Humo Latino Magazine agosto 2024

Ismael Rodríguez Oliván...

Constructor de sueños

HERMANDAD

DE LA HOJA

Prácticas Sostenibles...

De la plantación al Cigar Lounge

ENTREVISTA

AVENTURAS DE ANA GALANA...

Vladimir Vivi Brea…

Chef a Domicilio

Lanza Karen Berger el K-Fire Mega 6x60

El K-Fire 150°F Toro de K by Karen Berger apareció en octubre de 2023 y su lanzamiento tuvo lugar en Las Vegas, durante la pasada edición de la PCA Trade Show. Durante estos meses se posicionó como uno de los cigarros más vendidos en Estados Unidos, por lo que ahora se anuncia una nueva vitola: K-Fire Mega, ya disponible en tiendas.

Se trata del mismo blend, pero en un formato de 6 pulgadas, cepo 60. Un puro para quienes ya gustan del K-Fire, pero quieren más humo para acompañar el gran sabor de su capa Negro San Andrés México, acentuada con el capote Habano Jalapa y los tabacos de Estelí, Nicaragua, que conforman su tripa. Cabe destacar que esta segunda se suma al Box Pressed de 6 pulgadas, cepo 52, presentados en cajas con 20 piezas.

Se calcula que únicamente en Estelí, Nicaragua –de donde Karen es originaria–, más de 25 mil mujeres trabajan en plantaciones, secadoras, centros de tratamiento y fábricas de cigarros. No obstante, pocas se vuelven empresarias, CEO o dueñas de una marca, como Karen Berger, propietaria de Estelí Cigar Factory. Su marca emblema, K by Karen Berger, se ha ganado el respeto y prestigio internacional.

Es bastante difícil que a la mujer se le tome con seriedad en esta industria –afirma–. Algunas personas todavía piensan que no tenemos el conocimiento, aun cuando en la actualidad estamos abriendo el mercado como fumadoras, empresarias o emprendedoras del tabaco”.

Karen Berger.

En Puerto Rico... Segunda Edición de Viva la Hoja

Consolidando uno más de los sueños de José Gabriel Cruz Ayala, El Chan, la Segunda Edición del Festival Viva La Hoja tendrá lugar este sábado 24 de agosto en el Paseo de Los Artistas de Caguas, Puerto Rico, donde se reunirán más de 20 expositores de la cultura tabaquera de la Isla del Encanto.

Viva La Hoja es una fiesta que celebra el aniversario de La Hoja del Chan como empresa y surgió de la visión de Gaby, quien se propuso realizar un evento de cigarros gratuito, tanto para los asistentes como para los expositores.

De acuerdo con Liz Janice López, viuda de Gaby y CEO de la marca, el primer aniversario de La Hoja del Chan se vio opacado por la pandemia, y para la siguiente ocasión decidieron invitar a todos los torcedores de Puerto Rico a presentar sus marcas entre Bomba y Plena –música tradicional de la isla–, con un formato de Festival bautizado como Viva la Hoja.

Este 2024, a manera de herencia, Gaby dejó fechas y espacios pactados para la Segunda Edición, cuyo objetivo principal es convertirse en un evento de anual que unifique a los artesanos del tabaco, los destilados y otros productos locales.

El Paseo de Los Artistas de Caguas congregará a artesanos de tradición, marcas nuevas y productores extranjeros que incursionan en el mercado, Podcasters y artesanos de otras industrias, en una celebración del tabaco y la cultura de Puerto Rico, con un carácter propio: "Algo totalmente distinto a lo acostumbrado".

José Gabriel Cruz Ayala (izquierda) y la familia de La Hoja del Chan, durante la celebración de Viva la Hoja 2023.

El brillo de Nova, en tiendas de EE.UU.

Caracterizada como una empresa que se preocupa por el consumidor final y promueve la interacción entre retailers y aficionados, Platinum Nova Cigars –bajo el liderazgo de Leonor Abzaradel–, extendió su presencia con una gira de trabajo por distintos establecimientos de Estados Unidos.

Su CEO explica que para la marca es importante corresponder al apoyo recibido por los Cigar Lounge y tabaquerías que ofrecen sus productos, y Nova lo hace mediante la organización de eventos Meet & Greet o Cut & Light, en los que aficionadas y aficionados tienen la oportunidad de convivir con el equipo de la marca, mientras degustan los cigarros en una tienda de su localidad.

En esta ocasión, el recorrido de Nova inició en Horsepower Cigar Lounge, ubicado en el 601 de Norwich-New London tpke, Uncasville, Connecticut, seguido de Cigarz At Sunrise Smokeshop, en el 33 de Sunrise Highway, Massapequa, Nueva York, donde las personas asistentes pudieron disfrutar de la diversidad de aromas y sabores que conforman la línea principal de la marca.

Leonor Abzaradel, CEO de Platinum Nova

El recorrido continuó en la zona multi-estatal conocida como The Highlands, donde Leo y su equipo compartieron con la clientela de New Tobacco Village, en 1225 de Schadt ave, Whitehall, y del Pairings Cigar Bar en Media; ambas, localidades de Pennsylvania.

Este viaje, con el objetivo de fortalecer la relación empresarial de Nova con su red de retailers, culminó con su regreso al Estado del Sol, con un evento celebrado en The Burnt Leaf Lounge, local ubicado en el 205 de N University Drive, Sunrise, Florida.

Habanos Day México, X Edición

Cuando pensamos en buenos humos y celebraciones, inmediatamente viene a la mente este evento, que ha revolucionado la pasión por el Habano

Sofía Ruiz,

Embajadora de Habanos México.

Durante nueve ediciones, Habanos Day México ha rendido homenaje a la excelencia y calidad del Tabaco Negro Cubano. Esto ha permitido conformar en nuestro país una comunidad de fumadores que año con año espera el evento, para celebrar y compartir. Se trata de los Ashers, en cuyas agendas la fecha se marca como una cita anual imperdible.

Entre los disfrutes mayores que la jornada incluye está la selección exclusiva de Habanos que pueden degustarse y que son tu acceso al evento. Este 2024, para conmemorar como es debido el Décimo Aniversario, se ofrecerán dos tipos de variedades con ediciones La Casa del Habano (LCDH) y vitolas premium, de las marcas más importante de Habanos, S.A.

Algunas vitolas que podrás encender este 17 de octubre durante la fiesta, y compartir con los Ashers, son:

Selección X Edición:

 Romeo y Julieta Cedros de Luxe, Edición LCDH (Vitola de Galera: Gordito, 141 mm, cepo 50).

 Punch 48, Edición LCDH (Vitola de Galera: Hermosos No.3, 140 mm, cepo 48).

 Partagas Serie D. No. 4 (Vitola de Galera: Robusto, 124 mm, cepo 50).

 Montecristo No.2 (Vitola de Galera: Pirámides, 156 mm, cepo 52).

 Cuaba Distinguidos (Vitola de Galera: Romeo, 162 mm, cepo 52).

 Cohiba Siglo II (Vitola de Galera: Marevas, 129 mm,cepo 42).

 Trindad Reyes (Vitola de Galera: Reyes, 110 mm, cepo 40).

Selección Clásica:

Las ediciones LCDH son vitolas diseñadas especialmente para su presentación y venta exclusiva en la red de franquicias La Casa del Habano.

El programa de la Gala se integra por actividades especiales. Ejemplo de ello es que los más de 500 Ashers presentes podrán encender El Año de Trinidad (2024), y a través de un Trinidad Reyes se sumarán a los festejos internacionales de la marca, con los que se conmemora los primeros 55 años de su fundación.

Los buenos humos estarán presentes en todo momento, pues los Habanos seleccionados plasman el carácter de fortalezas media, media a fuerte y fuerte. Tercio a tercio, en cada vitola, podrás experimentar acompañamientos singulares creados desde la barra de maridajes y mixología, para elevar tu experiencia al máximo.

Gracias a la versatilidad de cepos, entre grueso y medio, las notas organolépticas de estos Habanos estarán plasmadas en el paladar en una fumada lenta y volutas de

humo elevadas. Notas a cedro, bollería, frutos secos, hierbas finas y cacao, son algunos de los elementos a degustar durante la evolución de la noche y las fumadas.

Las marcas más representativas del portafolio de Habanos S.A., todas ellas con gran historia, fueron elegidas cuidadosamente para los kits, que por primera vez en un Habanos Day México ofrecen tanto ediciones LCDH como vitolas premium.

Los Habanos están listos, al igual que toda la comunidad de @ashersmexico, para celebrar estos diez años de pasión y tradición. El 17 de octubre marcará un día muy especial para el Habano y su cultura en México; una tarde envuelta en la magia y felicidad que sólo el Tabaco Negro Cubano puede provocar.

Para conocer y aprender más sobre el arte de los Habanos puedes visitar https://www. habanos.com.mx/ y sumarte a la comunidad de @ashersmexico en Instagram, donde podrás aprender de otros miembros, compartir tus experiencias y disfrutar de eventos exclusivos.

 Ramón Allones Superiores, Edición LCDH (Corona Gorda, 143 mm, cepo 46).

 Trindad Reyes (Vitola de Galera: Reyes, 110 mm, cepo 40).

 Sancho Panza Plus (Vitola de Galera: Marevas, 129 mm, cepo 42).

Golosario Lo nuevo en Dominicana

Dominicana(*)

(*) En orden alfabético.

Anthony Garrillo, Toro Habano

Capa: Habano 2000.

Capote: Sumatra.

Tripa: Criollo Dominicano, Piloto Cubano y Nicaragua.

Medidas: Toro, 6 pulgadas, cepo 54.

BAMF PTSITA (Put That Smoke In The Air)

Capa: Habana 2000 Oscuro.

Capote: Pennsylvania.

Tripa: Ligero Piloto Cubano, Ligero 20/20, Viso Nicaragua y Seco HBB.

Medidas: 5.5 pulgadas, cepo 54.

Corazón de Lobo

Capa: Habana.

Capote: Olor Dominicano.

Tripa: Criollo 98.

Medidas: Toro, 6 pulgadas, cepo 54.

Lemmon Premium Cigars, Robusto

Capa: Corojo.

Capote: Olor Dominicano.

Tripa: Olor, Criollo 98 Dominicano, Piloto Cubano y 2020.

Medidas: Robusto, 5 pulgadas, cepo 50.

Madre Tierra, Cameroon Toro

Capa: Camerún.

Capote: Dominicana.

Tripa: Dominicana.

Medidas: Toro, 6 pulgadas, cepo 54.

Natura, Altura First Harvest

Capa: Habano.

Capote: Habano.

Tripa: Pennsylvania y Broadleaf.

Medidas: Toro, 6 pulgadas, cepo 50.

Papuro Robusto

Capa: Habano.

Capote: Indonesia.

Tripa: Dominicana.

Medidas: Robusto, 5 pulgadas, cepo 50.

Santiago Fine Cigars, Blue Robusto

Capa: Habana 2000.

Capote: Dominicana.

Tripa: Dominicana.

Medidas: Robusto, 5 pulgadas, cepo 50.

Tabacalera Díaz Cabrera, Legado

Capa: Corojo Ecuador.

Capote: Habano 2000 Dominicano.

Tripa: Dominicana H2000, Piloto Cubano, Habano 92 y Broadleaf.

Medidas: 5.75 pulgadas, cepo 54.

Valdespina, Don Fafán

Capa: San Andrés.

Capote: Dominicana.

Tripa: Dominicana.

Medidas: 4.5 pulgadas, cepo 60.

El Original Wheated Bourbon

Michel Texier

CLASIFICACIÓN: Straight Bourbon.

EMPRESA: Sazerac Company Inc.

DESTILERÍA: Buffalo Trace.

