ALIMENTAÇÃO ORGÂNICA Ingrid Ramos nutricionista e pós-graduada em nutrição esportiva e estética. CRN- 8966
QUAL A DIFERENÇA ENTRE LIGHT E DIET? A nutricionista Ingrid Ramos nos explica quais as diferenças entre os dois tipos de produtos e dá dicas para a hora da compra.
O consumo de produtos diet e light tem crescido nos últimos anos e vem se tornando os preferidos na dieta alimentar dos consumidores. Nos indivíduos adultos a procura está associada à manutenção da saúde e nos mais jovens à preocupação com a aparência corporal. A compreensão da diferença entre produtos diet e light é muito importante, para que o indivíduo possa fazer escolhas adequadas de acordo com suas necessidades.
Light: Os alimentos light possuem pelo menos 25% de teor reduzido de algum nutriente podendo não ser somente o açúcar, mas também as gorduras totais, gorduras saturadas, colesterol ou sódio. Em geral, a maioria dos alimentos light reduz o teor calórico de uns desses componentes. É a isso que você deve estar atento: um alimento light é somente reduzido, leve, não sendo 100% isento de algum componente.
Para quem é indicado alimentos light? Para todos aqueles que se preocupam com uma alimentação saudável ou desejam perder peso através do consumo de um alimento com poucas calorias.
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Revista Líder
ingrid_ramosdasilva@hotmail.com @nutri.ingridramos Foto: Cristina Carvalho
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