Su interés por conservar las tradiciones, la historia y el ambiente es lo que ha motivado a María y a Alfredo a estrechar lazos con los habitantes. “El Parque Nacional Laguna del Laja tiene el título de reserva mundial de la biósfera, y esto lo declaró la Unesco, entonces nosotros tenemos como misión darle ese valor porque hay mucha gente que llega y no lo sabe y eso nos va a ayudar a que ellos también cuiden el lugar”.
intervención del hombre en el medio ambiente. Explotar el potencial de Chile
Antes de emprender, María pasó por casi todas las áreas del turismo: hotelería, agencias de viaje, centros de spa. Con la experiencia adquirida puede decir con toda propiedad que Chile es un país que posee un gran potencial para el turismo, pero necesita de algunas políticas de Este mensaje también lo han llevado a cambio. los turistas, a los niños de las escuelas Por ejemplo, comenta que los que visitan Antuco y a todo aquél profesionales que se dedican al que se acerque a las instalaciones turismo son mal pagados, lo que de Roca Café. Su filosofía es el genera que no haya incentivo para ecoturismo, el reciclaje y es la huella dedicarse a este oficio. “El oficio que quieren dejar en cada una de las de ser guía turístico es muy mal actividades que realicen. “Tenemos valorado, tiene mala remuneración. un sistema de reciclaje que vamos a Llegas a un lugar y no hay guías enseñar a los vecinos de Abanico y profesionales porque nadie se está a los turistas siempre le enseñamos dedicando a ser guía. Las academias, a que se lleven su basura, que no universidades y los institutos están cerrando la carrera”. contaminen”. Por otro lado, el agua que consume la comunidad proviene del glaciar, así que todo va en sintonía a evitar, en la medida de lo posible, la menor
que se hace allí sirva de inspiración para otras regiones del país.
Una de las metas a mediano y largo plazo es convertir a Antuco en un centro turístico importante de Chile y que el trabajo de turismo ecológico
BITÁCORA DEL EMPRENDEDOR Si deseas emprender en el área de hostelería debes asegurarte de ofrecer servicios completos y de calidad a tus huéspedes: un rico plato de comida, una buena cama, buena atención. Es clave entender cuáles son las necesidades concretas de tus clientes, qué los motiva, qué actividades son las que más le interesan. Y desde luego, hay que tener una vocación de servicio, hacer las cosas con amor sabiendo que aunque el trabajo sea agotador al final rinde sus frutos.
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“Estamos ubicados en un lugar privilegiado, que tiene de todo, que es una maravilla ante los ojos de cualquier turista”.
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