VOL. DE ALCOHOL: 45%

EDAD: NAS (Declaración no disponible).

RECETA DE MASHBILL: Desconocida (desarrollada a partir de la receta de Mash Bill "Wheated" de Buffalo Trace, compuesta por trigo, maíz y cebada malteada).

COLOR: Caramelo, de intensidad media.

El W.L. Weller Special Reserve es un Bourbon que incorpora el trigo como grano secundario en proporción no especificada. Creado originalmente por la compañía destiladora Stitzel-Weller, la marca lleva el nombre de William Larue Weller, a quien algunos acreditan como el primero en utilizar trigo como grano secundario en el Straight Bourbon, en lugar de centeno, ocupado más comúnmente.

Según anécdotas, William Larue Weller contrató a Julian Van Winkle –a quien después se conocería como Pappy– al inicio de su carrera. Tiempo después, tras su fallecimiento en 1899, la compañía W.L. Weller & Sons se fusionó con la A. Ph. Stitzel Distillery, propiedad de su ex empleado Julian Pappy Van Winkle. Durante la Prohibición las empresas operaron juntas bajo una licencia médica y eventualmente, en 1935, se convirtieron en la Stitzel-Weller Distillery.

AROMA: Predominan las notas dulces, con aromas de caramelo, vainilla y miel que se mezclan perfectamente. En segundo plano, notas florales y de roble proporcionan un carácter distintivo a la gama principal de W.L. Weller.

PALADAR: La dulzura del aroma se traslada al paladar, acompañada de notas frutales sutiles y un leve toque de especias. El trigo en la receta de Mashbill le da un carácter muy accesible en el paladar, complementando la presentación elegida de ABV para este Bourbon.

FINAL: La madera se vuelve más pronunciada, junto con una sensación cálida y dulce que resulta delicada, pero completa. El final es largo y muy satisfactorio.

COMENTARIOS: Los productos de la marca W.L. Weller son muy buscados por los entusiastas del Bourbon en todo el mundo, ya que comparten características de producción con su contraparte, quizá más famosa y costosa, Pappy Van Winkle, excepto por el precio.

Aunque de hecho puede no haber diferencias reconocibles en sus perfiles de sabor, las expresiones básicas de ambas marcas pueden diferir significativamente en precio. Una botella de la línea menos costosa de Pappy puede ser hasta diez veces más cara que su contraparte de W.L. Weller.

El autor agradece a Daniel Matzkin y Mauricio Walder el obsequio de los destilados, a partir de los que se realizó este Rewiew.

ÍNDICE

Lanza Karen Berger el K-Fire Mega 6x60

En Puerto Rico...

Segunda Edición de Viva la Hoja

El brillo de Nova, en tiendas de EE.UU.

#MY HABANOS MOMENT

Habanos Day México, X Edición

Embajadora de Habanos México.

Cigars... Valores y tabaco HERMANDAD DE LA HOJA

Vivi Brea…

a Domicilio

GLOBAL MOVEMENT

Prácticas Sostenibles...

la plantación al Cigar Lounge

de Ana Galana...

caminos de la vida

vuelta a las raíces... Strangers on a Train FERNANDO SANFIEL

Forajidos, Historias de tabaco en el viejo oeste

Capítulo 6: Secuelas

Parte IV: El infame Jacky Yikes RAÚL MELO

Constructor de sueños

Con una trayectoria mayor a cinco décadas en las artes marciales, tres de ellas en el sistema militar y los últimos años en las industrias de la construcción y el tabaco, Ismael Rodríguez Oliván es un ciudadano del mundo que posee una mente tan inquieta, como creativa y poderosa.

Ismael Rodríguez Oliván...

RAÚL MELO

César Salinas Chávez

Director

Alberto Arizmendi

Director Editorial

CONSEJO EDITORIAL

José Antonio Ruiz Tierraseca

Michel Iván Texier Verdugo

Diego Urdaneta Diamantes

Nicolás Valenzuela Voss

COLABORADORES

República Dominicana

Julio César Fuentes

Honduras

Patricia Pineda

Rolando Soto

Roberto Pérez Santiago Diseño Editorial

Raúl Melo

Mesa de Redacción

Moisés Licea Web Master

Yoshua Segovia Community Manager

Argentina

Gastón Banegas

Colombia

Eduardo Márquez

Canadá

Nicolás Valenzuela Voss

Chile

Francisco Reusser

Christopher Sáez

Michel Iván Texier Verdugo

Cuba

José Camilo López Valls

AÑO 3, NÚMERO 34, AGOSTO DE 2024.

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España

Luciano Quadrini

José Antonio Ruiz Tierraseca

Fernando Sanfiel

Estados Unidos

Anastasia Psomiadi

Blanca Suárez

Lefty Karropoulos

México

Aurelio Contreras

Manolo Santiago

Puerto Rico

José Luis Acosta

República Dominicana

Francisco Matos Mancebo

Wendell Rodríguez

Venezuela

José Bello

Diego Urdaneta

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EDITORIAL

¿El mercado premium, en peligro?

César Salinas Chávez

En tiempos como los actuales cabe preguntarse la veracidad del título de este Editorial. Principalmente, ante el peligro que representan las políticas internacionales y leyes prohibicionistas que no hacen distinción alguna entre cigarrillos y cigarros premium, los puros que fumamos y disfrutamos tanto.

Cierto es que el Mundo del Tabaco vive actualmente momentos difíciles, de guerra contra los consumidores y la industria. Sin embargo, ante la avalancha de leyes prohibicionistas impulsadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), ¿realmente está en riesgo el mercado de los cigarros premium? Desde nuestra experiencia no lo vemos así. Es más, creemos todo lo contrario.

Hemos hablado antes de la importancia de la República Dominicana como mercado local emergente, y de cómo el hábito de fumar cigarros se ha expandido y arraigado entre la población de ese país: sobre el orgullo y pertenencia que produce el tabaco nacional, declarado por ley como Patrimonio Cultural de una nación convertida en primer suplidor de cigarros de los Estados Unidos.

En números, el crecimiento de la actividad tabacalera en Zona Franca ha sido constante y va a la alza, con la generación de casi 200 mil empleos directos al cierre de 2023; los proyectos para ampliar la producción de tabaco hacia la zona sur, sobre todo para sembrar capa, así como el inédito apoyo gubernamental al sector, se suman a la enorme demanda de marcas boutique, y la creación de lugares para fumar nos hablan de una industria pujante, en pleno desarrollo.

Otro ejemplo es Honduras, que experimenta el crecimiento de su industria local como no se había visto antes, con una inversión extranjera histórica en el sector, gracias a la llegada –durante los últimos años–, de múltiples fábricas instaladas en la vecina Nicaragua.

En 2022 My Father Cigars inició, en El Paraíso, la construcción de lo que será el complejo industrial del tabaco más grande de Honduras, con una inversión de 20 millones de dólares y una capacidad de producción de 10 millones de cigarros al año. También, en 2023, Scandinavian Tobacco Group adquirió en ese país Alec Bradley Cigars, por más de 70 millones de dólares.

Estados Unidos cerró 2023 con un ligero crecimiento en la importación de cigarros premium, amén de que el mercado se ha fortalecido y diversificado en toda Latinoamérica, con actores como Puerto Rico, Colombia, Venezuela, Chile, Argentina, Panamá, Uruguay o Brasil. Mención y estudio aparte merecen distintas regiones de Asia, Europa y África.

Es verdad que el mercado de los cigarros premium no se encuentra en un lecho de rosas, por supuesto, pero no podemos considerarlo verdaderamente amenazado en el corto o mediano plazos.

Con base en lo que hemos visto y vivido a lo largo de los últimos cinco años, más bien está experimentando transformaciones ad hoc a los tiempos y cambios, creciendo y abriéndose hacia mercados nuevos y diversos. Si se pudiera considerar que su futuro es incierto, sería en el mejor sentido de la palabra.

Ismael Rodríguez Oliván...

Constructor de sueños

Raúl Melo

Con una trayectoria mayor a cinco décadas en las artes marciales, tres de ellas en el sistema militar y los últimos años en las industrias de la construcción y el tabaco, Ismael Rodríguez Oliván es un ciudadano del mundo que posee una mente tan inquieta, como creativa y poderosa.

Apegado a la filosofía asiática –que resalta el valor del trabajo y la perseverancia–, educó su paladar con una amplia diversidad de tabacos y conformó un catálogo impresionante de mezclas y formatos de cigarros, agrupados en cerca de cien marcas privadas y otras tantas propias. De entre ellas destaca B.A.M.F., que refleja su personalidad y disciplina privilegiando la calidad, más allá de la cantidad.

PUÑOS Y ARMAS

Ismael Rodríguez Oliván nació 52 años atrás en Bilbao, España, y radica en Estados Unidos desde 1999, con algunos periodos de ida y vuelta, así como recorridos por el mundo a lo largo de su vida. Las experiencias y conocimientos acumulados le han formado de manera particular, desarrollando un estilo propio en cada actividad en la que se involucra.

Hijo de una madre trabajadora hasta su matrimonio y un Marino Mercante, fue un niño inquieto que se crió en los barrios de ambos lados de las márgenes del río Nervión –que divide a esta región del País Vasco–, entre su abuela y los vecinos, educado por frailes Lasallistas.

Desde muy pequeño, su “amama” –como se le dice a una abuela en Bizkaia–, tomó la decisión de enfocar toda la energía de Ismael en el Karate Do, tras notarle a muy temprana edad una afición por las artes marciales gracias a las películas de Bruce Lee. Con esa formación forjó la personalidad disciplinada que le caracteriza.

A los 14 años, como regalo de aquel padre que por trabajo estaba siempre ausente, Ismael recibió una motocicleta de poco cilindraje en la que se trasladaba de su casa al gimnasio para seguir entrenando día tras día, hasta ser contratado como instructor, a cambio de utilizar las instalaciones de manera gratuita.

El camino como artemarcialista continuó bajo la tutela de Osamu Aoki, sensei con quien perfeccionó su técnica de Karate, antes de incursionar en el Full Contact, Kick Boxing, Thai Boxing y otras disciplinas de las que extrajo las bases para crear un estilo propio.

Alrededor de sus 20 años llegó la vida militar, pues en aquel tiempo el servicio era obligatorio y únicamente se podía librar por ser Objetor de Conciencia o Testigo de Jehová. Pero como Ismael no era ni lo uno ni lo otro, aunque trató de evitar el reclutamiento, en las fuerzas armadas encontró la manera de seguir con las artes marciales.

“No quería estar ahí, y pretendí librarme haciéndome pasar por Objetor de Conciencia; alguien en contra de todo tipo de violencia. Pero para mi suerte, que siempre ha sido mala, el Coronel del cuartel había sido mi alumno. Al reconocerme, me llamó Sensei y ahí cayó la máscara de pacifista”.

Como el experto en que se había convertido, Ismael fue escolta de dos Generales distintos, y pasados los tres meses mandatorios le hicieron instructor de oficiales. Así, lo que pensó que sería un mal momento de la vida se convirtió –hasta la fecha–, en una carrera como contratista privado, tras once años como militar y de haber sido parte de un cuerpo Anti-terrorista.

Vino después otra Agencia, que acudió a él por sus conocimientos en artes marciales, conducción y armas –para ser instructor internacional tanto del Ejército como de cuerpos de Policía–. De hecho, se mantiene activo en una modalidad de semi-retiro, que le obliga a prestar servicios 40 días al año, en alguno de los 167 países donde esta organización tiene injerencia.

122 saltos militares y 6 mil 998 profesionales,

por la Asociación de Paracaidismo de Estados Unidos

licencia de calificación y Pro.

