Marzo 2021
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El mercado global de la banana
Síntesis del informe de Freshplaza.es del 26 de Febrero que señala algunos problemas con el transporte marítimo. El informe permite comparar precios con lo que pagamos nosotros como grandes importadores.
L
a disponibilidad de maduraderos que permite conservar la banana pr largo tiempo, facilita la comercialización en los países europeos, si bien se producen “picos” en la oferta que aumenta el precio El mercado alemán de la banana se desarrolla bien. El tiempo primaveral ha estimulado la demanda. En el Reino Unido la demanda es estable y equilibrada en t Actualmente, una caja de banana verde, al por mayor, cuesta unos 15 euros. La oferta de los países sudamericanos ha sido satisfactoria. Estados Unidos, es el mercado principal para el producto de Sudamérica. En Estados Unidos
ya hace tres semanas que el precio ronda los 20 dólares, con costes logísticos más bajos que en Europa.
Actualmente, las bananas de Ecuador están registrando más ventas en el mercado spot que con contrato. Los precios spot para todo 2020 han
sido más bajos de lo habitual, lo cual ha sido un desafío para los productores, que han tenido que hacer frente costes de producción más elevados a causa de las precauciones tomadas ante la COVID-19. Por otra parte después de los huracanes que afectaron a América Central en 2020 las multinacionales bananeras comunicaron que los precios subirían y que
la oferta escasearía. Sin embargo, hasta ahora esto no ha ocurrido. A la costa oeste ha llegado fruta de Guatemala, Honduras y Costa Rica”. A su vez, en los países de América Central, como Honduras, están enviando las bananas que habitualmente se destinan al consumo interno. México suministra también bananas al Medio Oeste, no obstante, las condiciones meteorológicas desfavorables podrían reducir estos volúmenes. En Sudáfrica el 24 de febrero el precio medio por kilo de una caja de banana de 18 kilos se
acercaba a los 8 rands (0,45 euros), mientras que para el popular formato de 1 kilo era de 13,80 rands (0,78 euros). Mozambique es productor y exportador La provincia de KwaZulu-Natal, los productores locales están en fase de cosecha. China: El precio de la banana filipina ha subido de los 7-8 dólares por caja (13,5 kg) antes del Año Nuevo chino a los 10 dólares por caja actuales. El desarrollo de la temporada depende principalmente del volumen de las importaciones de banana vietnamitas y camboyanas. La mayor parte de las bananas proceden de Filipinas, Vietnam, Birmania, Laos y Camboya. Muchas plantaciones de banana del sudeste asiático han tenido una buena producción esta temporada. El sector bananero de Camboya se está desarrollando a gran velocidad y ejerce presión sobre todo al sector sudamericano que está lejos y los costes son elevados. Australia La producción de banana fue un 5% más alta que el año previo. El 95% de las familias de todo el país adquirieron bananas durante todo el año. No se registraron exportaciones de esta fruta fresca, se importaron 80 toneladas de bananas deshidratadas, mientras que durante el año se exportaron 63 toneladas.
