Danske FritiDsFiskere · December 2012
A
NI
AM
TØ
Danske FritiDsFiskere · December 2012 DANSKE FRITIDSFISKERE · AUGUST 2021
NG
DANSK
RF
IS K E R F O
RE
ødetHesterejen:
Foto: Lamiot, WikiCommons
status på nøgle
En overset delikatesse
Opfriskning af reglerne - hvor?
Vadehavet bugner med hesterejer, men danskerne mangler I har opgivet en position Sæt jeres markeringsbøje på den position. stadig at få øjnene op for den lille lækkerbisken. Hvis I har svært ved at finde den præcise poAf Rikke Bolander Hestekastanje, hestebønne, hestemakrel. Det er allesammen lidet populære alternativer til noget, vi gerne vil have. Men ifølge Thomas Martinsen, der
er driftsleder i Poseidon Rejer på Rømø, er det slet ikke derfor, hesterejen har fået sit navn. “Nej, det stammer fra gamle tider, hvor man fangede dem fra hesteryg,” fortæller han og tilføjer, at det gør man stadig
Kortet viser, hvor der mangler nøglefiskere - de røde ringe. Kort: DTU
å sigt at få lavet en socioøkonoersøgelse af, hvad fritidsfiskeriet or det danske samfund. Dette kunne vise sort på hvidt, hvilke de konsekvenser det ville medkke dette fiskeri. Dette er ikke U Aqua selv kan gøre, men det res i samarbejde med andre uni-
der informationsmateriale samt nye brevposer, som vil blive sendt ud til alle nøglefiskere senere. Frede og Birgit Petersen fra Sydals fortalte om det undersøgelsesarbejde, de udfører i forbindelse med etableringen af stenrev ved indsejlingen til Flensborg Fjord. Det omfattende, frivillige arbejde skal foregå løbende de næste 3 år med fiskeri 1 gang om måneden med 6 x 12 garn med en maskestørrelse fra 6 mm til 110 mm. Projekt Als Stenrev er et samarbejde mellem De Sydjyske Landboforeninger/ Sønderborg Kommune/Poseidon Dykkerklub/fritidsfiskerne foruden de lokale pengeinstitutter.
e Støttrup havde et indlæg om ne fra nøglefiskerrapporten for 0, som er lige på trapperne. Revil snart kunne læses i rapporvi sender ud til jer. Petersen (DMU) bidrog med et m bifangst af fugle i fiskeredskatologerne mener, der hvert år Når at hesterejerne er blevet sorteret, ryger de enten til Holland eller undredetusinde fugle ifordiverse VagnFoto: Gram Marokko at blive pillet. Posseidon Rejer. r. Undersør vist, at erkerriet kun n lille del af fugle i forvor mange, s til jægere Vi vil nu få undersøgelfritidsfiskekan tilskrifangst af tusind fugm det antal evet. DTU DMU går og udarbej-
28
sition uden GPS, må I afvige med op til 500 også nogle stedermeter i Belgien fra positionen. dog mest til ære for turisterne. Men sæt altid jeres redskab ved markeringsNavnet vil nok altid dis-500 meter fra markeringsbøjen! bøjenblive - ikke kuteret blandt lingvister og fiskere, men sikkert er det, at den lille reje smager forrygende. opfriskning af reglerne
FAKTA:
Hestereje - temperaturlogger
Ingen historie
(crangon crangon) Det ved forbrugerne Frankrig, Der i har været mange tyverier markeringsOgså kaldetafrømøreje, vaBelgien og Tyskland, herbøjermen og temperaturloggere dehavsreje eller sandreje hjemme er det svært at få den Hvis det er slemt i På Jeres område, så sæt logengelsk: Brown shrimp afsat, og det er der ifølge geren på ThoJeres redskab i stedet for på markeBliver op til 8 cm mas Martinsen flere grunde til. ringsbøjen Lever på lavt vand “Den er lille og Så grå.fårIkke vi som kun temperaturdata, mens I fisker, Forekommende i hele det de store Grønlandsrejer eller men det er også fint.nordøstlige Atlanterhav fjordrejer, som folk er vant til.” Vi overvejer at få lavet et specielt vageflag kun Fanges hele året. Og netop det med at “være til nøglefiskere. vant til”, spiller også en væsentlig rolle, mener han. Opfriskning af reglerne - fisk “I Tyskland er der tradition for sigt kan undgå den lange rejse. det. Man gik ned til og kutterne “Vi er i gang på livet løs at finMål noter alle fisk i gamle dage med en spand, de pillemaskine,undermålere, der kan bruOgså kutlinger, hundestejler, og så gik man hjem og spiste ges. Men det ligger altså ude i døde fisk og så videre. dem. I Danmark begyndte man fremtiden.” først at fiske efter hesterejer i 1960’erne,” forklarer han. Øjnene op Historien om hesterejer er Både Poseidon Rejer og de fiderfor kort herhjemme, og der skere, der lever af hesterejen, skal benarbejde til for at få arbejder for at skabe opmærkovertalt danskerne til at skifte somhed om dens kvaliteter. de store lyserøde rejer ud med Det gør de blandt andet til havden mindre iøjnefaldende fæt- nefester og andre arrangementer. ter, men så længe det er svært at få fingre i hesterejerne, nytRømø - Holland ter det ikke ret meget, fortæller Marokko Thomas Martinsen. Fiskeriet efter hesterejer fore“Folk siger, ‘uh, de smager går med små bomtrawlere i godt’, men de kan ikke købe Vadehavet syd for Thorsminde. dem noget sted. Hvis de kunne Fiskeriet er MCS-certificeret og det, ville der ske ting og sager,” bliver betragtet som bæredyg- fastslår han. tigt. Efter at have sorteret rejerIfølge driftslederen har Poseine sender Poseidon Rejer dem don Rejer været i kontakt med dog enten til Holland for at bli- Coop, der ejer SuperBrugsen, ve maskinpillet eller til Marok- Fakta og Irma, men uden held. ko for at blive håndpillet. Kun Jens Juul Nielsen, der er informaen lille del bliver sendt retur til tionsdirektør i Coop Danmark Danmark. Thomas Martinsen kan dog ikke se, at Poseidon fortæller, at det er alt for dyrt at Rejer skulle have været i konfå dem håndpillet herhjemme, takt med dem. At hesterejer på og Poseidon Rejer ejer ikke en et tidspunkt kan være at finde maskine, der kan få de små re- i butikkernes kølediske, vil han jer pillet. Han håber dog, at re- ikke afvise. jerne til det danske marked på
opfrisk - andre
Husk at r ler, odde
• Ring ti til os • Tag bil ster