Tras

Ismael ostenta varios récords

(USPA). Posee las licencias:

récords –desde estatales hasta mundiales– reconocidos licencias: "A", "B", "C", "D", Coach, Instructor de Tándem y

POR EL MUNDO

La vida de contratista militar ha sido para Ismael tanto buena como mala, pues aunque te permite viajar por el mundo, también está llena de violencia. “Pero si tú firmaste un contrato, lo haces y ya, sin quejarte”, sostiene.

La adrenalina y el sueldo le motivan a tomar misiones, pero también lo hace por la posibilidad y beneficios de trasladarse a distintas latitudes y conocer tabacos de sitios muy especiales. A finales de 1994, la vida militar lo llevó a la guerra en Angola, donde permaneció cerca de tres años. Encontró entonces el aroma, el tabaco y los cigarros artesanales de la zona: “Veía a los locales enrollando sus plantitas y pedí algo para probar. ¡Qué cosa más rica!”, asegura.

Tailandia, Rumanía, Perú e Irlanda fueron otros de los 69 países donde su labor le permitió descubrir nuevos aromas y sabores, desarrollando –sin darse cuenta–, un paladar especializado y una creatividad particular para las mezclas. “Probaba tabaco de aquí y de allá, y me imaginaba que si tomara un poco de esto y de aquello obtendría algo bueno”.

FUMAR

ESPAÑA Y EL TABACO

La historia de Ismael y el tabaco inició a sus 12 ó 13 años, pero con el cigarrillo, tema común para la juventud española: “a mi hermano y a mí, nuestra madre nos descubrió fumando y decidió que antes de que consumiéramos cualquier cosa en la calle, ella nos compraría los cigarrillos”, recuerda.

A la vuelta de uno de sus viajes como Marino Mercante, su padre descubrió que fumaba y decidió darle una lección de vida. “Vamos a ver si eres hombre de verdad”, le dijo, mientras le ofrecía un Farias, puro español de fortaleza alta, acompañado de un Sol y Sombra, que es una copa de coñac y anís.

Durante la entrevista vía Zoom, Ismael narra haberse puesto verde por el golpe de nicotina, pues ignoraba que el humo del cigarro no se inhala. Así fue su primera experiencia con el tabaco puro, “y como necio que soy –continúa–, seguí fumando otros de menor fortaleza, pero entonces comencé disfrutarlos".

Ismael dice honrar una tradición tabaquera que en España dio origen al consumo del tabaco como se le conoce hoy en día, torcido como una mezcla de hojas en la tripa, unidas por un capote y embellecidas por una capa.

“Es cierto que en tiempos precolombinos, pueblos como los Taínos fumaban la hoja de tabaco, pero era tomar una planta y fumarla sin más; mientras que en España se inició la idea de las mezclas y se llevó a su manufactura en Cuba, por ejemplo”, expone.

CONSTRUCTOR DE SUEÑOS

Pintando casas para ganar algún dinero, encontró a un hombre analizando planos, y como Ingeniero de formación y persona curiosa, les echó una mirada y encontró varios errores. Se trataba del Manager de Proyectos de Inkeepers USA, a quien acompañaba el dueño de esta empresa dedicada a la construcción y remodelación de hoteles. Como la perspectiva fresca de Ismael ayudó a corregir el trabajo, durante cuatro años participó en el desarrollo de más de una veintena de edificaciones.

Como rolar tabaco es común para los españoles, quienes suelen torcer sus propios cigarros y hasta forjar los cigarrillos, para 2003 Ismael ya realizaba sus primeras mezclas para consumo personal, al tiempo que compartía charlas con el Master Blender Óscar Arias, a través de llamadas telefónicas a la República Dominicana.

El negocio del tabaco le era hasta entonces desconocido, pero como había ganado algo de dinero haciendo blends para un par de clientes privados, en 2015 aprovecho que el mercado de Estados Unidos vivía un nuevo boom tabaquero y entró de lleno en la industria.

Ese año se integró a la fórmula Clint Scherb, un ex Marine avecindado en Palm Beach, Florida, e integrante del equipo SWAT local, a quien Ismael conoció gracias a la relación laboral entre su esposa y el padre de Clint.

El tabaco era común denominador entre ambos, y luego de un año de compartir fumadas surgió la idea de crear una marca. Debido a sus experiencias en el Ejército y la Policía, uno y otro se relacionaban con personas involucradas en ese medio y por ello la registraron como B.A.M.F. (Bad Ass Mother Fuckers); apelativo que describe a la gente intrépida en el argot de los primeros respondientes: paramédicos, policías y bomberos, entre otros.

Entonces, un vecino le ofreció manufacturar la marca en la República Dominicana, en una fábrica que presumía como propia. Viajaron a la isla y ese individuo resultó ser un charlatán, pero estando ahí Ismael escuchó la voz familiar de Óscar, quien le advirtió: “A este hombre no le hagas ni caso, yo alquilo la fábrica y él la hace pasar como suya”. No obstante, esto le permitió iniciarse en el Mundo del Tabaco, y con el paso del tiempo Rodríguez Olivan Cigars Factory (ROCF) estableció tres fábricas en República Dominicana y otra, "hermana", en Zimbabue.

B.A.M.F.

Sus operaciones iniciaron con la marca propia y algunos clientes privados, que actualmente suman 98 compañías diferentes. Todo ello, entremezclado con el negocio de construcción, las misiones internacionales y el entrenamiento de cuerpos de seguridad.

“El nombre se acordó una noche y al día siguiente ya estaba registrado. Sólo eramos dos militares y policías cansados de fumar lo de los demás, sabiendo que ya hacíamos mezclas para otros, pero nada propio”, cuenta.

En 2018, ocupaciones personales y laborales alejaron a Clint del proyecto. Ismael compró sus acciones y continuó la aventura en solitario: “Fue algo que no pensaba hacer, porque estaba conforme con la marcha de la empresa, pero gracias a Dios todo salió bien”.

Así que a la fecha B.A.M.F. mantiene presencia en más de 200 puntos de distribución, siguiendo con la venta en línea a través del sitio web https://bamfcigars.com. Además de cinco años de experiencia como importador, nuevo estatus adquirido por la necesidad de controlar cada vez más el proceso administrativo de la venta de cigarros, “buscábamos independencia. Ahora la tenemos y también la utilizamos para ayudar a otros”, afirma.

EXPERIENCIA Y CREATIVIDAD

Con un abanico de 74 mezclas bajo la línea B.A.M.F., 22 como Don Oliván, nueve en la línea K9 y más de 500 privadas registradas ante la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU.), Ismael presume de una mente creativa, atribuyendo algunas de estas creaciones a la necesidad de solución de problemas, aprovechando lo que se tiene.

Uno de sus blends más destacados es Intercontinental, un cigarro que reúne tabacos de cuatro continentes y siete países, como Nicaragua, Cuba o Italia; pieza galardonada entre Podcast especializados como el Cigarro del Año en dos ediciones consecutivas.

Recuerda también al Inside Out, creado una noche en la que el antojo de una buena fumada coincidió con la falta de materiales: “en la mesa sólo tenía tres capas, un capote

y una tripa”. De pronto, en la radio sonó la canción What is Love, que le hizo recordar la película One Night at the Roxbury, por su planteamiento para resolver un problema en particular.

Así que utilizó las capas como tripa; convirtió el capote en capa, y la capa en capote. Lo adornó con una anilla pegada de revés: “un cigarro que no debía existir, pero al final tenía un sabor espectacular y vendió 10 mil unidades en un día”, expone.

El catálogo de la marca incluye formatos clásicos como el Toro, el Gordo o el Robusto, además de otras formas como el Torpedo y Salomón, así como innovaciones: un Doble Torpedo, con doble capote para cortar el cigarro a la mitad y fumar dos piezas, o el M.O.A.C. (The Mother of all Cigars / La Madre de todos los Cigarros), con 12 pulgadas y cepo 110.

Mención aparte merecen sus Salomones licenciados por Marvel y DC, adornados con los logotipos correspondientes a los personajes The Punisher, Spiderman, Batman y Superman. Ismael es el único productor del mundo con este permiso, “con la única condición de hacerlo efímero, al colocar el logotipo como parte de la capa, para que desaparezca al consumirse el cigarro”, puntualiza.

También el BTC, manufacturado enteramente con hoja de tabaco Negro Cubano llevado legalmente a República Dominicana, donde se rola y envía posteriormente a Estados Unidos para su comercialización, “lo que nos hace los únicos vendiendo tabaco cubano legalmente en este país; asunto discutido y aprobado por la FDA”, destaca.

VISIÓN BOUTIQUE

De acuerdo con Ismael, cuando una marca inicia y su producción es reducida –características propias del mercado boutique–, la peor decisión es llevar los cigarros a tiendas donde compitan contra las grandes marcas que dominan el mercado. Peor aún si el precio es elevado, ya que por unos cuántos dólares se enfrentan a productos con mayor renombre. “Vivimos en un país (Estados Unidos) consumista, donde quien te ve fumando un cigarro de 35 dólares quiere el de 40, sin hablar de calidades”.

Su consejo es simple: "Empieza con precios bajos que te permitan cubrir la producción y formatos tradicionales. Aunque obtengas poco, es mejor ganar 12 centavos por cada una de mil piezas, que buscar un dólar y no vender nada".

De las 110 marcas producidas alguna vez por ROCF, sobreviven 98 que han seguido la filosofía de privilegiar la producción sobre las ganancias, y se hacen presentes a través de la Internet o en tiendas dedicadas al mercado boutique. “Más que estar en este negocio por dinero, porque a veces gasto más de lo que gano, se trata de hacer presencia y contactos. La cuestión no es hacerse de oro en cinco días, sino acumular y mantener clientela”, dice.

EL CAMINO

Como artemarcialista, Ismael ha obtenido conocimientos diversos respecto de la cultura asiática, principalmente de sus modos de pensar y actuar, destacando la necesidad de estar siempre activo. Se autodefine como alguien que piensa siempre en el paso siguiente y se fija metas en el corto plazo; logros alcanzables lo antes posible, para de ahí buscar uno más. “Es aburrido tener una sola meta; mejor una nueva cada cuatro meses o cada par de años”.

En consecuencia, no tiene un “objetivo final”, sino una serie de peldaños a seguir, uno detrás de otro. La idea es consolidar y crecer cada negocio, sin descuidarlo, como ha hecho con la construcción, las fábricas de cigarros, la propia B.A.M.F. o la TPA (Tobacco Products Association); agrupación de creación reciente, enfocada a poner sus habilidades y conocimientos al servicio de todos los eslabones de la cadena productiva y consumo del tabaco: productores, comerciantes y consumidores finales por igual.

También le agrada ver a las personas disfrutar de sus cigarros, cuyo mercado se abrió de los "primeros respondientes" al consumidor en general. En ese camino de evolución B.A.M.F. comienza a abrirse paso en los mercados de China, Italia, España, Canadá, Estados Unidos (en 38 de 50 estados), Inglaterra, Japón, Alemania y Austria, ofreciendo experiencias tan distintas como sus formatos y ligas.

Además, con plantaciones activas en Zimbabue, la expansión de la empresa contempla la posibilidad, para 2025, de también cultivar tabaco en la República Dominicana, cerrando así el círculo de producción y controlando los procesos de principio a fin: desde la semilla hasta la comercialización, alrededor del mundo.

Entrevista

Vladimir Vivi Brea…

Chef a Domicilio

Criado entre los aromas y sabores de la cocina de su madre y de su abuela paterna, Vladimir Brea Concepción se desempeñó como pequeño empresario y empleado de transporte público, con periodos de residencia que fluctuaban entre Santo Domingo y Baní, capital de la provincia de Peravia, en la República Dominicana.

