori, allevatori, vitivinicoltori-birrai e apicoltori - per un totale di una settantina di aziende coinvolte. Coltivatori della biodiversità.Il settore agroalimentare è quello nel quale il concetto di "conservazione attiva" del