Sus vivencias dentro de la cocina familiar y luego en la fonda de su otra abuela, la materna; el patio donde se secaba carnes y hojas de tabaco, y la universidad donde estudió la licenciatura en Gastronomía formaron su gusto y al Chef Vivi, un apodo adoptado durante su estancia en una empresa estadounidense, que hoy representa una visión de negocios con un estilo muy particular.

Vladimir nació en Santo Domingo, donde hasta los 15 años vivió una primera etapa, antes de mudarse a Baní –también conocida como la Capital del Mango–, donde comenzó en el negocio ferretero, para luego incursionar en el área del transporte público. Tras fallecer su padre retornó junto con su mamá a Santo Domingo, donde comenzó su formación profesional.

SAZÓN FAMILIAR

En nuestra entrevista, durante una cena privada en la capital del país, cuenta que en el patio de la casa de su abuela paterna, Marina Muñoz, había siempre carne salada secando, mientras que en el mismo espacio, su tío Máximo secaba tabaco. “Desde los cinco años, ese juego de olores me despertó la inquietud y ayudó a comprender el tema de los aromas y sabores”.

Entre esas vivencias, el Chef destaca la Navidad de 2013, una celebración enmarcada por el tabaco. La familia reunida y un cerdo asado de cuya preparación se encargó Vladimir, quien mientras se encargaba de la cena, gracias a su primo Raúl Sánchez, "me convencí de que esto era lo mío".

Más temprano, ese día, Vivi había externado su deseo por volver a la escuela y estudiar alguna otra carrera, así que para enero de 2014, impulsado nuevamente por su primo, se había inscrito en una Universidad para comenzar sus estudios profesionales.

De su madre había aprendido las bases de la comida Criolla, cómo cocinarla y algunos truquitos para lograr esa sazón especial apreciada por los dominicanos, con especias como el orégano, la pimienta y el cilantro, tanto en semilla como en vegetal. “La locura es otro elemento, porque aquí es el único lugar del mundo donde se come espagueti con habichuelas y pan, además de disfrutar de las habichuelas con dulce”, destaca.

Como estudiante conoció al chef Kelvin Tejeda, y con él, la comida francesa que explotó su paladar; otra cosa, pues despertó su interés en los maridajes de quesos y vinos. Por otra parte, la cocina mediterránea le mostró que sus conocimientos estaban mil años atrás en cuanto a sabores, un tema que le representó un cambio de la tierra al cielo.

El Chef Vivi es resultado de la mezcla de cuatro ingredientes: La comida casera de su madre y abuelas, las vivencias como empleado de restaurantes, las enseñanzas de los maestros y las experiencias de sus compañeros más avanzados.

“Mi subconsciente comenzó a recibir toda esa información para formar un criterio propio, algo para mostrar a mis amigos, quienes después se convirtieron en clientes. Con esas cuatro partes logró dar forma a un concepto culinario.

CHEF A DOMICILIO

Impulsado por las necesidades identificadas entre su naciente clientela, entre la que destacaba el gusto por recibir alientos frescos y a la temperatura adecuada, comenzó a desarrollar una idea novedosa: Chef a Domicilio

De acuerdo con Vivi, cuando alguien en Samaná –por citar un ejemplo– solicita un servicio de alimentos a un negocio localizado en Santo Domingo, el producto puede llegar sin la calidad deseada. "¿Pero qué pasa si todo se cocina en vivo y al momento?".

Esa fue la pregunta que respondió la estrategia de Chef a Domicilio, al preparar los alimentos in situ y con ingredientes frescos, así como menús desarrollados al entero gusto y de acuerdo con la personalidad de cada cliente y su circunstancia: "ya sea para celebrar un cumpleaños, una boda y hasta un divorcio", ríe, con buen humor.

"¿PERO QUÉ PASA SI TODO SE COCINA EN VIVO Y AL MOMENTO?".

LA CENA IDEAL

Vladimir explica que la República Dominicana es un país con una gastronomía muy rica, pero un potencial todavía mayor por explotar. Con base en esta oportunidad, desarrolla durante la plática un menú ideal de cinco tiempos, para expresar al cien por ciento la dominicanidad:

→Primer tiempo: Pescado frito al estilo Boca Chica.

→Segundo: Sancocho vegano. Un platillo que se traduce como una sopa de vegetales en lugar de la preparación tradicional de sabor y color intenso y mucha textura, que incluye carnes como el pato, el pollo o el cerdo, y es quizá el guiso más popular en el país.

→Tercero: Chivo Sanjuanero con chenchén y habichuelas, como guarnición.

→Cuatro: Chivo asado de la Línea Noroeste.

→Quinto: Pica Pollo típico de la capital.

→Para maridar: Una cerveza Presidente, para asentar el estómago, a la que seguirá una mezcla de rones Brugal y un vino de Bahoruco.

→Postre: Dulce Banilejo de naranja agria.

→Para cerrar: Un cigarro, acompañado de un buen café.

CHEF FUMADOR

Entre las memorias exploradas a través de esta conversación, el Chef Vivi recuerda que hace un tiempo no era frecuente, o para él no existía la facilidad de adquirir tabaco, más allá de los producidos y rolados por el tío Máximo. Pero un buen día Plinio, su hermano mayor, comenzó a traer y a compartirle cigarros de marca, y entonces conoció y tomó respeto a la industria.

“He tenido la dicha de fumar muchos tabacos buenos producidos por grandes amigos, como Julio Fuentes, de René Cigars, pero la experiencia de mi tío, de haber recibido algo que él cultivo y sembró, nada lo ha podido igualar”, explica.

Entre Plinio y Héctor, quien lamentablemente falleció en 2011, Vivi era el hermano menor, junto con Ania, y entre sus recuerdos más arraigados está ver a sus hermanos acompañar al tío Máximo a sembrar tabaco en Monte Cristi; experiencia que despertó su gusto por la hoja, a la par que por la comida.

HE TENIDO LA DICHA DE FUMAR MUCHOS TABACOS BUENOS PRODUCIDOS POR GRANDES AMIGOS, COMO JULIO FUENTES, DE RENÉ CIGARS, PERO LA EXPERIENCIA DE MI TÍO, DE HABER RECIBIDO ALGO QUE ÉL CULTIVO Y SEMBRÓ, NADA LO HA PODIDO IGUALAR”.

ACTO DE SERVICIO

Dentro de las experiencias acumuladas por Vivi a lo largo de su carrera, hacer amigos que apoyen el negocio ha sido complicado, pero al mismo tiempo ha encontrado en desconocidos la oportunidad de servir y cocinar en sus momentos de alegría.

En muchas ocasiones ha obtenido la satisfacción buscada en cada negocio: “ver la reacción de los comensales y recibir sus felicitaciones y comentarios positivos me permite unirme a su celebración”.

Al mismo tiempo, de la confianza depositada por los clientes en su labor nace una sensación que califica, en cierto grado, como intimidatoria. “Lo peor que me puede pasar es que alguien me diga 'lúcete', aunque he aprendido que esa sensación de reto también puede servirme como motivación”.

La comida del Chef Vivi no busca representar su personalidad, sino la de sus clientes, aprovechando su habilidad para conocer a las personas y adaptarse a sus gustos. Por ejemplo, una información relevante es conocer su lugar de origen, porque ese detalle puede ayudar a descifrar su paladar y acentuar la sazón predominante en su región.

Afirma que su esposa ha sido un apoyo fundamental, una amiga que le ayuda a cocinar y aumenta su entusiasmo por el oficio. Es un alma noble, pero fuerte, que a la par de su hija pequeña le impulsa para no cometer errores durante el día; un amor que se refleja en cada platillo que prepara: “El amor hacia el cliente, la familia y la vida en general permite que las cosas se hagan debidamente... cada vez mejor”.

Más información y contrataciones: 829 891 3337 @chefvivibrea

Friend’s Cigars...

Valores y tabaco

Desde un campo de soccer hasta los campos de tabaco, la amistad de Corey Sneed y Edwin Debiew se construyó como una mezcla entre los valores que hacen a las personas buenas y las hojas de tabaco que utilizan para sus cigarros, cultivadas en México, Ecuador, Nicaragua y la República Dominicana

Los blends de esta marca son reminiscencias de los sabores y aromas de juventud, de la convivencia social, la cultura del Caribe y el esfuerzo de las más de 300 personas involucradas en la creación de un producto hecho cien por ciento a mano.

Con dos house blend y cuatro líneas premium, Friend’s Cigars apuesta por establecerse en el mercado de Estados Unidos y el mundo, con el propósito de crear y fortalecer la amistad, tal y como sus dueños lo han hecho a través del tiempo, charla a charla y calada tras calada.

Edwin Debiew y Corey Sneed, socios fundadores

Friend's Cigars.

AMISTAD

Hace casi 20 años, Corey Sneed y Edwin Debiew se dedicaban a actividades muy distintas, y en esas vidas separadas el tabaco cumplía con una función social y de disfrute por cuenta propia. Pero la amistad surgida entre un par de niñas –sus hijas–, los reunió en un campo de soccer, donde se conocieron, para luego conversar y compartir.

Corey, texano de origen, es un ingeniero con 30 años de experiencia en la industria de los materiales y equipos para la ciencia; profesión en la que pasó gran parte de su vida instalando equipo tecnológico para el análisis de distintos tipos de muestras, tanto biológicas como geológicas, por citar un par de ejemplos.

Su trabajo incluía el soporte técnico a empresas alrededor del mundo, lo que le llevó a fumar y compartir cigarros de distintas marcas con personas de diversas culturas. Estas experiencias le mostraron al cigarro como un elemento del que podía estudiar y aprender mientras experimentaba la convivencia social.

Corey adquirió un cierto olfato para la visión de los mercados en relación con el cigarro, lo que a la postre serviría para crear blends que se ajustaran a la mayoría de los paladares de los clientes.

Aunque la pasión por los cigarros comenzó con su abuelo, un ministro bautista que solía fumarlos. El aroma del tabaco es un gran recuerdo de infancia al que luego se unió su primer puro, un Cohiba que resultó en una experiencia fabulosa llena de aromas y sabores que lo atraparon; memoria que buscó recrear cuando creó una marca propia.

Por su parte, Edwin nació en Nueva Orleans, Luisiana, aunque ahora reside en DeSoto, Texas, donde ha vivido en retiro durante poco más de cuatro años, tras haber trabajado para el Gobierno de Estados Unidos, involucrado también en la industria militar y como consultor externo para los cuerpos policíacos locales.

Considera que una vez retirado es fundamental mantener mente y cuerpo ocupados, así que buscando con qué llenar ese hueco encontró el Golf, un deporte en el que además adquirió el gusto por los cigarros: “Parte del juego es precisamente conversar, fumar puros y beber espirituosos”, dice.

Las hijas de Corey y Edwin coincidieron en el campo de soccer, y como se convirtieron en amigas era natural que en algún momento los padres lo hicieran también. Con el paso del tiempo, las convivencias escolares y las fiestas de cumpleaños se hicieron comunes, uniendo a ambas familias. Ellos se encontraron como compañeros de charla y compartieron reflexiones sobre la vida o consejos de negocios, pero especialmente su gusto por el tabaco.

EL RETO

Fumar en el patio trasero de casa o en un Cigar Lounge se había convertido en una actividad habitual para Corey y Edwin; cualquier sitio en DeSoto, Texas, era el espacio ideal para compartir y fue así como conocieron a Tez, un sujeto que había incursionado en la industria del tabaco con buenas y malas experiencias.

Edwin explica que la convivencia con Tez despertó en ellos la curiosidad por conocer más a fondo esta actividad y los lugares de donde provenían los puros que solían fumar. “Tez nos había ofrecido un panorama más negativo que positivo de la industria, pero más que desmotivarnos planteó un reto que valía la pena enfrentar”.

A lo largo de los años, para este par de amigos la integridad y hermandad son la base de una relación duradera que ahora también es una sociedad, y como en el negocio de los cigarros la consistencia es fundamental, “durante todo este tiempo hemos sido las mismas personas que se conocieron en el campo de soccer. Si algo ha cambiado, es que nos ayudamos a crecer el uno al otro para mejorar como personas”, afirma Corey.

Corey y Edwin se propusieron intentarlo, y no pasaron más de 24 horas para que acordaran iniciar la aventura. Buscaron las licencias y todo lo necesario para crear una empresa dedicada al tabaco en Estados Unidos, lo que lograron gracias a la orientación de Román Kender, Carlos Fernández Alcántara y otras personas en Villa González, provincia de Santiago, en la República Dominicana.

Su camino había iniciado y frente a ellos se encontraban las instalaciones de M. J. Frías Cigar Co. y R&F Continental Dominican Cigars, empresas en las que encontraron asesoría y acompañamiento en cada aspecto requerido para la producción de un cigarro.

Este primer contacto con la industria les fascinó y envolvió en un mundo rico en historia y cultura, con una amplia cantidad de conocimientos por adquirir alrededor de los procesos de siembra, cosecha, curado y añejamiento de las hojas de tabaco, así como de su clasificación y los distintos orígenes de la materia prima en países como Ecuador, México, Nicaragua y la propia República Dominicana.

DE FÁBULA

Corey y Edwin ejemplifican su incursión en la industria del tabaco con la fábula de La Liebre y la Tortuga. Ellos prefieren ser como la tortuga y avanzar por el camino del éxito con pasos firmes, lentos, metódicos y estratégicos, con base en decisiones pensadas y como equipo, para ofrecer a sus clientes las mejores experiencias.

Dicen que la palabra "éxito" tiene un significado distinto para cada persona: hay quienes lo cuantifican en dinero o con pertenencias, mientras que en Friend’s Cigars se mide con el crecimiento de la amistad, los buenos momentos y las conversaciones que atraigan hacia su círculo a más personas. Buscan que su empresa se conozca en los mercados como un negocio surgido de una ciudad pequeña.

LA MARCA

En 2021, de la mano de M. J. Frías Cigar Co. y con más conocimientos del tabaco premium, la necesidad de tener una marca creció y de esa inquietud nació el King Cake, un Toro de 6 pulgadas, cepo 54 saborizado con Chocolate, y un Robusto de 5 pulgadas, cepo 50, con Vainilla. Ambos, con capa Negro San Andrés México, y capote y tripa Dominicana y Nicaragua, enfundados en una anilla con tonos morados y amarillos que recuerdan a Nueva Orleans y su cultura local, así como un león, emblema de la familia Debiew.

Esos cigarros fueron los primeros productos de este par de amigos, quienes han buscando establecerse en el mercado como una marca de calidad, por lo que decidieron dar el salto a una línea premium.

Si bien el King Cake se enfocó en Edwin, su familia, gustos y orígenes, la línea premium tuvo una mayor influencia de Corey, quien apegado a sus recuerdos sobre aquel primer Cohiba deseaba un blend más afín a los aromas y sabores de Cuba.

La misión se encomendó a R&F Continental Dominican Cigars, donde encontraron total apertura para involucrarse en el proceso de creación de las mezclas: “Decidimos ir a República Dominicana y estar una semana entera probando cada hoja en lo individual; cada nota y aroma, como un Chef que conoce sus ingredientes antes de añadirlos a la receta. Conversamos con el Master Blender y él se encargó de traducir nuestras necesidades al cigarro que buscábamos”, recuerda Edwin.

De este proceso resultaron cuatro puros nuevos:

Altitud: Capa Maduro, capote HVA y tripa Habana, Corojo y Criollo.

 Actitud: Capa Cubano, capote Cubano y tripa Cubano, Dominicano y Pennsylvania.

 Friends 1888: Capa Habana, capote Cubano y tripa Cubano, Dominicano y Pennsylvania, y

 Havana Anniversary Toro: Capa Habano Ecuador, capote Olor Dominicano y tripa Cuba-Domincana y Pennsylvania.

Todos ellos con fortaleza entre media y alta, buena quemada, excelente ceniza y un tiro fluido para entregar al consumidor final una experiencia de calidad y abrir oportunidades de Networking, haciendo amistades al fumar un cigarro hecho por amigos.

LA META

En algún momento Corey y Edwin tuvieron la oportunidad de coincidir con Nick Perdomo Jr., con quien conversaron sobre la historia de su marca, la vida de su padre en Cuba durante la Revolución, de cómo llegó a Estados Unidos y la misión de continuar su herencia familiar. “Escuchar esa pasión nos inspiró más para buscar un lugar dentro del mercado”, afirma Edwin.

De acuerdo con los socios, Fiend’s Cigars es un nombre que se va a haciendo conocido en su país, con miras a que esto ocurra globalmente y todo el mundo viva la experiencia de crear o crecer amistades junto a un buen puro.

Se trata de una marca con objetivos claros en el corto, mediano y largo plazos, con la meta de forjar un legado y construir una historia como los de las grandes empresas de la industria. “Queremos ser identificados como un par de amigos que iniciaron este negocio tiempo atrás y hoy aparecen en los Ratings más importantes”, detallan.

Para el futuro cercano, Corey y Edwin analizan la incorporación de más ligas y formatos al catálogo, esperando la oportunidad de lanzar un Box-Pressed, un Salomón o un Salomoncito; emprendimientos acompañados de la educación del público final con charlas sobre maridaje, consejos para identificar el paladar propio, o sobre cómo cortar y encender un cigarro.

Finalmente, a la pregunta de ¿cómo llevar una buen idea a la realidad?, responden: Seguimos en ello... En el camino tuvimos la fortuna de conocer a grandes personas, quienes nos facilitaron el trabajo para materializar los blends que teníamos en mente. Una vez con el producto, lo trajimos a distintos lounge y eventos en Estados Unidos, donde nos dedicamos a hablar de los cigarros y compartir la historia de cada puro. Así, el Marketing se dio prácticamente solo.

Las líneas de Friend’s Cigars se comercializan desde el sitio https://friendscigars.net/, además de estancos como Cu Noma y Hillside, en Cedar Hill, Texas; West Jax y Pendulum, en Fort Worth, Texas; Lakeside Liquor Store, en Grand Prairie, Texas, y Legacy Cigar Lounge, en West Reading, Pennsylvania.

Encabezado por la doctora

Anastasia Psomiadi –experta en emprendimiento ético y responsable; activa durante mucho tiempo en el ámbito internacional–, el Movimiento Global SOTL gesta un cambio positivo en el Mundo del Cigarro, rompiendo estereotipos en búsqueda de crear un mundo mejor, inspirado en el amor por la gente y los cigarros.

A partir de su establecimiento en Grecia, en 2017, su objetivo es empoderar a las mujeres, inspirarlas y crear oportunidades para que alcen sus voces; motivarlas a crear comunidades

de cigarros, apoyar su espíritu empresarial y –en colaboración con los hombres– desarrollar un entorno mejor para aficionadas y aficionados.

El Consejo Asesor y Equipo de Gestión trabajan incansablemente para dirigir a la organización hacia el éxito, impulsando proyectos como el programa Maestro School of Cigar Sommelier Tocacconist, con colaboración de la Universidad del Tabaco; la Certificación Women Friendly Cigar Lounge, en apoyo a pequeñas empresarias, y Mesas Redondas Globales para facilitar la discusión y el diálogo igualitario entre aficionadas y aficionados.

Más información:

#sotlglobalmovement

#webreakthestereotypes

También, la tutoría en línea Global Movement Cigar Speakeasy with Detra Denise, un espacio para disfrutar de fumar cigarros y disipar preocupaciones, así como una Investigación Científica en Psicología Social con la Universidad Panteion, sobre la Contribución de los Cigarros en la Salud Social, con base en los sentidos, las emociones, la conexión, la vinculación, la autoidentificación y su valor social.

información: sotlglobalmovement.com

#sotlglobalmovement #welovecigarworld #webreakthestereotypes

Educar a personas de todo género sobre la historia, cultura y artesanía de la fabricación de cigarros, promoviendo la conciencia de los beneficios para la salud y el disfrute de fumar, permitirá a las generaciones venideras preservar la industria tabacalera, si les fomentamos el mismo sentido de comunidad.

¡Sé parte del Movimiento!

Prácticas Sostenibles...

De la plantación al Cigar Lounge

Dra. Anastasia Psomiadi*

La sostenibilidad busca satisfacer nuestras necesidades, sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para cubrir las suyas, por lo que implica encontrar un equilibrio entre el crecimiento económico, el bienestar social y la protección ambiental. La industria del cigarro no podría sobrevivir ni seguir creciendo sin implementar prácticas de desarrollo sostenible, que en su caso tienen raíces en la tradición e innovación.

Anastasia Psomiadi, Lefty Karropoulos, junto a Nick y Janine

Janine Perdomo.

Los principios de sostenibilidad están profundamente arraigados en la mentalidad de los pioneros de la industria, en quienes mantienen su legado y también en los recién llegados, que dan sus primeros pasos en este campo. Para todos ellos no es una opción, pues está en su ADN.

Desde los primeros días del cultivo de tabaco hasta los procesos modernos de producción, el compromiso de preservar el medio ambiente y apoyar a las comunidades locales ha sido un aspecto fundamental del ethos de la industria. Mediante la implementación de métodos de desarrollo sostenible, se asegura la longevidad de los recursos naturales, el bienestar de los trabajadores y el disfrute continuo de sus productos para las generaciones futuras.

CULTIVO ORGÁNICO

¿Sabías que en las plantaciones de tabaco siempre se ha utilizado métodos que ahora se conocen como orgánicos? En lugares como la República Dominicana, Nicaragua u Honduras, los agricultores evitan el uso de productos químicos sintéticos y fertilizantes, para proteger el suelo y garantizar tabaco de alta calidad. Los cultivos se rotan para mantener la salud del suelo y aplican técnicas eficientes en el uso del agua; prácticas que ayudan a mantener la fertilidad de las tierras que producen tabaco premium, asegurando que el cultivo de la hoja pueda continuar durante generaciones.

FABRICACIÓN ECO-AMIGABLE

¿Qué hace eco-amigable la fabricación de cigarros? Muchas fábricas han actualizado sus máquinas para hacerlas eficientes energéticamente y utilizan fuentes renovables, como la solar. También operan programas de reciclaje para gestionar sus residuos y, por ejemplo, los subproductos del tabaco se reutilizan, lo que reduce desechos y promueve una economía circular. Esto significa menos impacto en el medio ambiente y un uso más eficiente de los recursos.

EMBALAJE SOSTENIBLE

¿Cómo se diseña el embalaje de cigarros para apoyar la sostenibilidad? Muchos fabricantes utilizan materiales biodegradables o reciclables en sus empaques. Este cambio reduce el empleo de plásticos de un solo uso y ayuda a proteger el medio ambiente.

COMUNIDADES LOCALES

¿Cómo ayuda la industria del cigarro a las comunidades locales? Proporciona empleos y apoya a las familias en las regiones productoras de tabaco, además de ofrecer salarios justos, condiciones laborales seguras y priorizar los beneficios para sus trabajadores. Las empresas invierten en proyectos comunitarios, como la construcción de escuelas, instalaciones de atención médica y mejoras en la infraestructura; esfuerzos que permiten aumentar la calidad de vida de los miembros de la comunidad y muestran el compromiso del sector con la sostenibilidad social.

CIGAR LOUNGES

¿Sabías que tu Cigar Lounge es un centro social y contribuye a la comunidad? Estos espacios son lugares donde las personas pueden relajarse, socializar y construir relaciones, fomentando un sentido de familia y pertenencia. Muchos de ellos también colaboran con organizaciones locales y otros negocios para organizar eventos y recaudar fondos. Estas actividades generan recursos para causas importantes y apoyan la economía local, contribuyendo a la salud y bienestar de la comunidad.

Al encontrar la sostenibilidad en la industria del cigarro, se puede percibir el equilibrio entre tradición e innovación. Así que la próxima vez que enciendas un puro, piensa en el largo camino que le permitió llegar a ti, y en cómo todos podemos aportar al mantenimiento de este engranaje sostenible.

* Empresaria, Experta en Sostenibilidad y ESG (Ambiental, Social, Gobernanza), Innovadora Social y Fundadora del Movimiento Global SOTL.

Conversación con Bryant Thompson...

Smoke 'N The Desert

Bryant Thompson (derecha), y el equipo de Smoke N' the Desert.

Resultado de una carrera brillante como promotor en el ramo del entretenimiento nocturno, donde perfeccionó sus habilidades para el desarrollo de marcas y la participación de clientes, el nombre Bryant Thompson es sinónimo de innovación y excelencia. Por ello, tras acumular más de 20 años en el Marketing y las ventas, guiado por su amor al tabaco y la cultura que le rodea, encontró un nicho importante para esta industria y unió ambos caminos, dando origen a Smoke 'N The Desert

INSPIRACIÓN Y VISIÓN

Durante 2019, Smoke 'N The Desert se concibió por dos mentes innovadoras: Bryant Thompson, de Red Level Entertainment, y la empresa de humidores Angels Safe Cigar. El sueño compartido fue crear una experiencia extraordinaria durante la Semana del Cigarro en Phoenix, el corazón mismo de Arizona. Pero más que un evento, imaginaron reunir a entusiastas de todo el mundo para celebrar la artesanía, el patrimonio y el espíritu comunitario que rodean al tabaco premium.

El sueño tomó forma gracias a la colaboración que Bryant obtuvo de expertos que compartían su gusto por los cigarros, y juntos planearon cuidadosamente un fin de semana que ofrecería una experiencia inolvidable. El año 2020 trajo consigo desafíos inesperados que detuvieron temporalmente los planes, y aun cuando en enero de 2022 se sumó a ello el fallecimiento de Ángel –fundador de Angels Safe Cigar y figura clave en la trayectoria de Bryant–, esto no detuvo el proyecto, sino que lo impulsó como una forma de honrar su legado.

Nuevos socios se sumaron a la iniciativa, y con la participación de Keake Williams, Trimarco Coleman y Michael Dix, quienes aportan gran experiencia y pasión, Smoke 'N The Desert se mantiene como un evento de primera categoría. Las y los aficionados disfrutan de distintas actividades que atienden tanto a entusiastas experimentados como a quienes recién llegan. Entre ellas destacan degustaciones y maridajes de cigarros, talleres y seminarios, entretenimiento en vivo y oportunidades de Networking.

Al viajar por diferentes estados, Bryant observó cambios notables en la comunidad del cigarro: "Cada vez hay una diversidad mayor. Muchas mujeres y personas jóvenes están abrazando esta cultura, lo que resulta fantástico”. También ejemplifica las diferencias entre ciudades: "Chicago (Illinois) posee una larga tradición de Cigar Lounge que atienden a una multitud más clásica y tradicional. En cambio, Phoenix (Arizona) goza de un ambiente más relajado y contemporáneo. Ambas tienen comunidades vibrantes, pero las experiencias en una y otra son distintas."

COCTEL DESERT SMOKE

Si Bryant tuviera que crear un coctel distintivo para Smoke 'N The Desert, sería una mezcla de sabores audaces y suaves, muy parecida al evento mismo. "Usaría una base de Whiskey envejecido, por su profundidad y riqueza. Agregaría un toque de licor de café, que representa los sabores robustos de los cigarros; un poco de jarabe de vainilla, para suavizarlo, y lo terminaría con un toque de cáscara de naranja, para añadir una nota cítrica refrescante... Lo llamaría Desert Smoke".

INGREDIENTES:

▶ 2 oz de Whiskey envejecido.

▶ 0.5 oz de licor de café.

▶ 0.25 oz de jarabe de vainilla.

▶ Twist de cáscara de naranja

Instrucciones:

▶ Combina el Whiskey envejecido, el licor de café y el jarabe de vainilla en un vaso mezclador con hielo.

▶ Revuelve bien para enfriar y combinar los sabores.

▶ Cuela en un vaso bajo, sobre un cubo de hielo grande.

▶ Decora con la cáscara de naranja.

Gracias a la dedicación, colaboración y amor por los cigarros, Bryant Thompson y su equipo continúan elevando la experiencia de Smoke 'N The Desert, que no es sólo un evento, sino una celebración del estilo de vida del cigarro que reúne a entusiastas para compartir su pasión.

Voces de los graduados, Knowledge

Escuela

Is Power

de Sommeliers...

graduados, Vol. 2

La misión de los graduados de la Escuela de Maestros Cigar Sommeliers Certificados del Movimiento Global SOTL es fomentar una comunidad, ofreciendo una plataforma para establecer contactos, compartir conocimientos y desarrollarse profesionalmente.

Esta red les permite conocer a otros entusiastas de los cigarros, así como encontrarse y conectarse en todo el mundo, a través de la plataforma: https://www.sotlglobalmovement. com/sgmsommeliers

Además de oportunidades de Networking, SGM –en colaboración con Humo Latino– presenta semblanzas breves de sommeliers certificados, disponibles tanto en Español como en Inglés, para difundir la experiencia y pasión de los graduados, quienes son fuente de inspiración para los aspirantes a Sommelier.

Cada dos meses, SGM organiza catas virtuales y eventos de Networking exclusivos para ex alumnos, con un invitado especial, y les proporcionará el cigarro a degustar, si está disponible en su país.

En estas reuniones participan oradores invitados, entre ellos propietarios de marcas de cigarros, maestros tabaqueros y expertos en diversos aspectos de la cultura del tabaco. Así, los ex alumnos tendrán la oportunidad de probar diferentes puros y conocer sus orígenes, sabores y opciones de maridaje. Todo, desde la comodidad de su hogar.

Al mismo tiempo, se brinda un espacio para que los graduados se conecten, compartan experiencias y establezcan relaciones en un ambiente relajado y placentero. ¡Únase al Movimiento Global SOTL para promover el valor del Curso de Sommelier y sigamos elevando, juntos, el conocimiento para la apreciación de los cigarros!

CCST PATRICIA KHALAF

Mejor conocida en el Mundo del Tabaco como The Queen of Ash, Patricia Khalaf es una empresaria de 48 años, propietaria de Casa Aficionado Premium Cigar Lounge, un espacio ubicado en Delaware, Ohio, Estados Unidos.

Para ella, obtener la certificación como Cigar Sommelier fue otra manera de expandir y compartir sus conocimientos con clientes y empleados, especialmente en un sector tan competitivo.

Considera que el Programa de Certificación de Cigar Sommelier impulsado por el Movimiento Global SOTL (SGM) es una excelente manera de que fumadores novatos y experimentados aprendan sobre los procesos de fabricación de los cigarros y un sinnúmero de aspectos de la industria en general.

Además, como miembro del Consejo Asesor del SGM, gracias a esta certificación Patricia ha incentivado a muchas otras personas a inscribirse al programa impartido por la Tobacconist University –desde clientes hasta colaboradores, e incluso su prometido–, y así prepararse dentro de este ámbito.

CCST NICOLE TOWNSEND MURFF

Nicole Murff es educadora jubilada del Detroit Board of Education, donde trabajó por 20 años con niños dentro del espectro autista y con necesidades especiales. Ahora dedica su vida de retiro a RIVIAN, una compañía de autos eléctricos, y a los grupos sobre tabaco Pretty While Puff N™️ y Gentlemen While Puff N™️.

Reside en Detroit, Michigan, Estados Unidos; una ciudad diversa que recibe de buena manera a las fumadoras de cigarros. Cuenta que en su área de influencia existe una gama amplia de Cigar Lounge, cafés y eventos sociales dedicados al tabaco. Todos ellos agrupan a muchas personas fantásticas, quienes trabajan en pro del crecimiento de la industria.

Dice que su impulso para convertirse en Cigar Sommelier nació de los miembros de Pretty While Puff N™️ y otras integrantes del MGS, quienes a menudo hacían preguntas sobre diferentes cigarros, su descripción y cómo maridarlos; sus diferentes tamaños, aromas y sabores; los distintos orígenes del tabaco, y todo lo que enriquece las conversaciones entre fumadores.

Así, en el Programa del SGM y la Tobacconist University encontró una manera excelente de educarse, adquiriendo muchos conocimientos en poco tiempo. Nicole ganó confianza para avanzar en sus metas, responder a preguntas dentro y fuera de sus grupos, así como para hacer recomendaciones.

Integrante activa del SGM, participó en la Chicago Cigar Week; será parte de Cigar Queens Of Midwest, del 12 al 13 de octubre en Chicago, y Embajadora en el Dallas Smoke Fest, en noviembre próximo. Este 11 de agosto se celebra el primer aniversario del grupo Pretty While Puff N™️.

CCST DANNY NIPPERS

Como vendedor de partes de repuesto de un concesionario internacional de camiones, Danny disfruta de visitar un Cigar Lounge en cada ciudad a la que su trabajo lo lleva y aprovecha para fumar y convivir con otros aficionados y aficionadas.

Si bien su ciudad de residencia, Ocala, Florida, Estados Unidos, carece de una actividad tabaquera importante, se encuentra a una hora de Tampa; lugar que visita a menudo para comprar y encender un buen cigarro.

Envuelto por la pasión del tabaco premium, Danny buscaba ganar más conocimientos, e impulsado por Patricia, The Queen of Ash, encontró su oportunidad dentro del Programa de certificación ofrecido por el SGM; una experiencia que califica como increíble y llena de personas asombrosas.

Aventuras de Ana Galana...

Los caminos de la vida

Annette Meisl

Aveces me pregunto, ¿sobre las huellas de quién ponemos nuestros pies? Esto viene a cuento porque la tarde gris de un invierno alemán en Colonia, cuando la poca luz del día se despedía, a eso de las cuatro de la tarde recibí una visita inesperada que –jamás lo hubiera pensado– iba a cambiar mi vida.

Mi tío preferido, Claus, vino a visitarme desde la lejana California, Estados Unidos, acompañado de una tía abuela a la que nunca antes había visto, pues la familia vive repartida entre varios países y mi abuela tuvo 12 hermanas y hermanos. Resultó ser la tía Gigi, a quien llamó la atención ver en mi casa una colección de maletas antiguas. Me habló entonces de una maleta que había heredado de su abuela: "¿La quieres tener? –preguntó–, a mí me estorba en el desván". ¡Claro que la quería..!

Cuando llegó a mis manos, de esa maleta –que al principio no se podía abrir–, salieron un montón de cartas antiguas, fotos amarillentas, una muñequita y otros testigos de un tiempo pasado que me llevaron a la historia, entre otras, de Anna Mehringer, una joven torcedora de Bremen, quien en 1868 se escapó de su tierra natal y llegó a Cuba.

No contaré más, porque esa historia ya está escrita en mi novela El secreto de la Reina de los Puros, publicada bajo el seudónimo de Ana Galana. Pero esa maleta marcó el primero de muchos pasos que di en dirección del tabaco, aún sin saber lo que para mí significaría.

Desde que tenía siete años me fascinaban tres campos diferentes: la música, la escritura y el Management. Entonces le dije a mi padre: "!Quiero tocar el Violín!", y me consiguió tanto el instrumento como a un profesor. También anoté en un calendario de bolsillo minúsculo, de color gris, "quiero ser poeta", y comencé a escribir cuentos de hadas, a los que añadí mis dibujos de princesas, unicornios y elfas. Por último, creé un club de caballos al que obligué a suscribirse a toda la familia... era ya una pequeña mujer de negocios.

De adulta, la vida me llevó a ejercer los tres campos, como música, autora y emprendedora, viviendo por temporadas en Francia, España, Turquía y Latinoamérica.

Pero volvamos a la maleta. Encontré en ella un mapa hecho a mano donde aparecía señalado un lugar llamado Valle Escondido, y dibujadas unas plantas que luego reconocí como tabaco. Había, además, un amuleto con semillas secas y olvidadas, entre ellas las que un jardinero clasificó como de la misma planta, y al comenzar a traducir las cartas antiguas, la huella del tabaco se mostró cada vez más clara.

Por mi trabajo, como agente de artistas colaboré con la Vieja Trova Santiaguera, un quinteto de Son Cubano cuyos integrantes sumaban una edad total de 400 años. Estos viejitos, que en su juventud habían conducido las locomotoras de los trenes que atraviesan la isla del azúcar de Este a Oeste, ahora triunfaban por toda Europa.

Agradecidos, me invitaron a Cuba, donde pasé la última tarde del milenio en la terraza de Gregorio Fuentes, un hombre de entonces 103 años, quien en sus tiempos fue el capitán del yate del famoso escritor Ernest Hemingway. ¡Qué impresión! Estar ahí, sentada al lado de este hombre sabio, con ojos vivos y llenos de curiosidad que resaltaban sobre una cara arrugada.

Él me invitó el primer puro de mi vida: un Habano hecho a mano en los campos de Pinar del Río por un campesino amigo suyo. ¡Qué sabor tan exquisito!, acompañado de un ron de siete años de añejamiento y el compás lejano de una guitarra. El humo se mezclaba con el aroma de unas rosas del jardín vecino, y paso a paso el tabaco me enredó como un amante suave al que no puedes resistirte. Por eso, cuando volví a Alemania abrí un salón de tabaco con manufactura de cigarros.

LA GALANA

La maleta siguió ahí, tentándome día tras día. Fui sacando sus historias con delicadeza: traduciendo, interpretando, averiguando... Hasta que un día apareció en mi salón de Colonia Manuel Torres, un veterano de la Revolución cubana que me trajo unos libros sorprendentes, que contenían temas que me faltaban para entender y armar un mosaico con fragmentos de la maleta misteriosa. Y empecé a escribir...

Todo lo que había aprendido en estos años alrededor del tabaco empezó a encajar y tomó forma. Delante mío se dibujó el cuadro de una joven alemana preciosa, valiente, que a la mitad del siglo diecinueve escapó de su casa, llegando a Cuba disfrazada de marinero.

En agosto de 2023 salió a la luz mi primera novela histórico-romántica, que presenté en el gran teatro Volksbühne am Rudolfplatz, como parte de un espectáculo de música, lectura y tabaco que resultó un éxito redondo, en el que interpreté canciones que compuse especialmente para la ocasión.

Pero el año próximo saldrá una segunda parte de esta historia. Las aventuras de Ana Galana continuarán.

HaciendoAmigos Internacional

De vuelta a las raíces... Strangers on a Train

Fernando Sanfiel

Sirva este artículo como homenaje al buzo holandés Daniel Menno Sperling (y a su hijo, mi gran amigo Humberto, Huibert Sperling), cuyo trabajo y experiencias contribuyeron al avance de la llamada Medicina Subacuática, para seguridad de los buceadores y base de las tablas de descompresión de la Marina de Estados Unidos.

Él fue parte de un grupo de expertos en obras hidráulicas contratados para excavar, en condiciones muy precarias, los túneles del Metro de Nueva York. Sin ellos, la Medicina Hiperbárica actual no sería lo mismo.

Guillermo Goezinen, El Holandés, con sus compañeros, FOTOGRAFÍA: VICENTE BENÍTEZ.

compañeros, en 1956. Los buzos holandeses eran muy solicitados y este equipo trabajó en los muelles de Las Palmas, de Gran Canaria.

EL PRIMERO EN EXPERIMENTAR HACIA 1740 CON JUGOS DE CÍTRICOS COMO NARANJAS Y LIMONES FUE EL COMODORO GEORGE ANSON, QUIEN SE EMBARCÓ EN UN VIAJE DE CUATRO AÑOS ALREDEDOR DEL MUNDO, CON UNA FLOTA DE OCHO BARCOS Y MIL 854 TRIPULANTES. SÓLO SOBREVIVIERON 188; LA MAYORÍA MURIÓ POR EL ESCORBUTO.

BEBIDA MEDICINAL

Desde tiempos ancestrales, la medicina tuvo por base los remedios naturales y surgió de la búsqueda del hombre para curar –con lo que tenía a mano– las enfermedades.

Esto viene a cuento porque se estima que entre los años 1500 y 1800, unos dos millones de marineros murieron a causa del Escorbuto, enfermedad causada por la escasez o ausencia de vitamina "C". Los síntomas eran muy claros: debilidad general, encías sangrantes y hemorragias internas, entre otros.

La nota más antigua sobre este mal se remonta a 1550, y a lo largo de dos siglos se probaron distintas fórmulas para su curación. Sin embargo, el primero en experimentar hacia 1740 con jugos de cítricos como naranjas y limones fue el comodoro George Anson, quien se embarcó en un viaje de cuatro años alrededor del mundo, con una flota de ocho barcos y mil 854 tripulantes. Sólo sobrevivieron 188; la mayoría murió por el Escorbuto.

La historia de los preparados para beber y combatir la enfermedad inició entonces.

Mientras los oficiales de la Armada bebían Gimlet –Ginebra y jugo de lima–, los marineros recibían una ración diaria de ron, que mezclaban con limón. Después lo rebajaron con agua y jugo de lima, dando origen al Grog, de textura muy similar al Daiquirí. El consumo de esta bebida creció a grado tal, que a los bebedores se les llamó Limeys

En cuanto al origen del famoso coctel elaborado con Ginebra y jugo de lima, que ha pasado de generación en generación, existen dos versiones:

La primera se remonta a 1879 y explica el nombre del trago como homenaje a Sir Thomas D. Gimlet, cirujano de la Real Marina Británica, quien habría introducido la bebida para tratar el Escorbuto. Definitivamente, fue la mejor manera de aumentar el consumo de Vitamina "C" entre las tripulaciones, por sus propiedades y buen sabor.

La segunda historia, de 1928, refiere que la denominación procedió de una asociación de carpinteros británicos, cuyos miembros solían beber una mezcla de Ginebra y jugo de lima. Por su sabor potente y capacidad de entrar en el organismo le llamaron Gimlet, que significa barrena de mano; herramienta caracterizada por agujerear madera y paredes más de la cuenta.

Sea una u otra, este coctel ha pasado de generación en generación y durante el siglo pasado gozó de gran demanda tanto en Europa como en Estados Unidos, quizá por simular un tratamiento médico. La Ginebra le aporta gran potencia, equilibrada por las notas agrias de la lima y su toque final dulce.

REINTERPRETACIÓN

Con una base de Gin, se presenta esta reinterpretación del coctel, nombrado por Valentina Vandici como Strangers on a Train

INGREDIENTES:

Cordial de lima Kaffir, lima y kumquat

 60 g. de miel de pino.

 60 ml. de agua caliente.

 20 ml. de jugo de lima fresco.

 20 ml. de jugo de kumquat.

 10 g. de ralladura de lima Kaffir.

 10 g. de ralladura de kumquat.

 2 hojas de lima Kaffir.

 10 g. de ácido cítrico.

Licuar, colar y llevar al Shaker. Al final se añaden a la Ginebra y el Bitter (en un estándar de 50 y 25, respectivamente), pero la idea es dejarlo al criterio de quien lo prepare –para que sea personalizado–, pues el sabor característico de la bebida está en el resto de ingredientes.

Valentina Vandici.

TABACO VINTAGE

El tabaco elegido ya no se consigue en el mercado. La vitola Presidente, con 230 mm, cepo 38, tiene 12.8 gramos de tabaco, y aunque en la actualidad no se estila, en su época fue un símbolo de distinción. Es uno de los tesoros guardados en el humidor, entre las viejas marcas que rememoran la historia del tabaco canario, más concretamente, el palmero.

Presidente, elaborado por La Rica Hoja en Breña Alta, en la isla canaria de San Miguel de La Palma, lleva una liga de don Ernesto González, uno de los pioneros de la industria tabaquera local y cubana (1925). Agudizando su ingenio, desde hacer los tabacos en casa y repartirlos en bicicleta, creó un emporio tabaquero que ha resistido los distintos golpes de la economía y hoy en día nos trae millones de placeres que brindan una excusa para gozar.

FUMAR Y BEBER...

Durante prácticamente 13 años, entre el 17 de enero de 1920 y el 6 de diciembre de 1933, se instituyó en Estados Unidos la llamada "Ley Seca", que con base en la XVIII Enmienda a la Constitución prohibió la venta de bebidas alcohólicas, incluidas su producción, transporte e importación.

En este escenario, que había impactado la cotidianidad de los ciudadanos –a unos más que a otros–, la atmósfera estadounidense se llenó de sentimientos de miedo, preocupación y hasta pánico, cuando el 24 de octubre de 1929 el Crack remató la faena, desatando la peor crisis en la historia de Wall Street

Al fumar este cigarro añejo, viejo, pienso en esas experiencias del ser humano; acontecimientos vividos y muchas veces planificados escrupulosamente por unos para dañar a muchos otros indefensos, llevando a la ruina e infundiendo miedo entre las masas. Presenciamos hoy una época convulsa, provocada muy probablemente por los mismos.

En esa misma sintonía, me dejo envolver por los aromas de un pasado amargo, ácido, fuerte y denso. Me refiero a este puro de los de antes, una hora y media para el recuerdo de tabaco, buzos y brebajes fuertes y ácidos para hombres... Y por supuesto, el coctel de Gin planteado por Valentina.

La evolución de la fumada es regada por toques secos, ácidos de lima-limón y amargos que recuerdan la rudeza de otras vidas, de otras formas de subsistencia más sacrificadas. En la garganta, una sensación fuerte pero agradable, densa, con cuerpo, sabor a reto y tratamiento médico para elevar el pH.

Es una degustación de la vuelta a las raíces, a lo que siempre estuvo ahí: una propuesta con los tiempos. Buenos Humos con aires de cambio.

LaFumarosa

Blueprint…

Excelencia rolada

Eric Josefson, cofundador de The Burn Down Podcast.

La Fumarosa

Blueprint es un reflejo del "plan mental" que define la identidad y aspiraciones de Eric Josefson y Justin Heisig, quienes también son los creadores de The Burn Down Podcast.

Este Robusto Gordo presume una capa mexicana San Andrés, capote ecuatoriano Sumatra y una mezcla de tripas nicaragüenses Estelí, Pennsylvania, Corojo y Criollo '98. Con una base terrosa rica y notas a café expreso, vainilla, canela y chocolate oscuro, ofrece una experiencia de fumada verdaderamente indulgente.

– ¿Qué les motivó a tener una marca de cigarros propia y qué la distingue de otras en el mercado?

– Desde que nos aventuramos en el mundo de los cigarros y lanzamos nuestro Podcast, la idea de tener una marca parecía una meta lejana, pero gracias a Jonás Santana, de Blackbird Cigar Co., nuestro sueño se hizo realidad antes de lo esperado.

Lo que realmente nos hace únicos es que somos de las pocas marcas de cigarros surgidas de una comunidad dedicada al Podcast, y esta conexión sólida con nuestra audiencia es algo que valoramos profundamente.

Nos diferencia nuestro compromiso con la calidad y nos sentimos muy orgullosos de la artesanía de The Blueprint. No fue un proceso fácil, pues tomó dos años llevar la mezcla a la perfección, y después de pasar por 13 versiones distintas estábamos decididos a lanzar el producto sólo cuando estuviéramos realmente satisfechos.

Por ello, nuestra dedicación a la calidad garantiza que cada fumada de The Blueprint sea una experiencia excepcional.

– ¿Cómo obtienen y seleccionan el tabaco y qué implican sus procesos de mezcla y producción?

– Obtenemos nuestro tabaco premium de una red de cultivadores confiables en seis países distintos; cada uno, conocido por sus perfiles de sabor únicos. Esta perspectiva global permite ofrecer una experiencia de fumada distintiva y equilibrada. La creación de la mezcla es una forma de arte. Nuestro Master Blender es un experto con un paladar excepcional y evalúa meticulosamente cada lote de tabaco, seleccionando hojas de varios orígenes.

Al desarrollar Blueprint implementamos un sistema de calificación de diez categorías, que más allá del sabor considera factores como aroma, cuerpo, fuerza, características de quemado y equilibrio general. Así garantizamos que cada uno de nuestros puros ofrezca una fumada consistente, compleja y completamente agradable.

– ¿Qué desafíos han enfrentado y cómo los superaron?

– Enfrentamos un gran obstáculo, pero de manera buena. Nuestra primera producción se agotó mucho antes de lo programado; lógicamente hubo una demanda mayor a la prevista. Para solventar este emocionante desarrollo estamos reinvirtiendo en el negocio cada dólar, garantizando que podamos satisfacer la demanda futura.

– ¿Podrían hablar sobre la importancia del Branding y Marketing en la industria, y de cómo conformar una base de clientes leales a su marca?

– La industria del cigarro es un paisaje competitivo dominado por marcas bien establecidas. Originar conciencia de marca desde cero puede ser desafiante, pero afortunadamente tuvimos una ventaja inicial.

Tres años antes de introducir nuestros cigarros lanzamos The Burn Down Podcast, un espacio que sirvió como plataforma y creó reconocimiento de marca al cultivar una comunidad de oyentes a quienes podríamos recurrir en su momento. Nuestra presencia sólida en redes sociales ha desempeñado también un papel crucial en la promoción del producto.

– ¿Pueden compartir una historia de éxito o un hito del que estén particularmente orgullosos en este trayecto?

– Hubo un momento de alegría pura cuando tuvimos en nuestras manos la primera caja de cigarros. Todas las horas incontables dedicadas a probar sabores, diseñar meticulosamente el logotipo y elaborar la estrategia de Marketing perfecta confluyeron ahí. ¡Casi fue suficiente para hacernos llorar!

Estamos increíblemente orgullosos de esta historia de éxito. Gracias al crecimiento de Blueprint en sus primeros dos años, nos sentimos emocionados de anunciar el lanzamiento de nuestra segunda línea de cigarros este verano.

– ¿Cómo evoluciona la industria y qué crecimiento y expansión esperan?

– El futuro de los cigarros es brillante. Existen obstáculos legislativos por superar, pero tenemos la suerte de contar con grupos de defensa sólidos, como la Premium Cigar Association (PCA) y Cigar Rights of America (CRA), que luchan por nuestra pasión. Mejor aún, estamos viendo a una nueva generación de entusiastas, con jóvenes que en sus veinte años están empezando a fumar cigarros.

El éxito se extiende más allá de los cigarros mismos. Nos hemos expandido hacia experiencias organizando eventos privados, reuniones corporativas, ferias, e incluso creando etiquetas personalizadas. Está claro: la gente ama Blueprint.

www.burndownpodcast.com @burndownpodcast The Burn Down Podcast

HISTORIAS DE TABACO EN EL VIEJO OESTE

Capítulo 6:

Secuelas Forajidos

PARTE IV:

El infame Jacky Yikes

Raúl Melo

Amaneció y era momento de iniciar la ruta de entrega rumbo a Callahan Ridge. Las cajas de cigarros estaban perfectamente mezcladas entre la dinamita y la Familia Holloway se preparaba para salir.

Como siempre, en el carro empaqué cerca de mí las armas personales, el rifle de largo alcance y la máscara neutra, rostro del infame Jacky Yikes, que tras algunos meses de descanso estaba sedienta de sangre y acción.

Alyssa y yo interpretaríamos de nueva cuenta a la feliz pareja de Happy y Gertrud Holloway; en ocasiones cirqueros, en otras, comerciantes y a veces granjeros, pero nunca bandidos, a decir de las autoridades locales y de los estados vecinos.

Las primeras horas de camino transcurrieron con normalidad, entre largas charlas, algunas pausas musicales y un par de cigarros consumidos para aligerar el viaje. La zona de la montaña y el Gran Valle siempre fue tranquila, y por ello elegida como mi hogar en aquellos días de bandido común.

Conforme nos acercamos al límite entre los pantanos y el paso a las planicies desérticas, una especie de frío recorrió mis entrañas; algo que describiría como nerviosismo: "un mal aire”, dirían algunos creyentes locales.

La humedad del sureste había quedado atrás y el ambiente seco nos obsequiaba caminos terrosos que al pasar levantaban grandes polvaredas, haciendo visible a la distancia cualquier vehículo o bestia. Siguiendo mi instinto, nos detuve a un costado de la vereda.

–¿Qué haces? ¿Por qué paramos justo aquí, tan a la vista?, –preguntó Alyssa.

–Tranquila, necesito arreglar algunas cosas en el carro.

–¿Pero justo aquí? ¡Es el punto más peligroso que pudiste elegir, Doe!, –continuó.

–Lo sé, pero justamente el peligro es lo que me hace prever un par de asuntos con nuestra carga. Tranquila, que no tardo, –reiteré.

Y como dije, sólo tomé un par de minutos para hacer cambios estratégicos en la disposición de nuestra carga, volví al asiento del conductor y proseguimos nuestro andar.

–¡Entre el señor Rubens y tú me van a volver loca! Nunca hablan, no comparten, sólo hacen cosas y ya, como si las personas pudiéramos leer sus mentes, –agregó molesta.

–¡Gracias!, –contesté con alegría palpable.

–¿Y por qué me agradeces? ¿No entiendes que me estoy quejando? ¡Ustedes dos me molestan!

–Ja, ja, ja... te agradezco el cumplido. Significa que aprendo y aprendo bien, –respondí.

–¡Idiota, eso eres! ¡No un aprendiz ni alumno ni nada! ¡Idiota, simplemente! –vociferó. Estoy seguro de que a veces no me soporta, y de cualquier forma tuve que interrumpir la rabieta.

–¡Silencio! Alguien viene por allá y creo que nos encontraremos en la siguiente intersección, –advertí, señalando un camino a pocos kilómetros del nuestro.

–Recuerda: Tú eres la señora Gertrud, felizmente casada con este apuesto caballero de nombre Happy. Somos los Holloway, comerciantes que buscan clientes para nuestra preciada y un tanto explosiva carga, –detallé en tono sarcástico, aprovechando algo de su molestia para atizar el fuego con mi humor ácido.

–Lo recordaré, aunque el detalle de estar felizmente casada con el apuesto caballero será difícil de interpretar, no soy tan buena actriz.

En algo tenía razón. A veces simplemente actúo sin pensar en las consecuencias y hago cosas como aumentar su enojo antes de una posible situación de peligro. Pero daba igual, si de algo he de morir prefiero que sea resultado de mis propias acciones y no por causas ajenas. Así, al menos no tendré que preguntar “¿por qué a mí?”.

Restaban algunos minutos para llegar a la intersección. A mi derecha estaba una mujer enojada, y un poco más allá, la columna de tierra que parecía corresponder a un número considerable de jinetes. ¿Quiénes podrían viajar en tal número? Había dos respuestas posibles, mas no alentadoras: podría ser una patrulla militar, lo que no debería representar problemas para una pareja de comerciantes, aunque sí para dos bandidos buscados, o se trataba, nada más y nada menos, de un grupo de colegas bandidos.

Sin más opciones, analicé una serie de situaciones posibles, para elegir entre la menos peligrosa y la más sencilla de manejar. Apretar el paso nos dejaría en desventaja con los sujetos detrás nuestro, mientras

que llegar al mismo tiempo a la intersección representaría demasiados cálculos. Entonces opté por disminuir la velocidad, lo que nos permitiría observar la reacción de nuestros acompañantes.

Minutos más tarde nos encontramos con la primera sorpresa del día. Aquellos sujetos se detuvieron en el cruce de caminos y parecían aguardar por nosotros.

–Actúa normal, no estoy seguro de si son malos o buenos. Supongo que mantener cerca tu arma no estaría mal, –dije.

–¡Claro, tú nunca dices nada! Pero tampoco soy tonta y puedo pensar sola, así que imagino que si son bandidos, lo natural es estar preparada para lo peor, –explicó, mientras empuñaba su rifle de repetición y procedía a cortar cartucho.

–Perdona, a veces me pierdo en conversaciones que tengo conmigo mismo y olvido que no puedes escucharlas, –me disculpé, sumiso, pues existen fuegos que vale la pena sofocar antes de perder el control en la inminencia de un segundo frente de batalla.

Cuando alcanzamos una distancia en la que pudimos distinguir a quiénes nos esperaban, supimos que era una patrulla militar. Detuve el carro, relajé las riendas y Alyssa devolvió el percutor de su rifle a una posición segura, haciéndolo evidente para los oficiales de La Guardia del Sur.

–Muy buen día, caballeros, vaya susto que nos dieron... pensamos que se trataba de alguna banda de maleantes. Ustedes saben mejor que nadie que estos caminos han dejado de ser lo que eran, pero su presencia nos hace sentir tranquilos. ¿No es cierto, cielo?, –me dirigí a Alyssa, para involucrarla en nuestra actuación.

–Cierto. Siento mucho mi desconfianza, dejaré el rifle en su sitio. ¿En qué podemos ayudar?, –preguntó servicial.

El Oficial al mando se acercó a la carreta, cuya carga cubría una lona gruesa que dificultaba advertir su contenido.

–¿Qué llevan aquí?, –preguntó con autoridad.

–Algunas cajas de materiales diversos, oficial. Buscamos a algún comprador que se pudiera interesar en ellos. ¿Me permite bajar con usted?

–Adelante, pero conserve sus manos en donde pueda verlas, –ordenó.

Dejé el asiento del conductor y me dirigí hacia la parte trasera de la carreta.

–De hecho, es muy probable que puedan interesarse en lo que tenemos acá, –expliqué, antes de mi siguiente movimiento.

En una misma acción retiré parte de la lona desde una esquina, y mientras revelaba el contenido tomé el arma que previamente coloqué en ese preciso espacio.

–¡Ni un movimiento!, –sentencié, apuntando mi revolver hacia las cajas de madera–. ¡Quietos o aquí volamos todos..!

–¡Que nadie se mueva! ¡Es un cargamento de dinamita y este imbécil está loco!, –gritó el Oficial.

–No puede usted estar más cierto, caballero. Y no sabe la cantidad de veces que me han dicho imbécil este día en particular. Lo de loco sí es nuevo, pero no por ello es mentira, –aclaré, mientras sacaba de entre mi abrigo la máscara: el rostro de mi socio de fechorías.

–Amigos, aquí terminan de hablar conmigo. ¡Los dejo con mi colega: El infame Jacky Yikes!

CONTINUARÁ...